プレミアムレモンバター 646円(税込) ○○バター、と言うのはたいていハズレない。そもそもバターと合わせると何でも美味しい。それをいかに手軽でそのものの新鮮な美味しさを維持できているかがポイント。 ot-icecream.hatenablog.com 自分の記憶が正しければ、○○バターは海苔バター以来です。 一般的に現在市販されているヤマトフーズのレモンバターは、プレミアムではなく価格も少しお安いのですが、プレミアムの方はあさチャンが紹介したこともあるらしく、かなりレアみたい。ちなみに、プレミアムはもうあるだけ、個数限定だそうであと3個でした。(@成城石井東神奈川店) [バター]【レモンバター】瀬戸内レモン農園 レモン ヤマトフーズ 価格:540円 (2020/6/12 16:13時点) 感想(7件) プレミアムもそうでないものも、使用されているのは広島産レモン。食品添加物無添加。恐らく
ドラゴンフルーツを使った ピンクのパン3作目(笑) ドラゴンフルーツを使った ピンクのパンは ①フランス(成功） ②ベーグル(成功） ③塩バター(成功） ④ねこパン(色抜けが目立つ） の順番に作っている。 ①フランス②ベーグルを作った時に 焼く前の生地の色が濃すぎる事が 気になっていた。 三作目の「塩バターロール」は ドラゴンフルーツの使用量を 少し減らして仕込んでいる。 mkonohazuku.hatenablog.com 成形画像。 少し優しめのピンク色。 中に巻き込んだのは 有塩バターとナッツの蜂蜜漬け ナッツの蜂蜜漬けはお客様から 「美味しいよ♪」って教わった😄 ＊過去画像＊ フランスパン。 かなり派手なピンクですよね(笑) ＊塩バターロール＊ 焼成前、優しい色。 ゲランドの塩(海塩)をトッピング 可愛いピンク色に焼きあがった♪ 蜂蜜の優しい甘さと 程よい塩分が美味しいパン😄
美味しいプリンのためにラーメン屋さんが研究！？プリン総合研究所の絶品メープルプリン @横浜高島屋 - ツレヅレ食ナルモノ
本当に美味しいプリンを求め世界中を旅して最高級の素材を探し出して生まれたというプリン総合研究所。実は本業はラーメン屋さん、らしいです。 s.tabelog.com メープルプリン 398円(税抜) こちらが看板商品。卵は長崎の太陽の卵、メープルシロップはカナダケベック産。それがたどり着いた答えだったそうです。 瓶を開けてみると、一見普通のシンプルなプリンです。 そこへ、付属のカラメルソースとカラメルクラッシュをオン。 出来た。見た目完璧。 まずは、カラメルとクラッシュがないプリンのみを味わってみる。濃厚な卵感、質感固め、でもなめらか、甘さ控えめ。卵にこだわっていることがダイレクトに伝わってきます。 そしてソースとクラッシュと共にいただく。メープルの柔らかい甘さが卵に絡まって、クラッシュされたメープルシュガーがシャリシャリとした食感を加えて、最高のハーモニー。さすがに研究しつくされたプリンで
ランチは、ニラそばにしよう。 と、ブロともさんの投稿を拝見して決めた日。 g-self.hatenablog.com ニラはあるし、十割蕎麦も買ってある。あとは鯖缶で何とでもなるなー、と思ったら、ラー油をきらしてた。 だから、ラー油作りです。 【自家製ラー油材料】 胡麻油 30mL 鷹の爪 1本 長ネギ 青い部分10cm 生姜 1かけ にんにく 1かけ 一味唐辛子 適量 黒ごま 適量 桜エビ 適量 味噌 適量 たまり醤油 適量 ほとんど目分量で作ったため、分量がわかりません。 材料3つくらいで作るものから、本格的なものまでレシピも数多く存在していますが、私の場合は長期的に保存するつもりがないので、あまり細かいことを気にせずに作りました。 ① 生姜・にんにく・桜エビをみじん切りにして黒ごま、一味と共に分量外の胡麻油と混ぜておく ② 胡麻油を熱して長ネギと鷹の爪を入れ、香りをつけたら取り出す
珍しくこの日のおつまみは、キンパです。韓国料理は宅飲みおつまみとして、選択するチャンスがなかったけどここのキンパはとても彩りがキレイで、いつも気になっていました。 サーロインローストビーフのキンパ 1,296円(税込) ローストビーフのキンパだなんて、ちょっと贅沢で嬉しい。他に3パックで1,000円のお惣菜もチョイスしました。 ローストビーフは生姜が効いていてとても厚切り。しっかりと食べ応えがあります。そこにシャキシャキのニンジンやゴボウなど野菜たちとキンパならではの酢飯ではないご飯。ゴマ油の香り。このひとつで、ちゃんとバランスのとれた完全栄養みたい。 お酒は、鍋島 特別純米です。これは先日うおはるさんで飲んだのと同じものらしいです。▶▶鍋島 特別純米 1800ml（富久千代酒造）（佐賀県） 価格3,800円 (税込) ot-icecream.hatenablog.com キンパにも合いま
