ハンバーグが大の苦手だった 実は私、以前からハンバーグを作るのが大の苦手でした。 レシピ通りに作ってるつもりなのに、焼いているとヒビが入りボロボロになったり、肉汁が全部逃げぱさぱさになったり…。 こね方が悪いのか、焼き方が悪いのか、必死になって毎日勉強しました。 つなぎの量が足りないのかとパン粉や卵、挙句の果てには小麦粉片栗粉などを大量に混ぜ、肉の味のするパンケーキが出来上がったこともあります。 そんな状態ですから、ハンバーグを作らなくてはいけないシュチュエーションに陥る度、ああどうしたら良いのだろうかと憂鬱になり、ついにはハンバーグの制作を無期限中止にしようとまで思いつめていました。 茹でハンバーグレシピに出会う それでもやはり自持ちのレシピには限界があります。 いつまでもハンバーグを避けては通れない、そんな時にネットでふと見かけたのがこちらのレシピです。 何気なく見ていて、焼いている写

☆子育ての本をたくさん読んで、気になる情報をメモするブログを始めました☆ 子育ての本をたくさん読む！ブログ とても悲しい資料をご紹介します。 厚生労働省のサイトにある 死因順位（第５位まで）別にみた年齢階級・性別死亡数・死亡率をまとめた表です。 大人は病気で亡くなることが多い一方で、子どもは不慮の事故、つまり家庭内で起きる些細な出来事で亡くなってしまうケースが多いことがわかります。 今回は、この「不慮の事故」に着目したいと思います。 [スポンサードリンク] こちらをご覧ください。先ほどのは平成21年度の資料でしたので、最新のものはないかと探していたところ平成23年の子どもの死因順位をまとめたものがありました。 この表は、消費者庁の「子どもを事故から守るプロジェクト」という資料から抜粋しています。 0歳児を除く子どもの死因の第1位は「不慮の事故」なのです。 「不慮の事故」というと、交通事故を

ANA（全日空）など羽田空港第2ターミナルを利用している航空会社の「保安検査場の通過締切時間」が15分前から「20分前」に早まる。12月1日から「出発20分前」締切へANAは8月21日、今年12月1日搭乗分から、羽田空港（国内線）の保安検査場締切時刻を変更すると発表した。現在は出発時刻の15分前としている保安検査場の通過締切時刻を「20分前」へと5分早める。同じ羽田空港第2ターミナルを利用している「ソラシドエア」と「AIRDO（エア・ドゥ）」「スターフライヤー」も、12月1日から保安検査場の締め切り時刻を「20分前」までに変更する。 利用客・発着便の増加など環境が変化ANAは2006年に事前に予約・購入・座席指定を済ませた利用者が直接保安検査場に進める「スキップサービス」を導入して以降、保安検査場の通過締切時刻を全国一律で「出発の15分前」としていた。しかし、同空港の利用客や発着便数の増加

しっとりおいしいカステラ。日本茶と一緒に食べると、日本人に生まれてきてよかったとしみじみ思う。しかし、お店でおいしいカステラを買ったことはあっても、自宅でつくってみた経験がある方は少ないのではないだろうか。そこで今回は、電子レンジで2分30秒加熱するだけですぐにつくれるカステラのレシピを紹介する。 材料 (食品用容器 1台分) ホットケーキミックス 40g / 卵 1個 / 砂糖 30g / みりん・サラダ油 各大さじ1 つくり方 1.ボウルに卵、砂糖を入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。生地がもったりしてきたら、みりんとサラダ油を加えて混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、ヘラで切るように混ぜる。 2.プラスチック製の食品用容器を用意する(電子レンジ使用可で、幅13cm×奥13cm×深さ5cmほどのものが望ましい)。容器にクッキングシートを敷いて1を流し込み、ラップをしないで電子レンジ(

【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏の水炊き鍋』が冬に最高！　シメの雑炊も格別の美味しさ 2011年12月16日 0 代表的な冬の味覚と言えば、「鍋」ですよね！　みんなで囲むアツアツの鍋は、楽しくて美味しくて最高です。 でも、いつもスーパーなどで売られている既製品の鍋スープにちょっと飽きてしまったという人もいると思います。 今回はそんな人のために、炊飯器さえあれば超簡単に美味しいスープをとることができ、そのまま『鶏の水炊き鍋』などのスープに使えるテクニックとレシピをお伝えしましょう。 この方法を使えば、お鍋もいつも一味違う美味しさ、シメの雑炊は格別の味になりますよ！ ■炊飯器で作る鶏の水炊き鍋のレシピ ・材料（2人前） 【鍋の具・スープ】 鶏手羽元　7本前後 ※無ければ胸肉やもも肉で代用可能 鍋用の具材 （鶏肉や白菜、キャベツ、キノコ類、しらたきなどお好みで） 水 塩 【雑炊】 ごはん　小さ目

