我が家は、茅乃舎のだしを切らすことができない、という記事を以前書いた。 茅乃舎からは、定期的に新商品のご案内カタログやら、ハガキやら届くのだが、「春便り」というのが届いた。 以前もご紹介したとおり、手書きのお手紙付きで、「てまひま」というなんとも憎いネーミングの料理レシピ集が付いている。 新型コロナウイルスが列島に拡大し始め、政府もいよいよこれから2週間が勝負というコメントを出したようだ。 こういう時は、スーパーマーケットのような人混みになるべく出かけぬ方が良い。 とはいっても、スーパーに買い物に行かずに済ませるには、日持ちのする食材を買い込んでおく必要がある。 私のおススメは、おでんである。 なんだ、2パックいくらで売ってる、お徳用のおでんじゃないか? フツーじゃないか、と思うよね? 実はそうなんだけど、これを、簡単お手軽に、絶ウマ「料亭の味」に変身させてくれるのが、茅乃舎のだしなのだ。