最高にうまい【エビミンチのトマトソースパスタ】の作り方。 - シェフガッキーの料理ブログ！
出張料理人のガッキーです(@gakkyludique) 今回は久々に、パスタのレシピをご紹介します。 エビを使うパスタなんですが、エビをそのまま炒めて作ってもあまり絡みません。 パスタを食べてエビを食べている。 そんな感じがしてしまいます。 やはりパスタにしっかりとエビを絡ませたいと思い、どんどん細かくして、最終的には『ミンチ』にしてみました。 フードプロセッサーや、包丁でひたすら叩いてミンチにします。 YAMAMOTO マルチスピードミキサー Master Cut MM41レッド YE-MM41R posted with カエレバ 山本電気 2014-08-29 Amazon 楽天市場 ミンチにしたらエビの風味がとてもよくなり、エビを食べている感じもしっかり残ります。 そして何より、パスタによく絡んでとてもうまいのです。 今回はそんな『エビミンチのトマトソースパスタ』をご紹介します。 そ
まぐろのブツと味噌で「なめろう」を作ってみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
お皿をなめるまで食べたからその名が付いた、という「なめろう」。（包丁でたたくことで粘り気と口当たりが滑らかになるところから、という説もあり）房総半島の沿岸部が発祥という「たたき」の一種です。 海鮮系の居酒屋さんなんかでもおなじみの一品、見た目はなかなか本格的ですが、ただ包丁でトントンとたたけばできるので、自作おつまみにぴったり。鯵（アジ）や鰯（イワシ）などで作ることが多いのですが、今回はまぐろの赤身を使ってみました！ 生姜、ミョウガなどを加えて一緒に包丁でたたくのがなめろうの定番レシピですが、まぐろなら鯵や鰯ほどクセがないので、生姜やミョウガは薬味として添えています。めっちゃ簡単なのでオススメですよ～。 魚屋三代目の「まぐろのなめろう」 【材料】2人前 刺身用まぐろ赤身 150g前後（サク、ブツ、中落ちなど手に入るもので） 長ネギ粗みじん切り 大さじ2 大葉（青しそ） 4枚（細かくちぎる）
Sails.js | Realtime MVC Framework for Node.js
Sails makes it easy to build custom, enterprise-grade Node.js apps. Build practical, production-ready Node.js apps in a matter of weeks, not months. Sails is the most popular MVC framework for Node.js, designed to emulate the familiar MVC pattern of frameworks like Ruby on Rails, but with support for the requirements of modern apps: data-driven APIs with a scalable, service-oriented architecture.
ソートアルゴリズムを極める！ 〜 なぜソートを学ぶのか 〜 - Qiita
NTT データ数理システムでリサーチャーをしている大槻 (通称、けんちょん) です。 今回はソートについて記します。 0. はじめに データ構造とアルゴリズムを学ぶと一番最初に「線形探索」や「ソート」が出て来ます。これらのテーマは応用情報技術者試験などでも頻出のテーマであり、アルゴリズムの Hello World とも呼ぶべきものです。 特にソートは、 計算量の改善 ($O(n^2)$ から $O(n\log{n})$ へ) 分割統治法 ヒープ、バケットなどのデータ構造 乱択アルゴリズムの思想 といった様々なアルゴリズム技法を学ぶことができるため、大学の授業でも、アルゴリズム関連の入門書籍でも、何種類ものソートアルゴリズムが詳細に解説される傾向にあります。本記事でも、様々なソートアルゴリズムを一通り解説してみました。 しかしながら様々な種類のソートを勉強するのもよいが、「ソートの使い方」や
ブラウザ拡張Selenium IDEでユーザー操作を記録・再現できる！UIテストの自動化に活用しよう - ICS MEDIA
ブラウザ拡張Selenium IDEで ユーザー操作を記録・再現できる！ UIテストの自動化に活用しよう Selenium IDE（セレニウム・アイディーイー）とは、ブラウザ操作を記録・再現できるChrome、Firefoxで利用可能な拡張機能（アドオン）です。 手軽に記録・再現ができるため、アイデア次第で色々な使い方ができます。筆者は、会社の打刻操作（社内サイトへアクセス → ログイン → 打刻ページへ遷移 → 打刻ボタンをクリック）を記録し、自動実行することでいち早く出社ができるようにしていました。 その他にも開発時に繰り返し行うようなデバッグ作業やルーティーン作業を記録することで、以下のような活用もできます。 入力フォームなどに文字を入力する操作を記録しておき、自動入力させる。 ゲームやSPAのデバッグ時に、スタート画面からデバッグしたい画面までの移動操作を記録しておき、任意の画面へ
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