和カフェ ぼ~~とした暑い熱気がただよう夏の夕方、散歩の途中に入りたい甘味処(和カフェ)、東京上野には、いつ行っても大混雑の和カフェ「みはし」があります。 和カフェ:みはし(東京上野(御徒町)) 定番メニュー あんみつを大調査 おすすめメニュー あんずあんみつ・白玉金時(つぶあん) その他のおすすめメニュー 和カフェ:みはし(東京上野(御徒町))基本情報 まとめ 和カフェ:みはし(東京上野(御徒町)) 定番メニュー あんみつを大調査 「あんみつは味のシンフォニー」として、あんみつに入っているあんこ、みつ、寒天、赤えんどう豆、求肥、みかんそれぞれにこだわりがあるようです。 あん あんみつの主役。粒よりの北海道十勝産小豆を使用。 みつ 黒蜜は、さらりとしたみつ。黒砂糖は、沖縄の島の中で最も相性が合うもの。 寒天 伊豆諸島や静岡県で獲れた天草をブレンド。海藻くささを抑え、ほのかに海の香り。 赤え