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  • 鰯の辛子醤油フライ - めのキッチンの美味しい生活

    健康のために積極的に食べたい青魚ですが、プリン体の多い青魚でもあります。 買った中で一番大きいものを選んで1尾を痛風ケア料理として割り当てます。 小さい鰯が一尾ではあまりに寂しいですから。 たんぱく質を補うために、角麩と豆腐。 価格高騰中の野菜を少量ずつながら組み合わせて、虫にやられて2つしか収穫できなかったエンドウをも添えて、なんとか品目数と栄養を確保。 近頃、女子ご飯まで野菜が行き渡らず、なかなか厳しいです。 異常気象で育ちが悪い、見た目が悪い、品質が落ちる……つまり規格外。 それだけの理由なら、それを安く売ってほしいです。 経済的な理由がいろいろあるらしいのですが、それは聞いただけの話なので書きませんけれど……。 食糧危機が叫ばれる時代、日本が突然戦争に巻き込まれてもおかしくない世界情勢で、環境激変、異常気象がまだまだこの先続いて行く中です。 今までの固定概念を打ち破って、世の中のた

      鰯の辛子醤油フライ - めのキッチンの美味しい生活
    • ケイジャンチキンソテー - めのキッチンの美味しい生活

      もう10日めです。 年明けから、地震発生から……。 めでたい気分がサーッとなくなって、被災者の数はまだまだ増加中。 気分も落ちますが、自分のこともしなくては。 実は、自分の体の心配もしなくてはならないです。 じわじわと手術の日が近づいています。 ブログを休むことになりますのできちんと書かなくてはと思っていますが、今日は時間が無く……また明日にでもと思っています。 病院通いでバタバタして疲れていても、年末ともなればクリスマスやお正月、お隣さんの誕生日もやって来て、家事もなかなか忙しいです。 年末のお隣さんの誕生日の料理。 ガッツリ系がお好みなので、毎年お誕生日はガッツリ系です。 ケアをはずして作る年もありますが、今年……じゃなくて昨年はこれでも一応プリン体には注意してのケア料理です。 ケイジャンチキンソテー 誕生日用ケイジャンチキンソテーの痛風ケアメニュー ケイジャンチキンソテー 添え野菜

        ケイジャンチキンソテー - めのキッチンの美味しい生活
      • 【グルメ・桂林餃子満足 京成大久保店】娘夫婦の家購入祝いをいつも美味しい中華で行いました。習志野市 京成大久保駅 56回目 - 八五九堂 Blog

        少し前の事ですが、今の会社のアレが嫌で嫌で本気で辞めようなかなぁ〜って悩んでいました。そんな話を留守宅を守っている娘に話したら、夫と一緒に家探しを本気で初めてくれました。そして、瞬く間に新築戸建てを買うことになり、出張ついでに帰省して内覧に付き合いました。物件はすごく素敵で、結局、娘夫婦は即決し、申し込んだ訳です。この日はそのお祝いに出掛けました。そうです、いつもの中華料理のお店です。 桂林餃子満足 京成大久保店 この日はオーナーが居りました。本場中国の味をこの千葉の地で提供したいと、中国から料理人を呼び、千葉県内にも数店舗展開しています。京成大久保店は、多分八千代台店に次いで開店したお店で、我が家では娘の入学のお祝いや、誕生日などの記念日にはよく利用しています。娘の成人式の日は大雪の中、こちらで中華を食べた、我が家にとっては大事なお店です。 娘夫婦もよく利用しています。この日は少々奮発し

          【グルメ・桂林餃子満足 京成大久保店】娘夫婦の家購入祝いをいつも美味しい中華で行いました。習志野市 京成大久保駅 56回目 - 八五九堂 Blog 
        • 鶏むね肉の使い方(プリン体ケア) - めのキッチンの美味しい生活

          一般的にヘルシーで安価で好まれる鶏むね肉ですが、実はプリン体が比較的多く、痛風ケアには不向きな食材です。 高タンパクで、あっさりしていて、皮も簡単に外せますからダイエット中の人や脂肪の苦手な人に向いています。 私は子どもの頃から鶏肉と言えばむね肉というぐらい頻繁に使っていました。 痛風ケアが必要な人を抱えるようになって、我が家はお値段が安価なためによく使います。 痛風ケアに不向きな鶏むね肉をどうやって痛風ケアに使っていくのかが重要。 ひと手間、一工夫。 まずは簡単なプリン体の減らし方。 チキンソテーにしたい時には皮の側を基準に1~1.5センチぐらいの厚さに痛風ケアにとって余分な赤身部分をカットし、皮のある側をケア料理に使います。 皮の無いプリン体の多い部位は茹でるか、ケア不要の家族の分としてソテーされます。 それだけのことで、こんなに見た目がケアっぽくないケア料理。 鶏むね肉の照り焼き風ソ

            鶏むね肉の使い方(プリン体ケア) - めのキッチンの美味しい生活
          • 痛風レンジャーの呑み会 - 日々楽しく、自由きままに!

            皆さんこんにちは、こんばんは! 本日も気まぐれおやじのブログにご訪問ありがとうございます おいらは今日も「日々楽しく、自由きままに!」 【Shortブログ】 週初めはShortブログからスタートです 糖尿予備隊!痛風レンジャー 前回の記事はこちらから👇 koulog.hatenadiary.com 痛風レッドの気まおやです(笑) ギャハハハ!一度名乗ってみたかったのよ 先週金曜日 痛風ブルーの同僚S君が、とうとう血圧の薬を処方されたと… それは超めでたいと、急遽仕事終わりに、やきとり大吉に召集指令 桃レンジャーを除く4名の戦士が集まった 今後の対策を練ると言う対で、呑み会スタート! ”とりあえずビール”は止めて、プリン体をシャットアウト! 麦の焼酎で乾杯! 肴は焼き鳥盛り合わせ、ただし鳥レバーは除く と、つきだしのキャベツ うん!うん!いい選択や! さすがヒーロー達(笑) ワイワイガヤガ

