カレー研究家・スパイシー丸山のブログです。 カレー食べ歩き、カレーレシピ、カレー豆知識、カレーニュース、スパイスの話etc.カレーにまつわるトピックを日々発信しています。 世界には、それほど多くのカレー料理があるわけではないのですが、 ※そもそも、カレーがこんなに日常的な食べ物になっているのはインドとインド周辺国以外ではイギリスと日本くらいなのです。 いつか食べてみたいと思っているのが、 南アフリカのカレー料理、『バニーチャウ(Bunny Chow)』!!!! 何が凄いって、そのビジュアル!!!! 器ではなく 食パンの中をくり抜いて、その中にどっさりとカレーを流し込んだ 摩訶不思議なカレー料理なんですよね!!!!!!!! 一体、どうして、こんな料理がアフリカにあるのか??? まず、 それを説明するためには、 イギリス支配下にあったインドにおける事実上の奴隷制度、 長期契約労働(1838~1