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地酒の検索結果1 - 40 件 / 229件

  • 【大江山酒】「松波酒造」石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」 - 金沢おもしろ発掘

    石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」へ行ってきました。日本酒をいろいろ冷で美味しく頂きました。ちなみにこの酒蔵がある「能登町松波」は、私が生まれ育った町です(笑) 【撮影場所 しいのき緑地 2023年10月07日 LUMIX GM1】 【松波酒造HP引用】大江山の由来は、先祖が京都の大江山より「酒呑童子のごとく豪快に酒を酌み交わして欲しい」と願い名づけられました。​大江山は近代的な酒造りとは真逆で、今でも人の手が加わる工程を多く残し季節に寄り添って造られています。 ランキング参加中でもう一押しお願いします

      【大江山酒】「松波酒造」石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」 - 金沢おもしろ発掘
    • 石川の地酒「サケマルシェ2023」 - 金沢おもしろ発掘

      金沢 雨、三連休の最終日は一日中、雨の予報です。 石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」へ行ってきました。お昼から石川の地酒をたらふく飲みました(笑) kanazawa10no3.hatenablog.com 【SAKE MARCHE 引用】お酒はまるで魔法です。SNSツールなんてなかった時代から、人と人をつなげてきました。そこに一杯のお酒があるだけで、人と人の距離がすっと近くなる。お酒がふしぎとココロをほどいて素直にしてくれる。お酒がつなぐのは人だけじゃない。食と食をつなぐ。国と国をつなぐ。文化と文化だってつないでいく。お酒は”SAKE”、日本が世界に誇るコミュニケーションツールです。「SAKE MARCHE」という名の、お酒と食をめぐるお祭り。心地よい空間の中で、ゆったりと流れる時間の中で、お酒を通して色々なつながりを楽しむ、そんなカジュアルなイベントです。 View this

        石川の地酒「サケマルシェ2023」 - 金沢おもしろ発掘
      • 【花おぼろ】「中島酒造」石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」 - 金沢おもしろ発掘

        石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」へ行ってきました。日本酒をいろいろ冷で美味しく頂きました。インスタ映えする「桃色のにごり酒」(笑) 【撮影場所 しいのき緑地 2023年10月07日 LUMIX GM1】 【中島酒造HP引用】女性に大好評のかわいい桃色のにごり酒。赤色清酒酵母で仕込んだ純米酒。色は酵母が創り出す自然の色です。ほんのり甘酸っぱい味は飲むとほんわりと心が和み一日の仕事の疲れが癒やされます。 ランキング参加中でもう一押しお願いします

          【花おぼろ】「中島酒造」石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」 - 金沢おもしろ発掘
        • 【能登純米】「数馬酒造」石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」 - 金沢おもしろ発掘

          石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」へ行ってきました。日本酒をお昼からいろいろ冷で美味しく頂きました(笑) 【撮影場所 しいのき緑地 2023年10月07日 LUMIX GM1】 【数馬酒造HP引用】数馬酒造の酒は清らかで柔らかい。能登の里山里海に育まれた恵みと造り手の心を映すように。地域食材や地域の生産者と出会いまた新しい美酒が生まれます。 ランキング参加中でもう一押しお願いします

            【能登純米】「数馬酒造」石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」 - 金沢おもしろ発掘
          • 石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」 - 金沢おもしろ発掘

            今週の土・日に行われる、石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」へ行きます(笑) 【撮影場所 会社 2023年10月05日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

              石川の地酒と美食の祭典「SAKEMARCHE」 - 金沢おもしろ発掘
            • 【グルメ・へぎそば地酒処 こんごう庵 御徒町店】東京御徒町の新潟のお酒と料理のお店のランチが最高。東京都 御徒町駅 9回目 - 八五九堂 Blog

              2024年になってから東京出張が多い。私の仕事関連でも少し忙しくなる兆しが見えてきたからですが、90分で仙台東京間を移動できると言っても、週に2度を毎週繰り返すと老人の身体にはかなり応えます。疲労が蓄積するとグリーン車両に乗ることがありますが、身銭を切る訳で、余程のことが無い限り、やはり普通の指定席に乗っています。東北新幹線のビジネス車両は電話もWeb会議も出来るので大変便利なのですが、よく考えるとずっと働いている訳で割に合わないと最近気が付きました。 へぎそば地酒処 こんごう庵 御徒町店 東京で新潟のへぎそばとタレカツ丼、そして新潟の地酒や郷土料理が食べられるお店です。タイトルにも書きましたが、もう9回目です。夜の居酒屋使いも最高に美味しいですが、ランチもかなり嬉しいメニューがあります。 名物のへぎそばとタレカツ丼のランチ定食が美味しいんです。もう仙台に帰るだけなので、少しお酒も頂いちゃ