              痛風レンジャーの呑み会 - 日々楽しく、自由きままに!
            • お菓子祭り!ゴールデンウィークを引きずっているようなラインナップだひ - 【のムのム】自然体つぶやきブログ

              おはようございます。 の厶の厶 でございます。 今回はお菓子祭りです。 今回のお菓子祭りはゴールデンウィークが直前に被ったということもあり、工場を休みで新商品はかなり少なくなっているといった印象です。 またゴールデンウィークなど長期休みの場合は過去に販売したリニューアル商品や再販なども多くなったのですが今回もその事例が当てはまり、最後の方には少しの商品が登場してきます。 さて、まず説明を。 お菓子祭り!とは 火曜日に新商品がコンビニなどでは販売されます。 その新商品を1ヶ月30回1日に1回はお菓子を食べる私が 新商品を食べ比べます。 皆さんは新商品でお菓子を買うとき迷いませんか? 新商品で不味いお菓子は買いたくないですよね? そういう時は私のこのブログをご覧ください。 このブログでその新商品をどんな商品か分かります。 コンセプトは食べた事無いお菓子を私が代わりに食べて 【あなたの背中を押す

                お菓子祭り!ゴールデンウィークを引きずっているようなラインナップだひ - 【のムのム】自然体つぶやきブログ
              • ゴロゴロ大根入りハンバーグ - めのキッチンの美味しい生活

                ハンバーグはプリン体を減らしたい痛風ケア料理に応用しやすい料理です。 めのキッチンでは、ひき肉はわかりやすい目安で100グラム以下にしています。 痛風を発症する人の多くが、少し小さいなと感じるハンバーグになりそうですが、小さいと感じる人に魔法のように大きくできるのがハンバーグの良いところ。 繋ぎと具材。 ハンバーグのサイズはそこで大きく違ってきます。 野菜をたっぷり混ぜ込むことで大きなハンバーグ、それも肉感を失わないものが出来上がります。 少し前に「ゴロゴロ人参入りハンバーグ 」を紹介しました。 それと同じように、加熱しても嵩の減らない根菜類を使う大きなハンバーグになるパターンです。 今度は大根。水分の多い大根は人参よりもジューシーさを維持してくれます。 ゴロゴロ大根入りハンバーグ ゴロゴロ大根入りハンバーグの痛風ケアメニュー ゴロゴロ大根入りハンバーグ 添え野菜(キャベツ千切り、ヒジキ)

                  ゴロゴロ大根入りハンバーグ - めのキッチンの美味しい生活
                • 焼き厚揚げカレー - めのキッチンの美味しい生活

                  出掛けていて夕方の帰宅となると、ケア料理作りはストレスになります。 いえ、ケア料理というよりも「毎日、決まった時間にお出しする」ということが問題ですね。時間の縛りはよくないです。少しぐらい遅れても問題が起きない生活、問題が起きないと思える人間関係のご家庭ならストレスにはならないでしょう。 プリン体を減らしたい人の食事で、注意しておきたいのは目に見えないプリン体。 例えばカレーの汁(ルー)の中。 具材のプリン体が溶けだしていますし、スープストックで具材を煮ていたら、そこにもプリン体です。 スパイスだけを加えるのではなく、市販のルーを使うと、そこには旨味の素(プリン体)が濃縮されて入っています。 そんなわけで、我が家は水で煮込みますし、普段はスパイスカレーです。 市販のルーを使う時は、野菜だけのカレー、エッグカレー、豆腐等のカレーです。 出掛けた帰り道で、時間が無くて年に1箱ぐらいしか買わない

                    焼き厚揚げカレー - めのキッチンの美味しい生活
                  • 胃腸炎が完璧に治ったらしたい10のこと - ハピチわブログ

                    1、マックのエビチリのやつが食べたい 2、セブンイレブンで買ったエアリアル的なやつも食べたい 3、とりあえずビール 4、まぁ次はワインかな 5、そしたらお肉が食べたいよね 6、そうだよ肉好きだもんね。焼肉行く? 7、いや、とりあえず鶏肉から始めようかな 8、今日の子供達のご飯は豚丼だよ 9、あーそういえばプリンも買ってあったんだ! 10、やっぱりリングフィット再開するか 以上、胃腸炎から完全復活したらしたいこと(?)でした笑

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                    • 料理嫌いだからこそ#私の生き方#よもやま話 - めのキッチンの美味しい生活

                      鱸(スズキ)とベーコンと根菜の法蓮草入り和風アクアパッツァ……長い名前ですね。 近頃、あり合わせ料理の紹介が目についてしまいました。 すると、皆さん褒め上手で……あるものだけで工夫できるということに対して私を持ち上げてくださるコメントをいくつもいただきました。 ありがとうございます。 でも、少し恥ずかしい気もします。 だって、私は料理が嫌いですから。 鱸はアラです。 切り身のサイズを揃えたかったのでしょうか、尾のほうが随分大きくぶつ切りにされてパックに入っていました。夕方で値引きシール。当然、買います。 白身とはいえ、痛風ケアの一食分には少し大きかったので多い分だけカットして、お隣さんには見栄えの良い部分。女子にはアラ候の不揃い部分を盛り付けれは大丈夫。 イメージはアクアパッツァ。 魚が一種類しか手に入っていません。旨味がもう少し欲しいところです。 が、プリン体の多い貝類や甲殻類を入れるわ

                        料理嫌いだからこそ#私の生き方#よもやま話 - めのキッチンの美味しい生活
                      • ショッピングモールへ行きました(*^^*) - ちまりんのゆるい日常

