先月の統一地方選に際して行われた東京・渋谷区長選で、無所属の長谷部健氏が選出された。長谷部氏といえば、渋谷区で4月1日から施行された通称・同性パートナーシップ条例を提案したとして知られる人物。正式には「渋谷区男女平等及び多様性を尊重する社会を推進する条例」といい、区がLGBTカップルを結婚に相当する関係と認め証明書を発行するというものだ。 これは性的マイノリティの人々にとって当然の権利であり、世論も「画期的だ」と賛同する声が大きい。本来的にはLGBT同士の婚姻も法律上認められるべきで、その成立にはまだまだ課題が山積みとはいえ、同条例の施行は、性的マイノリティの社会からの疎外がすこしでも軽減されることが期待されている。 しかし、である。それだけで、渋谷区及び長谷部区長の政治を「マイノリティに優しい」と諸手を挙げて評価することはできない。なぜならば、彼らはLGBTの権利に理解を示す一方で、他の

今までのあらすじ 京都の片隅にある寒村、はてな村に迷い込んだ旅人は、承認欲求をこじらせて化け物となった村人が闊歩する村内を案内され、ついにはてな村の果てにたどり着く。 今回のおはなし はてな村奇譚　終 あとがき およそ８カ月にわたって続いてきた、はてな村奇譚はこれにて終了です。 色々と語り遺したことや、ネタに入れ切れなかった部分もありますが、これでひとまず終わりです。 長い間お世話になりました。あと応援ありがとうございました。 あと、あたたかい目で見逃していただいた、はてな運営には感謝の言葉もありません。 はてな大好きです！ はてな村奇譚お姉さん正体当てクイズですが、正解は「はてな人力検索」でした。 ２名ほど正解者が出ています。 後程、コメント欄をオープンにして発表します。 たくさんのご応募ありがとうございました。 他、回答としてはシナモン説が特に多かったような気がします。 結構最初の頃か

【シリーズ】 サトコの、ひとりでもちゃんと！ おいしいごはん　まとめ編・前編（10~6位） 一人暮らしのサトコさん（文末プロフィール参照）が、主婦の友社の料理本からベストレシピを自分で選んで作り、感想と一緒に紹介する連載です。気がついたら連載が30回を越えていたので、「ここまで作った中でどれがお気に入りですか～？」と聞いてみたら、「……全部！」。おっとり＆はんなりのお嬢様、サトコさんらしい、一呼吸置いてからのお返事でした。「でも。でもなんですが……」「はい」「この連載、私一人で作って食べてますけど」「はい」「ほんとはね」「はい」「誰かと食べたかった……」「……」「……」「……」。 ……というわけで、今回はサトコさんが誰かに作って食べてもらいたい気持ちいっぱいの定番おかず、10~6位です。この記事ではレシピタイトルと材料をご紹介しますので、作り方はタイトルや写真をクリックしてご覧ください。

「はちみつマイスター」が主婦の友キッチン編集部に出張、知られざるはちみつの楽しみ方＆美味しい食べ方を教えてくれました。そのエッセンスをぎゅっとレポートします！ はちみつ＋●●、意外な提案 とても身近なのに、意外に使い方のバリエーションが少ないはちみつ。トーストに塗る、ヨーグルトにかける、お菓子に入れる。みなさんの使い道もこんなところではないでしょうか。もっと活用する方法、楽しむ使い方があるならぜひ知りたいし、もっと使いこなしたい。「はちみつマイスター」に取材を申し込んだ時はそんな気持ちでした。 確かに取材依頼には「はちみつのプロだけが知っている意外な食べ方を教えてください！」と書きました。そして、過去にも編集部はココナッツオイルを味噌汁に入れたり、激辛スナックを食べてみたりと、比較的チャレンジングな内容を真顔でこなしてきました。 だがしかし。いただいた企画案。 1.粗塩とはちみつの塩はちみ

【シリーズ】 オタク男子が美味しく自炊したら書くコラム VOL.3 豚しゃぶキャベツのからし酢みそ 主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。このコラムの著者は文末のプロフィールの通り30代独身エンジニア男子なのですが、送られてきた原稿を最初にさーっと読んだ際、半分くらいから「えっ、野菜に含まれる有機酸？えっ？」「えっ、タンパク質変性？　なにこれ物性の取材？」と大変混乱いたしました。でもラストまで読むといつの間にか「美味しいお料理を美味しく作るためのコラム」に戻っているので、今でもキツネにつままれた気分です。 （コラムスタッフ・TAKAさん　プロフィール） 「豚しゃぶキャベツのからし酢みそ」を作りました。 最近は個人的に豚肉ブームなんです。豚肉ってお手頃だし、旨みたっぷりだし、適当に焼いて食べるだけでも本当に美味しい優