                【グルメ・へぎそば地酒処 こんごう庵 御徒町店】東京御徒町の新潟のお酒と料理のお店のランチが最高。東京都 御徒町駅 9回目 - 八五九堂 Blog 
              • その街酒場「会津若松」地酒処天竜!会津の酒と料理を堪能、絶品馬肉料理も

                こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、福島会津へ。会津若松駅近くにある「地酒処 天竜」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■地酒処 天…

                  その街酒場「会津若松」地酒処天竜!会津の酒と料理を堪能、絶品馬肉料理も
                • 「裏 阿櫻」純米大吟醸ブラックラベル!これが真の旨さだ…美しく力強い秋田の地酒

                  こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「裏 阿櫻」純米大吟醸ブラックラベル!これが真の旨さだ…美しく力強い秋田の地酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本…

                    「裏 阿櫻」純米大吟醸ブラックラベル!これが真の旨さだ…美しく力強い秋田の地酒
                  • 心斎橋「創作和食と日本酒よねざわ」!食い倒れの町で食を堪能、地酒で飲み倒れ

                    そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、日本酒の「夢中」を集めた「日本酒館」です。Welcome to the ’Sake' floor of Favorites Library…

                      心斎橋「創作和食と日本酒よねざわ」!食い倒れの町で食を堪能、地酒で飲み倒れ
                    • 「至 純米生酒」新酒しぼりたて!"これが佐渡の地酒"と蔵人の思い結実の新酒

                      そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、日本酒の「夢中」を集めた「日本酒館」です。Welcome to the ’Sake' floor of Favorites Library…

                        「至 純米生酒」新酒しぼりたて!"これが佐渡の地酒"と蔵人の思い結実の新酒
                      • 【グルメ・うまい鮨勘別館 鮨正】美味い寿司には東北の地酒が最高 。仙台市 広瀬通駅 8回目 - 八五九堂 Blog

                        娘夫婦とグランチャが来仙すると、決まってこちらのお店でお寿司を摘んでます。妻が言います「違うお寿司屋さんも行ってみたい」と。あのね〜「ランチ時から個室の予約が出来て、幼児を連れて行っても歓迎されて、しっかり美味しくて、サビ抜きの予約が出来て、もう既に顔を覚えてもらっていて、ランチプライスで、仙台宅から近いお店が他にはありません。」と言ってやりました。いや、お伝えしてました。 うまい鮨勘別館 鮨正 仙台に来て5年目で既に8回目の訪問です。仕事ではまだ利用していません。前述の通り既に顔を覚えて貰っているので、妻が貝類が苦手で、私と娘夫以外はサビ抜きも知れています。注文時言い忘れましたが確認が入りました。 仙台三越前の商店街ですが、旧フォーラスからの方が近いです。予約無しでも食べられますが、席に空きがある時はこちらの暖簾の横に混み具合が表示してくれています。 毎度のランチメニューなので纏めて載せ

                          【グルメ・うまい鮨勘別館 鮨正】美味い寿司には東北の地酒が最高 。仙台市 広瀬通駅 8回目 - 八五九堂 Blog 
                        • その街酒場「宮城仙台」!東北の地酒と地魚の美味コラボ"酒と魚 watabe"

                          こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、宮城県仙台市へ。青葉通り一番町にある酒と魚「watabe」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■…

                            その街酒場「宮城仙台」!東北の地酒と地魚の美味コラボ"酒と魚 watabe"
                          • その街酒場「長崎」!長崎の絶品海の幸と地酒をたっぷり堪能「鮨幸三」

                            こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州は長崎へ。長崎市銅座にある「鮨幸三」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■鮨幸三 今日は、南…

                              その街酒場「長崎」!長崎の絶品海の幸と地酒をたっぷり堪能「鮨幸三」
                            • 【回転寿司ぱさーる@札幌】すすきのにある夜だけ営業の新鮮魚介と地酒が楽しめる回転寿司 - 御成門プログラマーのグルメ記録

