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  • パスタで塩ラーメンを作る方法「スープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い」|ガジェット通信 GetNews

    「ラーメンが食べたーい! けどパスタしかなかった!」 そんなときに大助かり。パスタで塩ラーメンを作る方法を、しかない料理のイガゴー(@gogoigarashi) さんがツイート投稿。 ネットで話題のレシピをご紹介いたします。 ラーメン食べたいけど麺が無いって時に、パスタで塩ラーメンみたいなの作れます。 「鶏ガラ×麺つゆ」で作るこのスープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い。ラーメン屋のこだわりのスープみたいな味。 水350ml、鶏ガラ大1、3倍濃縮麺つゆ大1/2、おろしにんにく小1/2を強火で熱し、煮立ったら ↓ pic.twitter.com/0RK0VT5MEv — しかない料理のイガゴー@主材料1つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) February 1, 2023 ラーメン食べたいけど麺が無いって時に、パスタで塩ラーメンみたいなの作れます。 「鶏ガラ×麺つ

      パスタで塩ラーメンを作る方法「スープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い」|ガジェット通信 GetNews
    • 野菜400g入り。塩ラーメンのスープで「鶏むね塩にんにく鍋」をしてラーメンでシメると大満足【筋肉料理人】【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

      こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 インスタントラーメンの付属の美味しいスープで鍋を作って野菜をたっぷり食べたら、残しておいた麺でシメのラーメンを楽しむ1人鍋レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、鶏むね肉を入れてたんぱく質も摂れる「鶏むね塩にんにく鍋」を紹介します。 うま味がしっかりあるインスタントの塩ラーメンのスープに、さらににんにくをガッツリ効かせて、鶏むね肉と山盛りの野菜が美味しく食べられますよ。 鶏むね肉は加熱してもかたくなりにくいように下処理。片栗粉ももみ込むので、水晶鶏風にツルツル、プリプリに仕上がります。 野菜は合計で400gくらいになれば、キャベツでも白菜でもお好きなものでOKです。とくに冬場の葉物野菜や根菜は低温で凍らないように糖分をため込むので、料理すると甘みがあって美味しいんです! 筋肉料理人の「ラ

        野菜400g入り。塩ラーメンのスープで「鶏むね塩にんにく鍋」をしてラーメンでシメると大満足【筋肉料理人】【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
      • 素麺で「塩ラーメン」を作る方法とは? 「素麺だけどもはやラーメン」「めちゃ簡単でまじ旨い」|ガジェット通信 GetNews

        ああ~ッ! ラーメン食べたいけど素麺しかない! そんな時に大助かりのレシピ「素麺で【塩ラーメン】」レシピを、しかない料理のイガゴー@主材料1つで楽ウマレシピ (@gogoigarashi)さんがツイート投稿。 Twitterで話題になっています。 これはおかわり無限ループいける… 素麺だけどもはやラーメン。 素麺で【塩ラーメン】 ほんとこれ食べてみてほしい。 めちゃ簡単でまじ旨い。 水200ml、顆粒鶏ガラ大さじ1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小さじ1、おろしにんにく少々を600W2分チンし素麺1.5束分にかけ、ごま油大さじ1/2、黒胡椒かける。 pic.twitter.com/1UWojyk9XA — しかない料理のイガゴー@主材料1つで楽ウマレシピ (@gogoigarashi) May 12, 2020 これはおかわり無限ループいける… 素麺だけどもはやラーメン。 素麺で【塩ラーメン】 ほん

          素麺で「塩ラーメン」を作る方法とは? 「素麺だけどもはやラーメン」「めちゃ簡単でまじ旨い」|ガジェット通信 GetNews
        • チュート徳井の「塩らーめんの食べ方」が最高 想像以上に激ウマすぎる

          チュート徳井の「塩らーめんの食べ方」が最高 想像以上に激ウマすぎる 徳井義実の「こじらせ飯」の塩らーめんアレンジ。実際に作ってみたら…うますぎてびっくりした。 インスタントラーメンの定番で、多くの人に愛される「サッポロ一番 塩らーめん」。アレンジの幅も広く、公式サイトを含めてレシピがたくさん公開されている。 その中で、お笑いコンビ・チュートリアルの徳井義実が自身のYouTubeチャンネル『徳井video』に投稿した、「こじらせ飯」シリーズの塩らーめんアレンジが激ウマだった。 画像をもっと見る ■ボリューム満点のアレンジ 用意するのは、塩らーめん、もやし、豚こま切れ肉、キャベツ、きくらげ、ニラ、ごま油、貝柱の顆粒だし、味の素などのうま味調味料、にんにく塩、片栗粉。にんにく背脂も紹介されていたが、動画内で使用されていなかったため今回はカットしている。 フライパンにサラダ油をひき、豚肉、キャベツ

            チュート徳井の「塩らーめんの食べ方」が最高 想像以上に激ウマすぎる
          • ラーメン山岡家岩見沢店に親子で行く!おいおい、息子も全汁だけど〜!(笑) - とーちゃん子育てと釣り日記

            寒くなってラーメンの美味しい季節になって来ました。まぁ、どの季節でもラーメンは美味しいんですけどね〜!(笑) うちの親子はどの季節でも山岡家さんに行きますよ〜!(笑) 今回はラーメン山岡家岩見沢店さんに行きましたよ! ちょっと用事で岩見沢の街まで来ています。子供達も一緒にいるので息子くんに何を食べたいか聞いてみました。山岡家のラーメン!とのことです。もちろん双子の娘ちゃん達も賛成ですね。実は先日うちの息子くんは追分池の帰りに山岡家に行きたかったらしいです!(笑) 久しぶりに山岡家のラーメンを食べに行きますか〜! そんな訳でラーメン山岡家岩見沢店さんに来ましたよ! けっこう混んでましたがちょうど空いている席があり、すんなりとお店に入れました。ラッキーですね~! 今回は、息子くんが醤油ラーメン、双子の娘ちゃん達は2人共塩ラーメン、自分は味噌ラーメンに卵かけご飯です。いつも息子くんと自分は同じ物

