こんにちは、たき子です。 あちこちから梅の便りが届けられるようになりましたね。 たき子もたまには花なんて愛でてみようということでフラフラ大阪城公園の梅林に行ってきましたよー。 うまくいけばウメジローにも遭遇できるかもしれないし♡ 開花は2割ほど ウグイス発見！？ えんどう豆を植えてみた 開花は2割ほど 大阪城公園の梅林は有名なんだ。 どれぐらいの梅が植わっているのか。。。よくわからないけどとにかくいっぱい生えてる(*´艸｀*) 梅林につくと見頃の梅マップがあった。 たき子みたいにろくに下調べもしない人向けにちゃーんと用意してくれてるのね！ えーっと、ここからはしばし梅をお楽しみください(*^^*) 濃いピンク薄いピンク、紅梅白梅、枝垂れ梅、枝がピーンって空に突き出してるやつ。。。稚拙な表現しかできないけど、まあとにかくいろん種類があるもんだわねー！ この当たりでお気づきの方もいらっしゃるか

こんにちは、たき子です。 昨日2月6日は2と6での語呂合わせで風呂の日だったんだって。 風呂の日イベントでボンタン湯が振る舞われると聞いて入りに行ってきましたよ〜。 スパ銭並の設備 子どもプール ガラガラ落下してくる氷風呂 今年で5回目のボンタン湯 緩さが好き スパ銭並の設備 今回訪れたのは大阪市城東区にあるユートピア白玉温泉。 ここ白玉温泉は京橋の繁華街からも歩いて10分ほどの距離にあり早朝6時から深夜2時まで営業している。 玄関にボンタン湯のポスターがあった。 これって昔懐かしボンタンアメの箱のデザインよね(*´艸｀*) 白玉温泉は天然温泉ではないんだけど、銭湯の価格でスパ銭並みの設備があるのが魅力の街のお風呂屋さん。 ロビーにはちょっとした軽食が食べられるしゲーム機やあんま機なども置いてある（2021年現在コロナで食堂は営業してません）。 子どもプール 中でも子供連れに人気なのが子ど

こんにちは、たき子です。 鴻池（こうのいけ）ってご存知かな？ 東大阪にある地名なんだけど元々は江戸時代から続く豪商の名前。 行ったことはなくても大阪人には馴染みのあるワードなのよ。 上方落語の演目に「鴻池の犬」っていう噺もあるぐらいだしね。 ※写真はホームページよりお借りしました 最近東大阪に出没してるというのはちらほら書いてたんだけど素敵な和菓子があるって聞いて買いに行ってきたの。 名物フルーツパフェ大福 551海上保安庁コラボする 名物フルーツパフェ大福 やってきたのは東大阪市東鴻池にある五條堂。 冒頭の写真にアップしちゃったからお気づきだと思うけどお目当ては五條堂名物フルーツパフェ大福、その名も「鴻池花火」。 5種類のフルーツとカステラを生クリーム・こし餡・羽二重餅で包んでいる超ゴージャスなフルーツ大福よ。 冷凍されているので食べる1時間前に出しておいた方がいいんだって。 ゴロンとし

こんにちは、たき子です。 突然だけど外郎って読めます？ “げろう”じゃなくて“ういろう”なのよ。たき子はもちろん読めなかった(*´艸｀*) むかしむかし（適当）外郎家っていう家の人が考案したから外郎なのだそう。詳しい由来はよければこのサイトを見てみてね♪ 若ごぼう入り外郎 若ごぼうとは 住吉大社参道の和菓子処十五や JAグリーン大阪の農産物直売所 穢れを祓う水無月 今年2021年の節分 若ごぼう入り外郎 プリッとした食感が美味しい外郎なんだけど今回注目したいのはその材料。 大阪河内産若ごぼうって書いてあるじゃない！？ えー！若ごぼうを外郎にいれちゃうの！？ 確かに材料の欄に八尾若ごぼうって書いてある。。。 若ごぼうとは 若ごぼうっていうのは大阪府八尾市の特産品で、未熟なゴホウを収穫した野菜。 デカイでしょう！シンクに納まりきらないんだよ。 買って帰る時もレジ袋に入れたら葉っぱが垂れ下がる垂

