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2011年7月31日のブックマーク (5件)

  • ナミビア、ナミブ・ナウクルフト国立公園で撮られた写真(絵画ではない)

    写真である事が分かってからも、未だに疑問を感じ続けているのですが、この画像は絵画ではなく、ナミビアにある「ナミブナウクルフト国立公園」の風景を撮影した写真だそうです。 参照元は、下記のNational Geographicサイト、「今日の一枚(Photo of the Day)」より。 Namib-Naukluft Park Picture - Travel Wallpaper - National Geographic Photo of the Day http://photography.nationalgeographic.com/photography/photo-of-the-day Namibia's Coastal Parks - Pictures, More From National Geographic Magazine http://ngm.nationalgeogr

    ナミビア、ナミブ・ナウクルフト国立公園で撮られた写真(絵画ではない)
    oldfish
    oldfish 2011/07/31
  • ショウガ風味のやさしい味わい、夏バテに最適な「ひやしあめ」レビュー

    暑い日が続くのでどうしても爽快な飲み味の炭酸飲料やビールに手が伸びてしまうところですが、今日はスーパーで「ひやしあめ」を見かけたのでコレを飲むことにしました。大阪市都島区に社を置くラムネ生産量が日一だという飲料メーカーハタ鉱泉の作っているもので、1(205ml)88円でした。 ひやしあめは「あめ」という名前の通り、麦芽水飴を湯で溶いてショウガ風味を加えたもの。熱いままだと「飴湯」で、冷やすと「ひやしあめ(冷やし飴)」になります。関東では知らない人も多いそうですが、関西では縁日などで提供されていることがあります。また、スーパーマーケットなどのドリンクスタンドで提供されていることもあります。 ハタ鉱泉のひやしあめの原材料は砂糖、水飴、蜂蜜、生姜、香辛料、塩、香料、香辛料抽出物、酸味料、カラメル色素。 色だけを見ると麦茶のよう。自家製ひやしあめを作っている時には注意しないと、麦茶だと思っ

    ショウガ風味のやさしい味わい、夏バテに最適な「ひやしあめ」レビュー
    oldfish
    oldfish 2011/07/31
  • 「空気が読める日本人」と「言論の不自由」と

    今朝の私のエントリーに対して、池田信夫氏がTwitterで二回つぶやいた。最初のものがこれ。 首相がブログ読んで素人に「脱原発」の知恵を借りるって末期症状だな・・・ 典型的な「菅おろし」発言。まるで読売新聞のようだ。原発に関して色々と書いているブロガーと意見交換しただけなのに、なぜ「知恵を借りる」という表現を使ってわざわざこき下ろすか私には理解できない。オバマが同じことをしてもこんな風に解釈するのか?それとも、オバマだったら「国民の声を聞く、開かれた政府」と褒めたたたえるのか。 そして次がこれ。 私も彼のソフトウェアについての洞察には敬服しているので、おそまつな床屋談義はやめてほしい。 つまり「素人は黙っていろ」という意味だ。池田氏のうらみを買うようなことを言った覚えはないのだが、なぜここまで侮辱されなければならないのかまったく理解できない。「原発のことは原発の専門家に任せておけば大丈夫」

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    oldfish 2011/07/31
  • 河豚の卵巣の糠漬け - Wikipedia

    河豚の卵巣の糠漬け 河豚の卵巣の糠漬け(ふぐのらんそうのぬかづけ)は石川県の郷土料理[1][2]。 猛毒のテトロドトキシンが含まれているフグの卵巣を3年間塩漬けと糠漬けにして解毒する[1][2]。解毒される仕組みが不明のため、伝統的な製造方法が守られている[2]。河豚の子糠漬け(ふぐのこぬかづけ)とも呼ばれる。 項では、佐渡島(新潟県)や福井県高浜町でつくられる、フグの卵巣の粕漬けについても解説する。 フグの卵巣には肝などと同様に、致死性の高い毒素テトロドトキシンが多く含まれているため、生はもちろん加熱調理しても中毒を起こす。 しかし、石川県の白山市美川地域(旧・美川町)や金沢市金石・大野地区では、卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにすることで解毒し、珍味として販売している。 石川県と同じ日海側にある佐渡島では、酒粕に漬ける[3] 。福井県高浜町では、サバのへしこ(糠漬け

    河豚の卵巣の糠漬け - Wikipedia
    oldfish
    oldfish 2011/07/31
  • 生きてるうちに言ってやれよ | おごちゃんの雑文

    伊良部とゆー人がが死んだそうである。野球はからっきしなんで、どんな人か知らんけど。 で、いろんな記事が出て来てるんだが、とりあえず1つリンク。 伊良部さんは「永遠にヤンキースの家族」 球団が声明文 いろいろと心温まるいいメッセージが出ているようなんだけど、これらを見て思ったのは、 だ。 よく知らん人で自殺らしいんで、あんまり人物がどーだとか言うつもりはない。ただ、いろんな記事を見て思うのは、そういった「いい言葉」は生きているうちにかけてやれよと。もしその「いい言葉」が彼が生きているうちにかけられていたら、自殺なんてしなかったかも知れないじゃん。 とかって話をtwitterでしてたんだけど、そしたら@hikarusさんが @ogochan 終戦直後、職業軍人の奥さんと子どもが焼け出されて、電話ボックスに身を寄せたが、べるものも飲み物も入手できず、3人とも死んだら、みんなが電話ボックスにお供

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    oldfish 2011/07/31