台湾に来て気づいた日本人が見習うべきところ② － 文化・環境の違いが引き起こす問題 ー - ACTIVE × ENJOY × LIFE
こんにちわtomoです お待たせして申し訳ございません・・・。 今回は②の 「文化・環境の違いが引き起こす問題」 についてです。 余計な話は挟まず、さっそく本題に入っていきたいと思います。 文化・環境の違いが引き起こす問題 １．フレンドリーはいつ・どこにいても ①の記事で書きましたが、とってもフレンドリーで親切です。 しかし、時と場合によってそれは礼儀がない・おせっかいになりうるのです・・・。 旅先などで話しかけられたり、助けてもらったり。。 またそれらがきっかけで、現地の人と知り合って友達になられた方もたくさんいると思います。 とてもいいことです、、 しかし、現地に住むとなるとまた話は違ってきます。。 近くにいればいるほど関わる機会が増えてきます。 そうすると、、"自分のテリトリーに入らないでほしい" と思う時がいつかやってくるでしょう・・・。 自分の場合もそうでした 初めはフレンドリー
「中国語はなんだか難しそう」と思っているあなたへ・・・ ① - ACTIVE × ENJOY × LIFE
こんにちはtomoです さっそくですが、みなさんは中国語を勉強したことはありますか？？ おそらくほとんどの人が 「うわっ！漢字ばっかじゃん！」とチャレンジする気が無くなってしまった ピンイン（または注音）で挫折してしまった 発音がうまくできなくて挫折してしまった いろいろな理由があって、中国語に対してネガティブな印象をお持ちの方が結構いるのではないでしょうか？？ 今日は自分の経験から、どのように勉強すればより早く・より簡単に中国語を学べるのかを皆さんと一緒に討論していきたいと思います。 では、まず基本から 台湾で主に使われている言語 ・中国語（北京語・華語） いわゆる標準語です。 現在、台湾の学校で"国語"として教えられている基本的な言語です。発音表記の方法 にはピンインと注音の２つがあり、ピンインではアルファベット（ABCD）を使用するのに対し、注音ではㄅㄆㄇㄈといった台湾特有の記号を使
おまじない付きの Dinner Roll - ACTIVE × ENJOY × LIFE
今日はDinner Roll の作り方を紹介したと思います。 ちょっとカッコつけましたけど、、いわゆる パン です（笑） 「パン作るの難しそう」とか「作ってみたけど失敗した」 なんて経験ありませんか・・・？ そんな方に朗報！！ あったんです。。簡単に作れちゃう方法が、、、 実は自分も難しそうって思ってたんですが、作ってみて一発で成功して ビックリ( ﾟДﾟ)！ 意外と簡単だったんです。 （運が良かっただけか・・・？） で、みなさん思うでしょ。 「どうせしょぼいパンなんだろ（笑）」って。。。 ちょっと待てーーーーーーぃ！！！ そんなことない！（笑） まだ読むのやめないでください（泣） せめて写真見てからレシピ参考にできそうか決めてください。。。 では、これです ↓ どうですか？ 普通ですか・・？ 自分的にはそこそこだと思うんですが、、 レシピを参考にされるかされないかは皆様にお任せいたしま
ミシュランのシェフまでもが感動した・・・・・ - ACTIVE × ENJOY × LIFE
こんにちわ 最近なんだか疲れてきました・・・（笑） やっぱり、学生が一番いい！！と思った今日この頃。 まあ、それはおいといて では、本題 今日は自分の通っている学校の先生について紹介したいと思います。 個人情報なので、あまり詳しくは書けませんが 一番尊敬している方なので、是非みなさんにも知っていただきたいし "私も勉強してみたい！"なんて、思ってくださる人がいたら、とっても嬉しいです！ その方は過去いろいろな一流ホテルで働いた経歴をお持ちで、台北では "台北福華大飯店(ハワードプラザホテル）" で十数年働いており、 他にも台湾代表として国外の大会などに参加し様々な賞をとっています。 今は主に学校で指導し、ときどき海外に點心を教えに行ったり、 また各国から多くのシェフが先生のもとを訪れ、授業を受けるほどです。 その中にはあの ミシュラン のシェフや 日本の某料理学校の先生・学生 など、数々の
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伝説のチャンピオン － 王座への道のり － - ACTIVE × ENJOY × LIFE
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本名の味を家庭で！！ 台湾式白玉 ～ 湯圓 ～ - ACTIVE × ENJOY × LIFE