こんにちは、たき子です。 前回北海道物産展の衝動買いの記事を書いたんだけど今回は衝動買いの番外編。 前回の記事のコメントでブロ友さんから「食べ物に関しては衝動買いではない、生きるために必要な必要悪」だと心強いお言葉を頂いた^^ 必要悪、なんて素敵な言葉かしら♡ キャラメルソースたたき売り ネット詐欺のメッセージ多発 キャラメルソースたたき売り ということで今回の必要悪はこちら。 ハーシーのキャラメルシロップ。 お断りしておくとそんなにキャラメル味が好きなわけではない。 だけどボールペンと比較しても分かるように623g入のでかいボトルが税抜き78円なんていう犯罪価格だったんだもん。 しかもラスト一本だったよ。 そりゃ買うてまうやろーー！ まずはキャラメルラテ。 見た目はただのコーヒー牛乳だな(*´艸｀*) 本当ならアイスラテに生クリーム絞ってキャラメルソースをタラ〜リとリボンがけしたら映える

こんにちは、たき子です。 ファミレス利用しますか？ たき子はこれまで殆ど行くことがなかったの。 息子が小さい頃にサイゼリアは利用させてもらったけど最近はそれもなくなったし。 だけど最近ガストによく行くようになったらガストの良さに目覚めたんだ(*^^*) いちごのマスカルポーネパンケーキ マルゲリータ とり天タルタル&おろしポン酢 ほうれん草ベーコン 一人飯のススメ いちごのマスカルポーネパンケーキ なかでもイチオシはこれ。 いちごのマスカルポーネパンケーキ、税抜き599円。 パンケーキはパリッとして芳ばしくバターの風味が良いし、ハチミツ入りメープルシロップがじわっと染み込んでいて美味しい。 マスカルポーネクリームもイチゴソースも美味しい期待以上だった。 こういう大手ファミレスのパンケーキって冷凍をレンチンするからパサパサ。。。というイメージがあったんだけど、それって大昔のイメージをひきずっ

こんにちは、たき子です。 衝動買いしちゃうことってありませんか？ 買い物はストレス解消になるし、時には誰でも衝動買いをする事ってあるんじゃないかな。 服や靴、もしかすると車や家なんていう大物の衝動買いをする人もいるかもしれないよね。 たき子の場合服装飾品にはほぼほぼ興味がないのだけど、口福を満たすブツには多めに抗い難い(*´艸｀*) イカ飯は衝動買いなのか アップルパイは衝動買いなのか 真の衝動買いは焼とうきび 雨の鳥たち イカ飯は衝動買いなのか そんなたき子を待ち受けるがごとく網が張られていたのは京橋の京阪モールで開催されていた北海道物産展。 コロナの影響かな。小さな物産展はしょっちゅう開催されているんだけど今回はいつもより品揃えが良かったの。 九州とかもあるけどやはり北海道物産展の回数が多い。 北海道は言わずと知れた北のうまいもん大地だから文句はないわ(*^^)v この日、たき子の目に

こんにちは、たき子です。 フィリピン、セブ島沖に浮かぶ東京ドームほどの大きさのカオハガン島を再訪した時の回顧録、4回目はボホール島の朝市を訪れた時の話です。 www.takiko-blog2.com www.takiko-blog2.com www.takiko-blog2.com ボホール島へ出発 芋、フルーツ、そして豚ドン もぐもぐタイム 大気圏突入さんチョコレートヒルズへ 戻った船に積み込まれていた物とは？ ボホール島へ出発 この日は大晦日。 早朝から他のゲストと共に船でボホール島の朝市へ向かったの。 夜明けの船出ってムード満点！ ボホール島はカオハガンの南東にある大きな島。 カオハガン島はセブ島とボホール島に挟まれてるのだけどよっぽど拡大しないと地図には表示されないんだよね。 芋、フルーツ、そして豚ドン 芋やココナッツ、フルーツがところ狭しと広げられている様子が南国らしくてテンショ

