おうち時間を有効にしてスローライフ実現するための 「調理時間を劇的に減らす方法7つの方法」です。 《目次》 食事の準備や調理時間 家庭でも「料理の作業時間を短縮する」と良いことがたくさん 調理の時短7つの方法 1)レンチン活用 2)「動線」を考えて配置 3)バットに材料を並べて置く 4)冷凍食品・野菜の素材は半加工して冷凍 5)「洗い物」を出さない 6)アイデア調理道具を活用 7)調味料は合わせておく 時短できるのは下記の作業と時間 我が家の作り置き合わせ調味料・ビッグ3 1️⃣甘酢ダレ 2️⃣甘辛醤油 3️⃣甘辛みそダレ まとめ 時短したらこんな使い方がしてみたい リンク 食事の準備や調理時間 主婦が1日にとられる掃除・洗濯・料理の時間は膨大です。 生活にかかせないため毎日、続きます。 コロナ世界では女性や男性、年齢な関係なく「料理」 する機会は増えます。 男だって料理ができなければ子育

レジ袋の有料化が始まります。 社会的な目的は環境改善、地球にやさしいアクションですが 個人的には、カッコよく機能的にいきたい。 「エコバッグもう使っているよ! 」多いと思いますが、手ぶらでいけたコンビニも 有料化となると、探しておきたいエコバック5選です。 《目次》 エコバック 1)超コンパクトタイプ、手ぶらに近い持ち歩きタイプ 2)オシャレ派 3)無漂白のコットン素材 4)リュックにもなる2wayエコバッグ 5)コーヒー麻袋 番外編 もらってきた段ボールで色々できちゃう! コロナ時代のエコロジー エコバック スーパーやコンビニで当たり前にもらっていたレジ袋は、使い捨て出来るものとして 生活の中で根付いていましたが、地球環境にとっては悪化させる原因となります。 7月から大手コンビニで有料化されるレジ袋ですが バイオマス素材が25%以上なので本来は 無料で良いのですがプラスチィク使用量を減ら

いかにも元気がつきそうなプレート! でも高価な食材など何も使っていない。 毎日の食事、食材のもつ色で鮮やかにすると「元気」がもらえます。 《目次》 病院食や介護施設の食事は「色」が悪い 食材の色 白と黒で創作料理作ってみた 《材料1人前》 《作り方》 Aゾーン(中華ホワイトソース)作り方 Bゾーン(黒胡麻坦々麺)作り方 Cゾーン(肉味噌)作り方 汁なし黒胡麻坦々麺はじめました! まとめ 病院食や介護施設の食事は「色」が悪い ここ数年から現在ですが、身内に長期入院することが多くありました。 病院食や施設の食事は「色」がありません。 食材の色がくすんでいたり、メニューとして色の組み合わせがよくありません。 「栄養」プロである栄養士さんたちや、それに基づいて食事を作っている業者さん 栄養バランスとコストとの競争して良いものを出す努力はわかっています。 お世話になっている病院や施設には 感謝する気

実はスーパーサイヤじい、トマトがあまり好きじゃない。 いい歳こいて、トマト残して怒られています。 ブログで健康野菜を積極的に紹介しているのに王道の「トマト」 知らないようでは話しにならない。 つまみに会う、惣菜でバッチリのオヤジでも簡単にできる 「トマトの副菜やおつまみ」です。 《目次》 トマト栄養価 活性酸素とフリーラジカル 活性酸素・フリーラジカルが体内で過剰に作られる原因 活性酸素・フリーラジカルが体に与える影響 活性酸素・フリーラジカル対抗する「抗酸化食品」 トマトの副菜やつまみ 1)ミニトマトの蜂蜜マリネ 2)トマトとオイルサーディンのピリ辛サラダ 3)ブルスケッタ まとめ リンク トマト栄養価 相手を好きになるためには、相手のことをよく知らないと😀 トマトの栄養うんちく調べました。 トマトの栄養価「リコピン」は知られています。 体内で起きる「フリーラジカル」と呼ばれる活性化酸