紀文食品さんが、ごま豆腐の焼きいもバージョンを出していると聞いて、出来立ての焼きいもとごま豆腐と合わせてみた。 ごま豆腐と言っても、いつも作るなんちゃってのやつです。絹ごし豆腐にすった胡麻をホイッパーでぐるぐる混ぜるだけ。そこに2時間強加熱したさつまいもを入れてさらにぐるぐる。 ヤバい。美味しい。 胡麻の風味とさつまいもの甘さと豆腐の旨み。ボールを抱えてこのまま食べきってしまいそう。紀文さんのを食べたことがないけど、多分負けてないと自負。 一応お皿に盛りましょう。よしざわ窯の器に入れてキヌアパフをパラパラ。 一品料理にもスイーツにもなる焼きいもごま豆腐。みたらし系のタレをつけてもよいかも。 何でもかんでも珈琲と合わせがちですが、ここは緑茶の出番。最近、この粉末緑茶を愛飲してます。 粉茶ってどうも粉っぽさが残って苦手でしたが、これは有機緑茶が微粉砕されていて、それが全くない。なめらかに溶ける
だいぶ甘いものを必要としないカラダになってきたのですが、暑さでバテたのか少しだけ脳が欲している感じ。 だから久々にココナッツオイルでローチョコレートを作りました。 【材料】 ココナッツオイルオイル 大さじ3 有機カカオパウダー 大さじ3 ライスアーモンドミルク 大さじ2 チアシード 大さじ1 ラカント 大さじ1 ドライフルーツもナッツもない。そもそも、この2つがあったなら、それで糖分補給出来たんですけど。ちょうど切らしてしまった日でした。 チアシードはライスアーモンドミルクに浸けてふやかしておきます。 ① ココナッツオイルとココアパウダーを混ぜる ② チアシードとラカントを加える ③ タッパーに入れて冷蔵庫で2時間～ ④ 出来上がり 何度も作っているので、失敗しないことはわかっていましたが、余りの室温の高さにカットしているそばから、溶けていくことに少々ビックリ。 ot-icecream.h
当ブログのパスタのレシピまとめ① - 生かし屋さん。
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は当ブログのパスタのレシピまとめ①。それぞれ使う材料とリンクを記載していますので、気になるものを見つけてぜひ作ってみてください！ とりあえずパート1は古めの記事も多めです～。 明太子パスタ 干し椎茸のクリームパスタ ポルチーニ茸のクリームパスタ ボンゴレ・ビアンコ ボンゴレ・ロッソ 牛薄切り肉でつくるラグーパスタ カルボナーラ 明太子パスタ 濃厚で美味しい…2種類の明太子パスタのレシピ！ - 生かし屋さん。 使う材料混ぜるだけの明太子パスタ ・パスタ 100g ・明太子 60g前後(お好みで！) ・バター 13g ・醤油 小さじ2 ・生クリームor牛乳 30g(大さじ2程度) ・刻み海苔 お好みの量 炒める明太子パスタ ・パスタ 100g ・明太子 60g前後(お好みで！) ・バター 12g ・醤油 小さじ2 ・
このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目な話ばかりではなくて、おいしくて楽しい話題、特に美味しいお店についてもどんどん紹介していきたいと思っています。 今回は羽田空港国内線ターミナルの中にあるお鮨屋さん「羽田 寿司幸」のご紹介です。 お店の概要 メニュー 飲み物と料理 まとめ おまけ｜羽田空港国内線第1旅客ターミナル 展望デッキ お店の概要 銀座の有名店「銀座寿司幸本店」の支店です。本店はかなりの高級店ですが、こちらはお手頃なセットメニューも豊富ですし、お好みでもそれなりの価格で利用できます。 最寄り駅は京急空港線および東京モノレールの羽田空港第１ビル駅です。国内線第1旅客ターミナルのど真ん中、展望台がある一番大きな6階建ての建物「第1旅客ターミナルビル」の3階にあるので、迷うことなく辿り着けると思います。 閉店時間が早い（20時）のが玉に瑕ですが
初めてのコンビネーション 【横濱877ジュース】ずんだバナナジュース @東神奈川 - ツレヅレ食ナルモノ
しばらく行かない間にメニューがめちゃくちゃ増えていてビックリ。まだまだバナナジュースはポテンシャルあるっ。 オリジナルグッズも出来てました。店舗も川崎と石川町と3店舗に。 ずんだバナナジュース(R) 480円(税込) バナナジュースは糖分が高いので基本やめていたのですが、ずんだとのミックスが気になって仕方なかったので、これを飲みに伺いました。 ずんだのつぶつぶ食感と香りがしっかり残ってる。そこにバナナジュースの甘み。爽やかなずんだと甘みの強いバナナ、この組み合わせは初めてだけど、こんなに合うなんて知らなかった。 家で作るバナナスムージーとはやっぱりクオリティが違うなー。基本のバナナが美味しいからなんだと思われます。お店で使っているバナナも購入できるようになってました。 この投稿をInstagramで見る ８７７ ｊｕｉｃｅ(@fresh.juice877)がシェアした投稿 次はコレかなー。
