牡蠣はレモンの組み合わせがベスト！ そのワケは!?
3月末までは牡蠣がおいしいシーズンが続きます。牡蠣は「海のミルク」ともいわれ、栄養満点の食材です。そんな牡蠣の効果的な栄養の摂り方を管理栄養士の柴田聡美先生に伺いました。 「牡蠣には免疫機能を助けたり、肌や髪を健やかに保つ亜鉛、貧血予防の鉄分、アンチエイジングが期待できるセレンが含まれています。特に亜鉛は、生牡蠣を100g食べるだけで1日分が摂れてしまうほど豊富です。また、肝機能の強化に効果があるグリコーゲン、タウリン、ビタミンB12などもたっぷりです」（柴田先生） 本当に栄養豊富なのですね。この栄養素を逃さず、おいしく摂るにはどういう食べ方が良いのでしょうか。 「牡蠣フライでも生牡蠣でも、忘れずにレモンをかけてください。というのも、牡蠣に含まれている鉄分は体内への吸収率が15～30％ととても低いのですが、ビタミンCを加えることで鉄分の吸収を助けるからです。牡蠣料理によくレモンが添えられて
サクラエビ、漁獲上限２５０トン目安 産卵場に初の禁漁区を設定｜静岡新聞アットエス
静岡県桜えび漁業組合（実石正則組合長）は１８日、静岡市清水区の由比港漁協で開いた船主会で、駿河湾サクラエビの春漁の解禁を２４日にすると正式決定し、産卵場保護のため初の禁漁区を設定した。厳密な漁獲の総量規制とはしないものの、取り過ぎを防ぐため漁獲量の上限の目安を２５０トンとすることも決めた。 禁漁区は、主な産卵場の駿河湾奥部とする自主規制案を全会一致で承認。沼津や富士川沖などの湾奥部の４海域での操業を６月５日までの漁期中、全面的に禁じる。 漁獲量の上限は昨年の春漁の水揚げ量３１２トンを基準に調整を進めてきた。実石組合長は船主会後の記者会見で「科学的根拠のある数値ではなく、あくまで予防策。上限まで取るという意味ではない」と説明。数値の大幅な変動など不確実性が高いため見直しの可能性があり、明文化による厳密な規制は見送ったという。 自主規制には「頭黒」と呼ばれる産卵間近の親エビの保護策も盛り込んだ
社内メンバーの子育て機会こそワーママ・ワーパパの働き方改革の秘訣
その会社にはその会社ならではの働き方がある。みんなの働き方改革・業務改善を追う連載「私たちの働き方カタログ」の第34回は、インターネット写真サービス「はいチーズ！」を運営する千株式会社。子育て世代を支援する充実した福利厚生制度について、人事部マネジャーの楠本彩香氏と制度を実際に活用している細川博史氏に聞いた。 働くパパ・ママの存在は、サービス成長に必要な情報源 「子育てと仕事の両立」は、夫婦間で性別を問わず産休・育休の取得が促進され、男性の子育て参加率が上がってくる中で、多くの人にとっての課題になりつつある。出産や育児は、それ自体が喜ばしく尊い経験だ。しかし、仕事と両立していくことに不安を感じるビジネスパーソンは少なくない。また、この課題は労働者側の課題だけでなく、企業側の課題でもある。「子育て世代」というのは、就業経験をある程度積み、事業成長に大きく貢献する「働き盛り世代」と重なる場合が
新社会人がiPhoneに入れておくべき16アプリ (1/3)
4月から社会人になる人も、当然これまでスマホを使ってきたことだろう。これまでは自分だけで楽しんでいたり、友人たちと連絡を取り合うアプリがあればよかったが、ビジネスではいろいろなアプリが活躍することになる。できれば一足早くインストールして使いこなしておきたいところ。新社会人がスマホに入れておくべき9カテゴリー16のiPhoneアプリを紹介しよう。 ※アイコン横のアプリ名をクリックするとダウンロードサイトにジャンプします。 名刺を交換した人脈管理は 「Eight」におまかせ 社会人になったら名刺を交換するようになる。その名刺は必ずデジタル化すること。紙で持っておくなど非効率すぎて、意味がない。そこでオススメするのが「Eight」（「名刺データを人力で入力してくれる無料iPhoneアプリ「Eight」を徹底解説」を参照）。 企業向けの名刺管理サービスでトップシェアを持つSansanが個人向けにリ
子どものSNSアカウントを見つける方法と見守り方
子どものSNSアカウントを見守る方法は？ InstagramやTwitterで、いわゆるバイトテロと呼ばれる問題が話題となっている。また、SNS上での出会い系被害なども増えている。子どものSNSでの投稿や交友関係が心配という保護者は多いだろう。 今回は、子どものSNSアカウントの見守り方、発見方法についてご紹介したい。 LINEは友だちになってタイムライン見守りを 端末の連絡先に登録しているユーザーをLINEの友だちに登録する「友だち自動追加」をオンにしたままの子どもは多いので、保護者は自動的に友だちになっていることが多いだろう。 10代はLINEのタイムラインの利用率が高い。タイムラインに投稿したり、クラスの友だちなどと交流していることが多いので、そっと見守っておくといいだろう。子どもの交友関係や興味関心などが垣間見られるはずだ。 Twitterアカウントは名前、学校名、友だち名から探す
性暴力ワンストップ支援センター、診察件数が2年で3倍に 「病院拠点型」整備が課題 | 毎日新聞
柔らかい黄色の光と、じゅうたんや絵画、ソファをあしらった性暴力救援センター大阪「SACHICO」の待合室＝大阪府松原市の阪南中央病院で、三村政司撮影 性暴力に遭った被害者が、治療や緊急避妊、法的手続き支援などを1カ所で受けられる全国の「ワンストップ支援センター」の昨年度の産婦人科診察件数が、2015年度の3倍に増加した。開業医らでつくる日本産婦人科医会の隔年調査で分かった。しかし、被害者にとって最も望ましい、被害直後に病院で治療を受けられる「病院拠点型」センターは全体の2割しかなく、公的補助は乏しい。運営団体は補助の拡充を訴えている。 調査は18年6月に実施し全50センターから回答を得た。昨年度のセンターの産婦人科診察総数は1916件で、前回15年度619件の3倍だった。警察庁によると強制性交等罪認知件数は2年連続で増え17年は1109件、18年は1309件。診察件数の増加は刑法改正で性暴
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介護人材定着、職場改善から 静岡県内事業所に動き、県も後押し｜静岡新聞アットエス
空き店舗、シェアオフィスに活用 伊豆・修善寺でスタート｜静岡新聞アットエス
英語専科教員を大幅増 静岡県教委の人事異動｜静岡新聞アットエス
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