在大韓民国日本国大使館>>安全情報>>食中毒にご注意ください。食品医薬品安全処は、６月１７日から７月３日にかけて、夏に多く消費される食品を料理・販売する飲食店や大型マートなど、全国１，５９９か所で冷麺など２，０３８件を検査した結果、５９件で大腸菌などが検出され（詳細こちら）、管轄地方自治体に営業停止など行政処分を依頼したことを明らかにしました。 今回の検査対象は、①冷麺・コングクス７７５件、②のりまき・すし８２２件、③弁当８５件、④かき氷・サラダ２９５件、⑤食用氷６１件など、計２，０３８件であり、大腸菌と食中毒菌に対する検査が実施されたものです。 検査の結果、冷麺・コングクスの４７件で大腸菌が、のりまきの場合８件の大腸菌と４件の食中毒菌（セレウス菌）がそれぞれ検出された由です。（それら以外の弁当、かき氷・サラダ及び食用氷は全て適正だった由）。 ※大腸菌は人と動物の糞便に存在するため糞便汚染の指標菌。 セレウス菌は土など自然界で広く分布し、高温