コロナ太り???と言いいながらいつまでも太っているアナタは必見! 糖尿病で悩んでいるアナタも👍 大盛りで食べてもノープレブレム・モーマンタイ(没問題)な コンニャクを使ったレンチンするだけ!コクうまのカルボナーラを作るレシピです。 《目次》 ラーメン・パスタ好きの炭水化物ぬき修行 「しらたき」で作るカルボナーラ 《大盛り1人前》 作り方 リンク ラーメン・パスタ好きの炭水化物ぬき修行 一昨日は「糖尿病」の定期検診で良い結果でした! 糖尿病や、その予備軍の人は改善、悪化の指針として 「HbA1c(ヘモグロビンA1c - Wikipedia)の数値で 喜んだり悲しんだりします。 私も1年前は数値が7.1でしたが 当blogで紹介している“食事にかえて”から5.9まで下がっています。 正常値まで、まだがんばらないといけませんが成果が 出ています。 参照元:http://www.ncvc.go.

「 糖質もカロリーもそんなの関係ねー」うなぎの蒲焼のウマさですが お店に行くとなると、孫たちもジジババも家族もそろって行くとなると勇気がいる😥 「お店に行くのは、自分1人や夫婦のごほうびのときにしよっと」 スーパーのうなぎ蒲焼でおうちで手軽にできる うなぎと夏野菜の寒天寄せにしてみました。 《目次》 「鰻と夏野菜の流星群」寒天寄せを作る 用意するもの(4人分) 作り方 実食レポート リンク 「鰻と夏野菜の流星群」寒天寄せを作る コンセプトを決めて料理名をつけてみました。 前回、野菜のテリーヌを作った時には、具材の配置やカットなどで 苦労したので、今回はワンカップで1人前となる、さらなる手抜きを敢行しました! www.rasikusinaig.info イメージとしてはこんな感じ。 イメージだけは・・・・ 用意するもの(4人分) うなぎの蒲焼(外国産にしました)・・・150g〜(1.5人前

ヒーローズジャーニー(神話の法則)をご存知だろうか? 世界中、太古からの神話の構成(フレームワーク)は同じようなもので 現代でもそれに沿った映画、マンガ、物語を作ると人の心をひきつけるというのです。 ブログやプレゼン、ストーリー性が必要な文章ライティングが楽になる 聞き捨てできない情報です。 《目次》 神話の法則とは 神話の法則フレームワーク 法則を使って成功している人 法則にそっている作品 大事な人の共感を得る 取扱注意 ちなみにスーパーサイヤじいの神話 リンク 神話の法則とは ヒーローズジャーニー(神話の法則)のフレームワークに沿った 物語は、人をひきつけます。 法則では、以下のようなフレームワーク(わく組み)で話が進んでいきます。 神話の法則フレームワーク 日常世界 冒険への誘い 冒険の拒否 賢者との出会い 戸口の通過 試練・仲間・敵 もっとも危険な場所への接近 最大の試練 報酬 帰

p> わけのわかんないタイトルでごめんなさい🙇‍♂️ じじいが何ですが・・・ 「父の日」って母の日のついでのような感じ。 母にしたんだから父も。 SNSハッシュタグでも母の日の1/10だって（ハハは・・・ハハ(￣∀￣)） 父であり父もいるスーパーサイヤじいとしては 「ひがんでもいないし、さみしくだってない!」 ただ家族みんなで気持ちはふれあいたいよね。 「1年に一度くらいは😘」 「こんなのいいんじゃない」 親父自身による手作りプレゼントをコーディネイトしてみました。 《目次》 「カプサイシン」と「ポリフェノール」で親父元気 チョコレート&ワインゼリー作り方 スパイシージャムの作り方 スイーツよりチーズ好きのオヤジならこんなメニュー ラッピングは考えてね オヤジはがんばるよ 「カプサイシン」と「ポリフェノール」で親父元気 オヤジやじじいが好きなもの、赤ワインとハイカカオのチョコレート ど

