リコール関連ニュースリリース 2024/03/29紅麹使用製品に関するお問い合わせ窓口(コールセンター) 2024/03/26紅麹を含む健康食品関係について 2024/05/17消費生活用製品の重大製品事故:リコール製品で火災等(電子レンジ) 2024/05/08消費生活用製品の重大製品事故:リコール製品で負傷事故等(電動アシスト自転車) 2024/04/26消費生活用製品の重大製品事故:リコール製品で火災等(スピーカー(充電式))
食品偽装問題(しょくひんぎそうもんだい)とは、食品に対して何らかの偽装を行う行為(食品偽装)によって起こる問題のことである。事件化されたものについては食品偽装事件とも言う。 食料品の小売り・卸売りや飲食店での商品提供において、生産地、原材料、食品添加物、消費期限・賞味期限、食用の適否などについて、本来とは異なった表示を行なった状態で、流通・市販がなされることがある。販売以外の目的で偽装を行う場合もある(牛肉偽装事件など)。 偽装の種類[編集] 産地偽装 - 生産地や食肉部位などを偽って表示する。 原材料偽装 - 原材料を偽って表示する。 消費期限・賞味期限偽装 - 消費期限および賞味期限を本来より後の日付に偽って表示する。精肉の場合、日付の書かれたラベルの付いたパックを張り替えることからリパックと呼ばれる。通常は風味の衰えが分からないように生肉から味付け肉に作り変えられてリパックされるが、
この項目では、2013年に社会問題化したホテルやレストランにおける食材偽装問題について説明しています。食品偽装問題一般については「食品偽装問題」をご覧ください。 この記事では、2013年の日本で発覚し社会問題化した食材偽装問題(しょくざいぎそうもんだい)について記述する。以前から同種の問題は発覚していたが、社会問題化したのは2013年(平成25年)10月の阪急阪神ホテルズによる発表以降である。 まず発覚し大きく報道されたのが、複数のホテルのレストランで提供された料理のメニューで、表示していた食材や産地と異なるものを使用していた事件であったことから「ホテル食品偽装問題」「メニュー偽装問題」とも呼ばれた。ホテルだけでなく百貨店内のレストランや物販など、全国各地で偽装が発覚し社会問題化した。ホテルや百貨店といった高級店で多数の食材偽装が長期にわたり行われていたことが判明したため、ブランドは大きく
走って復興支援!新潟ハーフマラソンの参加者を追加募集、参加料の一部を能登半島地震被災地に・ゲストランナーは服部勇馬、横田俊吾、山本唯翔
ロンドン(CNN) 欧州各国で牛肉として販売されていた商品に馬肉が混入した問題で、欧州連合(EU)は13日にベルギーで関係国の緊急会合を開催、トニオ・ボルジ欧州委員(保健・消費者政策担当)は、消費者の信頼を取り戻すための対策を講じると表明した。 緊急会合にはフランス、ルーマニア、オランダ、ルクセンブルク、英国の当局者が出席した。ボルジ委員は会合後に発表した声明で、「我々が直面しているのは、安全性というよりも、むしろ偽装表示の問題だ」と強調。ひき肉などの製品に馬肉を使うことはEU法で認められているが、その場合はラベルに明示しなければならないと指摘した。 15日に開く食品連鎖・動物衛生常設委員会では、加盟各国が進めている調査状況について報告し、連携した対応を取ることなどについて話し合う。消費者の信頼を取り戻すため、大規模な検査の実施も提案。偽装表示を見つけ出すチェックを徹底させることなどを勧告
ルーマニアの首都ブカレスト(Bucharest)から450キロ北のロマ(Roma)にあるDOLY-COM社の食肉処理場で、牛肉を切り分ける従業員。同社は欧州諸国に馬肉を輸出した疑いのある2社のうちの1つ(2013年2月12日撮影)。(c)AFP/DANIEL MIHAILESCU 【2月13日 AFP】ケバブやハンバーガーに使われていた牛肉に馬肉が混入していた問題を捜査している英警察は12日、イングランド北部の食肉処理場とウェールズの食肉工場の強制捜査を行い、施設内にあった全ての肉を押収した。欧州各国に広まっている今回の馬肉騒動で、このような捜査が行われるのは初めて。 この問題をめぐっては、組織犯罪の関与や健康被害を懸念する声が上がっており、13日には欧州連合(EU)が緊急会議を開く予定だ。 フランスでは、食品小売業者ピカール(Picard)が、検査の結果、同国の食品会社Comigelが製
イギリスなどで販売されていた牛肉だけを使用しているはずの冷凍食品に、牛肉より安い馬の肉が混ぜられていたことが分かり、加工や流通にヨーロッパの複数の国の企業が関わっていたことから、各国の当局が調査に乗り出すなど波紋が広がっています。 イギリスやアイルランドの食品安全当局が、先月から今月にかけてスーパーマーケットで販売されていた冷凍のラザニアやハンバーグを調査したところ、牛肉だけを使っているはずの食品に、表示にはない馬の肉が混ぜられていたことが分かりました。 このうち「ビーフ・ラザニア」では、イギリスの当局の調査で、使われていた肉の60%以上が馬の肉だったということで、イギリスの食品会社は販売していた商品の回収を始めました。 この商品は、フランスの企業が製造し、肉は、ルーマニアの食肉加工場から仕入れられたということです。 このためイギリスやフランスなどヨーロッパ各国の食品安全当局は、牛肉に比べ