                        にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します( ^^) _🍰~~。 見に来て下さいましてありがとうございます(*´ω`*)。 ☆・:.,;*.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+`*:;,。・★ 6月中旬の母のお買い物のお供時、ショッピングモールへも足を伸ばしました(*^-^*)。 今日はその時のΣp◼️qω•,,´)パシャを載せてみます ☆・:.,;*.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+`*:;,。・★ まずはこちらです(*゚▽゚)ノ。 こちらのショッピングモールでもハトソンくん頑張っていました(о´∀`о)。 父の日が近かったので可愛いポスターがありました。 こちらもカワイイ♪。 なんとキュートな…゚+。:.゚(*゚Д゚*)゚.:。+゚シマエナカ

                          ショッピングモールへ行きました(*^^*) - ちまりんのゆるい日常
                        • おからと小松菜とひき肉入り厚焼き玉子 - めのキッチンの美味しい生活

                          粗食系の地味ご飯です。つまり、ヘルシーでプリン体も控えめの体が喜ぶご飯です。 ご飯の上には昨日の記事で紹介したミョウガ味噌をのせました。 お隣さんがおかずが少なく感じても、ちゃんとご飯が進みます。 というのも……これを作った日は、前日の器が返却されて来ませんでした。 いつものパターンで盛り付けることもできません。 節約とエコのために冷蔵庫の中の残り物を使いたかったこともあり、献立にかなり悩みました。 煮たおから、そろそろ使い切りたかったので卵焼きにするなら、どのお皿に?? お味噌汁、深いものは鍋や丼物用の大きな器か、煮物鉢のどちらか。 そうなると、ご飯は……またおにぎり? それとも? 厚焼きでボリューミーな卵焼きはメインとして大皿に。 ご飯はそのままなら蓋をしたいので蓋のある丼物用の器。 そうなれば、お味噌汁は煮物鉢。 前日に使わなかった器を総動員。お盆も無し。 おからと小松菜とひき肉入り

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                          • ひな祭り🌸 - naomi1010’s diary

                            今日も晴れました。日曜日です♬ 今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ノ 今日は、3月3日 お雛様です♬ まだ、春うらら🌸とは、なりませんが、家族や友達と、お祝いする人もいることでしょう。楽しい時間が過ごせますように✨ 今月は、長女の誕生日があって、昨日、長女が来れると言うので、ちょっと早いけど、ケーキを買いに行くことにしました。長女に、 「どんなケーキがいい?」と聞いたら、「チョコレートのケーキがいいな✨ 」と言うので、午前中、ケーキを買いに行くことにしました。LINEで、そんなやりとりをしていたら、長女から、スタバのLINEギフトが送られてきました。「春の新作出てるから、飲んできたら✨」と、言葉が添えてありました・・(*≧∀≦*) 長女の気持ちを、ありがたく受け取って、ケーキを買う前、スタバで、お茶しました♬ カフェに行くのは、もったいない!と、思っているので・・久しぶりのスタバ

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                            • ゆる息子、早退する - ゆるゆるてくてくこつこつ

                              今週のお題「急に休みになったら」 息子、風邪をひきました ★このブログはアフィリエイト広告を利用しています 金曜日に学校から電話がかかってきました。スマホに学校の番号が表示されると本当にドキドキします。絶対いいことのはずはないし。 担任の先生から「熱は無いけどずっと鼻をかんでいて、保健室に行かせました。のども痛いとのことです。本人に確認したところ帰ると言ってます。」といったような連絡。 まじか~~。珍しい。 母はその日色々所用を済ませに出かけ、ついでにこまごまと買い物をせねばと思ってたけど、全部取りやめ。そんな日にかぎってお弁当を持たせていない。 でも考えてみると、めずらしくマスクをして登校してたので、のどの痛みは最初からあったのかもしれません。 こんなかわいい感じではないけど 2時間目迄は授業を受けてたけど、3時間目に音を上げて保健室に行ったらしいです。数名一緒だったらしく、1人は微熱、

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                              • さつま揚げと小松菜とモヤシのピリ辛炒め煮 - めのキッチンの美味しい生活

                                久し振りに炒め物系です。野菜が少ないと炒め物がめっきり減りますね。 98円で小松菜が手に入り、さつま揚げも値引きシールで80円。ここにいつもの安価なモヤシを加えたら立派な痛風ケアおかずになります。 水分の多い野菜は高温で短時間が基本ですが、今回は味噌味にして軽く煮絡めるようにして仕上げました。 水は一滴も使わず、調味料と野菜の水分で十分ですね。 サムジャン(コロナ以後中身がリニューアルして私好みではなくなったため、そのままつけ味噌として食べることがなくなりました)を入れて少しだけ味を引き締めました。 格安さつま揚げはプリン体が少なめなので、お勧め。 これは痛みなどの痛風の症状が外に出ているピンチ時にOKな、厳しめケアメニューとして使えます。 さつま揚げと小松菜とモヤシのピリ辛炒め煮 さつま揚げと小松菜とモヤシのピリ辛炒め煮の痛風ケアメニュー さつま揚げと小松菜とモヤシのピリ辛炒め煮 人参の

                                  さつま揚げと小松菜とモヤシのピリ辛炒め煮 - めのキッチンの美味しい生活
                                • 大葉入り鮪メンチカツ - めのキッチンの美味しい生活

                                  別に年度替わりだからと特別何も無い生活ですが、なんだかバタバタしたまま終わってしまったこの三月です。作り置き冷凍品もよく使いました。 安く手に入った時に作っておいた、作り置き冷凍品のメンチカツ。 鮪のアラ(加熱用)を使った鮪メンチです。それにその時安かった大葉を加え、成形する時に表面にさらに大葉を1枚貼り付けて衣をつけて焼き上げにしてあります。 大葉で爽やかな香りがしますが、ギッシリ肉感のある(魚ですけど)鮪メンチカツです。 添え野菜は当然山ほどあるキャベツとセロリ。彩りに人参を少しプラス。 大葉入り鮪メンチカツ 大葉入り鮪メンチカツの痛風ケアメニュー 大葉入り鮪メンチカツ 添え野菜 エリンギのソテー ほうれん草の和風ドレッシング モヤシの味噌マヨネーズ 米麹漬け 紫ブロッコリーのポタージュ 白米ご飯2杯 鮪はプリン体の多い魚ですから、他のおかずは全部野菜にしています。 さらにプリン体の排

