先日、 オーダーした牧草の種が届きました。 ハッティさんの牧場の 牧草の種蒔き＆砕土(ハロー、harrowing)をします。 先週にやってしまう予定だったけど、また雨がすこぶる降りましてフィールドがちょっとウエットになったのでキャンセル。ドライになった今週こそは済ませたい。 月曜日に決行！！ 牧草の種まきなんて、うちのベジの人も、私も生まれて初めての経験なので、とてもワクワクで、エキサイティングだねーなんて言っています。 種を手にとって、半円を描くように投げ蒔いていく。 餌だと思って寄ってくるハッティさん。 牧草の種とてんとう虫 わーい、種蒔き、なんか楽しいー。私、種を蒔く人。 「種を蒔く人」ってなんかなんか文学的で素敵じゃない？ そして、 とてもとてもセラピューティック。 になるはずだったのだが、、、 蒔き残しの無いように、同じ所に蒔かないように、牧場のエッジに立っている等間隔の木の杭を

先々週の 牧場のランドロードさんとのフィールドメンテナンスの話が決まると、サクサク計画は進みます。 先週末、 日差しがやわらぐ夕方4時頃から、 ハッティさんの鬣を守るべく、牧場にシープネット金網を設置をしました。 「鬣」と書いて「たてがみ」と読む。漢字自動変換がなかったら、絶対に知らん漢字やわ。 有刺鉄線を張っているところにUネイルで木のポールに打ち付けていきます。 ↓有刺鉄線に引っかって抜けてしまったハッティさんのたてがみが風に靡いているわ。 ノーモアたてがみヌケヌケ。 ハッティさんシープネットに興味津々。 なんじゃコレ？ 順調に打ち付けていくも、 あとちょっとの所で、金網ネットが足りん。オーノーっ。 あと2巻あるが、このちょっとのために切りたくないので、 金網が足りない部分は、後日、木のフェンスを打ち付ける事になった。 もしくはこのギャップを利用して小さなゲートを作りたい。と思い立った

いやー、井上尚弥選手、ツエーーーー。勇者だわ。かっこいいわー、凄いわー、惚れるぜ。日本の誉れ。 さて、 ハッティさんの牧場の奥に広がるブルーベルの森。 ふと、小耳に挟んだこと。 ブルーベルはブルーベルでも イングリッシュブルーベル と スパニッシュブルーベル があり、その２つをかけ合わせたハイブリッドブルーベルもあるらしい。 近年では園芸用のスパニッシュブルーベルが野生化して、英国固有種である、イングリッシュブルーベルを駆逐する勢いで森などに繁殖しているらしい。 との事。 なんだとお？！ ハッティさんの牧場の奥の森、エルフのブルーベルの森のブルーベルはどっちなんだいっ。 次の日にすぐさま、森のブルーベルをチェック。 見分け方は、 花が茎の片方だけに付いて、しなって垂れているのがイングリッシュブルーベル。　まっすぐ上に立っているのがスパニッシュブルーベル。 良かった。 イングリッシュブルーベ

モミの木の新芽って食べられるんですよ。 先日、 このモミの木の松ぼっくりのシロップを作ったのだけど、正確には松ぼっくりになる前の雌花。案外美味しくってビックリ。 ↓過去記事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com それに続くモミの木料理、今回はモミの木の新芽をやっつけ食べてやる。 北欧あたりじゃ、ペストソースにしたりシロップにしたりするらしい。 ならばここヘゲレスでもいただこうではないか。 牧場のモミの木の新芽 ハッティさんの背中に置いてみた。 なんと美しい黄緑だろうか。 収穫 まず、生で食べてみる。 爽やかな酸っぱみがあり、後からふわっと甘みが出てくる。ちょっとだけ渋みがあるけど気にならない良い渋み。 生でこのクオリティだと期待度高い。 ●この新芽でペストソースを作ってみよう。 ペストソース作りはお手のもの。毎年ステインギーネトルで作っているからね、今の季節、材料全