              ラーメン山岡家岩見沢店に親子で行く!おいおい、息子も全汁だけど〜!(笑) - とーちゃん子育てと釣り日記
            • 味の素公式が教える「塩ラーメンの食べ方」が最高 これはズルすぎる…

              味の素公式が教える「塩ラーメンの食べ方」が最高 これはズルすぎる… 味の素冷凍食品の定番「やわらか若鶏から揚げ」と塩ラーメンが奇跡の融合。トマトの酸味もたまらない。 アレンジするとさらにおいしくなるインスタントラーメン。数ある味の中でも、記者はとくに塩ラーメンが好きだ。 そんな塩ラーメンについて、味の素冷凍食品の公式ツイッターがアレンジ方法を投稿。夏にぴったりの食欲そそるラーメンになったぞ。 画像をもっと見る ■から揚げ+トマトで食欲倍増 用意するのは、塩ラーメン、味の素冷凍食品の定番「やわらか若鶏から揚げ」4個、トマト1個、ごま油、黒コショウ。塩ラーメンの銘柄は指定されていないが、定番の「サッポロ一番塩らーめん」を使用することにした。 今回は、材料はこのままで2種類の調理方法を試していく。 トマトは1cm角にカットしておく。これは最後にトッピングする。 関連記事:冷凍えびピラフとピーマン

                味の素公式が教える「塩ラーメンの食べ方」が最高 これはズルすぎる…
              • 【らぁ麺や 汐そば雫】ミシュランプレート獲得の名古屋の塩ラーメン代表〈名古屋市瑞穂区〉 - Manpapa's blog

                東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市瑞穂区にある「らぁ麺や 汐そば雫(しおそばしずく)」。 【らぁ麺や 汐そば雫】ミシュランプレート獲得の名古屋の塩ラーメン代表〈名古屋市瑞穂区〉 肉玉汐そばを食す お店情報 【らぁ麺や 汐そば雫】ミシュランプレート獲得の名古屋の塩ラーメン代表〈名古屋市瑞穂区〉 「らぁ麺や 汐そば雫」は、2013年オープン。 名古屋ラーメンファンで知らない人はいないであろう、塩ラーメンの名店です。ミシュランプレート獲得、また、食べログ百名店で2017~2020年まで連続受賞しており、評価は折り紙付き。天然素材にこだわったその味わいで、食べた人を幸せにする一杯を提供しており、連日行列が絶えない超人気店です。 肉玉汐そばを食す 肉玉汐そば(1,100円)を実食 優しい澄んだ色

                  【らぁ麺や 汐そば雫】ミシュランプレート獲得の名古屋の塩ラーメン代表〈名古屋市瑞穂区〉 - Manpapa's blog
                • 創作らーめん style林 禁断の塩らーめん

                  創作らーめん style林 創作らーめん style林さんに行って来ました JR塚本駅の目の前にあるお店です メニュー 塩らーめんや味噌らーめん、つけ麺、冷静らーめんなどメニュが豊富なお店です 創作らーめんを謳っており、特徴的ならーめんを提供されています 燻製玉子など、トッピングも一手間掛けられています [スポンサーリンク] ▼家で有名店のラーメンを味わえる!宅麺.com▼ 戴きます!(-人-) 禁断の塩らーめんと、焼飯ハーフを戴きました 貝の出汁を使ったらーめんです 非常に濃厚な貝の出汁と、醤油が合わさっていて、あっさりしつつもしっかりした味がするらーめんです 薄切りのさっぱりしたチャーシューが、スープの味と合います チャーシュー自体はあっさりしているのですが、噛むほど味が出てきて、見た目以上にお肉感があります 焼飯も非常に美味しいです しっとり系のちゃーはんで、甘辛い味付けになっていて

                    創作らーめん style林 禁断の塩らーめん
                  • 【鉢ノ葦葉】三重を代表する至極の塩ラーメン〈三重県四日市市〉 - Manpapa's blog

                    東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、三重県四日市市にある「鉢ノ葦葉(ハチノアシハ)」。 【鉢ノ葦葉】三重を代表する至極の塩ラーメン〈三重県四日市市〉 ちゃーしゅーわんたん麺を食す お店情報 【鉢ノ葦葉】三重を代表する至極の塩ラーメン〈三重県四日市市〉 「鉢ノ葦葉」は、2007年にオープン。 店主が独学で作り上げた究極の塩ラーメンを求め、連日行列ができる人気店。スープ、自家製麺、チャーシューやワンタンなどの具材、どれをとってもバランスよく構成されており、身体に染みわたる味を提供しています。数々のメディアでも紹介されている有名店です。 食べログ百名店ラーメンWEST 2017年、2018年、2019年、2020年 ラーメンWalker東海 2014年三重総合3位、2015年三重総合1位、2016年三

                      【鉢ノ葦葉】三重を代表する至極の塩ラーメン〈三重県四日市市〉 - Manpapa's blog
                    • 【らーめん奏】名古屋で殿堂入りの塩ラーメン〈名古屋市昭和区〉 - Manpapa's blog

                      東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市昭和区にある「らーめん奏(かなで)」。 【らーめん奏】名古屋で殿堂入りの塩ラーメン〈名古屋市昭和区〉 しおチャーシュー麺を食す お店情報 【らーめん奏】名古屋で殿堂入りの塩ラーメン〈名古屋市昭和区〉 とにかく食材にこだわり、素材本来の味を引き出すラーメン作りを追求している「らーめん奏」。うま味調味料無添加の「しおらーめん」が人気。 <ラーメンWalker東海>2015年、2016年に愛知県総合1位を獲得、2017年に殿堂入り <究極のラーメン東海版ぴあ>2014年にグランプリ しおチャーシュー麺を食す しおチャーシュー麺(950円)+味玉トッピング(100円)を実食。 スープの一口目で、「あ、これは飲み切れるスープだ!」と確信。 素材へのこだわりという