                              北海道札幌市のすすきのにある回転寿司屋「回転寿司 ぱさーる」を紹介します。夜だけ営業の個人経営?の回転寿司で札幌市民の常連さんや観光客にも人気のお店です。 外観・場所・アクセス メニュー 生ホッケ & ソイ 時鮭 & チップ(ヒメマス) 活タコ & 平目のエンガワ まぐろ 中とろ 生ほたて 回転寿司ぱさーる 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は地下鉄南北線 すすきの駅の1番出口から徒歩2分、地下鉄東豊線 豊水すすきの駅の2番出口から徒歩1分とすすきののほぼど真ん中です。 店内の座席数もカウンター席13席のみでそれほど多くないのもあり、普通の土曜日の開店してすぐに満員になりました。並ぶ場合はお店の前にそのまま並ぶスタイルです。 メニュー ↑こちらが通常メニュー。1皿税込150円から400円まで。 本日のおすすめメニュー。 お店に来ているお客さんはお飲み物2杯+お刺身3点+巻

                                【回転寿司ぱさーる@札幌】すすきのにある夜だけ営業の新鮮魚介と地酒が楽しめる回転寿司 - 御成門プログラマーのグルメ記録
                              • 寿司肴地酒「天晴」で上ちらし寿司ランチ - 平日腰掛けOLのメモ帳

                                おつかれさまです。 ランチタイムに 「天晴(あっぱれ)」へ。 京浜東北線「大森駅」から徒歩3〜5分くらい。 ランチタイムのメニューはこちら↓ 上ちらし寿司を注文。 いただきます! おいしそう! ちらし寿司にサーモン使ってるの珍しくないですか? タマゴとアナゴで隠れて見えないけど、マグロの赤身、中落ちも入ってます。 お味噌汁と小鉢も付いて2200円です。 おいしかったです! が、正直に言うと、このエリアでちらし寿司を食べるなら「月の小路」の方がおすすめかも。 「月の小路」は小鉢・デザート・コーヒーも付いて1700円。 ご飯は赤酢を使用していておいしいんです。 切り身も「月の小路」の方が厚い。 だけど、「天晴」は夜のコースが魅力的なのです!!! ↑このコース、魅力的すぎない? 夜のコースを予約する前に下見感覚でランチを食べに来たので、大満足! 店内は清潔感があり、開放的。 接客も、とてもよかっ

                                  寿司肴地酒「天晴」で上ちらし寿司ランチ - 平日腰掛けOLのメモ帳
                                • 南部杜氏の里 岩手地酒めぐり - ZeekなGoe のんべぇブログ

                                  こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について 南部杜氏の里 岩手地酒めぐりについて 福来 特別本醸造 北三陸の調べについて 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面/側面】 【中身】 あさ開 純米吟醸 白ラベル について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面/側面】 【中身】 鷲の尾 地酒めぐりについて 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面/側面】 【中身】 浜千鳥 純米酒 吟ぎんがについて 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面/側面】 【中身】 堀の井 本醸造 緑字ラベルについて 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面/側面】 【中身】

                                    南部杜氏の里 岩手地酒めぐり - ZeekなGoe のんべぇブログ
                                  • 天上夢幻 特別純米 生原酒 - 地酒とおつまみと

                                    C-3POの頭部、約1億2500万円で落札のニュースにスター・ウォーズ関係を久々に検索。 来年新作映画ができたら観に行こうかと考えながら最近の晩酌の様子を。 天上夢幻 特別純米 生原酒。 過去の天上夢幻飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は リンゴ、ラフランス、スポドリ、笹感。 ドライな甘みと酸味がほどよく。 つまみは ハムカツ。 ソースたっぷり。 牡蠣。 バター炒めや酒蒸しで。 ニンニクと鶏もも肉の炒め。 など。

                                      天上夢幻 特別純米 生原酒 - 地酒とおつまみと
                                    • いさ鉄ビストロ号 9月8日、23日 道南沿線の食と地酒味わおう:北海道新聞デジタル

                                      【函館】道南いさりび鉄道(函館)は6日、沿線の食材と地酒を味わう新しい観光列車の概要を発表した。名称は「いさ鉄Bistro(ビストロ)ながまれ号」で、今季は9月8日、23日の計2回運行。旅行会社を通じて今月7日から乗客を募集する。...

