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ブックマーク / r.gnavi.co.jp (5)

  • 得意な辛さと苦手な辛さ、何が違うの?エスビー食品の「中の人」にスパイスの奥深い世界を解説してもらった - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは。ライターの周東です。 みなさん「辛い料理」はお好きでしょうか? 私はというと、基的には好きなのですが、「得意な辛さ」と「苦手な辛さ」があったりします。 たとえば、韓国系の辛さは得意で、いかに“激辛”を謳うものでもだいたいべられます。一方で、四川風麻婆豆腐とか麻辣湯など、中華系の辛さはやや苦手。 韓国料理と同じく、「唐辛子を使った料理」のはずなのに、なぜか激辛の中華料理は涙が止まらなくなるのです。 ほかにも、タイカレーの辛さとか、メキシカンタコスのスパイシーさとか、ひと口に“辛さ”といっても、それぞれ国によって種類は違う気がします。いったいどうして……? そんな疑問を解き明かすべく、「スパイスのエキスパート」のもとを訪ねてみました。 辛さの種類はどのくらいあるの? 「スパイス&ハーブマスター」に聞いてみた やってきたのはカレー粉や香辛料でおなじみの「エスビー品」。 社名はS

    得意な辛さと苦手な辛さ、何が違うの?エスビー食品の「中の人」にスパイスの奥深い世界を解説してもらった - ぐるなび みんなのごはん
    norikki
    norikki 2022/05/08
  • 「もうやんカレー」魔力ありすぎワロタw 店の前を通っただけで気付いたらカレーを2杯食べていた - ぐるなび みんなのごはん

    気がついたら、カレーが目の前にありました。 香りに誘われてお店をみたら、 べ放題ディナー実施中だなんて!そんなん反則でしょ!!! 入ったお店は「もうやんカレー 利瓶具店」(西新宿)。 このお店、外にこんな看板があるんです。 20周年でディナービュッフェ。 しかも1,000円! こんなの発見したら、ウォーキング中断せざるを得ない。 悪魔のささやきがたっぷり詰まっている……! カレーの香りとこの看板で完全に心が持っていかれました。 カレーの他にもサラダやサイドメニューのこの豊富さ。 ここでカレーだけべて帰るなんて 逆に失礼だよね! ということでバランス良く盛り付けてみました(野菜たくさん摂れば健康的だよね!)。 早速いただきます!!! このゴロっとしたお肉…… でっかいお肉なのに、すんごい柔らかい!!!何だこれ! ルーもまろやかで、コクがあってたまらない!!家でべるのとぜんっぜん違う!

    「もうやんカレー」魔力ありすぎワロタw 店の前を通っただけで気付いたらカレーを2杯食べていた - ぐるなび みんなのごはん
    norikki
    norikki 2016/11/15
  • 楽天ぐるなび - 銀座 水響亭 (銀座/ダイニングバー)

    【“水”に癒される都会のオアシス】 水槽に囲まれたソファー席は日常を遠く離れた、特別な空間と時間へあなたを誘います 《水響亭1番人気のディナーコース》 ■乾杯スパークリング付き【メニューが選べるプリフィックスコース】 7,000円(税込) 《フリードリンク付きパーティープラン》 ■【歓送迎会特別プラン】 “全7品 飲み放題付き" 乾杯にはロゼスパークリング 8,500円(税込) ■【少し贅沢に】オマール海老&サーロイン、2種のメインを楽しむ全7品 飲み放題付き 9,500円(税込) 【選べる個室】 □個室A4~8名様、個室B11~16名様、個室C18~30名様 水に浮かぶ幻想的空間と秘密の個室 ※別途ルームチャージを頂戴致します

    楽天ぐるなび - 銀座 水響亭 (銀座/ダイニングバー)
    norikki
    norikki 2014/10/06
  • 楽天ぐるなび - ふきぬき (赤坂/うなぎ)

    情報【電話番号】03-3585-3100【営業時間】11:00~22:00【定休日】無【エリア】赤坂【アクセス】地下鉄銀座線赤坂見附駅 徒歩4分【ジャンル】うなぎ基情報をすべて見る近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索赤坂霞ヶ関神谷町赤坂駅×うなぎ赤坂駅×ランチ赤坂×うなぎ赤坂×ランチ赤坂×個室ありうなぎ×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索堺 居酒屋心斎橋 和新橋 お好み焼きお台場 ランチ自由が丘 居酒屋表参道 洋屋新橋 そば嵐山 グルメ上野 ランチ大阪 焼肉

    楽天ぐるなび - ふきぬき (赤坂/うなぎ)
    norikki
    norikki 2010/11/16
  • 楽天ぐるなび - もつ千 赤坂本店 (赤坂/居酒屋)

    情報【電話番号】03-3584-0168【営業時間】月~金【エリア】赤坂【アクセス】地下鉄千代田線赤坂駅5a出口 徒…【ジャンル】居酒屋基情報をすべて見る口コミ豚ハラミカレー:なんといっても、財布に嬉しい500円カレー。 大盛り無料なので、500円で満腹になれます。 もちろん味も最高。煮こまれた豚ハラミはトロトロ。 飲んだ次の日のランチはこれで決まり!近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索赤坂霞ヶ関神谷町赤坂駅×居酒屋赤坂駅×ランチ赤坂×居酒屋赤坂×ランチ赤坂×個室あり居酒屋×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索新橋 しゃぶしゃぶ渋谷 カフェ上野 ランチ橋 居酒屋八王子 そば銀座 寿司新宿 和上野 フレンチ名駅 居酒屋銀座 うどん

    楽天ぐるなび - もつ千 赤坂本店 (赤坂/居酒屋)
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