The FSAI said the affected supermarkets had withdrawn the products from sale Horse DNA has been found in some beefburgers being sold in UK and Irish supermarkets, the Republic of Ireland's food safety authority (FSAI) has said. The FSAI said the meat came from two processing plants in Ireland, Liffey Meats and Silvercrest Foods, and the Dalepak Hambleton plant in Yorkshire.
Shark fin soup is a soup or stewed dish served in parts of China, Taiwan,[1][2] and Southeast Asia.[3] The shark fins provide texture, while the taste comes from the other soup ingredients.[4] It is commonly served at special occasions such as weddings and banquets, or as a luxury item.[4] It has been condemned by the Humane Society International, which states that approximately 72 million sharks
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【北京=牧野田亨】新華社電によると、中国浙江省商工部門は13日、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査したところ、82点のうち、79点がゼラチンを固めた偽物だったと発表した。 業界関係者は「国内で消費されるフカヒレの約4割は偽物」と証言したという。 同電によると、DNA検査で判明した。偽物は厚さが均一で縦にしか筋目が入っておらず、70度のお湯に30分浸すと溶け出した。ほとんどが広東省産で、発がん性のある化学物質などが製造過程で使われていたという。 フカヒレは高級食材として人気がある。中国青年報によると、偽物は1キロ当たり数十元(1元は約14元)で飲食店に販売され、500~1000元の高級料理として客に提供されていた。
福島県産のネギを他県産と偽り給食用の食材を納入したとして、福島県警は9日、同県三春町の青果店を経営する男性(49)と元従業員の男性(38)を不正競争防止法違反の疑いで書類送検し、発表した。2人とも容疑を認めているという。 田村署によると、2人は今年1月10〜20日、市場で仕入れた福島県産のネギを千葉県や茨城県産などと偽り、三春町内の学校給食の共同調理場や老人施設など8カ所に計約52キロを約2万円で販売した疑いがある。納品書に他県の名前を書いていたという。ネギは市場に出荷する際、放射性物質の検査をし、安全性を確認済みだった。 経営者は取材に「納入先から県産以外が欲しいと頼まれたが、品薄で、ついやってしまった。申し訳ない」と話した。
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輿石 東(こしいし あずま、1936年〈昭和11年〉5月14日 - ) は、日本の政治家。 参議院副議長(第30代)、参議院議員(3期)、衆議院議員(2期)、参議院国土交通委員長、旧立憲民主党山梨県連合最高顧問、民主党参議院議員会長、民主党幹事長(第12代)、民主党幹事長職務代行、民主党代表代行、民主党参議院幹事長、民主党参議院国会対策委員長を歴任した。 概説[編集] 生い立ち・教師時代[編集] 山梨県韮崎市出身。山梨県立韮崎高等学校卒業。在学時には柔道部に所属。都留市立都留短期大学(現:都留文科大学)初等教育科卒業。在学時には、小学校教員免許取得を目指して勉強しながら空手や相撲などのスポーツにも取り組む。後に都留文科大学同窓会長や同窓会顧問をつとめる。兄は山梨県韮崎市教育長を務めた輿石薫[1]。 1958年、都留短大を卒業し4月に神奈川県小学校教員として採用され津久井郡青野原小学校に勤務
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