「ご家庭のラーメンにお好みの量をふりかけるだけで、外食で食べるような本格的なラーメンを手軽に味わえます」。鰹節屋・だし屋ヤマキからそんな新製品が発売されました。いったい何をふりかけるんです？　それは、ラーメンを引き立てるための最適ブレンド「だし粉」ミックス！　粉末状のかつおぶしなどのミックスです。せっかくかけるのだから世界でいちばんマッチするラーメンに合わせたい、というわけで、主婦の友キッチン編集部のメンバーが実際に食べてオススメを（勝手に）決めました。 まず、準備です さっそく「だし粉」がどんなものかの説明から。チャックつき袋入りで20g（約10杯分）税抜標準小売価格198円です。1杯あたり20円ですね。中身の写真を撮り忘れてしまいましたが、魚介系のラーメン屋さんでラーメンに乗ってくるかつおぶしの粉、まさにあれです。 材料は100％天然。「いわし煮干し」のほか、魚介系ラーメンの上にかかっ

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。普段と変わった美味しいお弁当を作りたいとき、ちょっと手抜きをしたいとき、もう定番になった「握らないおにぎり」おにぎらず。レシピ本『クックパッド　みんなのおにぎらず』から、キッチン編集部が「こんなに簡単に作れるのに、その労力に見合わないほど美味しい！」ベストを実際作って決めました！ せっかくだから手を抜きたい！ 今回は美味しさやびっくり度、満腹感などもさることながら、まずは毎日の面倒がないよう「ラクに作れる度合い」を重視して試しました。 １・基本、なるべく包丁を使いたくない ２・できればボウルで具を混ぜたりしたくない ３・もちろんコストもお安いほうがいい ……この条件にジャストであてはまるのが、レシピ本P16から掲載の「登場率No.1！　チーズのおにぎらず」です。以前、沖縄のスパ

テレビ放映がきっかけで火がつき、ただいま品切れ多発のココナッツオイル。主婦の友社の大人気ムック『ココナッツオイルでボケずに健康』も注文殺到中です。 代表的なココナッツオイルの銘柄を食べ比べた記事「実は全然味が違う！ココナッツオイル食べ比べ、お勧めブランドは？」の続きで、何と組み合わせて食べるのがベストなのかを検証してみました！ パンにつけると印象が変わった 食べ比べ記事では直接なめて比較したので、まずはパンにつけて食べました。「ストレートだと香りが強すぎたタイプも、パンにつけるとそこまでではなくなりますね！　パンとの相性はカンペキです！」 味の比較がしやすいようにクラッカー類も用意していましたが、こういったお菓子はどれも間違いがありません。特に、塩味がきいているけれど主張の少ないプレミアムクラッカーは、「しょっぱいココナッツサブレになった！」と話題でした。 フルーツから試します 相性のよさ

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。 あとから本を眺めて材料を確認した家族が「えっ、あのチョコケーキってチョコ全然入ってなかったの？　っていうかほとんどとうふ？　完全にだまされたんだけど、言われてみれば少しとうふの味がするなくらいには思ったけど！」と怒ったのがこのケーキです。 主婦の友社のチョコ本・お菓子本はすみずみまでチェックしましたが、家チョコの条件「材料がシンプル」「食べても（それほどは）太らない」「わざわざ作るほどおいしい」の3点で最強と太鼓判を押せます。正しく作ったフォンダンショコラ（レシピをご紹介しています！）と比べても「好みの問題」で、むしろかすかに豆の風味もしないことはないこちらのほうが好きな人も多いはず。 1切れ80kcalとプリン以下に低カロな点も素晴らしいので、何を作るか迷っている人には間違

【シリーズ】 オタク男子が美味しく自炊したら書くコラム VOL.２ 白いご飯がいくらでも食べられる油淋鶏 主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。さらっと書いてあるので読み飛ばされないよう先に突っ込んでおきますが、エンジニアって再現性を担保するためには（編集部はそこまで依頼していないにもかかわらず）揚げ物用の温度計を買っちゃう人種なんですね……彼、文末のプロフィールにもあるとおり、確かにひとり暮らしのはずなんです。 （コラムスタッフ・TAKAさん　プロフィール） なぜ今回、油淋鶏を作ったかと言うと…… 「油淋鶏」を作りました。 外食で中華料理屋に行くと、メニューの豊富さに凄くワクワクしますが、どれをひとつを選ぶかにいつも悩みます。 そういう時は良く、「自宅では作ったことがないし作れる気がしない料理」を選んでいるのです