こんにちは、たき子です。 大寒が過ぎたばかりで気が早いけど、みんなのお住いの地域では暖かくなる目安ってある？ 関西は東大寺のお水取りかな。 大仏さんで有名な奈良の東大寺。その東大寺の二月堂では3月1日から2週間行われるお水取りという行事があって、お水取りが終わると関西では春が来たって言われるの。 でもお水取りはまだひと月以上先。 寒波は一段落したけど、まだしばらくは寒い日が続くのを覚悟しておかないとだよね^^; 最近寒すぎて外食はうどんばっかりだったんだけど、胆石疝痛を用心しないといけないから大好きな天ぷらうどんはご法度。 天ぷらうどんがNGとすると、選択肢はワカメうどんやコブうどん、山菜うどん？ いいとこ卵とじうどんが関の山じゃないの。 あかーん！ そんなひ弱な夕飯で成長期？の女子が満足できるわけないやん！ いったい何を食べればいいんだろう。。。うどん屋のメニューを前に途方に暮れるたき子

こんにちは、たき子です。 きのうは二十日正月だったのだそう。 なんだか耳慣れない言葉だけど昔はこの日を正月行事の祝い納めの日として区切りをつけていたんだって。 我が家では正月行事はとっくに終わっていたけれど、二十日正月に乗っかってまだアップしていなかった正月系の食べ物を記録しておこうかな。 小豆がゆ 揚げ鏡餅 黒豆の残り汁 レンチン一人用チーズフォンデュ 小豆がゆ まずは小正月の15日に食べた小豆がゆ。 鏡餅を焼いて入れるのが我が家の流儀。 レシピってほどのものではなく、普通に白がゆを炊いて仕上げに小豆を煮たものを加えるだけ。 小豆の量はお好みだけど、目安は1合分のお粥に対してお玉1杯ぐらいかな。 おたま一杯のためにわざわざ小豆を炊くのは手間すぎるので、うちでは11日の鏡開き用の善哉を炊く時に一緒に用意しておくの。砂糖入れる前に小豆がゆの分を取り分けて冷凍しておけばバッチリよ♪ 揚げ鏡餅

こんにちは、たき子です。 たき子が趣味で社交ダンスをやってて、今年は競技ダンスに挑戦したいって宣言したのは前回の通り。 今回は前回の続きで、競技ダンスをやるためには絶対不可欠なリーダー探しの話です。 経験者に相談してみる リーダーを募集する 出会い目的？ 会って踊り合わせする たき子激怒おこ（心の中で） 諦めの悪い女 経験者に相談してみる 競技ダンスをやるにあたって経験者に相談してみたの。 最初に相談したのはサークルの主催者。 だけど競技はあまりおすすめされなかった。 特に費用の問題を心配してくれたんだろうな。 たき子、ちゃんとした練習着すら持ってないし、どう見ても普段からお金をかけているようには見えないからね。 競技をやるなら今のグループレッスンだけじゃなくペアレッスンなどの個人レッスンも受けないといけないけど、ダンスの個人レッスンってめちゃくちゃ高いのよ。 先生によって差はあるけど、ち

こんにちは、たき子です。 フィリピン、セブ島沖に浮かぶ東京ドームほどの大きさのカオハガン島を再訪した時の回顧録、3回目はアクティビティです。 www.takiko-blog2.com www.takiko-blog2.com アクティビティ①『磯遊び』 バフンウニを大量ゲット アクティビティ②『釣り』 エサはまさかの○○○○ 釣った魚は夕飯のおかず アクティビティ③『漁』 アクティビティ④『幻の島』 幻の島で本格ランチ レスキュー船到来 アクティビティに関してはかなりフリーな感じ。 個人所有の小さい島だから日本のようにダイビングショップやサーフショップがあるわけではないんだよね。 アクティビティと言ってもカオハガン島民の日々の暮らしのついでに体験させてもらうって感じなんだけどその「ついで感」が楽しいのよね。 アクティビティ①『磯遊び』 まず体験させてもらったのは磯遊び。 カオハガン島は珊瑚