南青山野菜基地 @横浜ジョイナス ちょっとすごいオーガニックプレートがちょっとどころか相当凄かった - ツレヅレ食ナルモノ
ちょっとすごいオーガニックプレート(パンなし) 1,480円(税込) 完全植物性のグルテンフリーでオーガニックなカレーのお店で、カレーではなくオーガニック野菜プレートを堪能しました。 南青山野菜基地、という店名からもわかるように以前は南青山にあったお店。今は横浜駅直結のジョイナスダイニングにあります。だからコンセプトが『田舎とつながる駅ビルレストラン』 このオーガニックプレート、こうして正面から見ると、いかに野菜モリモリなのかがわかります。 こっちが逆サイド。めちゃくちゃ豪華です。野菜は全てオーガニックで、ドレッシングでごまかさず、野菜本来の美味しさを味わうプレートになっています。 岩塩は、あの憧れのゲラント塩。 オリーブオイルはオーガニックのエキストラバージン。 マヨネーズが少しついていますが、こちらもソイマヨネーズとかなりのこだわりを感じられます。 たんぱく質は、このジャークチキンで。
昨年5月白楽仲町ストア内にOPENした 定食とお弁当のお店『ごちべん』 ランチの定食レギュラーメニューは お肉が充実しています。 全て豚汁・サラダ付。 こだわりのコシヒカリを使ったライスは おかわり無料です。 A エッグバーグ定食 1,200円(税込) 目玉焼きの乗ったハンバーグ サラダ(ドレッシング別添) きゅうりの漬け物 豚汁 ライス しっかりバランスのとれた ボリュームもバッチリの定食スタイル。 銀座のレストランで培われたと言う デミグラスソースのハンバーグは 目玉焼きの美しさが光ります。 ふんわり系のハンバーグじゃなくて しっかり肉々しいタイプ。 お肉の旨みと甘過ぎないソースが 絶妙に絡み合います。 添えられたマッシュポテトも ちゃんと作られているのがわかる。 そしてこの豚汁。 定食の汁物が豚汁だった時って 無性に嬉しくなりますよね。 定食についてる豚汁って いかにも粉末だし使いま
海老はさまざまな料理に使える食材として、日々の食卓に欠かせない存在です。 海老にはアマエビやサクラエビ、クルマエビなどいろいろな種類がありますが、世界にはさらに多くの種類の海老がいます。 海老の種類 代表的な種類の海老の特徴 ボタンエビ クルマエビ サクラエビ ホッカイエビ イセエビ 正式名はホッコクアカエビ！甘エビ 大正えび いまや養殖物でNo.1の主力！バナメイエビ ウチワエビ 海老の栄養成分の効果効能 たんぱく質 タウリン キチン質 アスタキサンチン カルシウム 栄養を無駄にせずに海老を食べるポイント 海老の種類 海老の種類はとても多く、世界中に約3000種類もの海老がいるといわれています。 まず、海老には大きく分けて遊泳型と歩行型の2種類があります。 遊泳型とは、左右に向かってやや平たい形をしており泳ぐのに適した体を持つ海老のことです。 主にクルマエビやアマエビなどが挙げられます。
美味しいごはんと良い睡眠で、暑い夏を乗り切ろー
コンビニで買えるGODIVA 【ローソン】Uchi Café×GODIVA ビスキュイ ショコラキャラメルとエクレールショコラキャラメル
【武田尾特別,茨城新聞杯,2023,予想】 必見、負けない競馬!!, S-Johnny's - Garden, レジまぐ競馬 - S-Johnny's Garden
「プロモーション」 目次 こんばんは。 【2023/10/1 予想】 阪神 9R 【武田尾特別】 中山 10R 【茨城新聞杯】 雑記!! こんばんは。 休み中の行動は少し昨日書かせて頂きましたが、 以前回転寿司だったところが、移転で場所が変わって、以前よりもメニュー構成含め凄くよくなってたなー (^^;) コスパも良かったたんじゃない 👍 今度大食いのカラオケオフ会メンバーに教えてあげよう 🤣 まぐろ丼 【2023/10/1 予想】 阪神 9R 【武田尾特別】 ここはハンデの軽い［アースクロニクル］から入る。次位に［マイネルメモリー］で［セブンサミット］か。 馬連 ⑩④⑫⑨ BOX ⑩④ - ⑦② 10点 中山 10R 【茨城新聞杯】 ここは［マイネルモーント］と［ウィズグレイス］から入る。人気は「川田」騎手の［トーホウガレオン］が考えられるが、敢えて 3番手に。