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                                  • PSO2NGS ver2 2024・3/13  メンテ後の雑談(*'ω'*)とクマ 38  - 猫娘7号の お楽しみ袋

                                    PSO2NGS ver2 2024・3/13  メンテ後の雑談デス(*´ω`*) 過去のクマブログ (●´ω`●)CM⤵ catsgirl.hatenablog.com 猫娘の大好物のプリンを買いに行く途中で見かけた ポスターの広告 猫娘「Cクマ見てみて!! この世界でもビルドファイターシリーズぽく 自分で作ったプラモデルで対戦して 遊べるっぽいよ!!しかも大会まであるヾ(≧ω≦)ノ」 Cクマ「猫娘も参加するクマ クマは作のめんどくさいのでサポートに回るクマ♪」 注意:そんな機能はPSO2NGSにはありまでん アホな茶番なので 本気にしないでください♪(ΦωΦ) ビルドファイターシリーズとは 引用元:制作サンライズ/ビルドファイターシリーズ ガンプラ作って 謎の粒子でプラモを自由に操作できる夢のようなシステム!!いろんなガンダムシリーズが戦うお祭り対戦アニメヾ(≧▽≦)ノ 多分こんな感じ♪

                                      PSO2NGS ver2 2024・3/13  メンテ後の雑談(*'ω'*)とクマ 38  - 猫娘7号の お楽しみ袋
                                    • (≧ω≦) 猫娘の日常編 7 プリンをおかずに ご飯3杯はいける🍮ヾ(≧▽≦)ノ🍚 - 猫娘7号の お楽しみ袋

                                      (≧ω≦) 猫娘の日常編 7 粘土もやってます(●´ω`●)CM⤵ catsgirl.hatenablog.com 前の日常編(*´ω`*)CM⤵ catsgirl.hatenablog.com プリンの真理を熱く語る猫娘と めんどくさいと思うCクマ 猫娘「Cクマ すごいプリン見つけたのよ(ΦωΦ)」 Cクマ「それは本当ですか 雪印メグミルクなめらかプリンを超えるプリンがあるんですかクマ(棒読み)」 じゃ~ん(●´ω`●) [HARADA なめらか練乳プリン]ン~ッ♬(=゚ω゚)ノ🍮 勢いで6パックも買っちゃたぜッ!!(画像は2パックだけど) 前に紹介した 猫娘 推しの3個100円?雪印メグミルクなめらかプリン(画像左側)いい意味で薄味で優しい味~♪(●´ω`●) ※定価は違うと思う 私の村のスーパーではこのお得値段 プッチンプリンはすでに神の領域の美味しさ(画像右側)だが濃厚すぎて1回

                                        (≧ω≦) 猫娘の日常編 7 プリンをおかずに ご飯3杯はいける🍮ヾ(≧▽≦)ノ🍚 - 猫娘7号の お楽しみ袋
                                      • 名古屋喫茶店巡り - ぺこちゃんのブログ

                                        こんにちはぺこちゃんです。 喫茶店巡りをしてきました。 名古屋って、個性あふれる喫茶店が多くて面白いです。 ペンギン好きな人にオススメな喫茶店。 PG cafe(ペンギンカフェ)さんです。 大須にある喫茶店です。 地下鉄名城線、鶴舞線 上前津駅8番出口から徒歩5分です。 住所:名古屋市中区大須3丁目23-27 ↓ホームページはこちらです。 https://pgcafe.nagoya/ 店内です。 いたるところにペンギンがいます。 とっても可愛いです。 席数は22席あります。 客席自体は少し小さめです。 こじんまりとした広さで落ち着きのある雰囲気です。 曜日によって時間制限があるようです。 可愛すぎていっぱい写真を撮ってしまいました。 ペンギン好きにはたまらない喫茶店だと思います。 食事もできます。 さすがペンギンだけあって、空調がかなりキンキンに冷えてます。笑 と言うのも、空調が低い位置に

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                                        • 鶏モモ肉のソテー中華スパイス風味 - めのキッチンの美味しい生活

                                          また二日ほど、娘の食は進まないようでしたので、これはお隣さん中心のケア料理。 痛風ケアですから、鶏の部位はモモ肉。 そしてさらにプリン体を減らすために赤身部分をある程度削ぎ落して皮の方を多めにしてソテーしてあります。 花椒、生姜等々を使って、少しスパイシーな醤油味にしてみました。 娘に合わせているとこういうものがお出しし辛くなるので、お隣さんも久しぶり感があったことでしょう。 脂のあるお肉の塊がお好きなので、この日はご飯を美味しく食べられたと思います。 鶏モモ肉のソテー中華スパイス風味 鶏モモ肉のソテー中華スパイス風味の痛風ケアメニュー 鶏モモ肉のソテー中華スパイス風味 添え野菜 モヤシの和え物 ヒジキの煮物 小松菜のドレッシングかけ キュウリのピクルス 豆腐と葱の味噌汁 白米ご飯2杯 キュウリのピクルスはもうあと一本。 地産品コーナーで摘果したサイズの曲がったキュウリが売られていた時に買

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                                          • 焼売のレタスロールカニ蒲鉾添え - めのキッチンの美味しい生活