                                        いさ鉄ビストロ号 9月8日、23日 道南沿線の食と地酒味わおう:北海道新聞デジタル
                                      • 箱館物語 純米 ふっくりんこ - 地酒とおつまみと

                                        今シーズンのハタハタ漁獲量はどうなっているのだろう。 こちらの店頭に並ぶ日が待ち遠しいと思いつつ最近晩酌の様子を。 箱館物語 純米 ふっくりんこ。 ふっくりんこのネックPOPがかわいらしい。 郷宝で有名な箱館醸蔵のもの。 道南発祥の飯米ふっくりんこ20周年記念、JA新はこだてとのコラボらしい。 やや黄色。 メロン、砂糖水、笹感。 数日で飲み干してしまいました。 つまみは 角上魚類惣菜コーナーで購入の海老。 正月価格なのか普段からなのか結構お高め。 殻も全て食べ尽くす。 同じくなめろう。 日本酒に合います。 鶏手羽元、椎茸、ジャガイモの炊飯器煮物。 など。

                                          箱館物語 純米 ふっくりんこ - 地酒とおつまみと
                                        • 刈穂 出羽の雫 純米 生酛仕込 限定酒 - 地酒とおつまみと

                                          ずっと聴いてきたJ-WAVEの「TDK VOICES FROM NIHONMONO」が来週最終回らしい。 この番組を通して全国の様々な日本酒をはじめその他のあらゆる銘品、職人や企業などを知れた事、ありがとうございますと言いたい。 また、声や現場の生きた音のみで想像をかきたてられ楽しませてくれるラジオっていいなと改めて思いました。 そんな事を振り返りながら最近の晩酌の様子を。 刈穂 出羽の雫 純米 生酛仕込。 秋田県内小売数店だけの限定日本酒。 裏ラベルに説明あり。 先日の道中で久々再訪した酒屋で購入した次第。 過去の刈穂関係飲みは以下に12種類ほどです↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 湧水、冷ましたおにぎり、酒粕、和梨。 何日にもわけて飲もうと思ったがあまりに美味いのですぐなくなりました。 つまみは 秋田 三関セリ。 先日の道中で購入してきたもの。 根っこも全て軽く

                                            刈穂 出羽の雫 純米 生酛仕込 限定酒 - 地酒とおつまみと
                                          • 【長野県茅野市】遊楽庵*日本酒・地酒と蕎麦(そば)の工房*口コミ・評判・レビューブログ - 良質節約生活 100万円/1年

                                            ★応援クリックしていただけるとうれしいです★ ↓ ↓ ↓ 【PR】

                                              【長野県茅野市】遊楽庵*日本酒・地酒と蕎麦(そば)の工房*口コミ・評判・レビューブログ - 良質節約生活 100万円/1年
                                            • カレー屋訪問記 - 地酒とおつまみと

                                              ある日、天気が良かったのと気分が良かったので久しぶりに外食&買い出しへ。 西高島平 ブラウンオニオンカレーファクトリー。 大好きなカレー屋、5年ぶりのご無沙汰。 開店早々到着したがいつものように人気なので最初には入れず外で40分ほど待つ。 前回もかなり待ったので全然平気。 ここは量が凄いので皆様が完食に時間がかかるのは把握済。 過去に訪問した時の記事は以下です。 何を食べたか感想など書いてるのでご参考まで↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 呼ばれたので入店。 変わらないナチュラルオシャレ店内。 が、その日はBGMがボーダレス80年代90年代イケイケ洋楽MIX。 そんなBGMを聴きながらまたもや卓上のものを眺めたりして待つ。 2種のカレー ミックスかつ。 ヒレカツ、チキンカツ、野菜、カレー&キーマ。 高さ・量ともに多くやっぱり食べる

                                                カレー屋訪問記 - 地酒とおつまみと
                                              • 六十餘洲 純米 山田錦 - 地酒とおつまみと

                                                庭のもみじの剪定を再び行う。 電線にかかる事は完全に避けられたが横に生えてゆく部分を全体的に綺麗に。 結構勢いよく伸びる樹木なのだなと改めて振り返りながら、最近の晩酌の様子を。 六十餘洲 純米 山田錦。 過去の今里酒造飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は キウイ、メロン、接着剤、笹感。 さっぱりだが甘みもあり。 数日に分けて味わい中。 つまみは 淡竹。 白出汁で薄く味付け。 メヒカリ唐揚げ。 魚屋で購入。 茄子のごま油炒め。 めんつゆや醤油で味付け。 味変でラー油かけたり。 など。