近頃はあまりの寒さに毎週、家鍋です。 豪華なお取り寄せ鍋、 なんてものばかりを綴ってきましたが、 そんな日は稀。 ot-icecream.hatenablog.com 基本はシンプル節約鍋です。 そして小麦除去生活をしているので 市販のめんつゆやスープの素を 使わずにスープを作ります。 今年の私のベーシックは塩麹鍋。 この日のメインは、きのこ。 きのこを食べるためのお鍋にしました。 椎茸 1パック しめじ 1パック えのき 1パック なめこ 1パック [鍋のスープ] 出汁 600mL 塩麹 大さじ1 味の母 大さじ1 たまり醤油 大さじ1 にんにくみじん切り 1かけ 生姜みじん切り 1かけ 著名な料理研究家の方でも最近は めんつゆを使うことが多いですよね。 それが美味しくて簡単で１番ですが、 めんつゆにはほぼ小麦が入っているので なかなか使えないのが小麦除去生活者の 苦しいところです。 ①
ホクホクのさつまいもが美味しい季節。スイーツにも料理にも幅広く使えて便利だけど、ちょっと時間がかかります。 そこで先日セリアで衝動買いしたこの『レンジでとうもろこし・さつまいも』を使ってさつまいも、まるまる一本をレンチン調理してみます。せっかくなので、長さ27cmのなると金時を使いました。 構造はよくあるレンジ蒸し器と同じなのですが、何が使えるってやっぱりこの長さです。25cmあります。丸ごとさつまいもってレンジ調理器に入らなかったから、カットしてラップで包んでチンしてました。 でもこれなら水洗いしたらそのままイン。ラップ不要、水不要。今回25cmより少し長めだったけど斜めにしたら入りました。幅は10cmあります。 600wで5分(我が家は500wなので5分半にしました)したら、この通り。手でパカッと割ってホクホクしてる感じ。この最高の状態ってカットしてからラップでチンだと出せなくないです
【まつや】コスパ最強！ボリューム満点の海鮮丼★紅ズワイガニ胴体無料サービス【島根】 - 雪猫の軽滑★ブログ
こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 境港のPLANT-5で、激安紅ズワイガニを購入したあと、 www.yukinekokeikatsu.com 以前から気になっていた松江市の「味処・民宿まつや」へ行ってみました。 まつやは島根県、PLANT-5は鳥取県だけど、県境なので車で10分弱の距離です。 はい、またKANI〜笑 蟹買った帰りに蟹食べて更に蟹買うっていう、とんでもない蟹レポです(｡・ω・´)っ 店舗詳細 外観 内観 メニュー ボリューム満点の海鮮丼 おみやげ販売所の蟹 まとめ 店舗詳細 tabelog.com 店 名 味処・民宿 まつや ジャンル 魚介料理・海鮮料理、かに、居酒屋 住 所 島根県松江市美保関町宇井716 営業時間 11:00～14:30（現在夜の営業は宿泊客のみ） 定 休 日 日曜・ＧＷ（2011は5/1-5/8）・お盆・年末年始・水曜夜 席 数 54席 駐 車
ス・ル・ソレイユ 780円(税抜) ※6/22までの限定販売 これまで横浜でラデュレと言えば、そごうのテイクアウトのみでしたが、この春から高島屋にもラデュレが入り、しかもスタンディングですが若干のカフェメニューも入りました。 ''パリジェンヌ in Yokohama''と言う限定アイテムもあります。横浜赤レンガ倉庫でゆったりとショッピングを楽しむパリジェンヌ。可愛いっ。 そんなラデュレのカフェメニューから、限定ドリンク、ス・ル・ソレイユをオーダー。一杯にレモン1個分をまるまる使用したレモンソーダです。 これ、面白いのがあの31のポッピングシャワーみたいな、はじけるキャンディ『ペタクリスピー』が入っているんです。だから、ずっと飲み終わるまでパチパチと弾けてます。 それ以外はもう、純粋にレモン、です。普通にレモンソーダ。店内のスタンディングテーブルは、ひとつ。ここを利用したので、イートイン扱い
デパ地下の鮮魚店よりリーズナブルで、スーパーマーケットの鮮魚コーナーよりハイクオリティ。そんなちょうど良い鮮魚店、それがマークイズみなとみらい地下1階、まいにちマルシェ内の鮮魚専門店山助です。 山助海鮮丼 500円 → 250円(税抜) 例によって閉店間際、半額ハンターの家主氏が購入してきた海鮮丼。もともとの500円も、記載の通りズバリ価格ですが、これを半額で販売してくれる潔さ。 細かく刻まれたマグロ・サーモン・カンパチ・卵焼き・きゅうり・とびっこがモリモリ乗っています。 www.yamasuke.com 山助さんは、鎌倉ではしらす問屋を、川崎では丼屋さんを展開していることもあって、鮮魚丼にはかなりのレパートリーを持っている様子。 川崎の丼処山助の海鮮丼を見ると、こんなに細かくお刺身を刻んでいないので、恐らくこれは何かの余り部分を海鮮丼にして売り切ろうと言うプランなのだろうと思われますが、
