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こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 節約レシピをよく目にするようになった昨今。今回は我が家でも定番の「もったいないから再利用！」鶏がらスープレシピをご紹介。 生姜や長ネギがたっぷり入った、身体を温めるレシピです。 ● 手羽先・手羽中・手羽元！鶏料理の骨が残ったら是非試してみて！身体を芯から温める「本格的鶏がらスープ」。 「MOTTAINAI」を見直す 残り骨再利用・鶏がらスープレシピ 材料を用意する 鶏がらを煮込む 骨を出して材料と調味料を入れる こしょうを振って味をととのえる まとめ 「MOTTAINAI」を見直す 環境分野で初のノーベル平和賞を受賞したワンガリ・マータイさんが広めた日本語「MOTTAINAI」。 www.mottainai.info コロナ過で消毒していないお下がり
家族の誰かが風邪っぽい症状が出ると、とにかく身体を温めて夕飯はスープやお鍋など温かいものばかりを出す我が家の食卓。 先月の長女の空咳から始まって以来、我が家の夕飯はスープ系のものばかり。 でも、風邪やらコロナやらよくわからないウイルスにかかってからでは遅いので、常に予防には気を使うようにしています。 特に、一家の大黒柱である私が倒れては困るだろうし、今は家族の誰かがコロナになってしまったら濃厚接触者になって仕事も行かれなくなっちゃうので💦 なあんて、言い訳を作りながらも最近は、手抜きご飯が続いております😅 作り置きをしない日が続く 風邪菌？コロナ？ ネギいっぱいの鶏蕎麦 最後に 作り置きをしない日が続く なるべく作り置きをするようにしていますが、最近は連勤ダブルシフトが続いてしまっています。 作り置きがあると温めるだけで便利なんですけど www.apple8383.com 作り置きしな
身体を温めること - naomi1010’s diary
今朝も広島の空は青いです。冷たいけど、気持のいい朝です。自転車日和です。今日も、元気に過ごしましょう(*´∀｀)ﾉ 次女は、春と秋に花粉症の症状が出る為、薬を飲んでいますが～ ｢もう花粉の薬飲まなくても大丈夫みたい。｣と、言っていたところ・・最近、黄砂が飛んでいるらしく｢油断ならんねー。｣と言ってて、笑ってしまいました。 風邪のウイルス・インフルエンザウイルス・黄砂まで・・空気中に漂っています。こまめなうがい手洗をして、気をつけて過ごしましょう。自分の為でもあり、家族の健康の為です！ 部屋で加湿器を使うご家庭多いでしょう。早めの対策が必要ですね(*￣∇￣)ノ 次女｢うちも、加湿器置く？｣ 母 ｢置いた事無いし～誰も風邪ひかんじゃん❗｣ 次女｢そうよねー。会社で、毎年私だけ、風邪もインフルエンザもかからんねー。｣ 母 ｢それは、母さんのご飯のおかげです❣️｣ 次女｢いつも、ありがとねー(〃⌒
こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は寒い朝の朝食に温かいものを！シンプルな味付けのじゃがいもとベーコンの、温かい和風スープレシピのご紹介です。 ● あっさりカツオ出汁と塩だけの、シンプルな味のスープです。年配の方にも食べやすい味で、和食洋食どちらにも合いますよ。 寒い朝は身体を温めるスープを じゃがいもとベーコンのスープ・レシピ 材料を用意する 野菜とベーコンを切る 材料を煮る 味を調えて器に盛る まとめ 寒い朝は身体を温めるスープを 自閉症スペクトラムである息子は、発達障害あるあるで、料理に色々難癖をつける面倒くさい子（怒）。 最近は、今まで喜んでおかわりしていたコンソメ系のスープを嫌がるようになりました。 野菜や肉で最初からだしをとる、自家製コンソメは好きなようですが、一般的
なめこと白菜で作るとろりスープ！身体も温めて美味しい #簡単 #ヘルシー - うえはるだいありー
こんにちは、うえはるです。ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 寒い季節になってきましたね。本日は、身体も温まって冷めにくい、なめこと白菜の卵スープのレシピをご紹介します。 出来上がりの写真は、こちらです。 ２人分のレシピになります。 ①白菜をざく切りにする。 ②鍋に水２カップ、①で切った白菜、鶏がらスープの素小さじ２を入れて煮立てる。一度沸騰したら、なめこを加えてとろみが出るまで再度煮立てる。 ③１個分の溶き卵をまわし入れて軽く混ぜ、塩、こしょう、ごま油を少々ふって、完成！ なめこのとろみで、片栗粉なしでもとろりとするヘルシースープです。 最後までお読みいただき、ありがとうございました。本日も皆さまにとって、素晴らしい１日になりますように^^ ☆★☆うえはる☆★☆
当エリア、暑すぎず寒すぎず過ごしやすい季節を過ごしています。 でもあと少しすれば、また寒い暗い冬がやってくるんですよねーイヤだなぁ。 ストーブの前で床暖に寝転がってぬくぬくするのは大好きなのですが、高い灯油代がかかるし、気づけば意識を失っているし（←床暖は人を駄目にするw）、そんな冬が来るのかと思うと憂鬱になります。 さて、少し前の事ですが、お店で沖縄物産展が行われていた時に、前々からずっと気になっていたコチラを買いました。 【ヒバーチ】 ヒバーチとかヒハツとかロングペッパーとか色々な名前で呼ばれている、スパイスの一種です。 沖縄そばにかけてよく食べられるらしいです。（美味しそう〜） 以前、YouTube動画でヒハツが身体を温める究極の食材だというのを見てから、食べてみたいなと思っていたのです。 身体を温めるって、すごくよい効果がたくさんあるんですよね。 代謝が上がって痩せやすくなったり、
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