年末年始営業カレンダー 2010-2011版 うどん屋さんの年末から年始にかけての営業日をまとめた一覧表です。 昨年の年末年始営業カレンダーはこちらです。 （最終更新日：2010年12月21日） 記号の説明情報ソース関連ページAD
讃岐うどん店の年末年始営業カレンダー2010-2011
年末年始営業カレンダー 2010-2011版 うどん屋さんの年末から年始にかけての営業日をまとめた一覧表です。 昨年の年末年始営業カレンダーはこちらです。 （最終更新日：2010年12月21日） 記号の説明情報ソース関連ページAD
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うまひゃひゃ周遊ガイド｜さとなおのおいしいスペシャル
さぬきうどんの名店を効率的に回るための例をいくつかあげてみようと思います。 旅行者はそう長く香川に逗留できるわけではないでしょうから、例えば「１日である程度さぬきうどんの本質を知り、そして宝探しの楽しさにも浸りたい」なんていう贅沢な欲求も出てくるでしょう。せっかく四国に来たんだから翌日は道後温泉に行きたかったり四万十川下りたかったりもするでしょう。 ボクならそんなことせずにさぬきうどんばかり食っていたいけど、まぁヒトそれぞれ。１日でさぬきうどんの本質に迫るなんてちょいと無理があるのだけど、まぁ出来る範囲でそれをガイドしてみることにしたいと思います。 ※注：以下の周遊ガイドは1998年当時のものです。 その後、さぬきうどんはブームになり、いまではたとえば「山越」で行列1時間が当たり前の世界らしいですので、このような過激旅程は不可能になりました。時間に余裕を持ってお回りください。 ■香川県へは
やまうちうどん
あの”どっちの料理ショー”でも達人として紹介され、一躍全国区に躍り出たやまうちうどんです。各マスメディアに取り上げられ、さぬきうどん巡りには絶対はずせない超有名店です。場所はといいますと、もうこれがさっぱりわからん山奥です。って言っても”谷川米穀店”ほどではありません。が、なんせ目印のない細い道をくねくねと山に向かって入っていかないと行けないということは谷川よりディープです。 しかし、こんな山奥に迷いながらでも行く価値があるってくらいべらぼーにうまいうどんをだします。 麺は、宮武ファミリー特有のエッジのきいたねじれ麺。口の中で麺の一本一本が存在を主張するかのような噛み応え抜群の麺です。オプションの天ぷら類も充実しておりまして、中でも有名なのが”ゲソ天”。ここへ来たなら、必ずこれを食べてください。激うまです。できたてなら、もう唸るうまさです。（私が行ったのが１１時過ぎ。冷えてました(ToT)
谷川米穀店
うどん（小） たまご 弾力性のある麺に醤油と激辛自家製青唐辛子漬けを混ぜていただく。麺の下に卵あり！ 説明の余地が無いほど有名になってしまいました。うどん界の仙人”谷川米穀店”です。（って言っても説明するんですけどね^^;） よくまぁ～こんなすごいところを発掘してきたなぁ～ってくらいすんごい山奥にあるうどん屋さんです。（さすが麺通団）もう、ちょこっと東むいていくと徳島県なんです。で、こんなすごいところにすんごい行列ができちゃったりするんです。ほんとにすごいです。ってことはさぞすごいうどんを出すと思うでしょ？ところがですねぇ～ここはしょうゆうどんONLYだったりするわけで、このしょうゆうどんが絶品なんです。 しょうゆうどんは麺が命なわけなんですが、この麺、コシがあるというよりもすんごい弾力性のある麺なのです。表面は柔らかそうにみえるんですけど、芯がしっかり通ってるのでびよぉ～んって伸びて口の
谷川米穀店 本場讃岐の手打ちうどん
各国の伝統料理を知ろう 当サイトにお越しいただきありがとうございます。 こちらは、さまざまな国の伝統料理を紹介するブログです。 日本各地の郷土料理はもちろん、あまり日本では知られていない海外の古くから伝わる定番料理もお伝えしていきます。 料理は地域や文化に密接に根付いており、さまざまな要因から独特の調理法や材料が使われてきました。 伝統食を味わうために旅行に出たくなる、そんな楽しい記事をお届けできたら幸いです。 ホルホグって知ってます？ 5 Jan 2022 ホルホグって料理知ってます？モンゴルの伝統料理なんですけど、YouTube動画とかで見るとむちゃくちゃ美味しそうなんですよね。一度モンゴルの大草原の中で食べてみたいな。 Comment → アジアン料理 25 Jan 2021 世界の郷土料理なら、アジアン料理を取り上げてほしいですね。最近タイ料理にはまっているのですが、これを機にタイ
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香川の讃岐うどん店 2013年〜2014 年末年始の営業情報
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山内うどん | 讃岐うどん遍路 | 四国新聞社
谷川米穀店 | 讃岐うどん遍路 | 四国新聞社