有機農法や自然農法など、安全性の高い農法の違いが分からない方向けの記事です。 ・有機農業や自然農など色々あるけど違いは何なの? ・どの農法が私達消費者にとって安全なの? 記事ではこのような疑問に答えます。 結論から言えばどの農法も大した違いはなく、安全性はさほど関係ありません。 ■□記事を読んで分かること□■ ・各農法の違いは思想の違いであること ・安全な農産物は農法で選ぶのではなく生産者で選ぶ この記事を書いている僕は、わずか6aの自家菜園級の畑で有機jas認証を取得し、子供の食と健康を専門にしたオーガニックレストラン「やさいの庭 Chiisanate」を経営している変わり者です(笑)。 自分で実際に有機jasの認証取得し、日々、法律に基づき有機野菜を作っているので記事の信頼性は高いと思います。 それでは早速、今日のお話を進めていきましょう。 有機農業や自然農法、色々な農法の違いは何?