濡（ぬ）れたサドルやベンチをさっと拭けばすぐに座れるようになり、絞れば簡単に吸水力が復活。そんな斬新なアイデアのタオル「STTA（スッタ） スティックタイプ」が、初回在庫が1週間で完売するほどのヒット商品となっている。産業用として使われていた素材を一般向け商品に転用し、形状を携帯しやすいスティックタイプにしたことが功を奏した。 「STTA スティックタイプ」　●本体サイズ・重さ／直径40ミリメートル×高さ155ミリメートル・63グラム　●カラー／ライトグレー、ダークブルー、ダークグレーの3色　●販売／アイオン 楽天市場店、Amazonのほか、全国で展開予定 2022年2月25日に発売したアイオン（大阪市）の吸水・排水力に優れた携帯型タオル「STTA スティックタイプ」（税込み2750円）がスタートダッシュに成功した。同社のECサイトで販売を開始すると、1週間で初回分を売り切った。3月中旬に

本連載は、「この人の『勘』や『感』の見方を知りたい！」と思った方にお会いし、仕事に「勘」や「感」は必要なのか、そして、どのように磨けばいいのかについて、成功談も失敗談も含めて聞いていくものです。それも、難しい書き言葉ではなく、分かりやすい話し言葉で。読者の皆さんにとって、未来に向けたヒントになれば幸いです。 今回は、虎屋の社長である黒川光博さんに登場いただきました。500年近い歴史を持ち、和菓子の老舗として名を馳せていることは、改めてここで言うまでもありません。 老舗ののれんに寄りかかることなく、新しい商品や店作りに積極的に取り組んできました。最近では、銀座のソニーパークの中の「トラヤカフェ あんスタンド」や、東京・青山にあるItochu Gardenの中の「TORAYA AOYAMA」など、新しい試みを盛り込んだ業態を世に送り出しています。 そして2018年10月1日、旗艦店といえる赤坂

2022年1月4日発売の「日経トレンディ2022年2月号」では、「ほったらかし株＆投信」を特集。FIREを視野に入れた場合、一つ目標にしたいのが資産3000万円という数字。インデックス型の投資信託で5％前後で運用できれば、月10万円程度の収入が安定的に得られる。資金が心もとなくても、「家計スリム化」「資産を短期に増やす」「ほったらかし運用」という投資の三段ロケットにうまく乗れば、FIREは目指せる。 ※日経トレンディ2022年2月号の記事を再構成 ＜前回（第1回）はこちら＞ FIREを視野に入れた場合、どういう資産形成ステップを踏むべきか。まず第1回で説明したFIREの前半の部分。Financial Independence（FI、経済的自立）状態をなるべく早くつくり出すのがカギとなる。 「日経トレンディ2022年2月号」の購入はこちら（Amazon） そこで一つ目標にしたいのが資産300

2019年12月にリリースされた音楽ユニット「YOASOBI」のファーストシングル「夜に駆ける」が、2020年6月になって「Billboard JAPAN 総合ソング・チャート“JAPAN HOT 100”」で3週連続の総合首位を獲得し話題を呼んでいる。小説を楽曲化するという斬新な制作スタイルや楽曲の良さがじわりと拡散。ここに来て一気に火が付いた。 デビューから約半年、まだ3曲しかリリースしていない新人として異例のヒットを飛ばす2人組ユニットYOASOBI。ボカロP（ボーカロイドプロデューサー）のAyaseがコンポーザーを務め、幾田りら名義でシンガーソングライターとしても活動するikuraがボーカルを担当する。 ボカロPとして活躍し人気のあったAyaseは中高生のファンが多く、その影響で「夜に駆ける」は若年層に利用者が多い動画SNS「TikTok」を基点に人気が広がった。ストリーミング型の

脱クッキー時代のマーケティングプラットフォームに、意外な企業が名乗りを上げた。ドラッグストアチェーンのツルハホールディングスだ。同社は広告技術開発ベンチャーの協力の下、「ツルハAD （アド） プラットフォーム」を開発。年間1200万人が買い物をするID-POS（販売時点情報管理）データを使った広告事業に参入した。取引先のメーカーを中心に営業し、既に億単位の広告売り上げを上げているという。さらに広告配信面の拡大に向け、1200店舗にデジタルサイネージを導入する計画だ。 ＜前回（第3回）はこちら＞ サード・パーティー・クッキー規制の本格化によって、従来広がっていたデジタル広告の仕組みによるサイト横断データは取得しづらくなる。となれば、今後は個社ごとにデータ基盤を築く必要がある。そこで重要性が高まってくるのは、ファースト・パーティー・データだ。単にWebの利用履歴を記録したファースト・パーティー

