dragoner＠C99金曜東マ12a @dragoner_JP ワイ、この前中華料理屋で知り合ったドイツ人に「日本のパン柔らかすぎ！」と文句を言われたでござる。甘い云々より全然問題らしいし、確かに日本のフワフワ好きはすごい 2019-09-17 21:29:12
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「日本のパン柔らかすぎ！」と思っているドイツ人が結構いるらしい→「ドイツパンが硬すぎるんやて…」なぜ目指す方向が真逆なのか？
dragoner＠C99金曜東マ12a @dragoner_JP ワイ、この前中華料理屋で知り合ったドイツ人に「日本のパン柔らかすぎ！」と文句を言われたでござる。甘い云々より全然問題らしいし、確かに日本のフワフワ好きはすごい 2019-09-17 21:29:12
吉祥寺のドイツパン屋さん「リンデ」でドイツのデザート「ヌスエッケン」を購入です。 レジの脇のショーケースに入っていました。 イートインもできますが今回はテイクアウトで家でゆっくりいただきました。 ドイツのケーキやお菓子はヌガーやキャラメルが入っているイメージですが、 このヌスエッケンは入っていないことを確認して購入です。 リンデのヌスエッケンがおいしい！ 三角形のケーキの側面と裏にはたっぷりのチョコレートがコーティングされています。 生地はケーキというよりもバターたっぷりのサブレとスポンジケーキの間くらいかな？ 上にトッピングされている細かいナッツがとにかくおいしい！ ザラザラとした舌触りの中にこれでもかというヘーゼルナッツの風味が広がります。 中の生地は二層になっていて結構重め。 優しい甘さとバターの香りが最高においしい！ チョコレートがたっぷりとかかっていますが意外にも甘さ控えめなので
10月3日はデータ見える化の日、榮太樓飴の日、ごめんなさいカレーの日、東御の日、交通戦争一日休戦の日、登山の日、土佐の日、洗浄の日、センサの日、ドイツパンの日、とろみ調整食品の日、アンパンマンの日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 10月3日は何の日? その時そして今日何してた? 2022年令和4年 10月3日はデータ見える化の日、榮太樓飴の日、ごめんなさいカレーの日、東御の日、交通戦争一日休戦の日、登山の日、土佐の日、洗浄の日、センサの日、ドイツパンの日、とろみ調整食品の日、アンパンマンの日、等の日です。 ●データ見える化の日 マーケティングソリューション事業などを展開し、顧客体験フィードバックシステム「見える化エンジン」の開発、運営を行う株式会社プラスアルファ・コンサルティングが制定。世の中のデジタル化が進みビッグデータとして蓄積されていく昨今、あらゆるデータの活用には無限の可能性がある。記念日を通してデータ見える化やその活用に関心を持ってもらい、データ見える化技術の進歩を後押しをすることが目的。日付はデジタルデータはすべて１と０で表現、構成されてることから１０月。また１０と３で「デー（１０）タ見
ベッカライペルケオの焼き菓子セット こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) ヤギネの趣味はお取り寄せ。 特に今はステイホーム中なので、買い物の頻度が上がっております。 今の私のお気に入りはクッキーです。 先日はアメリカンなクッキーを購入したので、今度はドイツ風のクッキーセットを注文してみました。 ドイツパン専門店ベッカライペルケオの「 こだわりクッキー・クラッカーセット 」 見た目からもうテンション上がりまくるんですけど(*ﾉωﾉ) この見た目いい！！！ かわいい！！！！ 国内製造なのに、ドイツ本国からお取り寄せした気分になるデザインですね。 さてさて、どんなお菓子なのでしょうか？ ベッカライペルケオの焼き菓子セット セットの内容 食べた感想 ケーゼゲベック ディンケルターラー フォルコーンクラッカー まとめ セットの内容 ベッカライペルケオは京都府にあるドイツパン専門店で
＜目次＞ ドイツパンの特徴 ライ麦パンが酸っぱいのはなぜ？ ドイツパンの美味しい食べ方、レシピ ドイツパンの種類 ドイツ式パン生活とは？ ドイツのおすすめパン屋さん ドイツは世界で一番パンの種類が多い国。ドイツパンは大型パンに小型パン、地域特有のパンを含めるとなんと3000種類にものぼるといわれています。毎日の食事はもちろん、おやつやおつまみ、パーティにも活躍するパンはドイツのライフスタイルに欠かせない食べ物です。 ドイツパンは酸っぱくて固いパンのイメージを持っていた人も多いと思いますが、最近は日本でも東京日本橋のタンネや吉祥寺のリンデなどドイツパンの専門店が増え、かめばかむほど味わいが増すドイツパンの人気が急上昇。穀物の旨みをダイレクトに味わえ、繊維質やミネラル豊富で栄養価が高いドイツパンは、健康志向の高まりとともにますます注目を浴びています。ドイツにはライ麦パンだけでなく小麦パンもあり
![ドイツパンの特徴と種類、おいしい食べ方のレシピ！ 人気のおすすめ店5選も [ドイツ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/a6edd0472baef0ec481a43bd4084aca7b5bc2986/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F7%2F5%2F9%2F2%2F1%2F1532456934%2Ftopimg_original.jpeg)
人口1000人余の村の山奥に「ポツンとあった」…夫婦が営むドイツパンの人気店 250個のパンが昼過ぎには完売（東海テレビ） - Yahoo!ニュース
愛知県豊根村の小さなパン屋「ミンデン」は、山奥にあるにもかかわらず、連日多くの客が訪れます。人気の理由は店主が作る本場ドイツ仕込みのパンです。ドイツ人も多く来店し、母国で食べるパンと同じ味だと買っていきます。 【画像で見る】素朴だがクセになるドイツパン 遠方からも大勢の人が訪れる人里離れたパン屋 写真20枚 パン屋をやりたかった夫と、田舎暮らしがしたかった妻。山奥の「ポツンと人気」の店には、夫婦の夢が詰まっています。
兵庫・神戸の「フロインドリーブ」の姉妹店として神戸の店舗で修業した店主の福井貞夫（81）さんが1970（昭和45）年にオープンした同店。常連には地元の人をはじめ、ドイツやスイスなど周辺に多い大使館の人たちも多く、ドイツに帰る際に同店のパンを買っていく人などもいたという。 同店はオープン当初から、添加物を使わないなど素材にもこだわったシンプルで「昔ながらの」作り方を続けているため、今でも4時に起きてパンを作っているという。営業を続けたい気持ちはありながらも、福井さんが高齢となり体力的に厳しくなったことから閉店を決めたという。 作れる数に限りがあるため、パンは現在15種類ほどを扱っている。「ポンパニケッル（プンパニッケル）」、キャラウェイシードなどを混ぜるライ麦45％の「ライブレッド」などの黒パンをはじめ、「ハードトースト」、周りの生地を直火で焼く「ドイツコッペ」などの白パン（小麦粉で作るパン
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