冷たいうどんが食べたい。そんな気分の暑い日に入ったお店は、うどんやらしからぬ一風変わったうどんやさんでした。 東北自動車道の館林インターに程近いUDON BISTRO千代田饂飩。国道に面していて入りやすく駐車場も敷地内にあります。看板が目立たないので、のぼりを目印にしましょう。 店に入ると店主からのメッセージボードに迎えられます。「ご理解のうえ窓際の席でお待ちください」ということかしら。面白さとクオリティにワクワクして待つことにします。 店内は広い空間に座敷1つとテーブルが4つ。オシャレなカフェ風に和紙の手書きメニューや相撲のポスターが貼ってあったりして、なんとも不思議な雰囲気を醸し出してます。 うどんとパスタが融合?メニューは正直見ずらいけれど、店主の拘りがひしひしと伝わってくるので、じっくり読んで決めました。 かるわな〜ら たまごがプルンプルンです。チーズを使ってないのにコクがあってク
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