                                                  六十餘洲 純米 山田錦 - 地酒とおつまみと
                                                • 地ビール・地酒 土佐のちょい飲み広場が開催! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                  こちら 朝の高知駅。 三志士像が 見守る駅前 旅広場にて! イベント 開催中!! 「地ビール・地酒」 土佐のちょい飲み広場♪ 7/27~28 土日の2日間 11時~18時にて 県内5つの ブルワリーが出店し 地ビールの共演と べろべろの神様の元 高知の18蔵元が集結! 蛇口をひねると 土佐酒が飲める イベントを開催。 ※蛇口から出る酒は 1種類です そんな中 当店担当で 出店されるのは 「ひっぱりだこ」さん! 大人のかき氷も ご用意されてます♪ (σ・∀・)σ 更には 自腹で巨大な サッポロビールの 看板を作ってしまう サッポロ愛が強すぎる 「大塚商店」軍団♪ (σ・∀・)σ ステージでの イベントも盛りだくで ご来場をお待ちしてます♪ 快晴の下堂々と 昼から飲んじゃえ♪ (*゚▽゚)ノ 人気ブログランキング参加中っ☆ ↑飲食ブースには日よけのテントも配置されてますよ~🌞 って、ポチッっ

                                                    地ビール・地酒 土佐のちょい飲み広場が開催! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                  • わかむすめ 純米吟醸 無濾過生原酒 瑠璃唐草 - 地酒とおつまみと

                                                    新年早々目標に向けて動き出す日々。 そんな合間に最近の晩酌の様子を。 わかむすめ 純米吟醸 無濾過生原酒 瑠璃唐草。 数年前より0.5%アルコール度数が少なくなってる模様。 過去に飲んできたわかむすめは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は ジューシーフルーツ感再び。 買う前からイイと思っていたが期待を裏切らない飲みごたえ。 自分が頻繁に行ける範囲内では見かけないので、またいつか出会えたら購入しよう。 つまみは 思い切って購入した松坂牛。 値下げしていたし、年始なのでたまには良いであろう。 1枚ずつ焼く、すき焼きのタレを少しかける、生卵につけてすぐ食べる。 甘エビを使ったガーリックシュリンプもどき。 ニンニクはたくさんいれましょう。 ニラのお浸し。 など。

                                                      わかむすめ 純米吟醸 無濾過生原酒 瑠璃唐草 - 地酒とおつまみと
                                                    • 七笑 IWC2023 トロフィー受賞記念 吟醸生酒 - 地酒とおつまみと

                                                      松屋の「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」がもうすぐ発売らしい。 初耳の料理名、気になるので食べましょうと検索しながら最近の晩酌の様子を。 七笑 IWC2023 トロフィー受賞記念 吟醸生酒。 最近酒屋巡りを少しづつ再開。 その都度どれも飲みたくなるものがあり悩む。 際立つ香り、華やか吟醸感、フルーツ感。 アル添効果による風味と味わいが威力発揮。 美味いです。 つまみは 小松菜。 軽く茹で鰹節醤油で。 ブリ焼き。 大根おろし醤油で。 先日の秋田道中で購入の山内いぶりがっこ。 薄さ・燻り具合、◎。 薄く切ったモッツアレラチーズと一緒に食べても美味い。 など。

                                                        七笑 IWC2023 トロフィー受賞記念 吟醸生酒 - 地酒とおつまみと
                                                      • 『【もろみ家 in 日本橋】『ほろ酔い御膳』… 前菜5品&お好きな地酒1杯付き、コレでハウマッチ?』

                                                        Welcome to kiyo1115's 食彩王国 ジャンルを問わず、美味しさを求め東奔西走。選りすぐりのお店や逸品…特に「身の丈」すなわち、お小遣いで行ける(特徴的な)お店の食べ歩き、ペット同伴可能のお店などを中心にご報告。 日本ブログ村・人気ブログランキング『グルメ』部門全体ランキングTOP10ランクイン

                                                          『【もろみ家 in 日本橋】『ほろ酔い御膳』… 前菜5品&お好きな地酒1杯付き、コレでハウマッチ?』
                                                        • Musashino 水勢 SUISEI No.436 磨き9割1分 - 地酒とおつまみと

                                                          遅ればせながら2024年、明けましておめでとうございます。 今年も変わらずマイペースで晩酌の様子を紹介していきたいと思います。 Musashino 水勢 SUISEI No.436 磨き9割1分。 詳細は不明だがお手頃なお値段で購入。 過去に飲んできた麻原酒造飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 香り穏やか、酸味甘み苦味など平坦、静かな余韻。 加水してるのかもしれないがこの磨きでこの味は驚き。 つまみは 鶏もも唐揚げ。 最近流行り?もっと前からなのか乗っかって購入してみた塩漬け粒生こしょう。 カンボジアのカンポットで栽培されている粒こしょうは有名らしいです。 柔らかめの実。 一粒そのまま食べると塩っけがかなりある、食べた後に辛味と刺激の余韻が続き頭から汗が噴き出す、とても面白い。 ケッパーと似てるが違う。 日本酒よりジンやウォッカ、ラムなどと一緒にガリっとし