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。いつもならお店で買うけれど、今年は気持ちも新たに願い事をこめつつ手作りしてみようかな……という方に、具を煮たりの準備に半日かかるものではなく、「（なるべく）あるもので作れる」レシピを3つ選びました！　基本的には好きな具を包めばいいのですが、それだけではない、家族が喜ぶ断面がステキな「飾り巻きずし」のご紹介です。このページでは簡単な説明と材料を紹介しますので、詳しい作り方の説明はそれぞれのタイトルからリンク先をご覧ください。 家内安全祈願！市販の具材だけでもできる恵方巻き「七福巻き」 7つの具で七福神を呼び、一年の幸福を祈りましょう。今回ご紹介する中ではいちばん気軽に作れる、すし飯さえ作ればあとは市販の具だけでOKの飾り巻きずしです。厚焼き卵は厚めの卵焼きを作って四角く切り整えま

【シリーズ】 オタク男子が美味しく自炊したら書くコラム VOL.1 ポークのトマト照り焼き 主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。この回から新しいコラムスタッフが参加します。ロジカルな理系目線が持ち味の30代男性エンジニアが最初の「作ってみました」記事に選んだのは、大人気の笠原先生のレシピ本でした！ （コラムスタッフ・TAKAさん　プロフィール） まずは自己紹介です 今回から初めて執筆させて頂きます。TAKAと申します。和食を好んでよく作ります。忙しい日々の中で手早く作ることをポリシーにしています。料理を作りながら頭のなかで考えていることを明文化していきたいなと思っています。是非楽しく読んでいただければ幸いです。 さて、さっそくですが、「ポークのトマト照り焼き」というものを作りました。最近は疲れているのか豚肉が食べ

twitterでこういう画像が話題になっている。 エルサルバドルでは初犯で銃殺刑、ブルガリアは2度目で銃殺刑などとにわかに信じがたいことが書いてある。 ということで調べてみるとこのような記事があった。 ホントですか？ ブルガリアでは飲酒運転は銃殺刑！ | clicccar.com(クリッカー) この「道路交通法」のどこを読んでも、「飲酒運転者は二度目からは銃殺刑」なんて書かれていません。ネット情報が、まったくの事実無根であることが判明したのです。なーんだ、いったいどこからそんなガセネタが出てきたんだよっ!!（怒） ブルガリア大使館からの回答の最後にはこんな一文が。「なお、ブルガリアは死刑完全廃止国です」。死刑を実行している国の人たち（われわれ日本人のことです）から、なぜこのような根も葉もないウワサを流され、誤解されなければならないのかという、ブルガリア人の憤まんと悲しみがこの言葉に含まれて

先に言っておくけどみんなげんなりするから。 懐柔する怪獣 バカ呼ばわりしたのが当方、id:perfectspellである。あけましておめでとうございます。 はぁ。 ・渋谷区で炊き出しができるのは具体的に何処なのか?　Ｑ1 さっぱりイメージが湧かない。 Ａ なにか公共地を想定しているのか。 Ｂ 篤志家が資産の一部を開放して土地を使わせくれるのか。 Ｃ ビル内のレンタルスペースを借りてパーティーを開くのか ん？ 自分が これこれこういう支援をすると表明するなら特に問題は無いが、 他人に向かって こういう支援をしろ と命令するのは さっぱり意味がわからない。 そういう権限が誰かにあり、それで問題なく回る社会を想定しているなら、ホームレスどころか富豪もいなくなるのじゃないかと思う。 その権限が自分にあると妄想してる人たちに訊きたいのだが 貴方は財産権を否定しているのか?(Y/N) Q2 ここは世紀

はてなブックマーク - ホームレスを利用して政治的主張をしたがる人々 - 今日も得る物なしZ perfectspell 「他の場所でやれ」て、渋谷区のホームレスは歩いて又は電車で区外に移動した後に渋谷区に戻れ、と。1食の為にか。バカじゃないのか。 他の場所って別に渋谷区内の建物でも私有地でも何でもいいわけですが、なぜ渋谷区の公園がダメなら他の区に移動したがるのかがよくわからない。 「お前の家でやれ」というのも結局は「できるところでやれ」という話なわけで、 渋谷区には公園以外に炊き出しができるところは一切ありません、万策尽きたので公園しかないのですっていう話ならともかく、話を聞くとあいつらは公園じゃなければ炊き出しができないという体で渋谷区に文句言ってるだけなんだから。 さらに言うと「なぜ火を使う炊き出しに執着しているのか」という疑問もある。 火を使ってはいけないと言われてるんだから使わない