業務スーパーの冷凍フルーツ在庫、だいぶ安定してきました。一時期は毎日ほぼケースの中が空でしたが現在は種類も増えて戻ってきた感じです。 あまりの荒天で横浜駅まで歩けなかった日、業務スーパーのお得な冷凍フルーツとクリームチーズで節約デザートを作ってみる。 マンゴーはハーフカットが7個入って297円(税抜)です。1個約42円。缶詰めのものよりもフレッシュだし、余計なものが加えられていないから使いやすい。クリームチーズは220gで277円(税抜) ①ハーフマンゴー1個・クリームチーズ50g・レモン汁少々を混ぜてなめらかなクリーム状にする。 ②卵白1個にきび砂糖を少々加えてメレンゲにする。 ③２つを混ぜ合わせる。 ④この時点ですでに美味しそう。 ⑤カップに入れて冷蔵庫で3時間。 いやもちろん、固まりはしません。 ハーフマンゴーをもうひとつ使ってマンゴーピューレを作っておく。こちらはレモン汁をプラスし
日本上陸30周年を迎えたシズラーで15年ぶりにプレミアムサラダバーを @横浜ランドマークプラザ - ツレヅレ食ナルモノ
15年ぶりのシズラー。 今年は日本上陸30周年だそうです。 プレミアムサラダバー 1,980円(税抜) シズラーでは自分との戦いのため、この日はチートデイを宣言。 昨年アメリカのシズラーが破綻してしまったし、日本でもビュッフェ形式の飲食店は特に厳しい状況。若い頃大好きだったシズラーは大丈夫かと心配していましたが、対策がしっかりされていて、平日のランチタイムでしたが、お客様もいっぱい。 シズラーのプレミアムサラダバーは、旬の野菜、フレッシュなデリサラダ、スープ、フルーツ、 パスタ、タコス、デザート、ドリンクなど、常に70種類以上。とにかく野菜をモリモリ取りまくりです。 チートデイと言えども、酸化した油は出来るだけ摂りたくない。だからドレッシングを使用せず、なんと6種類も用意されているビネガーを使います。これがポイントだと教えてくれたのは、シャイニー薊さん。 今回の戦いで印象に残ったアイテムを
やっぱり牡蠣はアヒージョが好き。味付けはほぼ、アンチョビのみで簡単です。 ot-icecream.hatenablog.com この時の大容量アンチョビを今回で使いきりました。ドレッシングにもソースにも、もうすでに欠かせない存在。 プリプリの国産牡蠣。そして有機ブラウンマッシュルーム。 クラコットは有機そば粉100%のグルテンフリー。これをオイルに浸して口に入れたら、もう口の中で旨みが爆発してました。 ot-icecream.hatenablog.com アヒージョと合わせたワインは、白ではなく赤。こちらは、イ・バルジ ゴヴェルノ・ロッソ・トスカーナ。GILBERT & GAILLARDワインコンクールで金賞を受賞したワイン。果実感と樽の風味がベストな調和でした。 牡蠣を多めに購入したので、オイスターソースを加えて残りをオイル煮にしました。 そして、ご飯に混ぜるーーーー。これは、たまらない
超低糖質海鮮丼 - ツレヅレ食ナルモノ
まさかDEAN & DELUCAの海鮮丼？？ なんて、そんなわけはありません。お刺身をDEAN & DELUCAのお皿に盛っただけ。 まぐろ入り刺身盛り合わせ 1,500円(税抜) → 750円(税抜) 度々登場する、ちょうどいい鮮魚店山助さん。またまたこの豪華9点盛りを半額ハンターが手にしてきました。 ot-icecream.hatenablog.com 前回よりも更に本マグロの割合が増えていてお得度が増してます。 山助のお気に入りポイントは デパ地下よりリーズナブル スーパーよりハイクオリティ これだけのお刺身が750円だなんて有難過ぎ。 9点盛りなんて、なかなか購入しないので、海鮮丼っぽくしてみる。しかもこれ、こんにゃく米100%。女子に嬉しい海鮮丼。販売したら絶対売れると思う。 ot-icecream.hatenablog.com あまりに暑いので、合わせるお酒はカヴァです。エレタ
即位の礼の手土産に採用 鎌倉発祥アロマ生チョコ専門店MAISON CACAO(メゾンカカオ)の絶品グルテンフリーガトーショコラ @NEWoMan横浜 - ツレヅレ食ナルモノ
