こんにちは。カルメンです！今回はトルティーヤ（メキシコの主食）の作り方をご紹介いたします。そのトルティーヤを使った、ケサディーヤというメキシコ料理のレシピもついでに記載しておきます。 海外ランキング ケサディーヤ（Quesadilla） トルティーヤの作り方とケサディーヤのレシピ トルティーヤの作り方 家庭でメキシコの主食、トルティーヤ（トルティージャと発音してもいいです）を作る場合、↓下の写真のような、トルティーヤ・プレスを使います。すごく重いです。 トルティーヤ・プレス ない場合は（てか、普通ないですよね…）お皿の裏側を使っても作れます。 トルティーヤを作る粉は、マイス（Maíz）という種類のとうもろこしの粉です。あの黄色くておいしいとうもろこしではなくて、もっと固くて白っぽい色をしたとうもろこしです。 トルティーヤを作る粉 今回、マイスの粉が入手できました。粉は↓こんな感じで見た目、

こんにちは。カルメンです！今回は、海外旅行で一番おススメの所は？と聞かれたときに、カルメンが一押しだと思うところをお教えします。それはハナウマ・ベイです！ハナウマ・ベイってどこだ？って思う方は読んでみてください。 海外ランキング ハナウマ・ベイ 海外旅行で一番おススメの所は？ 私、カルメンはオーストラリアやメキシコの情報を日々、たくさん出しています。メキシコでもオーストラリアでもあっちこっち旅行したし、その他、アメリカ、韓国、ブラジル、ボリビア、アルゼンチンなどにも行きました。 ヨーロッパには行ったことがないし、アフリカや中近東など行ったことないところ、たくさんあります。でも、日本人の方に、「カルメンが行ったことのある海外旅行の中で一番おススメの所は？」と聞かれたら、ハナウマ・ベイと答えるかもしれません。 いい所はたくさんありましたけど、日本から行きやすいとか、コスト面、治安なども考慮に入

こんにちは。カルメンです！今回は、オーストラリア人に 日本の和式トイレはどう映るか？というテーマで書いていきたいと思います。生まれて初めて和式トイレのようなものを見ると、どう対応していいかわからなくなるのですよね… 海外ランキング オーストラリア人に日本の和式トイレはどう映るか？ お隣のオーストラリア人に聞いた話 以前住んでいた家のお隣のオーストラリア人から聞いた話です。彼女の友人が日本に行ったそうです。そして、その友人が日本で経験したびっくり話を私のお隣さんにしたのです。 私のお隣さん曰く、「どうやってトイレの中に命中さすの？」と。私は意味がよくわからなくて、その時は答えませんでした。でもずっとそのことを考えていて、やっと意味がわかりました！ 和式トイレのことだったのですね。そして、隣人の友人は女性だったのだと思うのです。それで、その女性は、和式トイレで立ちションをしたのです!!! かわ

こんにちは。カルメンです！今回は、オーストラリアの生活文化で日本と比べてだいぶ違う、バースデーパーティーについて書いてみようと思います。 海外ランキング オーストラリアの生活文化・バースデーパーティーについて 1年に1回、自分が主人公 日本でお誕生日を祝うようになったのは戦後の話しで、「お誕生日」というものをオーストラリアのような西洋文化の人たちのように重要視はしていません。 だから、オーストラリアに来て、特に子どもができてからというもの、ひっきりなしにバースデーパーティーによばれたりして、ちょっと面食らう部分はありました。 バースデーパーティーでは、1年に1 回、バースデーの本人が主人公になります。どんな子どもでも、どんな大人でもです。日本って、そういう機会、あまりないですよね？でも、自分が主人公になれる時が1年に1回位あるって、場合によっては割といいことかな、と思ったりもします。 誰が

こんにちは。カルメンです！今回は、オーストラリア生活をお見せするシリーズで、野菜と果物編です。スーパーで売っているものの写真を撮ってきました。お値段も写っていたりするので、物価はどうかな？とかも感じていただけるかと思います。 海外ランキング カプシコン$4.90AD/kg　　日本のピーマンより大きいですよね。 オーストラリア生活・野菜と果物編・スーパーで売っているもの ちょうどハロウィンでしたので、店員さんが何気に怖いですかね… すいかは90セント/kgです。もうすぐ夏です。 アボガドは3つで5豪ドルです。 マンゴです。一つの値段です。$3.50のと$2.90のがありますね。 じゃが芋、一袋$4.00。 ねぎとかラディッシュとかビートルートとか中国野菜とか。 マッシュルームとかハーブとか。 しいたけとか、えのきだけもちょっと売っていたり。 こちらがポピュラーなマッシュルームです。 こんな感

こんにちは。カルメンです！オーストラリアに行く時、英語を勉強するために、通信教育を考えることがあると思います。英語検定試験IELTSの準備をしたい人もいるでしょう。今回は、私がいいな、と思った英語通信教育を3つご紹介したいと思います。 備忘録・雑記ランキング オーストラリアに行くための英語通信教育3選 オーストラリアに行くために英語を勉強する理由は様々だと思います。オーストラリアの大学や高校、永住権取得のためなどの必要条件として、IELTSの英語検定試験を受けなければならないから、という場合もあるでしょうし、ワーキングホリデーで行くからとか、観光、ビジネス、知り合いや家族を訪問するために行くので、英語を勉強しておきたいと思う場合もあると思います。 でも、オーストラリアの英語って、イギリスの英語とか、アメリカの英語と違うのかなって思ったりするかもしれません。オーストラリアに行くのだったら、オ

こんにちは。カルメンです！今回は、シドニーの穴場スポットのご紹介です。シドニー大学内にある博物館、ニコルソン博物館に行ってみました。紀元前の考古学的に価値の高いコレクション他、無料で楽しめます。 シドニーの穴場スポット・シドニー大学内にある博物館 シドニーのセントラル駅から近い、シドニー大学のメインの立派な建物クアドゥラングルの、南側の入り口を入ると、左側にニコルソン博物館があります。シドニー大学の創立者の一人である、チャールズ・ニコルソンのコレクションが主で、ローマ時代などの興味深いものがたくさん陳列されています。 ニコルソン博物館 まず入ってすぐ目を引くものに、こんなのがあります。 バンニップ？ 1845年、オーストラリアのムランビッジー川の岸辺で、めずらしい頭蓋骨が発見されたそうです。その頃のアボリジニーの人たちや、ヨーロッパから住みついた人たちの間では、バンニップという生き物が、ム