クワインさんとのステージ
【韓国】「モンゴル式シチュー」とは?韓国料理の「世界化」に問題発生[04/19]韓国が官民一体で取り組んでいる韓国料理の「世界化」だが、ここに来ていくつかの問題が浮上していることが分かった。 「聯合ニュース」は12日付の記事で、米国の韓国料理店で使われているメニューの表記が、間違いだらけだと紹介した。記事によると、米国ニューヨーク大学院の韓国人学生会に所属する韓国人学生たちは、ニューヨークの韓国料理店が使用しているメニュー表記について調査した。 すると、韓国の固有名詞ではなく正体不明の名前を使っていたり、西欧圏で親しみのある名前に変えていたりと、店によって統一性がないことが判明した。 例えば、チャプチェ(春雨と野菜を炒めた料理)は「Clear Noodle Pasta」と表示され、伝統酒のマッコリは「Rice Wine」となっていた。 ひどいケースだと、ユッケジャン(牛肉やナムルが入った辛
ロシア北西部、ムルマンスク州ペチェンガには、ロシア軍放射線・化学・生物学防護部隊(A-200部隊)が実際に放射線や化学物質などを使い、有事に備えて訓練をするトレーニング施設があるという。 ロシアは核兵器保有国。(現在アメリカ合衆国、ロシア、イギリス、フランス、中国の五大国のほか、インド、パキスタン、北朝鮮が保有を表明している。)保有しているということは当然それに伴う様々な研究実験があり、また管理をしていかなければならない。また化学兵器を使うテロにも警戒しなければならない。というわけで、非常事態に備えて、臨機応変に対応できるよう、ペチェンカにてA-200部隊による臨場感溢れる訓練が繰り返されているそうなんだ。
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