フォー風ヌードル　Pho Style Noodle 2011年02月19日 週一回はフォーを食べないと禁断症状が出てしまうフォー中毒の私。家で作れないかな～とずっと思っていました。レシピを調べるとオックステイルなどの骨付き牛肉に八角などのスパイスを加えてスープを長時間煮込むと書いてあります。これじゃ食べたいと思ったときに手軽にはできない。ビーフブロスを使えばいいけど、もっと手軽にするには常備してある固形チキンスープの素でできないかなと・・・。 そこで、試食に友だちを巻き込んで「なんちゃってフォースタイルヌードル」の開発に取り組みました。目標は食べたいときにささっと、うどんを作るくらいの手軽さ。そして私のフォー中毒を満足させられる味。 今回はチキンですが、豚ひき肉でミートボールを作って落としても美味しかったです。お肉はなんでも大丈夫。量も適当で全然平気。分かったことは、スープにナンプラーとラ

Perl入学式 全6回のPerl入門講座。東京、大阪、沖縄、札幌で開催。(東京は4月と10月スタート、それ以外は5月スタート) YAPC::Japan Perlを軸としたITに関わる全ての人のためのカンファレンス。 東京 吉祥寺.pm 五反田.pm 大阪 なにわPerl 沖縄 沖縄.pm

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衆院予算委員会は１８日、環太平洋連携協定（ＴＰＰ）について参考人質疑をおこないました。意見陳述をした横浜国立大学大学院の萩原伸次郎教授は、「ＴＰＰは『第三の構造改革』だ」と主張。米国の「外国貿易障壁報告書」を取り上げ、米国がＴＰＰで日本に求めているのは農業、医療の自由化と郵政民営化だとのべました。 萩原氏は、ＴＰＰ参加にあわせて、(1)農業への企業参入と農地所有(2)医療の自由化と保険制度改革(3)郵政民営化―がすすめられようとしているとのべ､｢日米の共同戦略が実行される｣と強調しました｡ 早稲田大学の堀口健治教授は、ＴＰＰによる関税撤廃によって国内農業や雇用が大打撃を受けることを示し、「輸入農産物との価格差を補てんする財政負担は想像できないくらい大きく、難しい」と指摘しました。 日本経団連の久保田政一専務理事は、参加しないと「国際競争力を失う」と大企業の利益を主張し、ＴＰＰへの「早い段階

「国民の創生」という物語 －２０世紀初頭のアメリカ合衆国における南北戦争の記憶と「和解」－ 大森 一輝 （要旨） 本論文では、南北戦争終結の50年後にあたる1915年に公開された映画「国民の創生」を題材に、「ＫＫＫが南北戦争後の南部を救うことで人種秩序が回復され国家が再生された」という筋立てで南北戦争の意義を反転させたこの作品が、北部社会の大衆レベルで熱狂的に受け入れられたことの意味を、人種関係の再編による国民意識の醸成という観点から、ボストンを事例として、見直した。 その結果、ボストンでも、大量に流入しつつあった東南欧系移民の「国民化」のために、「白人－黒人」の二項対立的な「人種秩序」が強化され、南北両地域の「白人」社会の「和解」による「白人共和国」としてのアメリカの確立とその中への「白人」＝「国民」としての移民の取り込みのために、南北戦争の記憶の書き換え（南北の対立と奴隷解放→白人・