ブックマーク / butao.hatenadiary.com (107)

  • 年末に麺哲グループで最高の麺料理を食べてみた!? - 温玉ブログ

    大阪ラーメン屋に麺哲グループというのがある。池田市の麺哲支店麺野郎というのが店と思ったら違ってて、豊中とか梅田とか他にも何軒かあるらしいけど、僕は梅田と豊中と麺野郎しか行ったことがない。豊中が店らしい?よくわからないけど、M氏が信者なので教えてもらった。M氏が「麺哲グループは年末に最高の麺料理を出すんです!べてください!」と毎年言ってくるメニューに『蒸籠風つけ麺』というのがあった。ずっと無視してたんだけど、今年は思い切ってべてみるのことにしたのだった。 まずは手近にある梅田の大阪麺哲へ。店内に入るとたしかに蒸籠風つけ麺はあった。 300gまでは無料らしいので300gで注文。おそばっぽいラーメンの上にわさびがピンポイントで載ってる。鴨だしみたいなんはたっぷりで温かい。 油が絡めてあってテカテカ。いかにも美味そうに見える。実際なかなか美味い。おそばより万人受けする麺だろう。 焼きネギ

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    nyoro88
    nyoro88 2020/12/31
    特に触れられていないが「ブロークン広島」とは…? 取りあげるまでも無いありふれたメニューなのだろうか。
  • コロナにあえぐ会社員とフリーランスを両方救うシンプルな方法 - 温玉ブログ

    自営業者は1日4100円しか補償しないとか色々問題視されている。それに対してフリーや自営業者は自己責任であるとか、「保障のある生活したかったら会社員なっとけやwww」とか心ない言葉を浴びせられるインターネットのアホな声もある。 自営業やフリーランスってのは、どれだけ働いて、いくら儲けていくら損するのかってのは自由な商売だ。フリーランスや自営業者ってのは、それをわかった上でその道を歩んできた人ばかりなのだ。商売が上手くいかなかった場合に破産することも多い。実際、このご時世には、多くの自営業者は追い込まれて破産している。コロナが出る前から不景気だったわけだから。 一方で会社員はどうだろうか。最低時給という制度はあれど、多くの場合で最低時給では満足にえるとは言い難い。であれば、最低時給よりは高い給料が出るという前提で働いていたり、最低限の労働時間が確保されていたり、解雇はされないという補償がな

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    nyoro88
    nyoro88 2020/03/17
    確かにベーシックインカムを検討すべき事態ですね。
  • 三宮の屈指の昼飲み店『皆様食堂』について語ってしまう - 温玉ブログ

    神戸の三宮のガード下に皆様堂という堂がある。あんまり人に詰めかけて欲しくないので紹介したくないが、良い店は語りたいという性もある。だから今回はなかば嫌々紹介しようと思う。僕自身このお店が今以上に混むと嫌なので、よっぽど行きたいと思った変わった人だけに行って欲しい。 皆様堂はお昼前からやってるらしい……というのも暖簾を出すタイミングがわりとバラバラで僕もよくわかってない。14時くらいになることもあるが、満を辞して入ったら大抵常連がすでに出来上がっている。営業時間がわからない店。でも閉店はかっちりと20時30分。 昼時に暖簾を出さないこともある堂って何なんだと思うが、ここは所謂堂とは少し違っている。要するに飲みがメインの店。もちろん堂の機能も有していて、事メニューやうどんや丼などは充実しているが、純粋に飯をいにやってくる人間はほとんどいない。ゼロでは無いとは思うがという程度。

    三宮の屈指の昼飲み店『皆様食堂』について語ってしまう - 温玉ブログ
    nyoro88
    nyoro88 2019/12/22
    こういうお店自体より、こういうお店にふらりと立ち寄って、いい感じに飲んで出れるという大人ムーヴに憧れる。
  • 近鉄八尾駅の『河内うどん』のうどんが思いのほかヤバかった! - 温玉ブログ