                                            市販のチルド品焼売の格安品はサイズが小さいというか、昔ながらのサイズかなと思います。 昭和時代に給食で出てきたような小ささで、給食にあったような味かもしれません。 ただ、今はグリーンピースがのっているものはあまり見かけなくなりました。 人間の目で数えなくなったからかもしれませんし、なぜか焼売の上のグリーンピースは美味しくなくて評判が悪かったですね。 あの給食のグリーンピース嫌いになった人は結構いらっしゃるのでは?と思います。 私もそうでしたが、大人になって改めて普通のグリーンピースを食べると記憶の中のあのグリーンピースと全く異なる味で、美味しいなぁと思います。 今日はグリーンピースではなくて焼売。 練り物と同じで格安品は混ぜ物が多い分プリン体が少ないと思われますので、時々利用しています。 難点は一つ。ボリューム感が出しづらいことです。 焼売のレタスロールカニ蒲鉾添え 焼売のレタスロールカニ

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                                            • 8月になった途端、 (´・ω・`)死ぬるわ・・・ - 行政書士sukekiyo-kunと考えよう! 犬神家の一族と親族・相続法

                                              |ω・) ソーッ 皆様こんばんわ、あるいはこんにちは。 何とかここまで、素麺が主食な状態を回避できていたこの夏。 「思ったより順調じゃん (/・ω・)/ 」 甘かった。 やっぱり例年鬼門の8月であった。 何かあるよね8月。4人の爺ちゃん婆ちゃんのうち、2人が8月で亡くなってるし・・・。 痛いいいい。 尿道のあたりが。 実は以前から腎臓で石様を飼ってましてね。毎年の健診で引っかかっては、 「要経過観察」 ついに石様が、下々に降臨されたか? のたうち回るあの激痛。まだそこまでは行ってないものの、 しみるような痛みと疼痛・・・。 いや、マジで痛いよ (´・ω・`) やった者にしかわからんこの伊丹痛み。 また超音波当てて一泊二日の破砕手術かい? 10年前みたいに。 バファリンではなくイブを飲んで誤魔化す。 イブの方が体質に合うのか、よく効く。 改善しなければ、明日朝一に泌尿器科に駆け込みです。 夏

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                                              • 鮪アラのピカタ - めのキッチンの美味しい生活

                                                鮪のアラ。パックの中に形の良いものがありました。 これは行けるでしょうと思い、ピカタに。 アラはアラでも鮪ですから、刺身にする部分から切り落とされただけで、骨も皮も当然ありません。 手間いらず。 美味しくてたくさん食べたいけれども、プリン体の多い鮪なので漁はきちんと控えめにします。 鮪もう一切れ食べたいでしょうけれど、我慢して竹輪に。 こういうほんの少しの代替が、痛風ケアとしていかされてきます。 「今日ぐらいは」「半端がでちゃうから」「お腹空いているから」という感覚で、ほんの少しだからというつもりで緩め始めると、気がついた時には尿酸値に変動がということもあります。 必要以上の我慢や心が疲弊するような節制は必要ありませんが、日頃からのこの程度の小さな気遣いは必要だという気がしています。 塵も積もれば山となる。 鮪アラのピカタ 鮪アラのピカタの痛風ケアメニュー 鮪アラのピカタ 添え野菜 茹で人

                                                  鮪アラのピカタ - めのキッチンの美味しい生活
                                                • 豚ロース薄切り肉の和風ソテー牛蒡チップスのせ - めのキッチンの美味しい生活

                                                  久し振りに、冷凍庫から豚ロース薄切り肉を出しました。 薄切り肉は未調理で生のまま冷凍することが多いです。 豚肉の価格が跳ね上がる直前に買ったものですが、さすがにそろそろ使っておかないと冷凍でも味が落ちます。 メインはそれで決定。 今度は冷蔵庫の中を覗いて、早く調理したほうが良いものをチェックして考えます。 今年の買い物は完全に見切り品ワゴンが主軸になっていますから、野菜を仕入れたらすぐに保存可能な状態に加工しなくてはなりません。 肉も魚も野菜もそうなると、買い物に行った日はやたらキッチンに立ち続けることになって大変ですから、その日か次の日に回せるものは翌日にと二日三日かけることもあります。 茹でたり煮たり、漬物床に入れたり……。 この日片付けたかったのが規格外品の太すぎる牛蒡。 一本で煮物、金平、揚げ、あく抜き状態で生保存、といろいろしました。 あまりに太いのでこんなことをしてしまいました

                                                    豚ロース薄切り肉の和風ソテー牛蒡チップスのせ - めのキッチンの美味しい生活
                                                  • ときがわ町のクラフトビール&カフェ Teenage Brewing bekkan - 気になったので、撮ってみた。

                                                    「音楽はビールだ!」音楽家が本気で作った、自由で独創的なクラフトビールを提供するタップルーム&カフェです。清流・都幾川が流れるときがわ町にあります。 JR八高線の明覚駅から歩いて約15分。のどかな景色が広がる場所にお店はあります。 元倉庫を改装した洒落た外観。駐車場の赤い車が店によく似合い道行く人を誘ってました。スタッフかな? テラス席は、目の前を電車が通りすぎるというおまけ付きの特等席。 解放的な店内にはテーブル席とソファ席が用意され、気ままにゆったり過ごせる雰囲気です。 併設された醸造所。その前のLABEL SEALは個性的なギフトを贈りたい時に良さそう。 Teenage Brewing自慢のビール。こちらはテイクアウトOK。 タップルームの壁面にある本日のクラフトビールメニュー。 その他のメニュー。タップルームながらランチやカフェとして使えるのも嬉しい。 ではその刺激的なビールを。と

                                                      ときがわ町のクラフトビール&カフェ Teenage Brewing bekkan - 気になったので、撮ってみた。
                                                    • 【北海道カヌレ】外カリッと中もちっと食感で焦しバターが香る