パッケージデザイン開発とマーケティングリサーチを行うプラグ（東京・千代田）は、2021年2～4月に発売された686商品のパッケージデザインに関する好意度調査を実施した。全体のランキングは、春らしく鮮やかなカラーをまとった商品が上位にくる傾向がみられた。ピンク、グリーン、イエローの台頭には、コロナ禍が消費者心理へ与えた影響もあるだろう。 20～50代の消費者約3万8000人が食品や飲料、医薬品など686種類のパッケージデザインの画像を見て、好きかどうかを5段階で評価し、そのうち「好き」「やや好き」と回答した割合を好意度とした。また、好意度の理由を自由回答で収集している。 全体のランキングは、春らしく鮮やかなカラーをまとった商品が上位にくる傾向がみられた。季節感や果実の旬を感じさせるパッケージが上位にランクインしている。2021年春は特にアイスクリームの評価が高く、イチゴや桃のシズル感を演出し

腕に巻き付けられる特殊加工のバンドに書き込むウエアラブルメモなど、「メモを取る」という作業を進化させる商品を続々と開発する「wemo」シリーズが好評のコスモテック（東京都立川市）とkenma（東京・新宿）が、ラインアップをさらに拡充し、シリーズ全体としてヒット商品に成長する兆しを見せている。 情報を保管したい期間に合わせて コスモテックとkenmaが、新たに発表したのは日々の生産性を高める2シリーズ。油性ペンで書いて消せる「wemo #tag」は整理収納など長期保管用メモに、ファイルなどに直接書き込める「wemo Stock & Flow」は一時的な情報管理に便利だ。2020年12月に発売予定の「wemo #tag」は、リアルなモノに名札が付けられるツール。収納の中身や物の所有者の表示などを容易にすることで確認作業の手間を省く。ポリカーボネート製のプレートに特殊コーティングを施し、油性ペン

2015年にオーストラリアのシドニーで創業し、17年日本に上陸した寝具のD2Cブランド「コアラマットレス」が急成長している。20年6月期の売上高は前年比400％を見込む。国内外の家具チェーンが激烈な戦いを繰り広げる中、サステナブル（持続可能）な物づくりで旋風を巻き起こしそうだ。 ワインを注いだグラスの横で飛び跳ねても倒れないという衝撃的な動画で注目を集めたオーストラリア発寝具ブランド「コアラマットレス」。振動吸収性の高さから「隣で寝ているパートナーを起こさず眠れる」と話題に サステナブルなものづくりにこだわり オーストラリアの2人の元ラガーマンが開発したコアラマットレスは、けがをしたときに寝具を見直したことが創業のきっかけだったという。「市場にある寝具を片っ端から購入し、体験して分かったのが、寝る人のことを本当に考えたマットレスの選択肢が少ないこと。さらにショッピングの際、購入者に無駄な負

レジ袋の有料化など、小売業界にプラスチックごみ削減の動きが広がっている。そんな中、無印良品が詰め替え用ペットボトルや軽量マグの取り扱いを開始。さらに店頭に無料で使える給水機を設置するなど、ペットボトルの消費量を減らす取り組みを進めている。 薄さ、軽さを考慮した水の詰め替え容器を販売 2020年7月１日、良品計画は同社が運営する「無印良品」の店頭で無料の給水サービスを始めた。「無印良品 銀座」や「無印良品 グランフロント大阪」などの大型店や新店を中心とした113店舗の店頭に、来店客が自由に使える給水機を設置する。同社によると、2020年度中に日本国内約400店舗への導入を目指している。 給水サービス導入は、プラスチックごみを削減するための同社の取り組みの一環だという。店頭にマイボトルを持参して給水する人を増やし、ペットボトルの消費量を減らすのが目的だ。そのため、リユースできる空のペットボトル

シェフは料理ではなく“体験”を作る仕事 自分のやりたいことや価値は、レストランで提供するコース料理でしか表現できず、田村さんが実践されているネット通販での単品勝負はできないと諦めているシェフも多いのでは？ 田村氏　そう思っているシェフがいるとすれば、完全な間違いだと思います。もちろん、レストランの最大の強みは、顧客から2～3時間という長い時間をもらい、その中でコース料理という体験を提供できることであるのは確か。しかし、コース料理という“線”を作るには、そもそも一品一品の“点”が良くなければ成立しません。基本的にはコース料理であれ、単品であれ、食べた人がどんな感情になって、その人の行動がどう変わるかが一番重要です。分かりやすく言えば、食べるとおいしくて、感動し、さらに人に伝えたくなるというアクションまで生み出せるかがシェフの腕の見せ所なわけです。 Mr. CHEESECAKEのように、例えば