本日はNEWoMan横浜、MAISON CACAO(メゾンカカオ)です。すでに鎌倉発のショコラティエとしてかなりメジャーです。 高級アパレル店かと見間違うようなショップの佇まい。実はメゾンカカオは今年になって店名やWEBページを一新。そしてWEBデザインの３大アワードと言われる「AWWWARDS」と「CSS Design Awards」で革新性や創造性を高く評価され受賞を果たしているそうです。 生ガトーショコラ 2,700円(税込) 今回このメゾンカカオで購入したのは、天皇陛下の即位の礼で各国ゲストへの機内手土産に選ばれたことでも有名になった「生ガトーショコラ」です。 カカオ分61%のコロンビア産チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げた一品。 カオニブとレアに焼き上げたガトーショコラの食感が絶妙です。冷蔵保存で10日間保存可能です。 冷たい
とらやバレンタイン2021 【羊羹 au ショコラ】ノーブルさを楽しむひと粒 - ツレヅレ食ナルモノ
とらやのバレンタイン限定羊羮。販売期間も短いし、個数も限定なので朝イチ並んで購入しました。 羊羹 au ショコラ 1,944円(税込) パッケージデザインも今年は一新したということで、かなり素敵。 羊羮かチョコレートか。 うん、どっちにも見える。 実際にパッケージから出してみると、チョコレートっぽい。しっかりとした固めの質感になっています。 今年のカカオは、ガーナ産を使用。カカオマスがトップ表記になっているということは、チョコレート感が強いのかな、と予想。 さすがのとらや。粒の美しさも光ります。 ほのかにラム酒が香って、大人なお味。チョコレートと羊羮が50/50くらいのバランスでした。どちらも主張しすぎず、引きすぎず、立場をわきまえながら、という感じ。 とらやのお菓子は上品さを失うことがない。それでこそ、とらや。この上品な、ノーブルな感覚をどの季節でも求めているのです。 1日10本限定 シ
おはようございます😃 裏 中味 卵をたっぷりと使用したこだわりの生地で、レモンピール入りのレモンあんとレモンクリームをはさみました。 粒粒入ってるね レモンピール かなり 斬新だね ふくすけ なんか 期待しちゃってますね それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村
いつもとはちょっと違う カボチャのおつまみ。 きんぴらとカカオの融合、 かなりの冒険です。 ↓こちらを参考にさせてもらいました。 www.elle.com メキシコ料理のチョコレートを使った ソース、モーレをアレンジしたものです。 【材料】 かぼちゃ 1/16個 唐辛子 1本 シナモン 適量 ナツメグ 適量 ココナッツオイル 大さじ1 オリーブオイル 適量 カカオパウダー 小さじ1 塩 適量 ごま 適量 ① かぼちゃをカットして2分レンチン。 ココナッツオイルにカカオパウダーを 溶かす。唐辛子は輪切りにする。 ② オリーブオイルを熱し唐辛子を炒める。 ③ かぼちゃを入れて炒める。 ④ その他の材料を全て混ぜ合わせる。 驚くべきことにカカオがスパイスとして しっかり仕事してる。 シナモンとナツメグ(クローブがベター)に コクを与えるカカオ。 それぞれがピリ辛の塩きんぴらと融合して とても大人
メロン好きさんには怒られるかもしれないけど、ココナッツオイル好きにはたまらないメロンの食べ方を発見しました。 ジューシーなメロン。そのまま食べるのが１番、と言う意見も多々ありますが、私としてはメロンの新しい可能性を見出だしたい。 いや、本当はただ単にあまりに暑くて冷たいものが食べたかっただけかも。そのまま冷凍したり、アイスにしたり、とやり方はいろいろあるけれど、今回試したかったのはココナッツオイルコーティング。 ① メロンをステンレスのバットに並べる ② ココナッツオイルを全体に行き渡らせる ③ 冷凍10分 1度取り出してメロンを裏返す ④ 再びココナッツオイルをかけ冷凍庫10分 ⑤ メロンの向きを変えて再びオイル→冷凍庫 ⑥ 出来上がり ココナッツオイルは固まるとパリパリのチョコレートのような食感になるので、その特性をいかしたデザートです。 ホワイトチョココーティングされたみたいに、表面
この夏まだ鰻を食していません。土用の丑の日を逃し、食べに行こうと思った日にタイミング合わず、それならばと家でそれっぽいやつをアレで作りました。 そう、茄子です。少し前にバズってましたよね。 この日大野菜さんで無農薬の茄子がお安く手に入ったので、これで鰻風を楽しむことにしました。 ① 茄子2本の皮をむきヘタを取る ② 1個ずつラップで包んでレンチン3分半(500w) ③ 熱いうちに切れ目を入れて平たくする ④ 焼色が付くように炒めてタレを絡める ※タレ分量 料理酒 大さじ3 ラカント 大さじ2 たまり醤油 大さじ3 市販の蒲焼きのタレでも良いと思います。 どうだ。鰻に見えるか。 うーーん、ちょっと厳しいですよね。 そこは山椒マジック。これをかけると一気にらしくなります。 もちろん、お米ではなくキヌアです。鰻風の茄子にご飯風のキヌア。もうなんだか全てフェイクですね。 茄子はとろーっと、山椒がピ
