花婿修行
目次 はじめに（00/5/17追記） オムライス（00/3/13,00/5/21やり直し） あんかけ焼きそば（00/3/13） チーズ入りコロッケ（00/3/15） 炒飯の研究（00/3/17,/6/1, 00/7/9研究報告） 羽付き餃子（00/3/20） 肉じゃが（00/3/22） 天津飯（00/3/29） グラタン（00/4/4） 酢豚（00/4/11） カルダモン カレー（02/8/10） 続く はじめに 動機： そもそも料理の練習（実験？）をすること自体の動機はここ。 台所の広いアパートに 引っ越したので、料理の練習（実験？）がやりやすくなった。 この頁 に触発された（つまり単なる真似）。 一年前（99年夏頃？）に 買ったデジビデの静止画取り込み機能を有効利用？？？したい。 方針： 一人分を作る*。 使い切ることができなくて保存の利かない材料は、極
研究メモ - 岩田規久男『「小さな政府」を問い直す』
「小さな政府」を問いなおす (ちくま新書) 作者: 岩田規久男出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 2006/09メディア: 新書購入: 4人 クリック: 52回この商品を含むブログ (52件) を見る まず、対照的な二つの書評を紹介。 『「小さな政府」を問いなおす』（こら！たまには研究しろ！！） http://d.hatena.ne.jp/Yasuyuki-Iida/20060927#p1 『岩田規久男「「小さな政府」を問いなおす」』（bewaad institute http://www.bewaad.com/20061011.html いろいろ勉強になったが、いくつか疑問が残る本であった。特に、「ナショナル・ミニマム」の話と、「選別主義」の話は、今後じっくり考えていきたい話題だ。 まずはナショナル・ミニマムの話から。著者は次のように書く。 しかし、ほとんどの地方自治体でナショナル・ミ
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