東京駅の真ん前に位置する丸ビルに入っている、ベトナムフレンチ。 かつてベトナムフレンチという類の料理を食した記憶はほぼないのですが、考えてみればベトナムはかつてフランスの植民地でしたので、そういう類の料理があっても違和感ないですよね。 実際に食した感想は… まさにベトナムフレンチでした(^^) 丸ビルの5Fにあるお店の外観は、白とペパーミントグリーンに彩られていて、若干南国チックです。 「本日のランチは予約客のみ」の看板が立てられていました。 店内はかなり広く、テーブル席がたくさん並んでいて、大きな窓からは東京駅が正面に。 シャンデリアが輝き、ファンが回り、店名のカサブランカが飾られ、籐の椅子が並び… 開放的で異国情緒があり、まるでベトナムの豪華ホテルのフロントにでもいるような内装です。 事前に某サイトから予約しておいたコース。 食前酒は思い思いに、スパークリングワイン、白ワイン、そして自