LE-CIEL (shinの関西食べ歩き) 趣味の食べ歩きを毎日ブログで更新中!よろしくね(≧∀≦) 訪問ありがとうございます! 関西 和歌山の食べ歩き (洋食、中華、和食、イタリアン カフェ、パン屋さん、スイーツを 中心に書いて行こうと思います! 食べ歩きは関西中心になりますが よろしくお願いします。 弥助寿司 まずはお店の紹介を公式から 店名は、「弥助寿司(ヤスケスシ)」と言います。 これは初代の店主の名前が弥助という名前だったと言うことからきています。 創立は、明治15年くらいと言われ、和歌山県の広川町という所から、 和歌山市まで出て、なれすしを看板にして寿司屋を始めたそうです。 紀州の寿司に愛着を持って商売をさして頂き、 現代は、4代目が店主をしております。 なれすしは長期にわたり醗酵させて臭いも強く好き嫌いがハッキリ分かれるから 今回は早すし 穴子すし さんますしを購入 早ずしは