情け容赦なく旨そうな「極厚牛タン」ごはん！ マンガ家・小林銅蟲先生の調理が豪快すぎる……
情け容赦なく旨そうな「極厚牛タン」ごはん！ マンガ家・小林銅蟲先生の調理が豪快すぎる…… 公開日 2017年06月27日 8:15｜ 最終更新日 2017年06月27日 1:32 by mitok編集スタッフ 関連キーワード レシピ 牛たん 極上食材を豪快に調理する――まさに金に糸目をつけない男子的料理道を突き進んでいる人がいます。 現在、漫画誌「イブニング」で『めしにしましょう』を連載中の漫画家・小林銅蟲先生。作品のネタとして料理しているだけでなく、プライベートでも豪快料理を実践し、その様子をアップしているブログはまさに……飯テロまとめ！ また最近では、テレビ番組「ザ・ノンフィクション 会社と家族にさよなら～ニートの先の幸せ」で特集されたことでも話題となりました。先生、10年近く定職に就かずWebで漫画（ねぎ姉さん）を発表し続けていた過去があるんです。そんな生き様と成長っぷりに、共感・
Anova Precision Cookerで低温調理 Vol.13 「超級カツ」をヒレ肉で作る＋醤油麹漬で作る - ぶち猫おかわり
Anova Precision Cookerを使った低温調理の記録です。 「超級カツ」とは 超級カツとは、本日（11/22）発売の小林銅蟲「めしにしましょう」三の膳に登場する、予め低温調理を施した豚肉を巨大な塊のままトンカツにするという料理で、作中ではこれをさらにカツ丼に仕立てた「超級カツ丼」が最終形になっています。 めしにしましょう（１） (イブニングコミックス) 作者: 小林銅蟲 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2016/11/22 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 詳しい作り方は、イブニング本誌の他にこのあたりとかこのあたりでも見ることができます。 evening.moae.jp 今回は、この（カツ丼になる前の）「超級カツ」をヒレ肉で作ってみたいと思います。なぜヒレ肉かというと、わたしがロースカツよりもヒレカツの方が好きなため、そして、バリエーションがあっ
寿司をつくろう（寄稿：小林銅蟲） - ソレドコ
こんにちは。小林銅蟲です。肉の会ばかりもなんですし寿司パに憧れます。会のメンツも着々と歳を重ねており消化器に難があります。さっそく作ることにしましょう。 まず、わからないこと用に本を用意します。 【楽天市場】 すしの技術大全の検索結果 できないこと用に道具を用意します。 hb.afl.rakuten.co.jp https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/2fc72398.58aefc49.2fc72399.c12cb078/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fyakannya%2Fsmakisu-3%2F%3Fhb.afl.rakuten.co.jp hb.afl.rakuten.co.jp hb.afl.rakuten.co.jp これは魚の解体道具を新調したかったので買います。 hb.afl.rakuten.co.jp
肉など - ソレドコ
小林銅蟲です。肉に関心を持つことについて関心を持たれることがあります。よろしくお願いします。 これはphaさんとかが普段使っている風呂です。とか、というのは、ここはシェアハウスです。今回やっていくので、そのようにしました。 このように、肉の低温調理をすることができます。温度調節が曖昧だったので、58度とかだと思います。 様子です 湯でパンパンになりドアが開かなくなったので、一度全部出して置き場所を変えました。 そうこうしているうちに色々届きました。世の中には届くものと買いにいくものとそれ以外があり、以下は届いたものです。 【楽天市場】仔牛ロース の検索結果 【楽天市場】イベリコ豚肩ロース の検索結果 【楽天市場】鴨フォアグラ の検索結果 【楽天市場】ウニ の検索結果 【楽天市場】牡蠣 の検索結果 当初はダチョウやイノシシなどマイナー肉全般で戦う予定でしたが、僕がちんたらしていたら会当日に配
ねぎ姉さんと黒姉さんと小林銅蟲
黒姉さんbot @kuroneesan_bot @negineesan_bot 喝だよ。列車事故だよ、稲の縄梯子ヒンズースクワット竜巻互助会セブンスモルゲン国に高く売ってた。だからねぎ姉さんは、ジュ・ド・ヴォーをブール・ア・ラ・メートル・ド・ヴォーをブール・ア・ラ・腐ったがんじがらめの社会 ルルル Lu Lu 2011-01-19 10:24:08
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