                        【らーめん奏】名古屋で殿堂入りの塩ラーメン〈名古屋市昭和区〉 - Manpapa's blog
                      • 【らぁめん 登里勝】天然ハマグリを味わう至高のラーメン〈三重県桑名市〉 - Manpapa's blog

                        東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、三重県桑名市にある「らぁめん 登里勝(トリカツ)」。 【らぁめん 登里勝】天然ハマグリを味わう至高のラーメン〈三重県桑名市〉 ハマグリで有名な東海道の宿場町・桑名 寿司店から転身した地元でも有名なラーメン店 はまぐり塩らーめんを食す お店情報 【らぁめん 登里勝】天然ハマグリを味わう至高のラーメン〈三重県桑名市〉 ハマグリで有名な東海道の宿場町・桑名 三重県桑名市は、東海道五十三次の第42の宿場町として栄えた地。 木曽三川河口域で獲られる大きく育ったハマグリが名産で、「焼き蛤(ハマグリ)」が有名です。 今も残っていますが、江戸時代はハマグリのお店が何軒も連なっていたそうです。 寿司店から転身した地元でも有名なラーメン店 「らぁめん 登里勝」は、2016年にオー

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                        • 【竹内ススル】名古屋ラーメンの新勢力”鶏そば”がアツい!〈名古屋市千種区〉 - Manpapa's blog

                          東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきた数々のラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市千種区にある「竹内ススル」。 【竹内ススル】名古屋ラーメンの新勢力”鶏そば”がアツい!〈名古屋市千種区〉 鶏そば全のせを食す 鶏中華そば全のせを食す 【夜限定】台湾まぜそばを食す お店情報 【竹内ススル】名古屋ラーメンの新勢力”鶏そば”がアツい!〈名古屋市千種区〉 「竹内ススル」は2020年12月に今池にオープン。以前紹介した「鶏そば 啜る」の暖簾分けのお店です。 ここ最近、名古屋では、濃厚鶏白湯スープの”鶏そば”を提供するラーメン店が急速に勢力を増しており、新たなラーメンブームを巻き起こしそうです。 こってりの「濃厚鶏白湯スープ」と、あっさりの「鶏清湯と貝出汁のダブルスープ」、さらに「台湾まぜそば」など、様々な味を愉しむことができるお店です。

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                          • 【徳川町 如水】黄金に輝く名古屋の塩ラーメン〈名古屋市東区〉 - Manpapa's blog

                            東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市東区にある「徳川町 如水(ジョスイ)」。 【徳川町 如水】黄金に輝く名古屋の塩ラーメン〈名古屋市東区〉 塩ラーメンを食す お店情報 【徳川町 如水】黄金に輝く名古屋の塩ラーメン〈名古屋市東区〉 「徳川町 如水」は2000年にオープン。 名古屋在住の方で、ラーメン好きなら、如水を知らない人はいないといっても過言ではないでしょう。塩ラーメンの超有名店で、連日行列の絶えないお店です。また、カップラーメンや、セブンイレブンとのコラボでエリア・期間限定で塩ラーメンも発売されるなど、多方面で活躍しています。 三河産赤鶏や鹿児島産の鰹節など、こだわり抜いた全国の天然素材を約30種類、惜しみなく使用したスープは、他の追随を許さない完ぺきな味に仕上がっています。化学調味

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                            • 【名代中華そば ばら】ランチ限定!常滑直伝の厚切りチャーシューのネギ塩ラーメン〈名古屋市瑞穂区〉 - Manpapa's blog

                              東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきた数々のラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市瑞穂区にある「名代中華そば ばら」。 【名代中華そば ばら】ランチ限定!常滑直伝の厚切りチャーシューのネギ塩ラーメン〈名古屋市瑞穂区〉 ネギ塩チャーシュー麺を食す お店情報 【名代中華そば ばら】ランチ限定!常滑直伝の厚切りチャーシューのネギ塩ラーメン〈名古屋市瑞穂区〉 「名代中華そば ばら」は2015年2月にオープン。 以前ご紹介した、「名代中華そば 常滑チャーシュー」の姉妹店で、常滑発祥の超極厚チャーシューラーメンをいただくことができます。 常滑は名古屋からも少し遠いので、名古屋市内であのラーメンが堪能できるのはありがたいです。 ランチ限定でこの店だけの「ネギ塩味」を提供しているということなので、食べに行ってみました。 manpapa.hat

                                【名代中華そば ばら】ランチ限定!常滑直伝の厚切りチャーシューのネギ塩ラーメン〈名古屋市瑞穂区〉 - Manpapa's blog
                              • 【名代中華そば ばら】ランチ限定!常滑直伝の厚切りチャーシューのネギ塩ラーメン〈名古屋市瑞穂区〉 - Manpapa's blog

                                東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市瑞穂区にある「名代中華そば ばら」。 【名代中華そば ばら】ランチ限定!常滑直伝の厚切りチャーシューのネギ塩ラーメン〈名古屋市瑞穂区〉 ネギ塩チャーシュー麺を食す お店情報 【名代中華そば ばら】ランチ限定!常滑直伝の厚切りチャーシューのネギ塩ラーメン〈名古屋市瑞穂区〉 「名代中華そば ばら」は2015年2月にオープン。 以前ご紹介した、「名代中華そば 常滑チャーシュー」の姉妹店で、常滑発祥の超極厚チャーシューラーメンをいただくことができます。常滑は名古屋からも少し遠いので、名古屋市内であのラーメンが堪能できるのはありがたいです。 ランチ限定でこの店だけの「ネギ塩味」を提供しているということなので、食べに行ってみました。 manpapa.net ネギ塩