星野源が差し入れお菓子に任命 京菓子処 吉廼家のみかん大福と葡萄大福 @そごう横浜 - ツレヅレ食ナルモノ
あの大ヒットドラマ逃げ恥が撮影されている頃、星野源さんが差し入れにしたことでも有名になった吉廼家さんの大福が横浜に来ていました(そごう横浜8/31まで) よく冷やしてお召し上がりください、とのことでしたので、キンキンに冷やしてから頂きます。 温室みかん大福 370円(税抜) 温室みかんを丸ごと一つ、白あんと求肥で包んだ温室みかん大福。こちらは限定品らしいです。大きなみかんと、柔らかい求肥が白あんと見事にマッチしてる。 葡萄大福 270円(税抜) 大粒のピオーネを一粒まるごと白あんと求肥で包みこんだ一品。みかんよりも小ぶりなサイズですが、それでもいかに葡萄の粒にもこだわっているかが、わかる。 優しい甘さの白あんと大きくてジューシーなピオーネが口いっぱいに広がって、なんとも幸せな気分です。 この投稿をInstagramで見る おやつ🍡大福いただきました❗ 源さん ありがとうございます🙏 #
福岡県飯塚市イオン穂波店【オアシスコーヒー】リニューアルオープン 筑豊が好きシリーズ第30弾 2024年2月23日に飯塚市イオン穂波店内の【オアシスコーヒ―】がリニューアルオープンしました。 オアシスコーヒーの前では行列が？ 仕方がないので私も最後尾に並びました。 そして少しだけ広くなった店内にオーッ！なんと一人席（カウンタ―）新装。 早速そこに腰掛けました。そこには充電用のコンセントが配備していました。 これは、近頃ではよく新装のフードコートなどで見かけます。 持参したコンセントをさしこんで、充電開始です。 さて新装オープンしたオアシスコーヒー！他にはどんな変化があったのでしょうか？ 福岡県飯塚市イオン穂波店【オアシスコーヒー】リニューアルオープン しかし残念な変更もありました 店舗所在地 イオン穂波店（通称 穂ジャス） 福岡県飯塚市枝国長浦にある【イオン穂波店】の中にある店舗です。 【
Blue Bottle Coffee YOKOHAMA カフェスタンド限定レモンサンデー @NEWoMan横浜 - ツレヅレ食ナルモノ
レモンサンデー 700円(税込) 昨日は沢山のおめでとうメッセージ、ありがとうございます。めでたくない歳なのになんかすいません。とても嬉しかったです。 やっとNEWoManのブルーボトルにスムーズに入れました。いやー、だいぶ並んでいたのでしばらくスルーしていましたが、どうしてもこれが飲みたかった。 この投稿をInstagramで見る ⠀ いよいよ明日、6月24日(水)の朝10時に「ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド」が、横浜駅西口に位置する「NEWoMan YOKOHAMA」の１階に、カフェスタンドタイプの店舗としてオープンいたします。⠀ ⠀ またオープン時には同フロア内に、テーブル席を設けゆっくりとお過ごしいただけるPOP−UPカフェスペースもご用意いたします。 こちらでは、グッズの販売やブルーボトルコーヒーのブ
以前に たまご (id:nanakama)さんが ブログで 書かれていた ↓ ↓ ↓ nanakama.hatenablog.com 「キャットミント」に 興味を持ち さっそく 注文 したのですが 「発送遅延」の なんのと 言われ ようやく 届いた！！！ （かれこれ一ヶ月弱かかってる...ブーブー） かわいぃ(*´ω｀*) お休みに プランターに 植え替えようと 思ってたのだけど ↓ ↓ ↓ junemutsumi.hatenablog.com ヘロヘロで 出来なかったー （>_<） 窓際に くっつけてた ベッド（人間の）を 少し 動かして にゃんずの 見晴し台に！！ 気に入って くれたようで 何より＾＾ 箱入り 葉月くんが 捨て猫風を 吹かせて いたので ラクガキ してみましたｗ 想像以上の 捨て猫感ｗｗｗ 数ヶ月ぶり （ん？1月以来？）の 焼き肉に いきましたー (*´ω｀*) 「直箸
このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目な話ばかりでなく、美味しくて楽しい話題、特に美味しいお店もどんどん紹介していきたいと思っています。 今回は、私が横浜で最高の鮨店と思っている 鮨 渥美 をご紹介したいと思います。 お店の概要 メニュー 飲み物と料理 初回訪問時 ２回目の訪問 一番最近の訪問 お店の概要 最寄り駅はJR根岸線の港南台駅です。 徒歩だと駅から少し遠く、所要時間20分前後の良い散歩コースとなります。 店にたどり着く手前の上り坂が結構きついので（冬季路面が凍結するとクルマも登れなくなるそうです）、歩くなら店からの帰り道の方が楽だと思います。 タクシーだと駅からワンメーターですが、雨の日だと駅前のタクシー乗り場が混み合い、かなり待たされるのでご注意下さい。 カウンターのみ10席。 広々とした空間を贅沢に使い、調度品ひとつひとつに気を配っ