    僕はこの日、生まれて初めてJR八尾駅に降り立っていた。友達のとり氏がオススメの立ち飲み屋が八尾駅の近くにあると言ってたからだ。大阪に住んでると、なかなか一日潰して府内の遠征とかしない怖さがある。一日潰すなら、せめて京都か神戸か奈良くらい行かないと遠征感ないよな、とかいう謎の国境バイアスがかかる。そしてどうせ大阪から出ないなら…と、大抵は梅田とか、天満とか、十三とか、京橋とか…手軽に行けるいつもの場所で満足しがち。 そういうのを打破するために、今回は人生初の八尾遠征をしてみようときめたのだった。大阪はかなり広いわけで、行ってないところは山ほどあるのだ。とくに東大阪。とくに南大阪。実は西側の海岸線の方もぜんぜん行ってない。考えてみれば大阪をぜんぜん行ってなかった。布施とか開拓し始めたのも、たしか今年に入ってからじゃなかったかと。 電車の乗り間違えとかしつつ八尾駅に到着。八尾駅に止まらない電車が

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    nyoro88
    nyoro88 2019/12/21
    柔いけどぶちぶちとちぎれるほどではない固さ?難しい!
  • 福山駅前の『自由軒』でランチタイムから飲む喜び - 温玉ブログ

    自由軒という名前の有名店はいくつかある。僕が知ってるだけでも真っ先に出てくるのは大阪の自由軒。全国的にも有名な混ぜカレーの店だ。織田作之助の『夫婦善哉』にも出てくるので全国区なのは間違いない。 他にも北海道の旭川にも自由軒という名洋店がある。ここの料理はどれも絶品と評判。僕も一度だけべたことがあるが、わらじ焼肉の美味さたるや。 僕か知ってるだけでも、全国の自由軒という名前の名店は即座に3つ挙がる。たぶん他にも良い店があると思う。自由軒という名前の元ネタはなんなんだろうと考えるがわからない。知ってるうちの3つめの自由軒という名前の名店が何かといえば、福山の『おでん・洋 自由軒』だ。 場所は福山駅前の天満屋の裏。みた感じは、古い定屋みたいにしか見えないが、実際には古い定屋なのでその印象は正解といえる。730円で美味くてボリューミーな各種定べれるので、近隣のサラリーマンなどに大人

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    nyoro88 2019/12/18
    冷蔵庫の色々な小鉢にワクワクする。くわいの唐揚げ食べてみたいなぁ
  • 鞆の浦で『鯛うずみ』という郷土料理を試す。 - 温玉ブログ

    福山駅からバスで35分ほどの観光地である鞆の浦は鯛の町だそうだ。バスでくる途中にも鯛入りちくわなんかの工場が並んでるのが見える。なぜこれほど鯛推しになったのか不勉強で知らないのだが、ともかく料理屋さんは何かと鯛めしとか鯛料理を看板にかかげている。瀬戸内海の地域はだいたい鯛やタコやイカやエビというてる気はする。あと小魚。 そんな鞆の浦の地で、こちらの衣笠というお店がお手軽な値段でおすすめだと『ばななぼーと』のヤジベエ氏に教えてもらったので行ってみることにしたのだった。 入ってみると二階が宴会場で、一階にランチ客向けのテーブルが8つか10ほどあるような店だった。昼の部は14時くらいで終わり。ド平日で曇り空ということもあってか観光客っぽい人は僕だけ。そういや来るときのバスも地元民みたいな人がまばらに乗ってるだけで基的にガラガラ。鞆の浦に来るのは10月以来の2回めだが、前の時の方が同じ平日でも観

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    nyoro88 2019/12/18
    美味しそう! “うずみ”というのはご飯に“埋めてる”という意味あいの言葉なのかしら?
  • 福山を再訪してみて街の景色がちがっていて驚いたこと。 - 温玉ブログ

    初めて福山に行ったのは10年以上は前だっと思う。駅前の何もなさと福山城のレプリカのときめかさなと、街中の見どころのわからなさに負けて、その日に泊まる予定をキャンセルして、とんぼ返りしてしまったのだった。体調が優れなかったのもあるけれどなんかわざわざ一泊してまで…と思ってしまった。泊まる予定だったビジネスホテルが、いかにもうらぶれた外観だったのも、病身からくる気持ちの暗さに拍車をかけたかもしれない。 その日の成果といえば「ばら公園」を見たことくらいか。しかもバラが咲いていたという記憶もあんまりないからただの公園を見た可能性もる。そして「福山にいったけど何も成果を得られませんでした」というどんくさい現実に「これが広島県で2番めの都市?呉市より何もなくない?」という逆恨みに近い感想をずっと持ってしまっていた。それから福山駅で降りるということは何年も無かったのだった。その頃は鞆の浦が有名な観光地だ