こんにちは、たき子です。 ここ一週間ばかりほんと寒かったよね！ 冬なんだから寒いの当たり前だろうって思ってるところがあって、あまり寒い寒いっていうのは好きじゃないんだけど、でもやっぱり寒いもんは寒い(*´艸｀*) 冷え性だったのか？ ゆがきたて大阪うどん『ぺこぺこ』 某チェーン店のあんかけうどんがぬるい 『のらや』であんかけうどん食べ直し 冷え性だったのか？ 冷え性ではないと自分ではずっと思ってたのよ。 昔小学校の給食の仕事をしていた時、暖房なんてないから朝いちの給食室は極寒だった。床もコンクリだからみんなは分厚い靴下履いて白長靴にカイロとか入れてたけどたき子は普通の靴下で平気だったもの。 だけど、息子と比べると手とか足先とか明らかに冷たくて、オカンは冷え性だ冷え性だって言われるとだんだんそんな気がしてきた^^; たき子が冷え性なんじゃなくて息子が温いだけだと思うんだけどね。 だってこのク

こんにちは、たき子です。 昨日は成人の日だったよね。 うちはちょうど成人式を迎える息子がいるのだけどコロナの影響で式は延期になっちゃった。 若干肩透かしを食らわされたような気持ちではあるけれど、実際にはスーツは大学入学の時に買ったのがあるし、正装して記念写真をとる習慣はないし何にも買い揃える物がないので母的には全く影響はないんだけどね。 息子が友達と再会する機会がポシャったっていうのはちょっと気の毒だけど中止じゃなくて延期だからまだマシかな。 成人の日と鏡開き 美しいヒビが入った今年の鏡餅 鏡餅を食べる ①湯づけ ②安倍川餅 ③磯辺餅 ④砂糖醤油 ⑤七味醤油 ⑥ぜんざい 成人の日と鏡開き 成人の日と言うと以前は1月15日だったから成人式を迎える子供がいるいないに関わらず我が家では毎年小豆粥を炊いていた。 ところが成人の日が1月15日と確定しなくなったからちょっと話がややこしくなってきたのよ

こんにちは、たき子です。 タイミング逃しまくっていますが一昨日は七草がゆの日だったよね。 以前は素直に白いお粥に七草をぶっこんでいたのですが、何ぶん息子が体育会系の大学生なもんでお粥じゃ満足できるはずもなく、かといってお粥に合う献立って魚とかの和食系。 毎年献立に悩んじゃうので、今年は肉団子入りの中華がゆに挑戦してみることにしたの。 そう、肉系の具だくさんにすれば他におかずは作らなくて良いだろうというセコい企みよ(*´艸｀*) 小学校給食調理員をしていた 大阪市小学校給食再現レシピ『中華がゆ』 小学校給食調理員をしていた 肉団子入りの中華がゆを作ろうと思ったとき頭に浮かんだのは大阪市小学校献立にある『中華がゆ』。 というのも、たき子5年前まで大阪市小学校の給食調理員をしていたの。 中華がゆは毎年たき子が担当していたから巨大な釜での調理が懐かしいわ（懐かしいといっても二度とやりたい仕事ではな

こんにちは、たき子です。 再訪したカオハガン回顧録、2回目は食と生き物です♪ カオハガンを訪れたゲストは母屋で皆一緒に3食のご飯を食べるのよ。 食べないなら断っても良いけど村には売店しかなくて食事になりそうな物はあまり売られてないから自然と皆で食べることになる。 まずは前回もチラッと登場した島についた夜の夕食。 鶏手羽グリル、海老の煮物、野菜とエビ煮、バナナ、飲み物はショコラーテ、ルイアティー（しょうが茶）。 毎食ドリンクを選べるのも楽しいんだよね。 2日目の朝食。 フライドバナナ、ソーセージ、トマトスライス、きゅうり、目玉焼き、ルビーグレープフルーツ、飲み物はマイロ（ミロ）。 ここのフィリピン女性シェフの料理はとても美味しい。 特にこのフライドバナナが絶品なんだよね。 料理用バナナを揚げてキャラメリゼしているんだけど、そのキャラメリゼの加減が絶妙なのよ。 帰国後何度かチャレンジしてみたけ

