今日は何の日? 11月3日はサンドウィッチの日 サンドウィッチ店チェーンの神戸サンド屋が制定しました。 サンドウィッチの生みの親とされるイギリスのサンドウィッチ伯爵の誕生日であり、また「いい(11)サン(3)ド」の語呂合せです。 サンドイッチ、サンドウィッチは、様々なタイプがあり様々な分類がされており、スライスされた2枚のパンで挟んだタイプと比較しつつ、具を挟まずにパンに乗せただけのタイプは「オープンサンドイッチ」と呼ばれます。 例えばライ麦パンの上に多彩な具材を乗せたデンマーク料理・スモーブローがあります。 細切りした耳なし食パンに薄切りにした具を乗せ、端から円筒状に巻いたものはロールサンドイッチやロールサンドと呼ばれます。 棒状(長楕円状)のパンを厚く二つにスライスして具材を挟んだものは潜水艦に見立てられて「サブマリンサンドイッチ(サブ)」と呼ばれています(サブウェイやクイズノス・サブ
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