写真は、ひっぱってきたフリー素材です。 誰でも知っているシュウマイですがスーパーサイヤじいは糖尿病改善で「糖質制限中」 ひとりだけ特別メニューはいやなので家族分の 「皮で包まないシューマイ」作ってみました。 フライパンひとつで出来上がります! リンク 《目次》 皮で包まない手抜きシューマイ 材料 作り方 実食レポート 皮で包まない手抜きシューマイ スーパーサイヤじいのレシピですが下記をコンセプトにしています。 安い材料 健康や糖質制限に適している材料 調理道具をできるだけ使わない 手抜きして早く出来上がる 身近な素材で健康食材・意外な組み合わせなどを発見しています。 レンチン活用や洗い物を減らすことで「節約」もできます! 楽(ラク)して楽しい食事を目指すので「手ぬき」しますがよろしくです。 材料 《4人分24個分》 ●豚ひき肉・・・250g ●新玉ねぎ・・・1/2個 ●椎茸orえのき(みじ

おうち時間は長くなり、リモート営業とやらで家の光熱費は上がる。 収入だってかわりそうだ。 コロナ後の世界、老後資金は2,000万円問題はどうなっている? 不安をあおるための“情報記事”ではありません。 倒産ホヤホヤのもと社長だから説明できることがあります! 今回記事では「節約で楽になる」 個人や家庭の不安を減らすためのシミュレーション お手伝いになればと思います。 《目次》 老後資金のシミュレーションをする アナタの私の老後資金の不足を計算する 《シミュレーション手順》 支出を決める要因の例 コロナ後の収入 コロナ後「収入」が減る理由 倒産したら楽になった話し まとめ 老後資金のシミュレーションをする 家庭、特にサラリーマンの家庭だと「収入」が安定しているように 思われていた会社の給料や老後の年金。 あたりまえだった鉄板収入は、これから10年変化します。 コロナはきっかけですがこれからの1

「ガッテンしょうち!」 「腑に落ちる」と習慣が身につきます。 健康のためには血液や血管を大事にしなければいけないのは 当たり前ですが「見えない細胞呼吸」を意識すると健康指数があがります。 リンク 《目次》 目に見えない「細胞呼吸」 よい血や悪い血管 細胞呼吸と毛細血管 血液や血管に良い食事はこちらから 自分の血液を知って楽しく生きる 目に見えない「細胞呼吸」 「呼吸」は誰もが行い大事なことは知っています。 口や鼻から息を吸って吐き出す。 生まれてから死ぬまで行う一連の行為ですが、この肺呼吸でとりこまれた 酸素は、食事といっしょに摂った栄養素といっしょに、毛細血管が体内の すべての細胞に届けられます。 ダ・ヴィンチは「自然の摂理」を探求しました。 自然の息吹や川の流れなどから「命の営み」をシミュレーションしてカラダの こと、目では見ることができない 血液や血管のことまで探求していたというので

きのうはガッツリ系の「毛沢東トンソク」を紹介しましたが 肉といっしょに野菜もたくさん食べなければ。 身近な食材や野菜で極上テリーヌにしてみました! 《目次》 旬の野菜のテリーヌ 材料 カンタン全行程10分で作れます 野菜のテリーヌを美味しくするマスタードソース 実食レポート まとめ 旬の野菜のテリーヌ 最近、自宅の介護で90歳すぎた両親の食事を用意しています。 肉はもちろん野菜も小さくカットして、噛みやすくないといけない。 歯のことでトラブルがなかったサイヤじいですが 自分も歯が調子悪くなってはじめて、年寄りの気持ちがわかりました。 それから、ガキんちょ達はゲンキンなもので 見栄えの良い高そうな野菜はバクバク食べる。 大家族向けに 普通の食材を使って高級感をだした食べやすいテリーヌにしてみました。 材料 フキの水煮・・・1/2袋 ヤングコーン(水煮)・・・1袋 うずらの玉子(水煮)・・・1

