『糖質制限・MEC食での自己責任について考える』
夏井先生のブログを見ていたら興味深い記事がありました。 湿潤療法・夏井先生のブログ→★ 講演会で「糖質制限を長期間続けた場合の安全性」について質問を受け、このようにお答えになったそうです。 ・・・・・・・・・・・ 安全性がわからなくても手を出してしまう私のような人間は，いわば人柱覚悟の新し物好きです。 だから，今後たとえ，糖質制限で体調が不良になったり病気になったとしても，糖質制限しているのに癌が見つかっても，江部先生に文句を言うつもりはないし，他人に責任転嫁しようとも思いません。 自分が一人で判断して勝手に始めたことだから，何か起きても自分の判断で何とかします。それが自己責任というものです。糖質セイゲニストを名乗るのは，そういう心意気を持っている新しもの好きでしょう。 もう一度，このサイトの2011年11月からの糖質制限の記事を読み返してみてください。そこには「自分の体にはこんな変化があ
『★バター80gのロイヤルミルクティー』
私の朝ごはん、80gのバター入りロイヤルミルクティーです。もう何度も書いていますね、、再びですみませんm(_ _)m
『離乳食では無く補完食ってなんだ？』
今日は ひな祭りですね。何年も前に撮影した1枚です＾＾ 日本で一般的な離乳食 生後5～6ヶ月過ぎの赤ちゃんに、始めるのが一般的です。 では、離乳食の目的とはいったいなんなのでしょうか？ 色々は説がありますが、咀嚼をするための段階として固形物になれさせることや 母乳の成分が変化していくことで 口から栄養を摂取していく必要があるということなんだそうです。 私も5歳の息子の時には、なんの疑問も持たずに 6ヶ月あたりから 10倍粥からはじまり 野菜のペーストなどを作り与えていました。 しかし、糖質制限・MEC食をしていく中で 人類はそもそも肉食だったという事実や 糖質（炭水化物）は人間にとって必須栄養素では無い 必ずしも食べなければ行け無いものでは無いということを学び それならば、赤ちゃんの離乳食だって お粥を積極的に与える必要があるのか？という疑問にまで至りました。そもそも、離乳食とはどんな目的
『離乳食ではなく、補完食はじめました』
生後6カ月の娘、補完食をスタートしました。なんでもナメナメしたい時期になりました。カミカミも大好きで、歯固めを噛んでいます。
ローカーボ女子部のブログ
このブログで発信していることは、一つの体験談に過ぎません。 食事による体感や変化には個人差があることをご承知いただきたいと思います。 糖質制限・MEC食（肉卵チーズ カムカム３０）に関して、長期的なデータがないので不安だと思われる方は、１０年・２０年後にはじめられることをお勧めいたします。詳しくはこちらを一読いただければ幸いです。 「糖質制限・MEC食の自己責任について」→★ ブログには、不定期ですが今年の花粉症について書いています。備忘録としてその時に思ったことを書き留めておくことは意味がありますね。もう既に忘れてしまっていたような事もあり、あの時そんな風に思っていたんだ〜と振り返る事ができます。 そして2022年の花粉症について。 今年は殆ど花粉症を感じません。時々、鼻がムズムズするかな〜、目に違和感があるかな〜といったような感じです。アレルギー内服薬 点眼 使っていません。 春になり
『美味しい！アイスみたいな冷凍生クリーム』
美味しく楽しくMEC食さんの冷凍ホイップの記事を見て、早速作ってみました 冷凍ホイップでグラタンを作ったりと、すごいアイデア～！！ 冷凍ホイップ（生クリーム）、前から作ってみたいと思っていたのですが・・・冷凍庫がいっぱいだとスペースの関係上 なかなか作れないですよね 少し余裕があったので、今だぁ～！！！と思いついたのです。 私は2㎝くらいの大きさに絞り出しましたが、美味しく楽しくMEC食さんは、結構大きなサイズ！ 大きさも色々変えると使える幅も増えるかもしれませんね。 私はタカナシの生クリームに、いただいたシュガーカットゼロを少量入れて甘みをつけました。 冷凍して、カチコチになったものを食べてみると・・・・・。 アイスみたいで美味しい～～～！ 乳製品アレルギーですが、現在 乳を練習中の5歳男児も食べてみると 美味しい～～～～！！！ アイスクリームを食べたことが無いので、衝撃のお味だったよう
『★パラダイムシフトは必ず実現する！』
講談社のMOVE 宇宙を読みながら天動説 地動説について話をしました。ガリレオは、裁判にかけられた時、納得しないままに地動説は間違いだったと発言をし 命を取られることを免れます。教会が地動説を認めたのは裁判から360年後の1992年。なぜ教会は天動説を認めるわけにはいかなかったかについては諸説あるようです。それにしたって360年とは長い年月だなと思ってしまいます。 今年は糖質制限界でも、様々な新たな起こりました。おそらく、江部先生のブログで今年の糖質制限10大ニュースを取り上げてくださっていると思います➡︎http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-4059.html?sp
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『煮込みハンバーグは、あれとあれでデミグラスソース風！』