米ナイキが2020年6月11日に国内発売したスニーカー「スペース ヒッピー」。発売して間もなく、ECサイト上には「完売」の文字が躍った。プラスチックのボトルやTシャツ、糸くずなどといった廃材を85％以上素材に使ったフライニット糸を採用するなど、今までにない高いレベルで環境へ配慮した点が消費者に支持された格好だ。売れるアパレル商品の条件を根底から覆した、象徴的な商品になるかもしれない。 ナイキは工場の床に廃棄されるスクラップを「宇宙ゴミ」と位置付け、これを活用して完成させたのがスペース ヒッピーだ。ナイキでデザインリードを務めるノア・マーフィー＝ラインヘルツ氏は、「宇宙探索の世界では『もし月や火星に滞在するなら、必要なものは現地調達できるもので作らないといけない』というISRUと呼ばれる考え方がある」と話す。ISRUとは「In-Situ Resource Utilization（ありあわせの

一部から批判の声が聞かれる一方で、それが売り上げに悪影響を与えてはいないという。冷凍食品や菓子、牛乳や豆腐、納豆などすでに新しいデザインに切り替わっている商品について、切り替え後の売り上げは順調。同社によれば、例えば冷凍食品は全体で、切り替え後の5月は前年同期比で3割の売り上げの伸びを記録。牛乳や卵、納豆なども1割程度売り上げが伸びている。 新型コロナ禍の影響で、自宅で過ごすことが増えた消費者が、外食を避けて自宅で食事を取ることになった影響もあり、この売り上げの伸びの要因すべてがパッケージのおかげ、と断定するのは早計だ。とはいえ、「現時点では、パッケージリニューアルによって売り上げが落ちている商品はほとんどない」（ローソンの梅田貴之中食商品本部本部長補佐）。 長期視点で選んだ「雑貨」的なデザイン あえてこのシンプルなデザインにした理由とは何か。「短期的な売り上げはもちろん大切だが、本当の狙

廃タイヤをリサイクルしたバッグのブランド「SEAL」を展開するモンドデザイン（東京・港）は、新ブランド「PLASTICITY（プラスティシティ）」を立ち上げた。廃棄されるビニール傘を再利用するブランドで、独自の加工法を開発。第1弾として2020年4月14日、トートバッグなど3製品を発売した。 ＜前回（第5回）はこちら＞ 廃棄されるビニール傘を再利用したブランド「PLASTICITY（プラスティシティ）」。元が傘だけに防水性に優れ、汚れも落としやすいという機能性の高さも大きな特徴 「PLASTICITY（プラスティシティ）」はクリエイターの⿑藤明希氏と共同開発したもので、街中や駅に捨てられたり、忘れ物として保管された後に最終的に廃棄されたりするビニール傘をリサイクルしている。傘の素材は防⽔性が高く、汚れが落としやすくメンテナンス性に優れている。 その特性を最⼤限活かすため、粉砕したり溶かした

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、多くの小売店が休業を余儀なくされている。そんな中、店舗スタッフと消費者をオンラインで直接つなぎ、商品の販売を試みる動きが始まった。極上タオルで知られるIKEUCHI ORGANIC（イケウチオーガニック、愛媛県今治市）のZoomを活用したオンライン接客を体験した。 IKEUCHI ORGANIC KYOTO STOREの店内。オンライン接客は同店と消費者の自宅をZoomでつないで行う。予約方法はイケウチオーガニックの公式Twitterや京都店の公式Facebookで随時告知 タオルや布製品の製造販売を行うイケウチオーガニックは、2020年4月25日からオンライン会議システムZoomを使った対面販売を始めた。緊急事態宣言の発令を受けて休業した店舗のスタッフが、顧客とZoomを使って1対1で対面し、商品の紹介や手入れなどのアドバイスを含めた接客を行うという

緊急事態宣言を受けて在宅率が高まり、自宅で食事をするようになったことから、食品購入額が大幅に増えている。消費に占める食費の割合を表す「エンゲル係数」は20年2月、2人以上の勤労者世帯で25.0％に上昇し、34年ぶりの高水準になっている。20年3～5月はさらに高まりそうだ。 1位のケーキ・パン材料は、ベーキングパウダーやバニラエッセンス、ドライイースト、ゼラチンといった商品群だ。通常月の千人当たり販売金額は500～600円台で、クリスマスシーズンの12月とバレンタインデーの2月に大きく伸びる季節周期がある。それが20年3月は1068円で例年の2倍、20年4月は1594円と異次元の伸びを見せている。 販売金額上位には、森永製菓「クックゼラチン」、日清フーズ「スーパーカメリヤ　ドライイースト」、共立食品「ホームメイド　アーモンドプードル」、アイコク「ベーキングパウダー」といった商品が並ぶ。20年