カラダがお水を欲しがる季節になりました。 コロナの騒ぎで、自販機やコンビニで買う機会が減っていましたが 「ミネラルウォーター」が不可欠な大事な飲み水になっています。 日本では1960年代に「ミネラルウォーター」が販売開始されました。 1990年代には海外のミネラルウォーターの輸入がさかんになりました。 当時、長野の田舎で育った私は「お水を買うの?」「水って商品になるの‼︎」 「あれから◯十年! 」湧き水までは遠い 「北の国から」の五郎さんのような生活はムリ。 健康によいお水がたくさんあるので整理してみました。 本記事ですが「水飲み健康法」で有名な藤田医学博士の書籍を参考にさせてもらった 情報となります。 リンク 《目次》 ミネラルウォーターの傾向 ミネラルウォーターのえらび方7選 1️⃣「便秘の悩み」👉硬水 2️⃣「美肌を目指す」👉軟水 3️⃣「血行を良くしてダイエット」👉おススメの

スパイスだけのキーマカレー、サバ缶で作りました! しかも、お弁当やテイクアウトに最適なやつだよ。 《目次》 サバ缶を使ったキーマカレー 《サバ缶のキーマカレー材料》 《作り方》 ターメリックライス カレーのお弁当&テイクアウト カレー弁当のストレス 紙のボックスを使えばおしゃれでECO カレー弁当の配達にいい😋 地球にやさしい「風呂敷」 リンク サバ缶を使ったキーマカレー サバ缶を使ったメニューレシピですが バルサミコ酢のちらし寿司、クリームチーズとあわせた極上パテが 大好評です。 www.rasikusinaig.info www.rasikusinaig.info サバ缶を使ったカレーも、だいぶ認知されていますが 今回記事のオリジナルとしては次の点を盛り込んでみました! 市販のカレー粉を使わないスパイスだけで作るキーマカレー お弁当やテイクアウトに最適カレー(スープこぼれないよ) カ

朝食に出てくるアジの干物、うまいよね。 皮や骨についているちょっとした身でも残したくない。 全部しゃぶりつきたい。 干物の本場「沼津」では干物の唐揚げも定番! おうちで簡単に作れます! 頭から尻尾、骨丸ごと食します。 《目次》 「鯵の干物唐揚げ」発祥の地、沼津 作ってみました! こんなに美味くて健康に良いアジの唐揚げ、食べたことある? カルシウムいくら食べても太陽にあたらないと意味ないじゃん お知らせ リンク 「鯵の干物唐揚げ」発祥の地、沼津 テレビで地元のソウルフードなど紹介するようになって「地元じゃ当り前」 の食材やメニューありますよね。 「え! 知らないの」 今日記事の「鯵の干物の唐揚げ」 ケンミンショーという番組でも紹介されたようですが 静岡の沼津では、いつでもどこでも干物が手に入ることもあり 干物を唐揚げにすることは珍しくないのです。 給食にも出ます。 観光地ドライブインでも販売

最近、全国で増えている「道の駅」 特産品や新鮮野菜が安く手に入る魅力のある施設ですが 「防災拠点」や「避難所」としても注目されています。 《目次》 道の駅　白州 「道の駅」の目的 避難所としての機能 まとめ 道の駅　白州 コロナ騒動で止まっていた「省エネ機器」導入先のメンテナンスを再開しました。 長野県から静岡県に向かう途中「道の駅」の多いことにびっくりしました。 会社経営の時とは違い同行者もなくスケジュール管理は自分自身でできるため 気ままに立ち寄ってみました。 お昼どきですが観光客やバス客などいないため、さみしい感じですね。 駐車場をみると地元ナンバーばかりでした。 スーパーサイヤじい、設定やら仕組みやらがわからずに年明けから始めたブログですが ダイエットや健康食なら毎日更新できる!と続けていますが 今までなら素通りだった野菜売り場や特産品がおもしろくて仕方ない😋 新鮮なイチゴのでか