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                                • 【ドゥエイタリアン H.y Park Hisaya店】あの"黄金の塩らぁ麺"が名古屋進出!〈名古屋市中区〉 - Manpapa's blog

                                  東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市中区にある「ドゥエイタリアン H.y Park Hisaya店」。 【ドゥエイタリアン H.y Park Hisaya店】あの"黄金の塩らぁ麺"が名古屋進出!〈名古屋市中区〉 生ハムフロマージュ”H.y Park"スペシャルを食す お店情報 【ドゥエイタリアン H.y Park Hisaya店】あの"黄金の塩らぁ麺"が名古屋進出!〈名古屋市中区〉 「ドゥエイタリアン H.y Park Hisaya店」は、2021年8月にオープン。2020年秋にオープンした栄のニュースポット「久屋大通公園」の店舗エリアに店を構えています。 ドゥエイタリアンの本店は東京市ヶ谷にあり、3年連続で「ミシュランガイド東京」に掲載される人気ラーメン店です。元イタリアンシェフの石塚

                                    【ドゥエイタリアン H.y Park Hisaya店】あの"黄金の塩らぁ麺"が名古屋進出!〈名古屋市中区〉 - Manpapa's blog
                                  • 【鉢ノ葦葉】三重を代表する至極の塩ラーメン〈三重県四日市市〉 - Manpapa's blog

                                    東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきた数々のラーメンをご紹介します。 今日は、三重県四日市市にある「鉢ノ葦葉(ハチノアシハ)」。 【鉢ノ葦葉】三重を代表する至極の塩ラーメン〈三重県四日市市〉 ちゃーしゅーわんたん麺を食す お店情報 【鉢ノ葦葉】三重を代表する至極の塩ラーメン〈三重県四日市市〉 「鉢ノ葦葉」は、2007年にオープン。 店主が独学で作り上げた究極の塩ラーメンを求め、連日行列ができる人気店。 スープ、自家製麺、チャーシューやワンタンなどの具材、どれをとってもバランスよく構成されており、身体に染みわたる味を提供しています。 数々のメディアでも紹介されている有名店です。 食べログ百名店ラーメンWEST 2017年、2018年、2019年、2020年 ラーメンWalker東海 2014年三重総合3位、2015年三重総合1位、2

                                      【鉢ノ葦葉】三重を代表する至極の塩ラーメン〈三重県四日市市〉 - Manpapa's blog
                                    • 【らぁ麺や 汐そば雫】ミシュランプレート獲得の名古屋の塩ラーメン代表〈名古屋市瑞穂区〉 - Manpapa's blog

                                      東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきた数々のラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市瑞穂区にある「らぁ麺や 汐そば雫(シオそばシズク)」。 【らぁ麺や 汐そば雫】ミシュランプレート獲得の名古屋の塩ラーメン代表〈名古屋市瑞穂区〉 肉玉汐そばを食す お店情報 【らぁ麺や 汐そば雫】ミシュランプレート獲得の名古屋の塩ラーメン代表〈名古屋市瑞穂区〉 「らぁ麺や 汐そば雫」は、2013年オープン。 名古屋ラーメンファンで知らない人はいないであろう、塩ラーメンの名店です。 ミシュランプレート獲得、また、食べログ百名店で2017~2020年まで連続受賞しており、評価は折り紙付き。 天然素材にこだわったその味わいで、食べた人を幸せにする一杯を提供しており、連日行列が絶えない超人気店です。 肉玉汐そばを食す 肉玉汐そば(1,100円)を実食 優し

                                        【らぁ麺や 汐そば雫】ミシュランプレート獲得の名古屋の塩ラーメン代表〈名古屋市瑞穂区〉 - Manpapa's blog
                                      • 吉祥寺塩ラーメン!「麺屋 海神(かいじん)」であら炊き塩らぁめん・焼きおにぎり付き・麺大盛り!進撃のグルメチェーン店、コンビニ、新メニュー、新商品、スイーツなどの最新グルメを最速でお届け!!!

                                        毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。 ひたむきに頑張り、結果が出ている人が、他人を魅了します。 今回は、吉祥寺塩ラーメン、毎日仕入れる新鮮なアラを火で炙り丹念に炊き上げてとるダシと特製塩ダレのスープが人気のラーメン屋「麺屋 海神(かいじん) 吉祥寺店」へ進撃しました。 公式YouTubeチャンネル【進撃のグルメ】では、動画でお届けしています。 チャンネル登録お願いします。 吉祥寺塩ラーメン!「麺屋 海神(かいじん)」であら炊き塩らぁめん・焼きおにぎり付き・麺大盛り! 皆さんは、気になっているけど調査できていないラーメンは、どれほどありますでしょうか。 おそらく、5軒以上はあるのではないでしょうか。 調べれば調べるほど、魅力的なラーメン屋が多く、新しいお店もできているため、気になるラーメン屋の数は、無限です。 気になるお店の来店する優先順位をつけると、いざとい

                                          吉祥寺塩ラーメン!「麺屋 海神(かいじん)」であら炊き塩らぁめん・焼きおにぎり付き・麺大盛り!進撃のグルメチェーン店、コンビニ、新メニュー、新商品、スイーツなどの最新グルメを最速でお届け!!!
                                        • 【営業は2時間だけ】84歳が作る山奥の名物ラーメン店 大人気なのは「塩ラーメン」と「まぐろ丼」元寿司店の経験生かした味を...川を眺めながら堪能 奈良・吉野町 | 特集 | MBSニュース

