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⑧番外編・参之介が薦める直売所で売れる野菜 - 新規就農のススメ
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⑧番外編・参之介が薦める直売所で売れる野菜 - 新規就農のススメ
新規就農をして、感じたこと、思ったことを、趣味や愚痴とともに好き勝手に書いていくブログです。これ... 新規就農をして、感じたこと、思ったことを、趣味や愚痴とともに好き勝手に書いていくブログです。これを見て、農業を始める人に、少しでも参考になればと考えています。 私が直売所で売ってみて、結構売れる、あんまり他の人が作らないけど売れる、補助的に、メインに、この野菜は作らない方が良い、という野菜の種類を書いていきます。ぜひ参考にしてみてください。 (1)マメ科野菜 豆科の野菜はほぼ全て、かなり売れます。作りやすく、病害虫にも強いので農薬がほとんどいらない、土壌の影響もあまり受けない、土壌改善効果あり、空気中の窒素を固定して根に溜めるので、他の作物との相性最高、連作はなるべく避ける、と良いことづくしです。 空豆は特にお奨めです!売るときの一袋あたりの単価も高いです。作る人は結構いますが、種がかなり高いので、大量に作る人はまずいません。たくさん作りましょう。種は高くても買ったほうが良いです。発芽率、