                                                      この度は当サイトをお選びいただき誠にありがとうございます。 じゃが美 今回は、楽天市場でカヌレランキング1位を獲得している焦バター香る【北海道カヌレ】を紹介します。 北海道産の素材を使用し、二段階熟成にこだわった外カリッ中もちっな食感で大人気です。 ぜひご一読ください。 それでは、さっそく見てみましょう。 北海道お土産ギフト岡田商店 北海道カヌレ 北海道お土産ギフト岡田商店の北海道カヌレは、北海道産の素材をたっぷり使用した焦バター香る深みのある食感が特徴のカヌレです。 一口ほおばると、外側はカリッと香ばしく、中身はもちっとやさしい食感。 そして口の中に広がる芳醇な焦バターの香り。 旨さを引き上げる3つのこだわり。 こだわり1つ目は北海道産へのこだわり 牛乳、バター、卵、小麦粉、砂糖は全て選び抜かれた北海道産 こだわり2つ目は二段階熟成製法 二段階に分けて記事をしっかりと熟成 こだわり3つ目

                                                      • ベーコン入りほうれん草ソースのリングィーネ・リガーテ - めのキッチンの美味しい生活

                                                        私がほうれん草をソースにする時、色が綺麗になるのでクリームソースにすることが多いです。 パスタにすることもありますし、肉や魚のソースにすることもありますが、ここ何年かご無沙汰のようで、自分のブログの中を検索してもすぐ出て来ませんでした。 スープにする時も大体ポタージュ系にしてしまいますが、あまりに世の中でも定番で紹介もしていない様子です。 青菜と牛乳やクリームは味の相性がよく、ほうれん草を具として入れてクリームソースのパスタもします。これも意外に紹介していなくて、以前に紹介したのは「ほうれん草入りクリームソースのフジッリ 」です。 一昨日、アクアパッツァでクリームと合わせない法蓮草の使い方をしていますが、こういう感じで法蓮草でスープやソースも作ることが可能です。 随分昔によく作っていたけれど、近頃は他の青菜の面白さに押されて、あまり気乗りがしないので作っていなかったようです。 ベーコン入り

                                                          ベーコン入りほうれん草ソースのリングィーネ・リガーテ - めのキッチンの美味しい生活
                                                        • 39円のシュークリーム - JuniperBerry’s diary

                                                          小学校への通学路の 途中にある ケーキ屋さんは 年に一回 サンキューフェアと 銘打って その期間は シュークリームやエクレアを 一個39円で買うことができました ある土曜日 母から 学校の帰りに シュークリームを 10個買ってきて と 頼まれた そのお店に 行ってみれば 案の定 行列ができていて (といっても昨今の 前の道を曲がって その先まで続くとか くねくねと折り返しするような 行列ではありませんが) お財布を握りしめ 順番を まちながら 前の人を 見ていると みなさん 10個入りの箱を 2つも3つも 買っている この人たちは シュークリームを そして その頃の私の 大好物だった エクレアを 思う存分 好きなだけ 食べるんだなあ その様子を思い浮かべた 私の頭の中は お菓子の家に たどり着いた ヘンゼルとグレーテル状態 シュークリームとエクレアを 左右の手に持って 目の前には エクレア

                                                            39円のシュークリーム - JuniperBerry’s diary
                                                          • 和牛焼肉 USHIHACHI 極 上野店/絶景と極上焼肉の調和

                                                            今宵は上野で学生時代の友人とディナー。 会うのは10年ぶりなのでワクワク感が止まらない。 オイラの風貌はだいぶ変わっている(気がする)けど大丈夫かな? 上野駅(浅草口改札)で待っていると友人登場! かなり久しぶりに会ったけど笑顔は昔のままだった。 「焼肉でも食べながらゆっくり話そう」という事になり、入った店は… バナー↓をポチポチッとお願いします ■和牛焼肉 USHIHACHI 極 上野店 上野駅からダッシュで15秒のビルに入る焼肉店。 エレベーターで10階に上がると窓際のテーブル席に案内された。 席からは上野駅や上野の森が一望できる素晴らしい景色が広がっている。 上野の飲食店(特に焼肉店・寿司屋)が何かと騒がれているが、この店は営業していたので「宝島系」では無いはずだ。 注文したのは… 【うしはちコース¥6900+飲み放題¥2200】 せっかく飲み放題にしたのでゴキュゴキュ飲もう。 ドリ

                                                              和牛焼肉 USHIHACHI 極 上野店/絶景と極上焼肉の調和
                                                            • 【ダイソー】シンプル可愛い♪ファブリックポスターとリピート購入したクリスマスアイテム : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                                                              今日はハロウィン!! 娘もかぼちゃプリンが食べたいと言ってるので 簡単にハロウィンメニューにしようかな~と思っております。 さて! 100均ではクリスマスアイテムも並んでますね! いやー、もう年末感が… って事で ダイソーで買ったクリスマスアイテムのご紹介♪ ダイソー「ファブリックポスター(ウインター)」 価格:110円(税込) サイズ:60cm×39cm 材質:ポリエステル100% このシンプルなツリーの絵が可愛くて 1度はスルーしたものの (いや、3回位リアルに戻ったと思う。笑) やっぱり可愛かったのでお買い上げ~♪ ポールに通して使えます。 とりあえずカーテンのところに飾ってみた▼ 可愛い~(*´艸`*) コットンボールはこれ▼ 飾るにはちょっとまだ早い気がするので もう少ししたら玄関にでも飾ろうかな~ と思ってます( ̄▽ ̄)b クリスマスシールバッグ(リピート)去年に引き続き これ

                                                                【ダイソー】シンプル可愛い♪ファブリックポスターとリピート購入したクリスマスアイテム : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ
                                                              • 『TREE -Anthony's Kitchen- ~甲府市~』