                                          【営業は2時間だけ】84歳が作る山奥の名物ラーメン店 大人気なのは「塩ラーメン」と「まぐろ丼」元寿司店の経験生かした味を...川を眺めながら堪能 奈良・吉野町 奈良県吉野町の山合いを縫うように流れる吉野川のほとりでぽつんと営業する店『ラーメン河』。営業時間はたったの2時間。そしてメニューは「塩ラーメン」となぜか「まぐろ丼」?山の中で客が絶えない名店を定点観測しました。 84歳の元寿司職人である店主が毎日5時半から仕込み まだ薄暗い午前5時半、店に向かいました。車のすれ違いが難しい細い道を進むと… 途中、野生の鹿に遭遇。大阪から2時間弱、緑色の建物が見えてきました。ここが『ラーメン河』です。 (長田さん)「おはようございます」 店主の長田亜起男さん、84歳です。 (長田さん)「ええ天気やね。ええ天気でよかった」 長田さんは店の2階に住んでいます。毎朝決まった時間に店に入り、1人でスープや具材

                                            【営業は2時間だけ】84歳が作る山奥の名物ラーメン店 大人気なのは「塩ラーメン」と「まぐろ丼」元寿司店の経験生かした味を...川を眺めながら堪能 奈良・吉野町 | 特集 | MBSニュース
                                          • 【食レポ】焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店で食事した感想 | 電子小説家・公認会話士のサイト/無料会話ブログ&恋愛小説

                                            公認会話士の小説サイトです。無料の恋愛小説、ファンタジー、コメディー、時事ネタ満載の【会話ブログ】や電子書籍の紹介。ブログ運営に関する事などを述べていきます。 電子小説家・公認会話士のサイト/無料会話ブログ&恋愛小説 どうも公認会話士です。 先日新橋演舞場で舞台を観た帰りに、気になってたラーメン屋で食事してきました。 そのお店は「焼きあご塩らー麺たかはし」です。 私が行ったのは銀座店ですが、本店は新宿らしいです。 都内を中心に全国に10店舗あるみたいですね。 公式ホームページ 舞台が終わってそのまま直行したので、お店に着いたのは19時15分頃だったと思いますが、店の前には6~7人の行列が出来てました。 店の外に券売機があるので、先に食券を買ってから行列に並ぶスタイルです。 周りの人達の会話を聞いている限り、私以外全員外国人(中国人)だったようです。 いざ店内に通されてみると、なんとお店の中

                                              【食レポ】焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店で食事した感想 | 電子小説家・公認会話士のサイト/無料会話ブログ&恋愛小説
                                            • 【五目そば】『餃子の王将』全メニュー制覇【44品目】【優しい味のラーメン】進撃のグルメチェーン店、コンビニ、新メニュー、新商品、スイーツなどの最新グルメを最速でお届け!!!

                                              毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。 ひらめいた時が最もやる気があります。 今回は、44品目、”餃子に絶対の自信あり。”厳選食材を使用したこだわりの本格中華が食べられる有名人気チェーン「餃子の王将」の”五目そば”を世界一詳しく調査します。 公式YouTubeチャンネル【進撃のグルメ】では、動画でお届けしています。 チャンネル登録お願いします。 ★ゆっくり解説動画★ 餃子の王将全メニュー制覇、44品目です。 ”五目そば”を紹介します。 塩ベースのスープに海鮮と玉子が入った優しい味のラーメンです。 「餃子の王将」のメニューや店舗情報などより詳しい情報は、公式HPから確認お願いします。 世界一詳しく調査しました。 調査結果を報告します。 『餃子の王将』全メニュー制覇 44品目 「五目そば(600円)」 です。 ボリューム満点!!! 美味しそうです!!! 具だくさん

                                                【五目そば】『餃子の王将』全メニュー制覇【44品目】【優しい味のラーメン】進撃のグルメチェーン店、コンビニ、新メニュー、新商品、スイーツなどの最新グルメを最速でお届け!!!
                                              • もう茹でません!?【サッポロ一番】が消える(泣)「リュウジさん流”塩ラー飯”!最強の食べ方」4人家族もドハマり! | ヨムーノ(くふうLive!から変更)

                                                リュウジさんの「サッポロ一番塩ラー飯」は、家事ヤロウ!!!でも紹介 今回調理&実食する、リュウジさんの「サッポロ一番塩ラー飯」は、家事ヤロウ!!!でも紹介されていました。 また、リュウジさんが公開している「サッポロ一番塩ラー飯」の動画は視聴回数200万回をこえており、まさにバズっていたレシピと言えるでしょう。 遅ればせながら、私も「サッポロ一番塩ラー飯」に挑戦。料理苦手視点で、調理&実食レポをお伝えします。 「サッポロ一番塩ラー飯」の材料(2人分) サッポロ一番塩らーめん・・・1袋 卵・・・2個 温かいご飯・・・200g 豚こま肉・・・60g サラダ油・・・大さじ1 黒胡椒、小ねぎ・・・各適量 お好みでラー油かレモン汁・・・適量 今回は2倍の量で4人前作りました 上記は2人分の分量ですが、今回我が家では家族4人で食べることを想定したため、上記よりの大体2倍の量を用意して調理しています。 リ

                                                  もう茹でません!?【サッポロ一番】が消える(泣)「リュウジさん流”塩ラー飯”!最強の食べ方」4人家族もドハマり! | ヨムーノ(くふうLive!から変更)
                                                • 【函館塩ラーメン】東銀座「船見坂」で特塩そばメニュー・大盛り【黄金スープ】進撃のグルメチェーン店、コンビニ、新メニュー、新商品、スイーツなどの最新グルメを最速でお届け!!!