                                                            Musashino 水勢 SUISEI No.436 磨き9割1分 - 地酒とおつまみと
                                                          • 理八 純米吟醸 901号とウイスキー陸 - 地酒とおつまみと

                                                            ようやく関東も梅雨入り、蒸し暑さとじめじめさも更に増して。 予想では約一か月後の梅雨明けを待ちながら最近の晩酌の様子を。 理八 純米吟醸 901号。 ラベルがシンプル・白場やフォントの字間具合も良い。 説明は裏に。 店主説明によると昨年1年間の試験醸造を経て発売された理八ブランドとの事。 柑橘系、辛味、笹感、飲みごたえ感などとても良い。 好みなので少しづつ飲んでいるが無くなるのも時間の問題。 つまみは 冷奴。 ポン酢などで。 今シーズンも買わなくてよい栽培中の紫蘇はたっぷりと。 酒買い出しの途中で購入の焼き鳥、何度食べても安くて美味い。 久しぶりのお店だったが店主がご健在でなにより。 また通る事があれば購入し続けたい。 その他 キリン ウイスキー陸。 富士山底グラスがついていた。 ラベルデザインも数回細かく変更されているらしい。 振り返ると陸は二回ほど買っていた↓ aramasachan.

                                                              理八 純米吟醸 901号とウイスキー陸 - 地酒とおつまみと
                                                            • 燦然 純米 しぼりたて生原酒 山田錦 - 地酒とおつまみと

                                                              今年は多忙な合間をぬって数年ぶりに桜を観ながらミニ宴会。 日中晴天の中、食べ飲みするのも気持ちが良い。 できれば次は夏の花火を観ながら一杯したいと思いながら最近の晩酌の様子を。 燦然 純米 しぼりたて生原酒 山田錦。 久しぶりに出向いた酒屋にて購入。 過去の燦然飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は ちょうどいい熱帯濃厚風香、苺。 単体でもずっと飲んでいられる、美味すぎて数日で飲み干してしまいました。 つまみは シマアジ。 以前見つけた魚屋で再び購入。 細かく切った生姜やネギで和え、さっぱりと。 筍の姿寿司。 初見だったので購入。 少し醤油をつけて、かんぴょうの甘みと出汁が染みた筍が美味。 など。

                                                                燦然 純米 しぼりたて生原酒 山田錦 - 地酒とおつまみと
                                                              • やまとしずく 純米吟醸生 青春のヤマト - 地酒とおつまみと

                                                                蒸し暑い夏の夜を彩る各地の花火大会、中継するところもあるので今夜は部屋で観ながら晩酌しましょうと準備しつつ、ちょい前の晩酌の様子を。 やまとしずく 純米吟醸生 青春のヤマト 裏ラベルに説明あり。 が、開栓時、ぼーっとしてたのか思いっきり吹き出させてしまい大変でした。 これはしっかり冷やしていても少しづつひねって様子を見ながら開けましょう。 過去のやまとしずく飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は 爽やか乳酸濃厚スパークリング日本酒。 氷で溶かしたり炭酸で割ったりいろんな飲み方で◎。 つまみは 鮭焼き。 少しづつほぐしてつまんで、日本酒が進みます。 茄子の丸焼き。 半分に切った茄子をけむらん亭でグリル。 醤油、生姜、茗荷で。 冷麺。 昔はごわごわの麺が大嫌いで

                                                                  やまとしずく 純米吟醸生 青春のヤマト - 地酒とおつまみと
                                                                • 酒屋八兵衛 Talkin' Loud and Sayin' Something - 地酒とおつまみと

                                                                  新しく始まった「小市民シリーズ」。 主題歌も含めなにげに興味をひかれたので今後も観ましょうと予約を入れつつ、久しぶりに最近の晩酌の様子を。 酒屋八兵衛 Talkin' Loud and Sayin' Something。 我々としては選ばずにいられない商品名の1本。 限定醸造。 ネット上で調べるといろんな酒屋さんがなぜこの名前なのか、味はどうなのか詳細を書いてます。 過去の元坂酒造飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は リンゴ酸にアシッドジャズ、いろんな音楽ジャンルがあるように、日本酒もいろんな味わいがあると思わせる。 冷凍庫や冷蔵庫でしっかり冷やして堪能しましょう。 つまみは 鶏モモとキャベツ、ネギなどのサラダ。 塩系ドレッシングで味付け。 買ってきたささみの揚げ物。 周りがコーンフレークのような衣でサクサク。 魚屋で購入のイサキの炙り。 など。