                                                                甲府市にあるカフェにてイギ リス出身のオーナーシェフが 提供するギリシャ料理を堪能 1泊2日で瑞牆山・金峰山登山にチャレンジした山梨遠征 その2日目は金峰山に登り、前日同様素晴らしい富士山の眺望や岩登りをたっぷり堪能 下山後は甲府市に移動しました ホテルに宿泊してゆっくり疲れを癒すことに 夕食は鳥もつ煮発祥のお店『奥藤本店』甲府駅前店へ こちらは大正2年創業という老舗のお蕎麦屋さんとのこと 名物の『甲府鳥もつ煮』と『奥藤ほうとう』 食後のデザートに『自家製だったん蕎麦プリン』を注文です 奥藤本店のほうとうは生麺から自分で調理をして作るスタイル⬆ 野菜や麺を煮込んでいる間、鳥もつ煮をいただきながら待つことにしました 甘辛く濃いめの味付けがされた鳥もつ煮はご飯のおかずや酒の肴にぴったり レバー・ハツ・砂肝・キンカンがミックスされていて、いろんな部位を楽しめるのが嬉しいところ♪ ほうとうも出来上

                                                                  『TREE -Anthony's Kitchen- ~甲府市~』
                                                                • クミン風味の無国籍風チキンソテー - めのキッチンの美味しい生活

                                                                  痛風ケア料理なのにいつもはプリン体の多いお勧めしないほうの鶏むね肉を多用する我が家です。 モモ肉は胸肉よりプリン体が少ないので本当はモモのほうが良いのですが、価格を比較するとお高いので敬遠しています。 「胸肉でも工夫次第、使い方次第で痛風ケアに使えます」というのは何度もこのブログでお伝えしてきました。 が、今回は久しぶりにモモ肉。 そのまま、そのものズバリでソテーです。 スパイスの種類をこれでもかと多用、醤油系の味でそれらをまとめたら、「和」でもない、「洋」でもない、「中」でもない、「エスニック」でもない……無国籍な感じになりました。 風味豊かで美味しいです。スパイスの配合をメモしておけばよかったと後悔。 クミン風味の無国籍風チキンソテー クミン風味の無国籍風チキンソテーの痛風ケアメニュー クミン風味の無国籍風チキンソテー 添え野菜 モヤシのサラダ 茹でアスパラの塩麹だれ 蓮根の煮物 茄子

                                                                    クミン風味の無国籍風チキンソテー - めのキッチンの美味しい生活
                                                                  • 玉子

                                                                    食中毒中に思ったこと二つ目。 玉子について。あの寿司ネタの玉子である。玉子ほど不遇なネタもないんじゃないだろうか、などということを思っていた。マグロだのなんだのとネタは多数あるけれど、玉子だけはほとんど存在意義がない。 以前に大学の頃、友達と寿司屋に行っていろいろ食べていたら玉子が流れてきて、それを取ったことがある。 すると友達、 「え、玉子?」と一言。 「うん。どうした?(何か問題が?)」 「いや、だってもったいないやん」 それだけの会話でそれ以上思い出せないが、ただ友達がこの会話で言いたかったことは非常によくわかる。 要するにはるばる寿司屋くんだりまで来たのだから、玉子じゃなくてもっと食べるネタあるでしょうと言いたかったのだ。胃袋だって限界があるものを、わざわざ玉子なんてネタをその貴重な胃袋のスペースを埋めるために使っては、他のものが入らんではないか。同じ値段でマグロだってあればサーモ

                                                                      玉子
                                                                    • 白菜と竹輪と干し椎茸の煮物 - めのキッチンの美味しい生活

                                                                      お隣さんが田舎のほうで手に入れてきた白菜。 ご自分の買った物なら続いても問題無しで、気楽に使えます。 早速濃いめの緑色の外側を剥がして煮物にしました。 お出汁とタンパク質のために竹輪。プリン体を控えたい時の練り物は格安品がお勧め。 高級品は魚の身がギッシリ詰まっていますから、美味しいけれども避けましょう。 いくら製造工程でプリン体が少し減っているとは言っても、魚の量が多ければ食べ過ぎになってしまいます。 骨が無いのでパクパク食べられる練り物の高級品のプリン体の量は、魚一切れをほぐしてぎゅっと固めてみれば、想像がつくと思います。 格安品はそこにたくさんの繋ぎ、山芋や植物性の電文などが入れられてできていて、歯ごたえもポヨンポヨンで魚の身が少ないのがよくわかります。 そういう物なら、安心して痛風ケアに使っていただけます。 白菜と竹輪と干し椎茸の煮物 白菜と竹輪と干し椎茸の煮物の痛風ケアメニュー

                                                                        白菜と竹輪と干し椎茸の煮物 - めのキッチンの美味しい生活
                                                                      • 粗びき合いびき肉ボールと野菜のデミグラス風煮 - めのキッチンの美味しい生活

                                                                        痛風ケアは調味料の中の見えないプリン体が気になります。 特に市販の合わせ調味料、タレ、ドレッシング、ソース、スープや出汁の素などは中のプリン体の量が全く見えてきません。 日本人の味覚はどんどん濃い味好みになり、「濃厚」「コクが深い」「旨味たっぷり」などの言葉がキャッチフレーズになってきていますから、危険度は上がっていると感じられます。 見た目が和風味の野菜の煮物であろうとも、汁に「濃い」出汁、「旨味たっぷり」の素が入っていたら危険物に変わっているかもしれません。 そういうわけで我が家はカレーもシチューも市販のルーは年に1箱娘用に買う程度。 過程で本格的なものが作りづらいデミグラス味は、致し方なく市販のウスターソースやケチャップなどの家に常備しているもので作ります。 ウスターソースも期限内に使い切れないほど使用頻度が低いので、たまにこうして使わないと廃棄の危機になり、食品ロス回避、エコのため

                                                                          粗びき合いびき肉ボールと野菜のデミグラス風煮 - めのキッチンの美味しい生活
                                                                        • ツナと切り干し大根とヒジキと人参の炊き込みご飯 - めのキッチンの美味しい生活