先週の金曜日のこと。 久々に晴れた。 前々から、 4頭の馬を持つ隣の牧場のおじさんが、 馬に乗りたかったらいつでも言ってね。乗せてあげるよ。 と言ってくれていて、お天気が良い今日は、絶好のライディング日より。明日からまた雨になるらしいから今日のチャンス逃してはならぬ。 ちゅうことで、今日、馬のおじさんの馬に乗せてもらうことになりました。 馬はジータという馬で、今年で２２歳。ロン毛のいい女。 鞍を装着する前にブラッシング。 ジータはハッティさんに比べたら超でかい。ジータは体高たぶん155ｃくらいの馬。クラッカー先輩よりもデカイと思う。ハッティさんは体高140ｃのポニー。 ジータにサドルを乗せてブライドルを装着して準備完了。 熟女パワージータ。君は薔薇より美しい。それもそのはず、ジータは若馬の頃にショウホース大会にエントリーしたことがあるんだって。 イザ、ジータに乗るふぉざちゃん。 てっきり、

あら、 もう4月後半。 それにしても雨が多いイギリスのここら辺。天気予報は晴れだと言っているのに、雨が降る、みぞれが降る、雹も降る。朝方は0℃だと。どうりで寒いわけだ。 天気予報もおひさまマーク出しちゃってるけど、もはや晴れて欲しいという希望的観測が入っているのだろう。わかるよその気持ち。 雨が多くて良い事をあげると、庭に水をやらなくてもイイってこと。 野草も雑草もワラワラ生えてきています。 ところで君は、 ガーリックマスタードという野草を知っているかい？ ライフサイクルが二年という、アブラナ科の植物。 二年かけて成長するガーリックマスタードは去年は花は咲かずに葉っぱだけだった。今年は二年目の花咲き期なので、イギリスではそこらじゅうに、アブラナ科の掟４枚花びら十字の花を咲かせて群生しています。 ハッティさんの牧場のエッジにもワラワラ生えてきてます。 この野草、ガーリックマスタードが美味いの

そうなんです。 春ですし、新しい髪型なんですよ。 ふぉざちゃんじゃなくて、 ハッティさんです。 ここの牧場に来て、一部フェンスが有刺鉄線なので、その有刺鉄線に自慢のたてがみが引っ掛かって抜けてしまってロン毛だったハッティのさんのたてがみは、一部ショートヘアーになってしまいました。 しかも今年は雨続きのお天気で泥まみれ。何気にベージュ。 王子様みたいな白い美しいロン毛だったのに。 とか、 ロン毛時代を思うとちょいと悲しい。 でもね、 新しいヘアスタイルもカッコいいハッティさんなのです。 抜けてしまった部分のたてがみがフワフワと伸びてきていて、そんでもってまだ長いところもあるし、今日は前髪をみつ編みしたので、何気にデザインされた髪型になっているのですよ。 ロックファッションの歴史で言うところの、ロングヘアー、ベルボトム70年代ロックから、80年代パンクロック、スパイキーヘアーに移行みたいな。

マークス＆スペンサー、 略名M&Sというスーパーマーケットがイギリスにはある。 創業1884年の老舗スーパーマーケット。 他の大型スーパーマーケットとは区別化、一線を画したちょいとお高めだけれども品質重視で、取り扱うほとんどの商品が自社ブランド。 ブランド志向のヘゲレス在住の奥様はやたらと、このM&Sとか、ウエイトローズにこだわる。ステイタスなのだろう。それも良かろう。ウムウム。 あたしゃあんまり、スーパーのブランドにはこだわらないけど、昔からマークスのスイーツは美味しいと評判だった。特にスイスロールは日本のそれに近い。 お惣菜系も日本人の口に合う。25年くらい前から寿司や照り焼きチキンとか日本食を取り入れていたと思う。そう言えば、80年代頃、M&SのMの方、(そーゆー意味じゃなくて)　2代目マークス男爵の奥さんはマークス寿子さんという日本人だったっけ。もう離婚されてるみたいだけど。ああ、