                                                                    酒屋八兵衛 Talkin' Loud and Sayin' Something - 地酒とおつまみと
                                                                  • 上喜元 毎日のみたいハイスペックな純米大吟醸酒 おりがらみ生 雄町 - 地酒とおつまみと

                                                                    プチ連休の日曜、特に遠出するわけでもなく部屋の片づけなどで過ごし中。 今年は何を植えようか思案しつつ溜まっている晩酌の様子を。 上喜元 毎日のみたいハイスペックな純米大吟醸酒 おりがらみ生 雄町。 わかりやすい。 上喜元は久しぶりだったのとなんとなく飲んでみようかなという気分で。 コンセプト・ワーカーズのもの。 過去の上喜元飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 果汁10%マンゴージュース、ラ・フランスジュース、バナナ。 大げさすぎない旨味。 キンキン冷やしで堪能しました。 つまみは 馬肉ユッケ。 ニンニクやラー油で味変。 再訪の魚屋にて購入のしめ鯖、鯛の昆布締め。 日本酒が進む。 など。

                                                                      上喜元 毎日のみたいハイスペックな純米大吟醸酒 おりがらみ生 雄町 - 地酒とおつまみと
                                                                    • 飛鳥井 純米吟醸 五百万石 - 地酒とおつまみと

                                                                      今年も残り2ヶ月。 例年どおり来年の福袋商戦が開始されている。 各業界の産業ニュースを読みながら溜まっている晩酌の様子を久々に。 飛鳥井 純米吟醸 五百万石。 丹生酒造は初か? すっきり、昔ながら風の味わい、硬めの水感。 冷やしから常温、お燗といろんな温度で味の変化を堪能しました。 つまみは 舞茸の天ぷら。 塩で。 焼き鳥。 明太サーモン巻き。 など。 秋花粉か風邪か。 体調がすぐれないので今夜はニンニクや生姜を使ったメニューにしようと考え中。

                                                                        飛鳥井 純米吟醸 五百万石 - 地酒とおつまみと
                                                                      • この地酒は実在する__須賀原洋行氏の新作『居酒屋まるよ』、8月9日発売。あれから11年か… - INVISIBLE Dojo. ーQUIET & COLORFUL PLACE-

                                                                        最新単行本『居酒屋まるよ』第1巻が8月9日にぶんか社さんから発売されます。毎回、人生にちょっとお疲れ気味なお客が現れ、その人を元気づけるゲキウマ地酒とそれに合う自作つまみが出てきます。料理のレシピもマンガで詳しく紹介しています。皆様ひとつどぞよろしく☺️https://t.co/TkKHqq4s8s pic.twitter.com/By2BntPtUk— 須賀原洋行『在宅とれーだー武沢 FX必敗マニュアル!』発売中! (@tebasakitoriri) July 27, 2024 理由はわからんけど、いまはてなの画像:埋め込みが上手く反映されないみたい(なおった) 居酒屋まるよ (ぶんか社コミックス) 作者:須賀原洋行ぶんか社Amazon 11年前……作者の須賀原氏は、雑誌「イブニング」で「実在ゲキウマ地酒日記」を連載していた。 実在ゲキウマ地酒日記(1) (イブニングコミックス) 作者:

                                                                          この地酒は実在する__須賀原洋行氏の新作『居酒屋まるよ』、8月9日発売。あれから11年か… - INVISIBLE Dojo. ーQUIET & COLORFUL PLACE-
                                                                        • 純・名倉山 無濾過原酒 無圧搾り純米 - 地酒とおつまみと

                                                                          先日観たドラマ「ACMA:GAME」。 これまたコミックが原作らしいが続きが気になる。 四月~の新番組はいろいろチェックしましょうと思いつつ最近の晩酌の様子を。 純・名倉山 無濾過原酒 無圧搾り純米。 説明がいろいろ書いてあります。 夢の香、チヨニシキ使用との事。 過去の名倉山飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は ナッツ、乳酸感、笹感。 さっぱりすぎず濃すぎず、飲みごたえもあり数日に分けて堪能しました。 つまみは おくら胡麻和え。 鶏手羽の甘辛揚げ。 ほっけ塩焼き。 お安く購入していたパナソニックの「けむらん亭」で焼いたもの。 匂いはやや出るものの煙はほぼゼロ、片付け簡単なグリル。 遠赤ブラックヒーターで皮パリ中ふっくらで超絶美味い。 燻製もできるので今後やるべし。 など。

