1缶1,000円もする高級カンヅメ「ノザキのコンビーフ『上級』」を食べてみる [えん食べ]
食品業界紙などによれば、「昨今の若者のコンビーフ離れは深刻」なんだとか。でも、そもそも若者の間に「コンビーフ」がブームだった時期なんて、ありましたっけ？ 報道の真偽はもかく、今日はそんなコンビーフを食べたことがない若者さえもとりこにしてしまうかもしれない高級コンビーフ「ノザキのコンビーフ『上級』」をご紹介します。 このコンビーフ、一缶なんと1,000円！ノザキの通常版コンビーフ（347円）と比べれば、相当な高級品と言えます。 なぜこんなに高いのか？ その秘密は製造工程にあるようです。「上級」では通常版とは異なり、一缶一缶、人の手によってお肉が詰められているのだとか。このため、このお値段になっているのだそうです。 さて、ではその手詰めされた「ノザキのコンビーフ『上級』」を食べてみましょう！まずは、缶を開けます。付属の「巻きとりカギ」を使ってくるくると巻きとりながら開けていくのです。これ、結構
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ビールでご飯を炊いてみた。その味は… - 地ビール会社で働く広報の日記
バレンタインのチョコビールとか、父の日の一升瓶ビールとか、デザート感覚で楽しむスイーツビールとか個性的過ぎるビールを仕掛ける神奈川県厚木市の地ビール蔵サンクトガーレンの広報です。でもこう見えて、サンクトガーレンは日本の最老舗地ビール会社。国際大会金賞常連の正統派王道ビールも多数。いつか、あなたと乾杯できますように♪
酢味噌の作り方と料理（レシピ）
［味噌：酢：砂糖］＝［2：1：1］ の比率で、味噌と砂糖を入れた容器に、少しづつ酢を入れながら混ぜていく。ただそれだけ。お好みで、辛子などを加えて、バリエーションを豊かにする。 ヌタ ・酢ベースの調味料で、野菜や魚介類を和えた膾（なます）の一種で、酢味噌を使用すると沼田のように「ぬたっ」としているので、そう呼ばれているらしい。ヌタに合うのは、海草類、刺身でいただく魚介類、わけぎを代表選手とするネギ類、脂肪の少ない鳥のササミなどである。 鶏のササミのぬた ① 分量はお好みでお願い致す。 ② ササミは、フライパンに酒を50ccと塩少々を入れて、沸騰したら、3、4本くらい並べて、ササミに酒を絡めて、火を弱めて蓋をして、4分くらい。火を止めて1分くらい。その後、取り出して、フォークなどで、裂いて細かくする。 ③ このササミは、冷蔵庫で数日間ストックできるので、多めに作って、必要なだけ使用す
ピリ辛キュウリのレシピ・作り方 | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール
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『さば缶で「簡単さばめし」♪』
きまぐれ主婦のきまぐれ日記 夫と二人暮らしの５０代半ばの主婦です♪9年前から夫婦で実家の畑を譲り受けて週末農作業を楽しみながら、自家製お野菜を使ってお料理やお弁当を作りつつ、日々の生活を楽しんでいます(⌒∇⌒) 休日で自宅にいるので、お料理ネタばかりになっていますが・・・ 昨夜も、またまたいつものように、超～簡単な炊き込みご飯を作ったので、ご紹介～ それは、こちら～ さばの水煮缶でつくる、簡単さばめし～ これは、以前、「日経プラス1」の紙面で紹介されていたもので～す 材料（4人分） ○お米・・・・・2合 ○さばの水煮缶詰・・・・1缶（180～200g） ○しょうが・・・・大1かけ ○酒・・・・・大さじ1 ○お醤油・・・・大さじ1 ○塩・・・少々 ○もみのり・・・お好みで 作り方 ①お米はといで、同量の水（360Ml）に30分ほどつけておきます。しょうがは皮をむいて千切り。 ②米にさばの水煮
ラ・ピアンティーナ (久我山/イタリアン)
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『オクラとジャガイモとキーマカレー』
簡単スパイス料理＆カレー・せわやき咖喱屋の料理は愛憎♪以外に簡単な『スパイスから』のカレー作り。 ハードルが高そうで以外に簡単なスパイスを生かした オリジナルカレーの作り方を、日々カレーと共に 歩んでいるスパイス卸の『せわやきカレー屋』が 愛憎たっぷりにご紹介させて頂いています どもども。カレー屋です 先日、たまたま早く帰れたのでさっと作れるオクラカレーを作成(^O^)/ お肉はひき肉にしてコストパフォーマンスも抜群。 これから更にオクラはおいしくなっていきますしね～ お勧めですわ(o^-')b ★材料★4人前 豚挽き肉 500g じゃがいも 中3個 たまねぎ 中１個 しょうが １かけ にんにく １かけ おくら 1パック カットトマト缶 １缶 ココナッツミルク ２００cc サラダ油 大さじ１ 塩 適量 【ホールスパイス】 クローブ ３つ カルダモン ２粒 とうがらし ２本 【パウダースパイ
なすとオクラのカレー - スマーケット
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ ※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。 ［作り方］ 豚肉はひと口大に切る。なすは1.5cm厚さの半月に切る。たまねぎは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。 オクラは板ずりをしてさっと水洗いをし、熱湯でさっとゆで、水にとって水気をふき、半分に切る。 鍋にサラダ油を熱し、たまねぎ・にんにくを加え、しんなりするまで十分に炒める。 豚肉を加えて炒め、色が変わったらなすを加えて油がなじむまで炒める。 水を加えて煮立ったらアクを除き、ローリエ、カレールウを加えて弱火で10分煮る。 (2)のオクラを加え、しょうゆ、塩・こしょうで味をととのえて、ひと煮する。 ※料理監修 小田真規子 ※板ずり 野菜に塩少々をまぶし、
ピッコロモンド (吉祥寺/イタリアン)
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商品情報｜タカノフーズ株式会社
粒の大きさやたれの組み合わせなど、豊富なバ リエーションでいろいろ楽しめる、タカノフー ズならではの納豆シリーズです。
朝日新聞デジタル：コメ格付け、「森のくまさん」が最多点 １５銘柄が特Ａ - 社会
【貞国聖子】コメの格付けをする財団法人の日本穀物検定協会（東京）が１４日、２０１２年産の「食味ランキング」を発表した。エントリーした延べ１２８銘柄のうち、１５銘柄が５段階評価で最高ランクの「特Ａ」とされた。前年よりランクが下がったのは３銘柄、上がったのは８銘柄という。 「森のくまさん」（熊本）が最多得点で初のトップを獲得。協会によると、ほのかな甘みがあり、つやなどの見た目も抜群だったという。次いで「ヒノヒカリ」（同）、「さがびより」（佐賀）、「なすひかり」（栃木）が続いた。 初の特Ａ入りは「ハナエチゼン」（福井）、「くまさんの力」（熊本）など。１９８９年から連続特Ａの新潟産コシヒカリは、高温による胴割れなどが心配されたが、特Ａを守った。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方）無料登録で気軽にお試し！ サービスのご紹介は こ
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