ここの牧場のフェンスに 一部、有刺鉄線が使われているんだけど、 どうもこれが嫌だ。嫌で嫌で仕方がない。 この有刺鉄線のせいで、ハッティさんの美しいたてがみが、この3ヶ月で薄毛になってしまった。 有刺鉄線の間に首を突っ込んで、フェンス外の草を食べるので、その時にたてがみが有刺鉄線に引っかかって抜けてしまう。 12月引っ越し当初、こんなにわさわさなゴージャスなたてがみが、 ↓ ↓ 今やこんなに薄毛になってもた。自慢のたてがみがーーーっ、悲しい。 これから春夏に向かって涼しくて良いのだけど、それに、たてがみはまた生えてくる。けれども有刺鉄線がある限り薄毛になるのは免れぬ。 この有刺鉄線をどうにかしたい。 前々からそんなことを木こりのおじさんと立ち話をしていたら、 うちの土地を使っていいから有刺鉄線取っちゃえば。って言ってくれてたので、お言葉に甘えて、その部分の有刺鉄線を切ることに。 ポールに張っ

ハッティさんの牧場の横は、 木こりのおじさんの土地で、入り口近くは薪を割ったり木を切ったりする作業場になっているの。 先日、 木こりのおじさんの息子さんが、いつものように薪割りをしていたよ。 何事もトライしてみたい好奇心旺盛ワクワクな“いっちょかみ”のふぉざちゃんは、前々から、薪割りやってみてーな。と横目で見ておりました。 この日は天気も良いし、薪割りやってみたい衝動が抑えられない。うううっあ"ーーーっ。 「もし、お邪魔じゃなかったら、薪割りちょっとやらしてくれないかしら？」 木こりの息子さんは快く承諾してくれた。 切り株の上に薪を置いて、狙いを定めて なんかひっぴり腰だけど、薪割り初体験🔰 いくぞ。 オラオラオラオラオラおりゃーーー！！！ ビヨヨヨーーンって振動きた。 斧は薪に命中したけど、薪に刺さらず跳ね返った。 「そんなんじゃダメダメ。もっと斧を後ろに振りかぶりって思いっきり振り下

もーーーーっ、 マジ勘弁して欲しい。 タイトルの通り、先日、超下手くそなベジの人の写真に写ったら、風邪もベジの人から伝染された。 この風邪は久しぶりに結構キタ。 幸いにもコロナに罹ることもなく健康体なアタシ。 風邪など一晩寝たら割と治るのですが、今回は３日間も体調が悪かった。 多分、日本の風邪薬ルルが切れてしまったからだと思う。 私の風邪の治し方は、基本 ルパン三世メソッド(いっぱい食べていっぱい寝る) ＋ ローズヒップジンジャーハニーティを飲む ＋ ルル　三錠飲む ＋ 湯たんぽ抱いて寝る なのだ。 ↓ローズヒップジンジャーハニーティ。 レモンがあったらレモンもぶっ混む。 ローズヒップは毎日ドライのままをガシガシ食べてる。 これで、この何年かの間、風邪が悪化することなく一晩で治ってた。 が、 なんと、無情にも 今、ルルが切れてしまっているので、ルルの代わりにこちらの風邪薬を飲んだけどルルの

久々に クッキー焼いた。 チョコでデコレーションしてみたぞ。 そう言えば、「チョコクッキーの贈り物」っていうキュンキュンする漫画があったなあ。ストーリー覚えてないけど。遠い目。 なんかなんかクッキーって青春胸キュンアイテムだわ。 キュンキュン指数100。 中学のとき１学年上に本田恭章似の超カッコいい先輩がいてドキドキしながらその先輩に手作りクッキー渡したっけな。女子はそーゆー思い出あるよね。 思い出の中のかっちょいい中3の先輩はいまだに先輩だわ。←このニュアンスわかるかなー。 クッキーは基本、粉とバターと砂糖と卵黄を混ぜて焼くだけなので、中学生でも小学生高学年でも手作り出来るお役立ちアイテム。とりまクッキー❤みたいな若さの特権。それがクッキー。 今思うと、あんま話したこともない中ぼう女子からの手作りした食べ物とか、私が男子だったら嫌かもねー。捨てるかも。(←ひどいっ) と、 淡いキュンキュ