【我流】マルちゃんカレーうどんアレンジ！！ - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
マルちゃんカレーうどんの私の食べ方です カレーうどん自体が大好物なのですが、家ではマルちゃんのカレーうどんを食べます。ただ、物足りなさもあって、いつからか自分で少しアレンジして食べるようになりました。先日、399円で5袋売っていたので買っておいたものを料理（？）しました。 用意するもの ・マルちゃんカレーうどん（袋） ・片栗粉・・・・・・小さじ2杯（少量の水で溶いておきます） ・S＆Bカレー粉・・・小さじ山盛り2杯 ・玉子・・・・・・・２個 （お好みで小ねぎを入れる場合もあります） 作り方 通常のマルちゃんは沸騰した500mlのお湯に麺を入れ、付属の粉スープを入れて弱火で2分煮ます。 私の場合は、沸騰した500mlのお湯に麺を入れるところまでは同じです。2分経ったら、粉スープとカレー粉を入れ、水溶き片栗粉（固まらないように注意）を入れます。そして卵を２個投入です。カレー粉だけだと味が濃いの
ウオキンの新形態店舗マグロバンクウオキンで海鮮丼ランチ @CIAL横浜 ANNEX - ツレヅレ食ナルモノ
人気の居酒屋魚金グループが、新形態の店舗をCIAL横浜 ANNEXにオープン。ここだけ開店日が遅かったので余計に気になっていました。 入口付近はカジュアルに立ち飲み出来るスタンドみたいになっていて、奥にカウンターと座席と言う、マグロの新たな食べ方を提案するマグロ専門魚介バルです。 海鮮賄い丼ランチ 1,280円(税込) 頼んだのはこちらの海鮮丼ランチ。色鮮やかな海鮮丼に、きんぴら、カニクリームコロッケ、野沢菜、お味噌汁がついています。 卵黄がサーブされた時から崩れていたことに、一瞬え、ってなったけれど、どうせ混ぜるんだからねーー。なんとも美しい色合い。マグロ・サーモン・鯛・蛸・烏賊・大葉・オクラ・とびっこ・沢庵・海苔。 魚介類の美味しさはもちろんですが、沢庵が効いてる。これが味の決め手になってるかも。新鮮な魚介類の味を堪能できる海鮮丼でした。 カニクリームコロッケは、とろーっと。でも私は食
お店のものだと相当な糖質と脂質になりそうなチーズスイートポテトも、自分で作れば安心。 【材料】 さつまいも 小1本 クリームチーズ 100g ラカント 大さじ2 豆乳 大さじ2 卵黄 1個 先日のティラミスで残ったクリームチーズを使った超簡単レシピです。 ot-icecream.hatenablog.com ①さつまいもはよく洗って皮のままさつまいも蒸し器で5分レンチン。 ②ふかしたさつまいもを縦に半分にカット。 ③中身をくりぬきます。 ④クリームチーズとラカントを混ぜ合わせ、そこに卵黄の半分と豆乳、それにさつまいもを加えます。全てを合わせて撹拌。 ⑤さつまいもの皮に④を入れる。 ⑥残りの卵黄を表面に塗ってトースターで200℃10分。 いい色に焼けました。 さつまいもの風味もクリームチーズの酸味も両方ともしっかり出てる。滑らかでクリーミー。だけどバターや生クリーム、粉類も使っていないので、
こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 先日、たねやのフラッグシップ店「ラコリーナ近江八幡」へ行ってきました。 昨年初めて訪れて以来2度目です。 www.yukinekokeikatsu.com 前回は土曜日で激混みだったけど、今回は平日だったので広々～ 被っちゃうけど、またまたレポしてみます٩( ᐛ )و ラ コリーナ近江八幡詳細 外観 メインショップ クラブハリエ たねや バームクーヘンカフェ カステラショップ＆カフェ 中庭を散歩 ステージ ギフトショップ フードコート まとめ ラ コリーナ近江八幡詳細 tabelog.com 店 名 ラ コリーナ近江八幡 ジャンル バームクーヘン・和菓子・カフェ 住 所 滋賀県近江八幡市北之庄町615-1 営業時間 9:00〜18:00（カフェ Lo18:00） 定 休 日 無休（１月１日休み） 駐 車 場 有 414台（大型20台） マ ッ プ 外
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