                                                                            純・名倉山 無濾過原酒 無圧搾り純米 - 地酒とおつまみと
                                                                          • 出羽桜 特別純米 一耕 - 地酒とおつまみと

                                                                            一風堂の看板ラーメンが8年ぶりに今日から来年にかけて順次リニューアルするらしい。 食べに行こうかと思案しつつ最近の晩酌の様子を。 出羽桜 特別純米 一耕。 寝かせお買い得コーナーにあったものをお引き取りした次第。 過去の出羽桜飲みは以下に数種類↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は お燗にしても威力発揮の日本酒、再び。 奇を衒うわけでなく、寒い時期の日々の晩酌によりそう、まろやか風味。 ぬる燗等で堪能しました。 つまみは よだれ鶏風。 ラー油、豆板醤、ゴマ油などでピリ辛に。 ゆでもやしと一緒に。 西山製麺 サッポロラーメン ひぐま 白味噌味。 チルドコーナーの袋麺。 後半は少しバターを入れて濃厚な味を楽しむ。 など。

                                                                              出羽桜 特別純米 一耕 - 地酒とおつまみと
                                                                            • 黒松仙醸 純米大吟醸 プロトタイプ と ウイスキー Old Parr オールドパー シルバー - 地酒とおつまみと

                                                                              大相撲五月場所が今日から開始。 録画しながら風呂って後ほど晩酌しながらゆっくり見ましょうと思いつつ、最近の晩酌の様子を。 黒松仙醸 純米大吟醸 プロトタイプ。 信州産ひとごこち使用。 過去の黒松飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 砂糖水、果実感、最初だれるかなと思ったがそうでもなく。 キン冷やし、ロックなどでも堪能しました。 つまみは トマト、マカロニサラダ。 味変でほりにしかけたり。 小松菜塩昆布和え。 など。 その他 ウイスキー Old Parr。 オールドパー シルバー。 ドラマか映画内で飲んでいるシーンを観て、美味そう、今まで飲んだことないなと思いシルバーを購入。 商品サイトでの説明どおり蜂蜜・バニラ感あり。 加水した方がより香りや味わいも際立つような、だがマイルドにもなり。 ストレート、ロック、ソーダ割りなどで味わい中。 など。

                                                                                黒松仙醸 純米大吟醸 プロトタイプ と ウイスキー Old Parr オールドパー シルバー - 地酒とおつまみと
                                                                              • 瑞冠 純米吟醸 新千本 生詰 と ブレンデッドウイスキー 山陰 - 地酒とおつまみと

                                                                                週末出先でものすごい大音量で「チェッチェッコリ」が聴こえてきた。 どうやら運動会らしい。 「今でも使ってるんだ、懐かしや」と耳をすますと昔と全く違うファンキーな曲調になっているではないか。 しかもただのダンスでなく玉入れ。 進化してると思いながら、最近の晩酌の様子を。 瑞冠 純米吟醸 新千本 生詰。 新千本という米は初か。 過去の瑞冠飲みは以下です↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は ドライシェリー、硬めキリリ感。 新千本という米のポテンシャルのなせる技か。 数日にわけ味わい中。 つまみは イカ刺。 魚屋で購入のたしか北海道産だったよう

                                                                                  瑞冠 純米吟醸 新千本 生詰 と ブレンデッドウイスキー 山陰 - 地酒とおつまみと
                                                                                • 酔鯨 中取り 純米 - 地酒とおつまみと

                                                                                  最初はどうなる事かと思った案件が、取り掛かると順調に進行中。 単純に「やれば出来るものだ」と恥ずかしながら自分で感心。 が、最後まで気を引き締めて慎重に終わらせましょうと思案しつつ、最近の晩酌の様子を。 酔鯨 中取り 純米。 久しぶりに行った酒屋で購入の一升瓶。 以前にも同じものを飲んでいた。 過去に飲んできた酔鯨は以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などです。 スーパーでも酒屋でも様々買えるのが良い。 今回

                                                                                    酔鯨 中取り 純米 - 地酒とおつまみと