由比ヶ浜の目の前に建つ「アマンダンブルー鎌倉」が、夏季限定でレストランをオープン。期間は、2017年7月3日(月)から8月31日(木)まで。 ”鎌倉で最も海が近い”とも呼ばれる「アマンダンブルー鎌倉」は、通常はウェディング施設。2017年は一般開放し、誰でも楽しめる夏季限定レストランとして登場する。 前面ガラス張りの店内からは、水平線まで広がる鎌倉の海を眺めることが可能だ。青い海と空が広がり、太陽の光を浴びた開放的な空間は、リゾートホテルさながらの雰囲気。2Fはレストランとして、3Fはシャンパンバーとしてオープンし、おいしいグルメとお酒を提供する。 2Fで楽しめる料理は2種類のコース。メインに加えて、10種類の鎌倉野菜のサラダやスープといった5種類のビュッフェ料理、4種類のアイスやシャーベット、ソフトドリンクのドリンクバーが付く。8000円のコースのでは、メインに、葉山牛や横浜牛、近江牛な
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