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    nyoro88 2019/12/15
    前回はぶたおさんの目が曇ってた可能性?!
  • 「ムサシの集計機械が不正選挙をやっている」籠池発言を受けて、株式会社ムサシについて調査してみた。 - 温玉ブログ

    籠池泰典氏が外国特派員協会で会見(2019.10.31) ★1:13頃〜 #不正選挙 について 選挙の開票は「ムサシ」という機械が使われている。「ムサシ」の筆頭株主は安倍晋三 プロデュースしたのは竹中平蔵と聞いている。「ムサシ」によって自動集票する事で不正しやすいpic.twitter.com/tE90DVpNdR — 前田弘幸 (@fxi9ttSrGrL5Hnx) 2019年11月1日 Twitterでこんな発言が回ってきた。 選挙の開票に特定の専用マシンが使われていて、それの株主が安倍晋三で、プロデュースしたのが竹中平蔵といわれては聞き捨てならない。 そもそもからムサシなんて会社はあまり聞いたことがないので、ますます怪しく思えてしまう。 まさかすべての選挙を、機械で牛耳れるなんて話は荒唐無稽すぎるが、そもそも集計方法のシステムについては、我々は知らない部分が多すぎる。以前から「投票用紙

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    nyoro88 2019/11/07
    ファクトチェック!
  • 金沢のヤッホー茶漬けと太鼓の店を再訪してわかったこと。 - 温玉ブログ

    金沢ヤッホー茶漬けの続きの話。 Twitterでひょんなことからヤッホー茶漬けを紹介した上の記事にアクセスが集まっていた。ありがたい話である。 これは2018年に金沢訪問した時の話だったが、2019年の春にも実は金沢に行っていたのだった。もちろん目当てはヤッホー茶漬け。そして太鼓を叩く老舗居酒屋の加賀太鼓。さっさとその話を書きたかったのだけど、僕自身ずるずると先延ばしにする悪癖があった。 でもせっかくの機会なので書いておこうと思う。これから金沢に遊びに行く人なんかは読んでおいてもらっても良いかも。 ビグ・ザムのごとき金沢駅前の例のあれ。またしてもやってきた金沢。もちろん18きっぷ利用だ。何度目かわからない。 この時の訪問でびっくりしたのは、金沢駅前の急速な開発だった。前回までは駅周辺にもイイ感じの路地が残っていたのだけど、ものすごい勢いて更地になるかマンションが建っていた。前回から一年くら

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    nyoro88 2019/10/05
    二晩連続のヤッホー茶漬け!二晩連続のファースト・オブ・ファースト! それはオヤジも「ヤッホー!」と挨拶返さざるをえない。
  • 米八そばクラウドファンディングで超大盛り沖縄そばを食べた!! - 温玉ブログ

    クラウドファンディングというのを初めて利用してみた。 というのも、何時もネットラジオ(BS@もてもてラジ袋https://moteradi.com/)を応援してくださる米八そばのヨシロウ氏が、クラウドファンディングで沖縄そばやグッズを販売するという試みをしていたからだ。クラウドファンディングの詳細は以下のURLでみれる。今は終了している。 https://camp-fire.jp/projects/view/122347 沖縄そば通販を、先払いで募るという趣旨なんだけど、そこはクラウドファンディングだけに、お店に行ける人向けの飲み会の参加券や、何回も使える沖縄そば無料パスなんかもあって楽しい。 僕は大阪に住んでるので、そういうのが使えないので無難に通販にしてみた。米八そばの沖縄そば通販はレベルが高いと評判で、僕も前に一回べたことがあったので安心感はあった。 ↓これは僕が現地に行った時の記

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    nyoro88 2019/05/19
    そっか、紅ショウガを買っておかなくては!
  • これから京都に観光に行く場合、出来るだけ大阪のホテルを取ることをオススメしたい理由が出来た!? - 温玉ブログ