ここの牧場には、 ポニーちゃんにとって毒草であるラグワートが生えていない。 ヤッピーっ。 ラグワート除草は結構な面倒くさい作業。 前の牧場には結構生えていて、春先からラグワートのロゼットをちまちまピックしたっけな。お陰でかなり遠くからでもラグワートを発見するラグワートセンサー能力が身に付いた。 今の牧場にはラッキーにもラグワートは生えていない。 が、 誰が植えたか知らないが、野生種かもしれないが、 水仙が生えているのだ。 春を告げる花、水仙。黄色い花が待ち遠しい。 でもねでもね、 ポニーちゃんにとって水仙は毒草なのよ。 先日に牧場の端の方にぽっと束になって出て来ているのを見つけてから数日後、フィールドの真ん中あたりに塊になって4箇所くらいにぽっぽって生えてきたのだ。そして、ここにもあそこにも。 日本ではニラと間違って水仙の葉っぱを食べて食中毒しするケースがあるようですが、馬にも人間にも水仙

それは、 みぞれ混じりの冷たい雨が降る午前中の牧場での出来事でした。 ゲートの傍の(干し草)ヘイロールのカバーが緩んでいたので、結び直そうとロープを外していると、 ゲート越しにヘイを食べてたクラッカー先輩がカバーの音におどろいて、急に走り出そうとしたのです。 そしたら横のゲートのバーの間から頭を突っ込んでヘイを食べていたハッティさんが突然動いたクラッカー先輩に連動して、ビックリして動こうとするけど、一瞬、バーとバーの間に頭が挟まってうまく出れなくなって、その後すぐさま頭は出れたけど、 なんと、 おでこに傷を負ってしまいました。 イケメンが台無し。 大きな馬のクラッカー先輩がささいな音でも驚く超ビビリ馬さんなので、それにつられて被害を被るのはいつもハッティさん。以前の脚の肉離れもそうだった。 けれどもヘイをゲートの近くに置いていたからこんな事になっちゃったのは事実。ハッティさんごめんよ。 も

２月になりました。 カレンダーをめくりましょう。 ピロン。 おや？ 君は？ ハッティさん？？ ハッティさんじゃないの！！カレンダーの写真にちゃっかり登場しちゃって、どしたの？ って 思うくらいハッティさんにクリソツな２月のカレンダーポニーのセイントくん。 このカレンダー、アメリカのメリーランド州の 　gentle giants draft horse rescue というホースレスキューファームが作ってるカレンダー。 娘ちゃんがクリスマスに買ってくれた。 ↓表紙 ↓裏表紙 悪徳ホースオークションや屠殺場、飼育放棄や虐待からレスキューされてみんなに大切にされて暮らしている。 セイントくんと、うちのハッティさんがどんだけ似ているか比べてみよう。 ↑こちらハッティさん。 ↑こちらセイントくん むっちゃ似てるでしょ。模様の入り具合も前髪の黒と白がまだら具合もそっくり！！ うちのハッティさんもセイン

先週は ほぼほぼ毎日、 氷点下の気温だったヘゲレスのここらへん。 夜は最低気温は−7℃、体感温度−12℃とかだったらしい。 氷点下続きで、いまだかつてないくらいのぶ厚い氷がウオータートラフに張りました。 日中でも−1℃とかだったけど、 お天気がよく、サンシャインがサンサンと降り注いでいて風もない日は気持ちいい。 マイナス温度なので、ヒートテック２枚重ねで挑んだけれど牧場仕事をしていると、何気に汗ばんできたぞよ。 小さな春の訪れ発見！！氷点下なのに頑張ってる。 スイセンかな？ こちらは、エルダーフラワー(ニワトコ)の新芽。 この牧場にもエルダーフラワーの木があるの嬉しいな。 春になってどんな植物が生えて来るのか楽しみだ。ブラックベリーとスティンギーネトル、ドッグローズ、スローベリーは確認済。 氷点下の中、 秘密基地で遊ぶハッティさん。 写真で一言。 「オヤジ、熱いの一本つけとくれっ」 お気に