                                                  毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。 一週間の流れを決めましょう。 今回は、函館塩ラーメン、黄金スープの北海道・函館ラーメンが食べられる深夜営業ありの有名人気店「函館らーめん 船見坂(ふなみざか)」へ進撃しました。 公式YouTubeチャンネル【進撃のグルメ】では、動画でお届けしています。 チャンネル登録お願いします。 函館塩ラーメンが食べられるお店を紹介します。 東京都中央区の東銀座にある「函館らーめん 船見坂(ふなみざか)」です。 黄金スープの北海道・函館ラーメンが食べられる深夜営業ありの有名人気店です。 看板メニューの塩そばは、北海道産の食材を大量に使用し、とろ火でコトコト丁寧に煮込んだ旨みたっぷりの澄んだ黄金色の清湯スープは、ひと口すすれば深いコクが広がります。 他には、海老わんたんそば、浅利そば、味噌バターコーンラーメン、海鮮たんめんなどを提供して

                                                    【函館塩ラーメン】東銀座「船見坂」で特塩そばメニュー・大盛り【黄金スープ】進撃のグルメチェーン店、コンビニ、新メニュー、新商品、スイーツなどの最新グルメを最速でお届け!!!
                                                  • やっぱり最高!ガツンときて、クセになる ラーメン山岡家 - トカチプ&リシリグルメ.com

                                                    こんにちは、こんばんは。 Amohiroです。 新型コロナウィルスのニュースが尽きないですね。 中国側は、コロナウィルスは米州からやってきた。中国じゃないと発表したみたいです。 トランプさんの反応が楽しみ。笑 先日、定期的に食べたくなるラーメンの山岡家へ行ってきました。2週間ぶりかな。結構な間隔が空いてしまった気がします。 山岡家には、定期的に期間限定のメニューが存在します。 今回の限定メニューは、「プレミアム醤油とんこつ」です。数ヶ月のサイクルで登場しますね。私は一度も食べた事はありませんが。理由は、レギュラーメニューにもなった、「プレミアム塩とんこつ」があまり美味しいとは思わなかったからです。確か違う麺を使用しているハズです。レギュラーメニューの麺が大好きな私は、麺が違うというだけで意欲が湧かない。絶対的に美味しと思いますし、食べたい気持ちはありますが、やっぱりハイテク食券機の前に立つ

                                                      やっぱり最高!ガツンときて、クセになる ラーメン山岡家 - トカチプ&リシリグルメ.com
                                                    • マツコも絶賛!【サッポロ一番】が消える(泣)リュウジさん流「最強の食べ方」わけわからんくらいウマいぞ!2選 | ヨムーノ

                                                      マツコも絶賛!【サッポロ一番】が消える(泣)リュウジさん流「最強の食べ方」わけわからんくらいウマいぞ!2選 2022年11月26日公開 こんにちは、ヨムーノ編集部です。 簡単に調理できて美味しい「サッポロ一番 塩ラーメン」。 忙しい時にサッと作って食べられるように、常備しているご家庭も多いですよね。 実はこの「サッポロ一番 塩ラーメン」、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、アレンジして楽しむのもおすすめ!テレビで話題になった「サッポロ一番 塩ラーメン」アレンジを2つまとめて紹介します! 料理研究家リュウジさん考案「サッポロ一番海老シュウマイ塩そば」 まずはヨムーノライターの相場一花さんが、『ヒルナンデス!』で料理研究家リュウジさんが披露していた「サッポロ一番海老シュウマイ塩そば」に挑戦しました! 番組では、「サッポロ一番がガチで中華屋レベルになる最強の食い方」として、紹介されていたと

                                                        マツコも絶賛!【サッポロ一番】が消える(泣)リュウジさん流「最強の食べ方」わけわからんくらいウマいぞ!2選 | ヨムーノ
                                                      • ジャンキーラーメン定例会 〜山岡家 塩ラーメン〜 - 部屋と外食と私 〜福岡の片隅で飯を食べる (旧札幌の中心で飯を食べる)〜

                                                        なんか、たまに無性に食べたくなるジャンキーなものってありますよね? ケンタッキーとか、カップヌードルのシーフードとか、ポテチのコンソメとか。頻繁には食べないけど、やたら食いたくなる瞬間があるのです。 そんな "俺のジャンキー" を誰もが隠し持っていると思うんです。 なぜか定期的に摂取したくなる "俺のジャンキー" な食べ物として、『山岡家』さんの "塩ラーメン" があるわけです。 ラーメンはよく食うけど、山岡家さんってジャンキー感が強いんでちょくちょくは食べない。でも、定期的に食べたくなる、無性に食べたくなる、それがジャンキーラーメン山岡家。 店舗によっては近くを通るだけでも臭い。一区画向こうでも匂いが漂ってくる。そんな攻撃的な匂いを放ちながらも、店内に入ると臭くない不思議な店。それが山岡家。 LINE でトッピングの無料クーポンがちょいちょい届いてますが、ずっと行ってなかった山岡家さんに

                                                          ジャンキーラーメン定例会 〜山岡家 塩ラーメン〜 - 部屋と外食と私 〜福岡の片隅で飯を食べる (旧札幌の中心で飯を食べる)〜
                                                        • ラーメンさんぱち🍜綜本店 | ラーメン養豚部 | ラーメンをこよなく愛する豚共のブログ

                                                          口コミ 札幌市からこんにちは! 肉体改造中のいのっちです🦍✨ 久しぶりの休みですが、今日は全く時間がないのでサクサク行きます!! うらぁっ!! バチコーン!! 一年に一回くらいどうしても食べたくなるのです。今日がその日でした🦍 🍜本日のオーダー🍜 炙り塩ラーメン チャーハン さんぱちのラーメンは炙り塩ラーメン以外頼みません!! ちょっとタイム!さんぱちの日が増えすぎてる事件😂笑 昔は3月8日はラーメン380円!! みたいな感じでしたが。。。 足し算とか掛け算みたいの始まってる😂笑 もう何が何だかわかりません。笑 降臨〜ファー✨ウォッ!!クルノハヤッ!!! 着丼でございます〜ゴゴゴゴゴ どれどれ 。 。。 えっ!?!?!?! あっついなんてもんじゃないよコレ!!!! 舌&上顎大やけど🔥 しかしうまいわ!!!! ニンニクが効いているのと、挽き肉ともやしのコラボがたまらん