    京都のキムラといえば寺町のすき焼き屋さんだが、もてラジ村のキムラといえば木村ゆう氏である。そんな木村ゆうさんが書いた京都の旅行客離れの記事を読んでいて思い出した事があった。 kimniy8.hatenablog.com 今年の1月か2月に、京都の祇園のサウナの名店ルーマプラザにチェックインしようとしたとき、「200円を頂戴します」とフロントで言われてギョッとしたのだ。 楽天トラベルを通して支払いは済ませていたので、当然ながらフロントでの支払いは無いものと高をくくっていたからだ。僕は宿泊に対しては、たいていネットからの支払いをするので、現地の宿泊施設でお金を出すことはあまりない。 なんでこうなったかを聞いてみると京都市が宿泊税をとるようになったかららしい。 宿泊税というものがあるのは前から知っていた。ずいぶん前から東京都が導入していて、大阪府もわりと近年になって導入することになったというニュ

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    nyoro88 2019/03/24
    たしかに最低価格の設定無しで一律200円は凶悪だなぁ。
  • 神戸は三宮飲み。炉ばたの元祖酒肆大関にタコの卵のてっちゃんと行ってみた話!? - 温玉ブログ

    2019年の1月の下旬。沖縄のてっちゃんを呼び寄せて、鳥取県米子市に行こうと神戸サウナ&スパに宿をとって待ち構えていた。 鳥取県米子市は、これまでの記事を読んでもらえばわかってもらえるが僕のフェイバリットタウンだ。年に1回以上は行っていると思う。那覇市も好きだが、米子市もなかなか好きなので、沖縄のてっちゃんに是非体験してもらおうという趣旨だった。 神戸サウナ&スパ(ホテルカプセルイン神戸)の入り口にあるサウナの守り神トントゥ。フィンランドから運んできているらしい。館内のサウナや水風呂にも設置されている。神戸サウナ&スパは、ご覧のこだわりからもわかる通りのガチ勢向けのサウナなので、てっちゃんに体験してもらいたかったというのもある。 何を隠そう三宮などの神戸の街も、僕のフェイバリットタウンのひとつではあるので、とりあえず飲みに行こうという事になった。米子行きの前哨戦だ。 とみ爺&とみ嫁夫婦とも

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    nyoro88 2019/03/24
    畳カウンター!たしかに見かけない気がするなぁ。汚したときの手入れも大変そう。仙台に炉ばた発祥の店?知らなかった。ラストのシュークリームも素敵。
  • 京都のサウナ&カプセルはルーマプラザで決まり。ルーマプラザのために祇園に行くべし。 - 温玉ブログ

    京都のサウナ&カプセルはルーマプラザ京都で決まりかと思う。京都というだけでなく日でも有数のサウナスポットといえる。他にも白山湯とか素晴らしいサウナはあるが、サウナ専門となるとルーマプラザだろう。なにしろカプセルホテルとしても評価が高いのだ。 祇園に位置する立地も、観光客からしたらたまらんだろう。観光客ではない僕からしてもたまらん。かといって地元民でもないが…。大阪からサウナ目当てで泊まってるだけだが、やはり観光客のはしくれなんだろうか。 ルーマプラザ京都の営業形式は、サウナ部分と、カプセル部分は、別フロアでそれぞれ受付も別になっているタイプ。サウナサウナで独立して営業しており、カプセルホテルの利用客は、サービスとしてサウナに無料で出入りできるのだ。 こうしたセパレートタイプのカプセル&サウナというのは、客側にとっての利点はとくにない。そして店側としても、サウナとカプセル側にそれぞれフロ

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    nyoro88 2018/10/16
    サウナー評価ポイントは色々あるのねぇ。朝食バイキングの盛りの美しさに熟練者の凄みを感じる。
  • 日本で唯一のモンゴリアンバーベキューの店だったジンギスカンの閉店前にぎりぎり滑り込んだ話!? - 温玉ブログ