こんにちは、たき子です。 年末にフィリピンの小島カオハガン島の写真展の記事をアップしたときに書いたように、たき子は8年程前カオハガン島に息子と訪れているの。 その時の回顧録がこれ↓↓ www.takiko-blog2.com この回顧録には書いてなかったんだけど、数年後もう一度息子と再訪しているの。 そこで今回は、前回書かなかったカオハガン再び、の回顧録です。 カオハガン島とは なぜカオハガンへ？ 実は台風が発生していた ロッジの中は暴風警報 翌朝は巨大アリ カオハガン島とは その前に、前回の繰り返しになるんだけどカオハガン島の基礎知識から。 カオハガン島は、フィリピンのセブ島沖にある小島で大きさは周囲2キロ足らず（東京ドームほど）。 1991年、この小さな島をが崎山克彦さんという日本人が買ったのよ。 住民を追い出し一人で住むこともできなくはなかったそうだけど、崎山さんは共存を選択。 以来

こんにちは、たき子です。 たき子の辞書に石橋を叩いて渡るという文字はない。 思い立ったが吉日という言葉があるように思い立った時に即行動することが本当にいいのかどうかはさておき、これいいアイディア！とか、これやりたい〜とか思ったらとりあえず手を出してしまう。熟考を重ねてなどと言うことはほぼないから失敗したことも数しれず。 この思い立ったら待てない性格を発動させてあることを始めることにしたの。 そこで今回は、年の初めらしく今年の決意表明を聞いてくれるかしら♡ まあ人の決意表明なんて聞いても面白いもんじゃないんだけどよければ付き合ってやってね(*´艸｀*) 競技会にアタシは出る！ 3年間続けていた教室を辞めた理由 サークルに移って楽しくなった ダンスをする場所って？ 競技会もいろいろある 競技会にアタシは出る！ たき子の決意表明それは、海賊王に俺はなる（古い）ではなく、競技会にアタシは出る！ 競

明けましておめでとうございます、たき子です。 昨日はちょっとバタバタしたわ。 年末なんだかんだと用がありお正月の準備を何もしてなかったので、昨日の大晦日に全てをかけることになったのよ。 おせち料理といっても黒豆を煮てきんとんを作り数の子を戻すだけ。 後は伊達巻やらかまぼこやら切るぐらいだから大して手間をかけてないんだけどね、今年は胆石疝痛要注意報で油ものはご法度だからお餅に力を入れてみることにしたの。 じゃーん！ 豆餅、海老餅、よもぎ餅の揃い踏み。 ホームベーカリーで作ったお餅たちよ。 三色揃うとひな祭りだな(*´艸｀*) でもねちょっとやらかしちゃったんだ。 もち米を蒸し上げるために蒸籠を使ってるんだけど蒸籠がぴったりはまる鍋を黒豆煮るのに使っちゃってたんだよね。 ↑↑これが黒豆を煮ている鍋。石油ストーブの上で放置されているだけなんだけどこの鍋が唯一蒸籠とサイズが合うんだよ。 気付いた時

こんにちは、たき子です。 早いもので年の瀬ですね。 個人的に今年起こった出来事としては、4月と10月の2度の胃痙攣がありました。 4月は急激な激痛に原因がわからず救急車で運ばれ、10月には脂汗を流しながらひたすら耐えたというのは以前お伝えした通りです。 実はその後すこし事情が変わったので、その事を今年の最後にご報告しておこうかなと思います。 胃カメラでは異常なし 3度目がおこったら検査しよう 妄想はとどまるところを知らず とうとう頻発するようになる 意外な病名 取ってしまうのが良いらしい 結局痛みの原因とは 大きな病院へ行く ご馳走が食べられない！ 胃カメラでは異常なし 色々調べてたんだけど胃痙攣の原因として一番多いのはストレスなんだって。 でもぶっちゃけそんなにストレスは感じていないからおかしいなって思ってたのよ。 8月には初めての胃カメラをぐいっと飲んだけど「綺麗な胃ですよ」って言われ