「しょうゆ」の魅力を、サブスクリプションで拡張する――。しょうゆ最大手のキッコーマンが、自宅でしょうゆ作りを楽しむ今までにない定額サービスを2019年に開始し、話題を呼んでいる。大量生産品の裏側に隠れた「作り手のこだわり」を伝え、消費者とメーカーの間に永続的な関係性を築くのが狙いだ。 「ワインのようにフルーティーな香りのしょうゆを自家製で作れ、しかも発酵の過程を五感で楽しめる」。グループ会社キッコーマン食品でしょうゆ商品開発を手掛けるチームリーダーの花田洋一氏は、19年9月に開始した自社初のサブスクサービス「BOTTLE BREW」の魅力をこう話す。 ネット通販を除けば、キッコーマンが自ら会員基盤を持ち消費者に対して直接サービスを提供するのはこれが初めてだ。同社は、通常行う火入れをせず密封容器に入れることで「鮮やかな色」や「さらりとしたうまみ」を実現した「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ

働き方改革の流れからテレワークの導入企業が増えた一方、職場に集う機会が減ったことで社員間のコミュニケーション不足を懸念する声も多くなっている。そこで見直されているのが、おいしいランチで社員を引きつける社員食堂の存在だ。この分野で急成長するノンピ（東京・港）は、社食の運営とランチケータリングの“二毛作”で稼ぐ。新機軸のビジネスモデルとは？ 社食というと、企業が福利厚生の一環として運営していて、「格安価格でそこそこの昼食が取れる場所」というイメージが強いだろう。一般的なレストランと比べて価格を抑える必要があるため、原料費や人件費を差し引くと赤字という社食も多い。これでは、料理のクオリティーアップは望むべくもない。また、近年の新しいオフィスでは、広くてスタイリッシュなカフェスペースを設けているものの、従来の社食のようなキッチンを備えていないケースが増えている。食を通して社員間のコミュニケーション

ここ最近「タロイモミルク」というドリンクが“ポストタピオカ”として注目を浴びている。これまでにもタピオカの次のトレンドとして、「チーズティー」などの新しいドリンクが話題に上ったが、求められているのはタピオカというトッピングの代わりなのだろうか。ポストタピオカの最新動向を探った。 「Milksha Aoyama」の「大甲（たいこう）タロイモミルク」（680円・税別）。台湾原産のタロイモをペースト状にしてミルクと合わせたドリンク 女子大生に話題の「タロイモミルク」とは？ 2018年夏頃から盛り上がりを見せているタピオカドリンクのブーム。1年以上たった今でも勢いは衰えることがなく、都心のターミナル駅付近には複数のブランドのタピオカドリンク店が軒を連ねる光景も珍しくない。 そんななか、市場には“ポストタピオカ”と呼ばれるドリンクが登場している。最近話題なのが「タロイモミルク」だ。サトイモの一種であ

ワールドは2019年10月25日、ブランドバッグのサブスクリプションサービス「ラクサス」を展開するラクサス・テクノロジーズ（広島市中区）を約43億円で子会社化した。100億円規模の資金を支援するほか、ワールドの顧客をラクサスに誘導して会員基盤の強化を図り、5年後に150億円の売上高を目指す。 「ワールドが目指すファッション産業の新しいエコシステムの中で、ラクサスをシェアリング、リユースの中核事業として位置付ける。ワールドの持つ人材やノウハウの提供、100億円規模の成長資金を支援する」 ワールドの上山健二社長は子会社化するラクサスに大きな期待を寄せる。その理由はラクサス・テクノロジーズが作り上げた独自のビジネスモデルにある。 ラクサスは月間6800円（税抜き）で、3万2000点を超えるルイ・ヴィトン、エルメス、グッチといった高級ブランドバッグを借り放題で使えるサービスだ。スマートフォン向けア

大塚製薬はドリンクタイプの栄養補助食品「カロリーメイト」に、新たに3種類のドリンクを加えた。名称は「カロリーメイト リキッド」。メーンターゲットは、知的作業への集中力が求められるビジネスパーソン。36年前にカロリーメイトを普及させた、対面での「商品説明」と「試飲」で着実な浸透を図る。 新発売の「カロリーメイト リキッド」の3タイプ。左から「カフェオレ味」、「フルーツミックス味」、「ヨーグルト味」。発売から3日目の時点で「消費者からも非常に好意的に受け止められている」(大塚製薬の広報担当者）という 10月7日、大塚製薬はドリンクタイプの栄養補助食品「カロリーメイト　リキッド」を発売した。価格は1本200円（200ml、税別）で「カフェオレ味」「フルーツミックス味」「ヨーグルト味」の3種類。もともと、カロリーメイトブランドのドリンクタイプ（カロリーメイト缶）は「カフェオレ」「コーヒー」「ココア