    前回の記事で米八そばを紹介したが、なんであのとき米八そばで、沖縄そばを大盛りにしなかったのかというと、このあとに行く予定だったお店のせいなのだった。 それは日で唯一のモンゴリアンバーベキューをわせてくれるお店ジンギスカンだ。そしてこのジンギスカンは44年の歴史に幕を閉じてしまった。閉店する前に一度でも行きたい!という思いだけで僕は沖縄行きの切符をとっていた。 この機会を逃せば、モンゴリアンバーベキューをべるためには、場の台湾まで行く必要が出てくる。台湾に行くのと沖縄に行くのとは、LCC時代としては、実はそんなに変わらんかもしれんが、お店自体も歴史あるお店ですし、行っておいたほうが間違いなかろう。ちなみにモンゴリアンバーベキューは、台湾から世界中に広まっていて、海外ではあちこちの国にあるらしい。アメリカでも定着しているらしい。なんで日では沖縄のこの店1軒だけなのか。こういうあたりが

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    nyoro88 2018/10/06
    “美味しそう”よりも“楽しそう”に見えます!不思議なお店だなぁ。色あせた写真もいい味出しすぎ! でも、もう食べられないんですよね…
  • 沖縄市でめちゃめちゃ有名な米八そばは地元感しかない貴重なお店のひとつ! - 温玉ブログ

    komehatisoba.jimdo.com 5月に沖縄市の泡瀬にある米八そばに初めて行った。店主のヨシロウさんは、ネットラジオ仲間で、もてラジも聞いてくれているナイスガイだ。前に那覇市に来てもらって飲んだ事があったが、お店に行くのは初めてだった。テレビなんかにも紹介されるほど有名なお店なんだが、沖縄市というは県外の人間からしたらなかなかハードルが高い。 なんせ観光客というのはだいたい那覇空港を利用してやってくるので、何も考えてないと那覇市をウロウロすることになる。そこから別の市に行くためには、車をチャーターするか、バスを乗り継いで行くしかない。那覇市と沖縄市は20キロ以上離れているので、最短コースを車を走っても1時間は覚悟しないといけない。もちろんバスならもっとかかる。沖縄に行った際に、息を吐くようにレンタカーを借りる勢ならば、なんてことは無いのだろうけれど、僕は運転とか嫌いな公共交通機

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    nyoro88 2018/10/01
    行ってみたい! 芸術的ぜんざいと祟られる駐車場でおなじみの米八そば。ソーキそばもジューシーも美味しそう!
  • 大阪の萱島発お寿司の革命『激辛寿司』とは!? - 温玉ブログ

    うちの近所である京阪電車萱島駅のガード下に、駅の建物とほとんど併設されるような形で昔から営業している回転寿司がある。 しゃりいちという名前の店だ。一皿税抜き120円均一(昔は100円だった)という価格は平凡だけど、特徴としては7席くらいしかないカウンターだけのお寿司屋のくせに回っている!というところにある。回っている意義の薄さもすごいが、近年の回転寿司にありがちな展開として、ほとんどオーダーで処理しているので、名実ともにベルトコンベアーの価値が低い。とはいえ、オーダーされたお寿司は、オヤジが上手から必ず流してくれるという回転寿司のプライドのようなものはある。 こんなふうに、端から端まででこんな程度だけど、いちおう回っている。回転寿司の不思議さを知れるお店だ。 しゃりいちはチェーン店みたいな雰囲気があるが、いくら検索しても萱島駅の店舗しか出てこない。昔はあったけど、今はここだけというパターン

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    nyoro88 2018/08/26
    寿司の新たな扉が開かれる瞬間なのか?それとも激辛好きが脳汁でちゃっただけなのか?確かに試すならイカとかタコとかキムチ味で馴染みがあるネタが良さそう。カニとかもキムチ味なやつありましたっけ?
  • マゾ専用のサービスである楽天の楽券を利用して、すき家や大阪王将で食事をする自虐的行為について - 温玉ブログ

    楽天の楽券というサービスがヤバい。なにがヤバいかというと、普段なにげなくべている外店の敷居を数段押し上げ、苦痛度を高めていくサービスだからだ。それでいて普通に使ってるぶんには金銭的な見返りはとても低い。 僕が使ってみた楽券対応サービスは、以下の2つのチェーンだ。どちらもほぼ全国区だからわかる人が多いと思う。他にもいくつかが楽券サービスに対応しているが、店舗数や知名度でいえばこの2つがダントツだろう。だから僕もこれらを選んだのだが。 大阪王将 公式通販(餃子・焼飯) ゼンショーネットストア楽天市場店 僕の買った楽券を具体的に説明すると、「1050円で牛丼並の3杯ぶんの電子チケット」と「750円で餃子3人前ぶんの電子チケット」である。まあ、回数券みたいなもんだ。回数券だと、事前に複数ぶんの会計を済ます代わりのプレミアとして、いくらか安くなるみたいな設定になっているが、この楽券に関しては別に