ヘッドライトの黄ばみがサッとキレイに! メッキ・ホイール・シートにも使えるマルチ過ぎなお手軽クリーナー「ウルトライト」

恋愛リサーチャーの結衣です。私たちの生活に欠かすことのできないものとなった占い。テレビ、雑誌、ネット上など、至るところで取り上げられていますよね。 数ある占いのなかでも最近、占いフリークたちの間で「的中率100％」と噂される電話占いをご紹介。 今回は、この電話占いを実際に体験されたOLのMさん（27歳）にお話を伺いました。 ◆予言通り運命の出会いがやってきた 男性と縁がなく、つきあっても口下手な性格のせいかすぐに振られてしまう私は、このままではずっと恋愛はできないのかと悩み、ネットで霊能力が話題になっていた電話占い「花染」の真言霊能者に相談しました。 真言霊能者は電話がつながってすぐ「今までいいご縁に恵まれませんでしたね」と言い、これまで私があっさりふられてしまった逸話をスラスラ話したのです。 あまりの的中ぶりに私は、「この人は本物の霊能者かもしれない」そう確信したのですが、もともと人見知

» 「食べる」というより「飲む」感覚のチーズケーキ！　新大阪駅でしか実販売していない「たま卵チーズ」の食感がヤバイ みなさん、新大阪駅でしか実販売していない「たま卵チーズ」というチーズケーキをご存知でしょうか？　先日記者（私）が新大阪駅を利用した際、たまたま見つけて購入したのですが、そのおいしさ、そして柔らかさがハンパないのです！ チーズケーキひとつひとつの大きさは、ピンポン玉くらいで小さく作られているのですが、その生地が天使のほっぺたを触っているかのように柔らかいのです。 試しにフォークで突いてみると、ふわんふわんとした感触が手に伝わってきて、それだけで幸せな気分に。そしてフォークでチーズケーキをすくってみると、中にはしっとりしたとろとろ生地が待っているではありませんか。「これは間違いなく上手い」。この時、記者は確信しました。 そして一口、チーズケーキを口に入れた瞬間、そのあまりの柔らか

» これはお得！ So-netから月額3000円を切る「SIMカード＋Wi-Fiルータ」セットが登場 特集 ソネットエンタテインメント株式会社（以下：So-net）は、2011年12月1日より高速モバイル通信サービス「So-net モバイル 3G」に対応したモバイルWiFiルータをSIMカードとセットでの販売を開始した。 このサービスは同社のプロバイダを利用しているユーザーであれば、月額2777円で利用できる。通信回線はドコモ網を利用しており、人口カバー率100パーセント、WiFiルータの通信速度ｊは下り最大7.2Mbps / 上り最大 5.7Mbpsとのことである。 So-netは、すでにSIMカード単体で提供を行っていたのだが、同日よりWiFiルータ「MF-30」とのセットで販売開始した。プロバイダサービスの利用者は月額2777円、未加入者で月額210円の「モバイルコース」に加入するこ

日本一美味しい『ショートケーキ』は本当にオイシいのか？東京・巣鴨に行って食べてきました 2011年11月25日 0 日本一美味しいとされるショートケーキがなんと、東京・巣鴨にあることをご存じでしょうか。この店の名は、FRENCH POUND HOUSE（フレンチ パウンド ハウス）。JR巣鴨駅から徒歩5分ほどの閑静な住宅街に位置し、いつも多くのスイーツファンでにぎわっています。 また、テレビや雑誌などの多くのメディアでも紹介されているため、特にイチゴのショートケーキは大盛況とのこと。スポンジ作りが間に合わないため、品切れしてしまうこともあるのだとか！これは一度食べてみたい。錦戸亮君もあっという間に完食したショートケーキを食べてみたい！ ということで実際に食べてきちゃいました。 この日、訪れたのは11月のとある昼下がり。早速、店内に入ってショートケーキを2個注文。2個注文した理由は、単純にシ