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。このまとめ記事はお料理初心者である担当者が12月29日の朝9時から16時の間に合計7品自宅で作って撮ったうちの「必ず作れる」太鼓判リストです。「何か作りたいけどもう時間がないな……」という方、今からでも大丈夫！　材料を記載しますので、作り方はリンク先でご覧ください。 【10分】 「レンジで10分！田作り」 ■材料■（作りやすい分量） ごまめ（小）50ｇ 砂糖　大さじ３ しょうゆ、みりん　各大さじ2 けしの実（またはいり白ごま）　適量 ごまめ（干したカタクチイワシ）はスーパーに行かないと扱いがないですが、あとの材料はコンビニでも揃います。袋を開けるところからでも10分、電子レンジだけで作れるので、一人暮らし男子のお正月おつまみにもいかがでしょうか。 【25分】 「開運！たたきごぼ

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。「特別な材料は使わないのにびっくりするほど美味しくできる」と定評のある本からご紹介！ まずは作り方のコツから！ 鶏肉の皮目にこんがりと焼き目をつける、笠原流親子どん。 香ばしくしたいから、できればじか火で焼いてほしい。 卵は軽くといて回し入れ、ふたをしたら10を数えて火を止める。 それ以上は火を入れないのが、とろり半熟卵のコツ。 『笠原将弘の絶品和どんぶり』　ｐ.10より 著者は予約の取れない和食屋「賛否両論」の笠原将弘先生。コツは上記の引用の通り、「皮目をこんがり焼いておく」「卵を入れたらすぐ火を止める」のたった2つだけ！　こんがり肉とトロトロの卵、甘すぎない絶妙な出汁のコンビネーションがなんとも素晴らしく、「次はいつ作るの？」と絶賛の嵐でした。 材料も作り方も、とてもシンプ

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。自社のお料理本のレシピを「レシピ通りに」作って記事にした中で、これは本当に美味しかった！おすすめ！（いや、どれもおすすめだからご紹介したんですが）というベストオブベストレシピの2014年編をどうぞ。 主婦の友キッチン担当者は遅い出産とともにやっと台所に立つようになったお料理初心者です。記事を作るために自宅で地道に料理を作って思い知ったのは、「レシピ通りにきちんと作った料理は本当にとっても美味しい」ということ。普段、手ぐせでなんとなくお砂糖や油を減らしたり、材料をありあわせにアレンジしてしまいがちでしたが、あれって誰も幸福になっていなかったのですね……。今年ご紹介したレシピの中から、何度も自分でリピートしたものを厳選してご紹介します！　このページには材料を記載しますので、作り方は

一度買ったら長く使う「専門アイテム」を試すシリーズです。今回のテーマは「栗の皮むき器」。先日この記事で１商品試してみて、あまりに栗の皮むきがラクになるのでびっくり！　入手しやすい３メーカーから、2014年10月時点販売されているすべての商品をお借りしました。タイプごとの使い心地は？また、左利きの人にも使える栗の皮むき器は？（価格はすべて税込です） まず、今回試す３メーカー８アイテムをご紹介します！ １メーカーめは、カミソリで有名な刃物最大手の貝印。写真いちばん左のくちばしタイプはこの商品のみです。中と右はパッケージ違いなので１アイテムとして試します。 （左）Cook File Series 栗の皮むき器　DH2233　972 円　（中）NEW COOKDAY 栗カッター　DG2002　1,620 円　（右）Cook File Series 栗カッター　DH2234　1,620 円。 ２社め

「 【激辛注意】非常に辛いので、辛いものが苦手な方や小さい子どもはご注意ください」とパッケージに書かれた激辛スナックが、2014年10月13日コンビニ先行で発売されます。辛いものツアーに出かけるくらい辛いもの好きの主婦の友キッチン編集部としては食べてみるしかありません！ 言わずと知れたスナック菓子の名門・湖池屋が2014年4月に発売した「ゲキカラリアット」。その辛さをさらに辛化(進化)させたスナックが今回の『真ゲキカラリアット　ハバネロチリ味』です。従来品と同様に”舌を駆け抜ける辛さを追求する”というコンセプトを継承し、約2倍の辛さを実現した、と説明にはあります。一体どのくらい辛いのでしょうか！！！　気になってランチに一味をかけてしまいます！！！ というわけでサンプルをお願いしてみたところ、びっくりするほどすぐに宅配便が届きました。でもごめんなさい、写真を撮る前にうっかり開けてしまったので