竹鶴ノート | ニッカウヰスキー80周年 | NIKKA WHISKY
日本の本格ウイスキーづくりは二冊のノートから始まった。青年、竹鶴政孝の情熱の結晶。 「頭の良い日本の青年が、1本の万年筆とノートでウイスキーづくりの秘密を盗んでいった」。かつての英国首相は、ユーモアと親愛の情を込めてスピーチしたという逸話があります。それこそが、青年、竹鶴政孝が書き綴った二冊のノート、通称「竹鶴ノート」。スコットランド研修の集大成ともいえる歴史的な報告書をご紹介します。 綿密に描き、書きこまれたウイスキーづくりの工程。 竹鶴政孝は、1918年12月にスコットランドへ到着。翌1919年にスペイサイドのロングモーン蒸溜所にてモルトウイスキーの製造実習、ボーネスのジェームス・カルダー社工場にてグレーンウイスキーの製造実習を積み重ねます。 そして、1920年の中頃、キャンベルタウンにあるヘーゼルバーン蒸溜所にて再度、モルトウイスキーの製造実習とブレンド技術の習得に臨みました。 その
NHKの朝ドラ「マッサン」を見てウイスキーに興味持ったんだけど、初心者は何を飲めばいいの？ : お料理速報
NHKの朝ドラ「マッサン」を見てウイスキーに興味持ったんだけど、初心者は何を飲めばいいの？ 2014年10月09日11:00 カテゴリニュースお酒 1: ボ ラギノール(茨城県)＠＼(^o^)／ 2014/10/03(金) 17:00:47.09 ID:kOwk/pju0.net BE:671521424-PLT(12346) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/anime_morara02.gif 新朝ドラ『マッサン』モデル ウイスキーにかけた生涯 放送が始まったばかりのNHK朝ドラのモデルで、“日本のウイスキーの父”と呼ばれるのが竹鶴政孝である。 ウイスキーといえばアルコールに香料や着色料を入れたイミテーションだった時代、単身スコットランドに渡り技術を習得し、日本で初めての本格ウイスキーの製造に成功したパイオニアだ。 明治末から大正にかけて日本でも本格的なウイスキ
中国産食材、給食に使わず…保護者に通知した区 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
東京都杉並区は８日、区立小中学校全６５校の学校給食で、中国産食材を原則として当面使用しないと発表し、各校の保護者に通知した。 同区などの学校給食に中国産食材が使われているとする週刊誌報道を受けた措置で、「保護者の不安を払拭するため」としている。 区によると、一部の学校では、あさりやえび、鶏肉などの中国産食材を使っていた。区は残留農薬の検査などを行っているが、当面、代替可能な食材は国産や他の外国産に切り替える。 また、全校で輸入食材の使用状況も調査する。 「学校給食には基本的に国産食材を使用する」としていた大田区でも、昨年１１月以降、区立小５校で青ノリやあさりなど６品目の中国産食材を使っていたことがわかり、国産品への切り替えを検討している。 同区では「中国産だから危険と決めつけるのは良くないが、中国産への不安も高まっている。できるだけ国産品でまかなえるよう努力したい」と話している。
新ｉＰａｄ、１６日お披露目？ 招待状には謎の一言だけ：朝日新聞デジタル
米アップルは１６日午前１０時（日本時間１７日午前２時）から米カリフォルニアで新製品の発表会を開く。８日、米メディア向けに招待状を送った。タブレット端末「ｉＰａｄ」の新製品を発表するものと見られる。 招待状にはいつものように謎めいた「長すぎた」という一言が添えられているだけで、何の発表かは書かれていない。 米メディアなどの報道によると、今回の発表では法人向けを想定した大型のｉＰａｄや、昨年からｉＰｈｏｎｅに搭載している指紋認証の機能などが加わるのではと推測されている。 アップルは７月に法人向けの市場開拓を狙い、法人顧客に強い米ＩＢＭとの提携を発表。大型のｉＰａｄが発表されれば、法人向け市場への最初の足がかりとなりそうだ。（ロサンゼルス＝宮地ゆう）
American and 2 Japanese Physicists Share Nobel for Work on LED Lights (Published 2014)
Three physicists have been awarded the Nobel Prize for revolutionizing the way the world is lighted. The 2014 physics award went to Isamu Akasaki and Hiroshi Amano of Japan and Shuji Nakamura of the University of California, Santa Barbara, for “the invention of efficient blue light-emitting diodes, which has enabled bright and energy-saving white light sources.” The three scientists, working toget
国際シンポジウム「『科学の専門知を法廷でどう扱うか？』NSW土地環境裁判所長官プレストン判事を迎えて」のご案内（10/24開催）
国際シンポジウム「『科学の専門知を法廷でどう扱うか？』NSW土地環境裁判所長官プレストン判事を迎えて」のご案内（10/24開催） 医療過誤、地球温暖化への対処など、科学だけでは正解が出せない先端技術・環境予測などで、司法は専門的知識をどのように扱うことができるでしょうか。また、科学者はどのような役割を果たすべきなのでしょうか。科学裁判の画期的手法「コンカレント・エヴィデンス」を生み出したNSW州土地環境裁判所長官であり、環境法学者としても知られるブライアン・プレストン(Brian Preston)判事の来日を機に、日豪第一線の裁判官が、両国の具体的制度を互いに紹介し、法学者・科学者と共に、これからの科学裁判の可能性と課題を明らかにします。 日時：2014年10月24日（金） 10時〜12時30分 （同時通訳あり、無料、要申込） 場所：弁護士会館・講堂「クレオ」 （東京都千代田区霞ヶ関1-1
日本の女性活用の「不都合すぎる真実」
たまの「ノー残業デー」には意味がない！ ――当連載では「夫婦関係」に着目していろいろな事例を紹介してきました。根底にあるのは、仕事と家庭生活の調和を取るためには、どうしたらいいか、という問題意識です。夫婦のコミュニケーションを積み重ねることで改善する例もありました。ただ、職場環境によっては「夫婦の話し合い」だけでは問題は解決しません。 残念ながら今のところ、「イクメン」は限られた範囲にとどまっているように思います。やはり、雇い主の理解がないとイクメンを実践するのは難しい。そして、夫婦のありようは、夫の働き方によって左右されます。夫婦関係を改善するためには、日本の働き方を変える必要がありますね……。 サラリーマンの働き方改善というと、よく出る議論に「ノー残業デー」があります。これに関する研究成果をご紹介しましょう。慶応大学商学部教授の樋口美雄先生たちが「残業あり」と「残業なし」の日で夫の家事
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
Amazon.co.jp: 現金輸送用ジュラルミンケース A型 アルミ ケース トランク 業務用 輸送用 運搬用 鍵付き: Toy
ドクロは何て言っているのか