» JR池袋駅の利用者は絶対に行くべき！ ホームでしか買えない「ホットドッグ」が激ウマなんだゾ☆ 特集 JR池袋駅の3・4番線ホームでしか購入できない、「激ウマすぎる！」とグルメたちが絶賛しているホットドッグの店があるのをご存じだろうか？　このお店は『HOT DOG59』という店名で営業しており、支店がないので「JR池袋駅のホームでしか購入できないホットドッグ」として絶大な人気を得ているのだ。 ホットドッグの本場・ニューヨークに長期滞在をして、ホットドッグを食べまくったというグルメ記者が実際に食べてみたところ、「お世辞抜きでニューヨークのホットドッグより美味しい。パンとソーセージの質がニューヨークとは段違いで高く、本場でさえ味わえない別次元の美味しさがそこにある」と大絶賛。 ホットドッグに使用しているパンは表面がザラついており、さらに信じられないくらいフカフカでやわらかい。さらに主役のソー

アドベンチャーゲーム「おさわり探偵小沢里奈」などを開発するビーワークスは11月24日（木）、同作に登場するキャラクター「なめこ」の公式サイト「なめこぱらだいす」をオープンしました。動画コンテンツ「んふんふ動画」や、あらゆる“なめこ料理”を食べ尽くす企画「なめこのグルメ」など、なめこの情報が“てんこもり”です。 ▽ なめこぱらだいす なめこ公式サイト ▽ なめこ情報てんこもりの公式サイト なめこパラダイス 2011年11月24日オープン（PDF） ▽ なめこ栽培キット |BEEWORKS GAMES 「なめこ」は、ニンテンドーDSやiOS端末向けに発売されたゲーム「おさわり探偵小沢里奈」に、“探偵助手”として登場したキャラクターです。公式プロフィールによれば、ハラタケ目モエギタケ科スギタケ属で、夢は「増殖」。「んふんふ」という言葉だけで、喜怒哀楽を表現できるそうです。6月にはiOS端末向けの

ブログで何か説明するとき、文字で説明するよりも画像で説明した方がわかりやすい場合が多々ありますが、「すぐにグラフが作ることができればなぁ……」と思うこともあるはず。そんなときに便利なのがこのブログにグラフを貼り付けられる無料サービス「JSChart」。グラフの種類、項目名、数値を入力するだけであっという間にグラフが完成します。また、APIも提供されています。 簡単な使い方は以下の通り。 Web制作者向けの簡単・リアルタイムなグラフ描画ツール - JSChart - http://www.jschart.jp/ トップページにアクセスするとフリーデモと書いてある部分があるので、そこで作成可能です。 まずはグラフの種類を選びます。線グラフ、棒グラフ、円グラフ、円グラフ3Dの4つから選択可能 次にグラフに表示される名前を入力します。また、複数のグラフが必要な場合は「系列を追加する」で増やすことが

Portfile を書くときには、似たようなのを見つくろって真似することが多い。で、わからないことがあれば MacPortsWiki-JP の Portfile(7) を見ればよい。 でも Ruby のライブラリなんかの Portfile をつくろうとして適当な Portfile を見てみると、 ruby.setup uconv 0.4.12 extconf.rb {README README.ja} などと、のっけから書いてある。ruby.setup なんて man のどこにもないよ！と思うものの、なんとなくフィーリングで書けてしまったりするわけだ。 さすがに知らないままなのもどうかと思ったので、ちょっと調べてみた。答えはすべてソース(port1.0/resources/group/ruby-1.0.tcl)にあるのだから。 "proc" が手続きの定義、"set" が変数の代入だという

なんだか二人の間がうまくいっていないかも・・・というときに彼女から問いかけられる質問。 これらの質問は質問のようで全然質問ではない場合が多いです。 馬鹿正直に質問に答えるより、彼女の真意を読み解き、適切な対応を心がけましょう。 ・・・といった記事を見つけました。 » Questions From Your Girlfriend That Aren’t Really Questions 個人的にはちょっと極端なような気がしないでもないのですが、興味深かったのでご紹介。 彼女からの典型的な質問および対処法は以下からどうぞ。 「ね、私、どうかしら？（鏡の前で）」 ■ 彼女の真意 「私のこと綺麗って言いなさい、今すぐ！」 ■ 対処法 しばらく真剣に別の考え事をしているふりをして、急に彼女の方に向き直ります。そして大きく目を見開き、「あれ、誰だ、この美しい女性は！」という風に振舞いましょう。そのあと