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【らーめん奏】名古屋で殿堂入りの塩ラーメン〈名古屋市昭和区〉 - Manpapa's blog
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【らーめん奏】名古屋で殿堂入りの塩ラーメン〈名古屋市昭和区〉 - Manpapa's blog
東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきた... 東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市昭和区にある「らーめん奏(かなで)」。 【らーめん奏】名古屋で殿堂入りの塩ラーメン〈名古屋市昭和区〉 しおチャーシュー麺を食す お店情報 【らーめん奏】名古屋で殿堂入りの塩ラーメン〈名古屋市昭和区〉 とにかく食材にこだわり、素材本来の味を引き出すラーメン作りを追求している「らーめん奏」。うま味調味料無添加の「しおらーめん」が人気。 <ラーメンWalker東海>2015年、2016年に愛知県総合1位を獲得、2017年に殿堂入り <究極のラーメン東海版ぴあ>2014年にグランプリ しおチャーシュー麺を食す しおチャーシュー麺(950円)+味玉トッピング(100円)を実食。 スープの一口目で、「あ、これは飲み切れるスープだ!」と確信。 素材へのこだわりという