先日、 たこ焼き🐙を作ったぞい。 正確には、中身はえび🦐なのでたこ焼きではないのだか、まあ、たこ焼きと言うことで、 はい、OKでーすっ。 なぜ、たこ焼きを作ろうと思ったかというと、 クリスマスディナーで使った紫キャベツが余っていたからなのです。どうにか使い切りたい。 なので、キャベツと言えばたこ焼き。 紫キャベツのたこ焼きなんてちょっとポッシュじゃなくて？奥さま。 知らんけど。 し・か・もっ、 なんちゃらスキーバーと言うデンマークの焼き菓子専用フライパンを使ってのたこ焼！！通常のタコ焼きよりひと回り大き目のジャンボたこ焼きが作れます。なんておされなんでしょう。 つか、 小洒落たなんちゃらスキーバーなるものはいまだ作った事はなく、うちではジャンボたこ焼き専用フライパンとして定着。 ↓過去時事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com ささっ、 紫キャベツでジャンボたこ

年末に、 ストームが吹き荒れたヘゲレスここらへん。 ストームの名前は何やったかなー。忘れた。 その時に牧場の大きなもみの木が倒れて、あわやフィールドシェッド直撃だったのですが、約1mでギリセーフ。 過去記事 ↓　　↓　　↓ fotheringay.hatenablog.com その倒れた木は、入口のバンガローの木こりのおじさんの所有する土地の木なので、木こりのおじさんが、天気が良くなったら撤去するからもうちょっと待ってね。って言ったけど、ふぉざちゃんはこの倒れた木の感じが森っぽくて好き。撤去はいそがなくていいよー。 どうやらハッティさんもその倒木が好きみたいで、 秘密基地にしているようです。 フラットになってる所で寝てるっぽい。 その証拠にしっぽにもみの木の葉っぱが付いてる。 枝葉が絨毯になって、寝転がるのにちょうど良いのね。今週は夜はマイナス4℃になるらしいので、風や寒さが防げます。 ハ

今日1月11日は、 鏡開きですね。 うちのお鏡さん、今年はお餅が調達できず、プラスチックの中身はチョコです。うちではそゆの結構フツーにありなんです。 プラスチックのお鏡さんから大判コインチョコがザックザク。 そうそう、鏡餅と言えば、年末に どこかの神社で、 巨大鏡餅(重さ約700kg)を神主が自らフォークリフトで操縦してウイ〜〜〜ンって運んで神社に奉納。続いて、鏡餅の一番上の部分は巫女たちがわっしょいわっしょいと担いで奉納。 と言うニュースが、なんかツボった。 神主がフォークリフトをウィ〜〜〜ンって操縦してるところ何回も見てもーた。ギアチェンジっ！ウイ〜〜〜ンって。 シュールやのお〜〜〜〜。 良い物見せてもろた。ありがたやありがたや。 こちら↓ https://youtube.com/shorts/QC9JxRtLTqA?si=UycQOo9ZOsDG5gKS さてさて、 鏡開きの今日、

今年も暮れようとしています。 2023年はいろんな意味で動きのあった年でした。 まず、牧場の引越し。 前の牧場と、爺さまとのお別れが悲しかったけれど、出会いがあれば別れもある。 今思えば、去年の今頃から、 今の牧場へのアプローチが始まっていたのだ。 しかし、その時の借主のAさんの、わたしたちへの不当なレント代の又貸しが発覚して、２月に引越し予定だったけど急遽キャンセルになったのでした。 そして、 11月に、今の牧場のオーナーが私達のことを覚えていてくれて、Aさんが牧場を去るので、借りないか？と声をかけてくれて思わぬ展開となりました。 そして12月に念願の家から車で２分の牧場のお引越し。それが今年の年末にして1番のニュース。 それから、 ハッティさんの健康状態にも色々な事がありました。 夏頃、ハッティさんの内ももにサーコイドという皮膚癌の一種のオデキができたり、メランダーという皮膚病になった