2012年1月17日のブックマーク (4件)

  • TechCrunch | Startup and Technology News

    In the video, a crowd is roaring at a packed summer music festival. As a beat starts playing over the speakers, the performer finally walks on stage: it’s the Joker.…

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    nobuking
    nobuking 2012/01/17
  • 寒くなったらベーコン作るよ! - ならなしとり

    久々の料理記事です。寒くなってくると、燻製にはいい季節になります。なにせ、肉を乾かすために外に干しても腐りにくいですから。ま、僕はなんちゃって燻製で楽しんでます。今回紹介するのはベーコンです。ややこしいように見えて、手順は簡単です。 材料 豚肉塊 500g 塩 25g(肉の5%が目安) コショウ 好きなだけ(僕の場合は5~10gほど。適当) 砂糖 10g 香草 お好みで(僕はタイムをよく使います) 作り方 1.豚肉をフォークでめったざしにする(塩やスパイスを染み込みやすくするため) 2.塩と砂糖、スパイスをすり込む(肉の表裏きっちりと) 3.ジップロックに肉を入れて1週間ほど冷蔵庫でねかす (写真では肉から出る水を取るためにキッチンペーパーで肉を包んでいます) 4.肉を一晩(6時間)水につけて塩抜き(水には塩を2つまみほど入れておくこと) 5.半日~1日干して、肉を乾かす(ラップなしで冷蔵

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    nobuking 2012/01/17
    よし、つくろう。
  • 「橋下は」ではなく「私は」何をするのか、と言いなおしていく - キリンが逆立ちしたピアス(ブログ版)

    橋下大阪市長が、新しい仮想敵として、「学者」を設定している。「学者は現実を知らない」というのがスローガンである。学者なんてカテゴリーは、来はあまり意味をなさない。在野の学者もいるし、運動に加わっている学者もいるし、国際政治の裏側で動いている学者もいるし、アカデミズム内の政治ばかりしている学者もいる。けれど、橋下さんは、そうした現実を捉えるわけでもなく、なんとなく世の人が抱く「学者は暇そうで、好きなことばかりしていて、専門バカ」というイメージと、それに対する怒りや反発、嫉妬をつなぎ合わせて、見事に「学者がダメだから世の中ダメなんだ」という気分を盛り立てている。 学者の側が苦しいのは、半分は当だからである。現場のことを知らず、放言している学者は山ほどいる。私の学者に対する恨みは、橋下さんの比ではないくらい深い。だけれども、私は「学者が学者だから」問題があるのではなく、大学という制度が問題を

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    nobuking 2012/01/17
  • ついに出た!石原さとみ似のFカップアイドル(22) | 中の人

    1 名前: アフィ大好き(長崎県) [sage] :2012/01/13(金) 20:48:57.76 ID:2nVxkm6E0 Fカップ今野杏南、服の上から“巨乳”感じて~♪ ZAKZAKのアイドル企画「ZAK THE QUEEN 2011」のファーストステージに登場したグラビアアイドル、 今野杏南(22)がこのほど、東京・大手町のZAKZAK編集部を訪れ、私服姿を披露した。 身長165センチ、B86・W59・H83のFカップボディー。好きな男性のタイプは 「年上でツンデレ、ちょっと変わった人がいい」。将来は「北川景子さんのように、男性からも同性からも 憧れられるような女優さんになりたい」と話していた。 http://www.zakzak.co.jp/gravure/idol/news/20120113/idl1201131145000-n1.htm 4 名前: ↑この人ステマしてます(

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    nobuking 2012/01/17
    どストライク