                                                                          お盆と台風で買い物に行けず、その後行っても品薄だったので、家にあるものを駆使してのご飯が何日も続いてしまった今年の8月です。 その上に蒸し暑くて白米ご飯が喉を通る感じのしない日の連続。メニューに困りました。 「こんな時は……」と非常食系のチェック。 いろいろ食べ物に好き嫌いのあるお隣さんに、プリン体の少ないものを考えるとなかなか良いものはありません。 取り出したのは賞味期限を僅かに切らしてしまった缶詰。 ツナフレークの小さい缶です。 実はこれもお隣さんはあまり好みません。 が、ツナに関しては調理次第で食べてくれるので食材不足の時は使いましょう。 鮪のプリン体は多めですが、一人で何缶も食べるわけではないのでOKです。 炊き込みご飯にするとお隣さんも食べてくれます。 そして、食材不足の時は乾物頼み。 久しぶりに切り干し大根などを入れた炊き込みご飯を作りました。 炊き込みご飯は見えないプリン体(

                                                                            ツナと切り干し大根とヒジキと人参の炊き込みご飯 - めのキッチンの美味しい生活
                                                                          • お菓子祭り!ちょっと変則的な商品多くありやせん? - 【のムのム】自然体つぶやきブログ

                                                                            おはようございます。 の厶の厶 でございます。 今回はお菓子祭りです。 今回のお菓子祭りは一般的なメジャーな商品などがありますが、少し変則的な商品や特殊なフレーバーなども多いといった感じで、かなりクセの強いラインナップという印象です。 さて、まず説明を。 お菓子祭り!とは 火曜日に新商品がコンビニなどでは販売されます。 その新商品を1ヶ月30回1日に1回はお菓子を食べる私が 新商品を食べ比べます。 皆さんは新商品でお菓子を買うとき迷いませんか? 新商品で不味いお菓子は買いたくないですよね? そういう時は私のこのブログをご覧ください。 このブログでその新商品をどんな商品か分かります。 コンセプトは食べた事無いお菓子を私が代わりに食べて 【あなたの背中を押す】です。 参考にしてみてください。 なお、ド定番商品は紹介しません。 美味いのは分かりきってますからね。 さて行きましょう。 ハーゲンダッ

                                                                              お菓子祭り!ちょっと変則的な商品多くありやせん? - 【のムのム】自然体つぶやきブログ
                                                                            • かき揚げ3種と大葉天ぷら - めのキッチンの美味しい生活

                                                                              食費軽減、食材不足の時には、天ぷらっていうのが昔からの主婦の知恵ですね。 給料日前になると天ぷらが出てくるという話も、昔はよく耳にしたものです。 肉や魚が買えないなという時、昔は野菜が安かったのでそんなふうにして家計の助けにしたものです。 今は野菜も高いので何とも言えません……が、痛風ケア料理としては野菜の天ぷらはとてもお勧めです。 とかく野菜料理はさっぱりした味になりやすい中で、天ぷらは揚げものなので油分もあり、衣で大きくもなり、満足度が高くなります。 プリン体は揚げる野菜と、衣の小麦粉に含まれる分だけで済みます。 肉や魚の天ぷらは調理時にプリン体が出て行かない上に、加熱で縮んで一回り小さく感じますし、口当たりが良くてパクパク食べてしまいます。 そのため、肉や魚の天ぷらはそれほどお勧めしませんが、かき揚げの中に少し加えるのは、満足度アップにつながりますし、少しずつのそれらの栄養が摂れるの

                                                                                かき揚げ3種と大葉天ぷら - めのキッチンの美味しい生活
                                                                              • 堺筋本町 フレンチトースト🍞 フレンチマーケット - erieriのまいにち

                                                                                堺筋本町にあるフレンチトーストのお店、フレンチマーケットに行ってきました♡ 外観から可愛いです😍 一度オープン時間に伺った際は大行列だったので、諦めて別日に出直しました。 13時頃に到着したところ、ほぼ待ちなく入店できました♪ イートインではスフレパンペルデュ(税込1350円)とドリンクの注文は必須です。 お好みでシェフのアイスクリーム(税込300円)を添えられます。 店内にはテイクアウトできる焼き菓子やジャムが並んでいました。 カヌレとプリンも販売されていましたよ★ 私たちの案内はドリンク担当の方がして下さったのですが、この方の接客がとにかく凄いんです😆 ディズニーみたいな接客という口コミはよく見ていたのですが、本当にアトラクションのキャストの方のような、もしくはミュージカルでも始まるのかな⁈というような接客でした!笑 ドリンクはアイスコーヒー(税込650円)とアイス珈琲牛乳(税込6

                                                                                  堺筋本町 フレンチトースト🍞 フレンチマーケット - erieriのまいにち
                                                                                • (≧ω≦) 猫娘の日常編 5 私の負けだ!!_(┐「ε:)_🍮 - 猫娘7号の お楽しみ袋

                                                                                  (≧ω≦) 猫娘の日常編 5 粘土もやってます(●´ω`●)CM⤵ catsgirl.hatenablog.com クマブログもやってます٩( ''ω'' )و CM⤵ catsgirl.hatenablog.com クマブログ書いてる途中で飽きたので 勢いで日常編を投稿(ΦωΦ) ・・・・むちゃ・・むちゃうまプリン・・・ 別にむちゃうまプリンが食べたいわけじゃないんだからね!! パン祭りのシール1点が欲しいだけなんだから(`・ω・´)キリッ!! もったいないから食べてあげるけど今回だけよ!! うまぁ~~~~~~~♪🍮(●´ω`●) 商品内容同じ?で パッケージイラストだけ 変えるのは反則よ!! ボトルキャップのちいかわ人形とか付けて(`・ω・´)キリッ! こ・・今回だけ・・・・・全種類買ってあげるけど! 今回だけだからね!!! ε=ε=(ノ〃▽〃)ノ♡ひゃほ~♪ 箱買いだ!!箱買い!!

                                                                                    (≧ω≦) 猫娘の日常編 5 私の負けだ!!_(┐「ε:)_🍮 - 猫娘7号の お楽しみ袋