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    nyoro88 2018/08/26
    何人かで代わる代わる使い倒して、全店員に憶えさせるくらいの育てゲーみたいな感じですかね?まぁ、こんな苦しみを味わうくらいなら試そうと思わないけど。
  • 安くて嬉しいダンロップのタイヤ靴。鮮烈なグリーンのマックスランライトを買ってみた。 - 温玉ブログ

    前にダンロップのマックスランライトを購入したが、引き続きマックスランライトを購入してみた。ダンロップのマックスランライトというスニーカーには、白と黒と白黒くらいしか無いと思ってたのだが、どうもビビットなカラー使いのモデルもあるみたいだ。形からしてもぜんぜん違う。 [ダンロップモータースポーツ] DUNLOP MOTORSPORT マックスランライトM153 DM153 BK(ブラック/28) 出版社/メーカー: DUNLOP(ダンロップ) メディア: ウェア&シューズ この商品を含むブログを見る 最初に買ったダンロップのマックスランライトは、前にもご紹介したこれ。シーボーズかキン骨マンのごとき白黒デザイン。他のも、黒一色とか、白一色とか、きわめて地味なデザインといえる。これがダッドシューズとか言われるのも、まあなんとなくわからんでもない。タイヤの王道みたいなものと捉えている。 [ダンロッ

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    nyoro88 2018/05/09
    ほほぅ、全然ダッド感を感じないです。
  • あなたのような才能ある人材に対して、使い捨てることしか考えない日本企業 - 温玉ブログ

    人にはものすごい優秀な人がいるにも関わらず、多くの企業はそういう人材を安く使い捨てようとするという話を書きたい。少しでも人材が評価されて欲しいという願いがあるからだ。 こう書くとノーベル賞技術者が、あんまり優遇されていないとか、何らかの資格もってても買い叩かれるとかいう話かと思うかもしれないが実はそうではない。勿論そういった人たちも優遇されるべきというのは前提として、僕が言いたいのは「誰からも評価されていない日の優秀な労働者」についてだ。もしかしたらこのブログを読んでいるあなたのことやもしれない。 評価されるべきスキルを持つ日の優秀な労働者。そのスキルとは「安い給料でも文句も言わず真面目に働く」というものだ。どんな高学歴であっても技術を持っていても、必ず仕事で結果を出してくれるとは限らない。ところがこのスキルの凄いところは結果をバンバン出しまくる事だ。一種の超能力ともいえる。経営者

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    nyoro88 2018/03/11
    私のような底辺プログラマーはまさに「いくらでも替えはきくのじゃ!」と脅されまくりですは
  • ヤッホー茶漬けを体験せずして金沢の片町の夜はない。 - 温玉ブログ

    この話の続き。焼き鳥屋を出て金沢の片町をふらつく。数年ぶりの片町。歩けば面白そうな店ばかり。どういうことだろうか。こんな素敵な街だったっけ。前に来た時はめくらだったのか。それか日曜日か何かだったのか。覚えてないので何ともいえない。めくらだった説が根強い。餃子の王将片町店に目を奪われていたのかも。 たとえばこことか、前を通りかかっただけだが実に興味深いお店だ。お腹に余裕さえあれば間違いなく入ってた。次こそはカレーべるのはやめておこうと思う。となりのジャンボ庵とかいう、そばとうどんと丼の店もなかなか良い雰囲気。 次は連泊とかして散策しまくりたいと思った。 そんな中、自分には目当ての店があって、それは通称「ヤッホー茶漬け」と言われる店。片町になんか面白い店でもないかなとスマホで適当に検索していたら、金沢の面白スポット10選みたいなサイトがあって、そこに「奇人たちの店」として紹介されていたので

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    nyoro88 2018/02/19
    ここにも後継者不足による廃業の危機が! 寂しいヤホ。