                                                            ラーメンさんぱち🍜綜本店 | ラーメン養豚部 | ラーメンをこよなく愛する豚共のブログ
                                                          • 【きょうの料理】鶏清湯(とりちんたん)の塩ラーメンのレシピ 陳建太郎さんの中華料理(2023年5月1日)

                                                            材料中華麺(生) 1玉(80g) ねぎ(みじんぎり) 1/4本分 粗塩 3g 鶏清湯スープ(つくりやすい分量)鶏ひき肉(むね肉の割合が多いものがおすすめ。) 500g 酒 カップ1/4 ボイル鶏皮(あれば) 100~200g ねぎ(青い部分) 1本分 しょうがの皮 1かけ分 香味油(つくりやすい分量)ラード(チューブ) 1本分(200g) ねぎ(青い部分) 1本分 しょうがの皮 1本分 作り方鍋にひき肉、水1.5リットル、酒を入れ、菜箸で混ぜて溶きのばす。鶏皮、ねぎ、しょうがの皮を加えて中火にかけ、時々鍋底から混ぜながら15分間煮る。 ★Point 冷たいところから煮はじめて、透き通ったクリアな色と味わいのスープに。焦げつかないように時々やさしく混ぜるのがポイント!ひき肉が浮いてきたら、数か所フツフツと沸いているくらいのごく弱火にし、触らずに30分間煮る。肉とスープが完全に分離し、スープが

                                                              【きょうの料理】鶏清湯(とりちんたん)の塩ラーメンのレシピ 陳建太郎さんの中華料理(2023年5月1日)
                                                            • ラーメン山岡家 秋田寺内店@秋田市 : 麺太郎の秋田ラーメンブログ

                                                              ・ 『山岡家 寺内店』@秋田市 「ラーメン塩」¥690 「コロチャーシュー」¥0(JAF優待) ※背脂変更、麺硬め、脂多めをオーダー。 飲み会の〆に軽く一杯。24時間営業は助かります。 スープは強火で抱き込まれた豚骨白湯。店内の豚骨臭は名物ですが、それに反してスープ自体はあっさりコク旨なのがいいです。 いつも通り、背脂に変更したのが功を奏して、塩味(えんみ)が立たず円やかな動物的な旨味が全体に広がります。 このご時世で、大判な板海苔が3枚もデフォルトでトッピングされるのは嬉しい限り。JAF優待のコロチャーシューは、6個でも肉肉しく食べ応えがあります。 山岡家ならではの中太麺は、ムチムチな食感。この中加水気味のコシが病みつきになります。 ごちそうさまでした!!! #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #つけ麺 #油そば #まぜそば #麺活 #麺 #中華 #ラーメン屋 #麺スタ

                                                                ラーメン山岡家 秋田寺内店@秋田市 : 麺太郎の秋田ラーメンブログ
                                                              • 【創新麺庵 生粋(きっすい)】池袋本店で「塩そば(淡麗系)& 燻製ワイン玉子」(900円)を久々に食べた結果は。。。。!?【豊島区・ラーメン】|俺的☆ラーメンバーム!

                                                                食べた日時 : 2021/10/02/(土)/PM13:28 秋刀魚(さんま)と言えば、どこだ!? いや~、もう10月に入って、すっかり秋ですね~~。 秋と言えば、秋刀魚!! 秋刀魚の味と言えば、『生粋』!! 『生粋』と言えば、池袋!! ~ということで!! 池袋へGO!! 生粋(きっすい) 今回は、池袋西口にある『創新麺庵 生粋 池袋本店』さんへ、久々10年ぶりぐらいに訪問してきました!。 秋刀魚の出汁は都内でも珍しく、15年以上前は衝撃の美味さでしたね~。 当時はもう好きすぎて、何十回通ったか分からないぐらい、自分の中では「名店」です。 その頃は、「生粋」でバイトして働きたい!と本気で思ってましたから(笑)。 さあ、その名店がどんだけ進化してるのか楽しみです^^。 『生粋(きっすい)』訪問!! PM13:15ごろ行くと、待ち人なし。 丁度、俺が入って満席になりました。 券売機 久々にサン

                                                                  【創新麺庵 生粋(きっすい)】池袋本店で「塩そば(淡麗系)& 燻製ワイン玉子」(900円)を久々に食べた結果は。。。。!?【豊島区・ラーメン】|俺的☆ラーメンバーム!
                                                                • 【せっかくグルメ】堂の浦鳴門本店鯛の塩ラーメン徳島県鳴門市店舗情報 お取り寄せ(2023年3月12日)

                                                                  2023年3月12日のTBS系列『バナナマンのせっかくグルメ』で放送された、堂の浦鳴門本店鯛の塩ラーメン徳島県鳴門市店舗情報を紹介します。 今回のせっかくグルメは、目黒蓮さんが徳島県鳴門市へ!一人でド緊張グルメ探し! 絶品!瀬戸内の海の幸で出汁をとった極上スープのラーメンに感動! この記事では、2023年3月12日のTBS系列『バナナマンのせっかくグルメ』で放送された、堂の浦鳴門本店鯛の塩ラーメン徳島県鳴門市店舗情報をまとめます。 鯛塩らぁ麺 堂の浦(徳島県鳴門市) 鯛塩らぁ麺 堂の浦(徳島県鳴門市)は、現在、食べログ評価3.33の高評価店です。 鯛の塩ラーメン(徳島県鳴門市 堂の浦鳴門本店) 徳島県鳴門市 堂の浦鳴門本店の鯛の塩ラーメン 本日の昼食は「堂の浦」鳴門本店さんで鯛の塩ラーメンでした(°▽°)#光の麺士 pic.twitter.com/V41U5rAQs8 — いしゅたる (@

                                                                    【せっかくグルメ】堂の浦鳴門本店鯛の塩ラーメン徳島県鳴門市店舗情報 お取り寄せ(2023年3月12日)
                                                                  • 最近のラーメン道^^