カラダのストレスを減らすために「糖」が良いのですが精製した白糖はリラックス効果が 長続きしません。 余計に欲しがるカラダになってしまう。 デブで免疫力が弱いカラダになってしまう😞 できるだけ摂りたい3つのミツ(蜜)があります。 《目次》 リラックス効果が持続する糖分 コロナ後、摂りたい3ミツ 1)ハチミツ 2)オリゴ糖 3)黒糖 まとめ リラックス効果が持続する糖分 イライラしたりすると甘いものが欲しくなります。 カラダはすぐにエネルギー源となる“糖質”を欲しがります。 体内に入ると「副交感神経」が働いてリラックスされるからです。 しかし問題があります。 精製した白い砂糖を使った食べ物だとリラックス効果が長続きしません。 効果が切れると、逆にイライラしてしまうため、もっともっと糖分が 欲しくなります。 ご飯類やおもち、ラーメンなどの麺類なども糖分ですが 消化や吸収に時間がかかるためリラッ

がんばろうとしても笑顔でいようとしても、憂うつな状態から抜け出せない。 そんなときは、顔の筋肉を無理やりにでも動かすと気持ちは軽くなります。 《目次》 うつ気分が続く 生涯に一度はうつ病になる率、15人に1人(厚生労働省) ココロを楽にするためにカラダを動かす カラダのマッサージは石鹸で楽になる方法 女優が若々しい理由 脳に直結している顔の神経 「あいうベー」顔体操 脳への血流がアップして脳は活性化 リンク うつ気分が続く うつ状態が続いていたり、自分はうつ病じゃないかと心配になっている人 多いんではないでしょうか。 そんな人に届けたい情報なので、すこし自分語りの話となりますが つきあってください。 生涯に一度はうつ病になる率、15人に1人(厚生労働省) ショックなことが続いたり肉体的不調が続くと気分が落ち込みます。 私の場合は、会社が不調となった5年ほどまえからでしょうか。 メニエール病

自律神経が乱れると毛細血管の老化を早めてしまいます。 血管の老化を防いで再生に効果的な食材が多くあります。 「赤い食材」を食べて元気に暮らす。 《目次》 毛細血管と自律神経 赤い食材が血を若返らせる 簡単にできるセミドライトマト 《材料》 《作り方のポイント》 まとめ 毛細血管と自律神経 全身にいきわたる毛細血管は自律神経の影響を大きく受けます。 自律神経は、私たちがコントロールできない血管や内臓の働きに関係します。 毛細血管はつねに修復されていますが それは自律神経の「副交感神経」が優位になっているとき、血流が良い時に修復されます。 逆に興奮時や、バリバリ働いている時は「交感神経」が優位となっているので 毛細血管の修復がおそくなり劣化しやすくなります。 自律神経は、加齢によっても働きが弱まるため、毛細血管を修復するための 成長ホルモンが十分に分泌されません。 睡眠や呼吸、運動によって自律

スーパーサイヤじいのまわりで糖質制限している人はチーズ好きが多い しかもとびっきり! チーズたっぷりピザが食べたくなる。 チーズは脂質なので問題ないがピザ生地が困った。 えのきを生地がわりにした糖質ゼロpizzaです。 《目次》 パワーフードだけのPizzaは体エンジンの活性剤! トマトは自律神経をととのえる! パセリは抗酸化作用が大きく増血効果が大きい食材 加熱すると栄養吸収がアップするトマト 簡単なセミドライトマトの作り方 えのきpizzaを作る 《材料》 《作り方》 完成 リンク パワーフードだけのPizzaは体エンジンの活性剤! チーズは糖質制限でも積極的に摂りたい食材です。 ピザの生地がわりにするえのきとパセリ、トマトの組み合わせ。 健康パワーにあふれているフライパンひとつで出来る糖質ゼロPizzaです! トマトは自律神経をととのえる! 栄養効果はこちらの記事で www.rasi