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食に関するmonjudohのブックマーク (128)

  • 恵比寿に移って早1年|恵比寿で働く社長のアメブロ

    恵比寿で働く社長のアメブロ株式会社ビープラウド(http://www.beproud.jp)の社長が、日々の活動や、日々の思いなどを記録していきます。恵比寿に移って早1年 恵比寿(広尾)に会社を引越し、気がつけば早1年が経過していました。 この1年会社にもいろいろ変化がありましたが、恵比寿に拠点を移してよかったなぁと思います。 恵比寿は、特に東口の方面(恵比寿1丁目、広尾1丁目)の方面が好きです(弊社がある側)。 昼は落ち着いているけど活気が感じられ、夜は点在する店の明かりで道が照らされ、雰囲気の良い店でゆっくりした気分でお酒を飲みたい気分になります。仕事の仲間や友達といろいろ話すのにも、恵比寿の落ち着いた店は良い気がします。 今日は休日と言うこともあり、恵比寿、広尾で行った店を思い出すがままに列挙してみました。これからも開拓して、恵比寿マスターになれればと思います。

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    monjudoh 2008/12/18
    色々行ってみたい
  • http://www.ginza4-suehiro.co.jp/contents/modules/tinycontent/index.php?id=3

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    monjudoh 2008/10/22
    来年のお正月はここのにした
  • ぐるなび - レストラン・宴会予約 グルメ情報サイト

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    monjudoh 2008/09/30
    東銀座。寿司と地酒が美味しい。
  • 品川、青物横丁のおしゃれでおいしいイタリアン Ristorante KOUJI cordiale(リストランテ コージ コルディアーレ)

    営業変更のお知らせ リストランテコージコルディアーレは、 3月より火曜日の営業を始めます。 どうぞよろしくお願い致します。 それに伴い、火曜日水曜日(月曜祝日の場合、水曜日木曜日)は 通常営業をお休みして下記のメニューとさせていただきます。 どうぞよろしくお願い致します。 火水Menu ~ランチ~ 生パスタランチ (サラダ・パン付) ¥1,600 ・"アマトリチャーナ" ベーコンと玉ねぎ、チーズのトマトソース ・鶏ささみとほうれん草のクリームソース 当店一番人気のパスタ! たっぷりズワイガニとアスパラの 手打ちタリオリーニ (サラダ・パン付) ¥2,700 自家製ハンバーグランチ ~牛肉100%のコージ真心ハンバーグに 牛スジの煮込みソースで~ (サラダ・ライス付) ¥1,600 牛サーロインステーキランチ ~さっと焼き上げた特選牛サーロインを 新玉葱とキノコの特製ガーリックバター醤油ソー

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    monjudoh 2008/09/30
    品川シーサイド界隈
  • 韓国、犬を正式に「食用家畜」として分類へ

    韓国の首都であるソウル市当局が、犬を「用家畜」に分類する方針だそうです。 これは韓国で毎年、約200~400万頭の犬が用として消費されていることから、の安全性を確保するためとのこと。 詳細は以下から。 ソウル市、犬を用家畜に分類する方針示す 国際ニュース : AFPBB News この記事によると、韓国の首都であるソウル特別市当局が、犬を用家畜として分類する方針を明らかにしたそうです。 これは韓国では毎年、約200~400万頭の犬が用として消費されているとみられるにもかかわらず、犬が用家畜として分類されていないため、肉処理・加工に関する衛生上の規則を適用できないことを受けたもので、消費者の健康に配慮した結果だそうです。 なお、ソウル市は1988年のソウル五輪の際に国際世論の反発を避けるため、犬肉とヘビ肉を「嫌悪品」として取り扱いを禁止しましたが、今でもその禁止令は守られて

    韓国、犬を正式に「食用家畜」として分類へ
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    monjudoh 2008/04/04
    id:fromdusktildawn衛生上の問題を考えるとなおのこと食用家畜としてきっちり管理すべきなんじゃないですかね。
  • 香り付けにハエの死骸・人糞、工場の下水の廃油を食用油に…中国汚染食品 : 痛いニュース(ノ∀`)

    香り付けにハエの死骸・人糞、工場の下水の廃油を用油に…中国汚染品 1 名前:飼育係φ ★ 投稿日:2007/07/15(日) 12:19:00 0 CCTVで報じられてから、海外でもすっかり有名になった北京発の「段ボール肉まん」。 米ユタ州の健康品会社では、製品に「China-Free」という ラベルを貼って、 中国産の原料はいっさい使用しておりませんとアピール。 まだ追随するメーカーはあらわれていないようですが、 こうした現状は中国国内でも懸念の声がひろがっているようです。 下の一連の画像は、新浪網の掲示板に寄せられた「悪心(汚染)品」の数々。 多くは日でも報道されていますが、おさらいの意味でまとめておきましょうか。 http://chiquita.blog17.fc2.com/blog-entry-2612.html ※以下グロ画像注意 臭豆腐(チョードウフ)。 植物の汁と石

    香り付けにハエの死骸・人糞、工場の下水の廃油を食用油に…中国汚染食品 : 痛いニュース(ノ∀`)
  • ピッツエリア・バッジョ(PIZZERIA Baggio)/六本木/イタリアン、ピザ、イタリア料理、ピッツァ[食べログ.com]

    ピッツエリア・バッジョ の口コミ これらの口コミはユーザーの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら» 口コミの内容に関する疑問点、ご質問などがございましたら こちらのフォーム よりお問い合わせください。 ピックアップ!口コミ ガス窯にしては秀逸 人気店と言う事で突撃。フリット。ピッツァマルゲリータ。ハーフ&ハーフ。つまみ。窯焼きの野菜は内容は失念。ビール。窯焼きの野菜などを頼みのました。窯焼きの野菜は記憶がちょっとわかりませんが。ガス窯のピッツェリアにしてはなかなか美味しくすばらしいです。店の雰囲気もカジュアルなお店で今時な感じです。夜軽くピッツァをべたい方はぜひ予約してみては... 続きを読む»

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    monjudoh 2007/07/05
    石釜で焼いたピッツァが美味い
  • 売文屋右往左往 よくまとまっているのでコピペ

    いつもいつも「ブログ名がわからない」と言われまくっていたので改名しました。とりあえず、コメントとトラックバックはいろんな意味でやっかいなので使いません。あとブックマークやリンクはこっちでなく、体の『OVER LOAD』(http://overload-system.net/)のほうにしといてください、しばしば自分のうっかりミスやその他の理由でブログが移転したりしますので。 >>411 IWCは元々、「捕鯨を計画的に行って、クジラ資源を各国共同歩調で管理しよう」 という目的のために設立された。そこまでの鯨乱獲の原因を、「南氷洋まで捕鯨船団を繰り出した日が原因」と見る向きも多いが、元々はどちらかというと「北米大陸沿岸のミンククジラを絶滅に追い込んだアメリカ」のほうが、クジラ資源減少の要因としては大きい。 よく言われる調査捕鯨というのは、IWC科学委員会が「クジラの資源管理」のために

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    monjudoh 2007/06/03
    『クジラ保護のシンボルにされているクジラはナガスクジラなんだけど、 そのナガスクジラを絶滅に追い込んでいるミンククジラを増やしていることを、 クジラ保護に狂ってる人々はだいたい理解してない。』