                                                                    武麗舞 1枚目 濃厚特製中華そば キャベツ増し 2枚目 塩そば 穂先メンマ増し なんといっても、穂先メンマがさいこー!! スープも丁寧な感じで非常に纏まった感のある美味しいラーメン♪ 埼玉県春日部市大沼2-61 ニュータンタン草加 たまに無性に食べたくなる中毒性のあるニュータンタン。 担々麺とは全く異なり、卵スープにニンニクとひき肉と韓国唐辛子を炒めたスープに、もっちもちの太麺が絡むハマる味。 見た目は激辛ですが、韓国唐辛子なので、言うほど辛くありません(笑) 画像は、『特辛』。 ニュータンタン草加 埼玉県草加市松江6-13-46 山岡家 野田店 時短営業解除になったので、禁断の深夜ラーメン。 画像は特製味噌。 半ライスと薬味ネギを注文して、半ライスの上にお好み量の豆板醤を塗り、スープに浸した薬味ネギをオンザライス!仕上げにお好み量のブラックペッパーを振りかければ、絶品ネギご飯の完成♪ 実

                                                                      最近のラーメン道^^
                                                                    • 焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店 | ラーメン養豚部 | ラーメンをこよなく愛する豚共のブログ

                                                                      焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店 2021.01.12 MDK 川崎市高津区 焼きあご塩らー麺 たかはし, マルイファミリー溝口店, 焼きあご塩らー麺, 神奈川, 川崎, 味玉, 溝の口, ラーメン養豚部, ラーメン部, 女性一人でも入りやすい, 塩ラーメン, ラーメン

                                                                        焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店 | ラーメン養豚部 | ラーメンをこよなく愛する豚共のブログ
                                                                      • 2022年6月24日(金) 開運メニューはランチに、塩ラーメン!

                                                                        『2022年6月24日(金) 本日の開運メニューはランチに、塩ラーメン!』 とお気に入りの開運系メルマガが届いたので、 本日はランチに、「サッポロ一番 塩らーめん」を食べてみた 😋

                                                                          2022年6月24日(金) 開運メニューはランチに、塩ラーメン!
                                                                        • 元祖一条流 がんこ総本家 分店(神奈川県相模原市)、独自の頂点対流方式で煮出したスープ、選べるしょっぱさと旨さを味わえる、美味しい塩ラーメン

                                                                            元祖一条流 がんこ総本家 分店(神奈川県相模原市)、独自の頂点対流方式で煮出したスープ、選べるしょっぱさと旨さを味わえる、美味しい塩ラーメン
                                                                          • 【せっかくグルメ】新舟 塩ラーメン 茨城県神栖市グルメお店情報 (2022年3月20日)

                                                                            2022年3月20日の『バナナマンのせっかくグルメ』で放送された、茨城県神栖市グルメ 新舟 塩ラーメン店舗情報について紹介します。 今回のバナナマンのせっかくグルメでは、8年目特別企画『せっかくまだあるグルメ!』 日村さんが訪れていない街で是非ともせっかくグルメを地元の方に教わり、東京に集結させて日村さんが満喫! この記事では、茨城県神栖市グルメ 新舟 塩ラーメンお店舗情報についてまとめます。

                                                                              【せっかくグルメ】新舟 塩ラーメン 茨城県神栖市グルメお店情報 (2022年3月20日)
                                                                            • サッポロ一番 塩らーめん | ネットショッピングサーチ

                                                                              本ページはプロモーションが含まれています。 ネットショッピングサーチ > amazon > list > サッポロ一番 塩らーめん サッポロ一番 塩らーめん 日本最大級ショッピングサイト!お買い物なら楽天市場 サッポロ一番 塩らーめん 検索窓に「サッポロ一番 塩らーめん」と入力し進むをクリック!

                                                                              • 【4品目/幸楽苑10品無料試食券】「塩らーめん」を食べてきました!

                                                                                本日、2019年8月5日(月)に幸楽苑川崎千年店に行ってまいりました。 今回も「味に喝っ!キャンペーンⅡ」のモニター試食が目的です。 今回は、10品無料試食券の中から「塩らーめん」を食べることにしました。 店内で早速「塩らーめん」を注文です。 少しして「塩らーめん」到着です。 スープが透き通っています。 なので、具が目立ちます。 スープからいただきます。 超あっさりです。 今まで中華そばしか食べていないので、それよりあっさりです。 ねぎの香りが引き立ちます。 チャーシューが際立ちます。 たまには、塩もいいかもです。 今回も完食です。 おいしゅうございました!

                                                                                  【4品目/幸楽苑10品無料試食券】「塩らーめん」を食べてきました!
                                                                                • 純手打ち 麺と未来(下北沢)モチモチの超極太手打ち麺が食べれるお店で、特製塩(手打ち)を食す

                                                                                  下北沢駅から歩いて4分位、 ミシュランガイド、ビブグルマン受賞 食べログ百名店2020【TRYラーメン大賞2018-2019】 14時位、店頭にいくと、店の外に数人並んでいる状況 数分待つと、入り口右側にある券売機で、食券を買うように案内されます 今日注文するのは、 特製塩(手打ち)1,000円 醤油も気になるところですが、券売機の一番上にあるのが一押しと見た 食券を店員に渡し、しばらくするとカウンター席に、席は全部で7席ほどです 奥のほうには製麺所があるらしく、手打ちで麺を打っているのが見ることができます 手打ち、手切り、手もみ麺 もち性小麦【もち姫】を使用し、この品種の特徴であるもちもち券を最大限に引き出す配合と製法で、店頭でつくっているそうです カウンターで待つとラーメンの到着です 具は、チャーシュー、味玉、海老雲吞、メンマ、ネギ まずはスープから 出汁 鶏手羽先、浅利、羅臼昆布、片

                                                                                    純手打ち 麺と未来(下北沢)モチモチの超極太手打ち麺が食べれるお店で、特製塩(手打ち)を食す