高級日本料理の価値はどこにあるのか--人民網日本語版--人民日報
客単価800元（約1万3千円）以上の日本料理に行ったら、実際は食べられない部分に金を支払うものだ。経済参考報が伝えた。 日本料理は飲食業界では異端だ。見た目が豪華なレストランもあることはあるが、総体的には料理が食べきれないほど並び豪華な装飾と高級酒茅台酒が並ぶような中国の高級レストランとは違う。高級レストランは「冠婚葬祭」、「接待」、「商用」と言った概念と結びつくことが多い。 中国のグルメサイト・大衆点評網をみると、上海には日本料理の店が2213軒あり、その中で客単価が800元（約1万3千円）以上の店は9軒だった。場所から見ると2種類に分類できる。ひとつは外灘のような場所にある豪華なレストランで、一方はほとんど「目立たないこと」が究極の目的になっているような横丁にひっそりある店だ。これらの店は中もほとんど目立つところがなく、暗くて狭いことがよくある。 こうした店が驚くほど高い理由に、「細や
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太田述正コラム#6546（2013.11.1） ＜皆さんとディスカッション（続ｘ2069）＞ ＜太田＞（ツイッターより） 「母親の哀愁を帯びた歌に感動して泣く赤ちゃん…」 http://j.people.com.cn/94689/94693/8443064.html ユーチューブを禁止した代わりの中共の微博の大ヒット作。 ガイジンの映像だがやらせじゃーないけ？ そんでもカワイイもんはカワイイー。 「米社会で毒キノコにように広まる旭日旗…」 http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2013/11/01/2013110101163.html こんな愚記事を韓国の「一流紙」の朝鮮日報が書いてると韓国籍の在日朝鮮人もいなくなっちゃうぜ。 「しぼみ続ける朝鮮総連、毎月100人以上韓国籍取得…」 http://www.chosunonline.co
日進月歩の人間科学（続ｘ33）（その２） : 太田述正ブログ移転→ www.ohtan.net
太田述正コラム#6334（2013.7.17） ＜日進月歩の人間科学（続ｘ33）（その２）＞（2013.11.1公開） ３ コメント (1）欧米人における「懐旧」観念の不存在？ 欧米人には「郷愁」観念がない、と言ってよさそうなことを知った時、そう言えば、英語には「懐旧」を意味する単語がないのではないか、という気がしたので、さっそく調べてみました。 まず、'memory'です。 研究社新英和中辞典にはこうあります。 【不可算名詞】 記憶 《★【類語】 memory は学んだことを覚えておくことまたは思い出す力; remembrance は物事を思い出すまたはそれを記憶にとどめておくこと; recollection は忘れかけていたことを努力して思い出すこと》.・・・ 【可算名詞】 [しばしば修飾語を伴って] (個人のもつ)記憶力. 【可算名詞】 思い出，追憶.・・・ [単数形で; しばしば
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