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2012年2月10日のブックマーク (10件)

  • Amazon.co.jp: いちばんやさしい フランス料理: 音羽和紀 (監修), 音羽和紀 (読み手): 本

    Amazon.co.jp: いちばんやさしい フランス料理: 音羽和紀 (監修), 音羽和紀 (読み手): 本
    qaz76
    qaz76 2012/02/10
    この本のソテ・ド・ヴォライユ・オー・ゴルゴンゾーラは目鱗!アレンジ広がりますw
  • Japan Dryaging Beef Promotionboard

    第10回「NYドライエイジングビーフ2019視察研修ツアー」 募集を開始しています。 ドライエジングのメッカNYへ、 これまで延べ126名が参加する人気の視察ツアーです。 名門熟成工場からリテール、レストランまで、 充実した4泊6日の協会ならではのプログラムです。 お早めのお申し込みをお待ち申しあげます。

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    qaz76 2012/02/10
  • 『乾燥熟成肉(ドライ・エイジド・ビーフ)』

    SHIMOJO NEW YORK NEWS ニューヨーク、ワシントン、ボストン、シカゴ等を中心にアメリカ東海岸で活動し、小売業、流通関連の情報量では右に出る者はいないと自負しております。専門的なコアでレアな情報+読みやすく面白い情報を発信していきます。 執筆は少し前ですが、重要なのでブログに入れました。 □■ドライ・エイジド・ビーフ、乾燥熟成牛肉の威力は■□ 私はニューヨークの情報をクライアントへ提供する亊と同時に、毎年、特に春から秋までの間には相当の業界プロ向けの視察アレンジを手掛けています。 読者の皆さまにも、私のセミナーやアレンジした同行視察にご参加頂いた方が沢山居られる亊と思います。 私が主に視察アレンジする業界は品・飲関連と小売業界が多く、最近の日の同業界は業界内外の競合も激しい亊からアメリカの流通小売業の現状を勉強される企業も多くあり、その情報網でも橋渡ししています。

    『乾燥熟成肉(ドライ・エイジド・ビーフ)』
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    qaz76 2012/02/10
  • エンタープライズ技術の2011年トピックまとめ&2012年予想 - @IT自分戦略研究所

    めまぐるしく情報が飛び交う昨今のIT業界。そんな激動の時代に遅れを取らないためにも、右往左往してしまう人たちは多いのではないだろうか。「常に業界トレンドに敏感でありたい」と思うあなたのために、IT業界の著名人たちが2012年のITキーワードを大予測。 ※記事は、「エンジニアtype」のコンテンツを一部@IT表記に統一した上で、許可を受けて転載するものです。 インターネットの半歩先の未来を、【Webサービス】【エンタープライズ】【インフラ】の3つに分類し、各領域を代表する識者たちにそれぞれ、2011年の振り返りと2012年の注目トピックについて語ってもらった。 【Webサービス編】 ロケットスタート 古川健介氏 ケイブ 安生真氏 ジークラウド 渡辺薫氏 【エンタープライズ編】(今回) エフ・ケーコーポレーション 湯堅隆氏(ござ先輩) 豆蔵 羽生田栄一氏 ソニックガーデン 倉貫義人氏 ■

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    qaz76 2012/02/10
    Scalaは流行って欲しいし流行らせたいと思う!
  • 僕と君とSIerの生きる道 - ひがやすを技術ブログ

    SIerに対するバッシングは、高まる一方です。 私もSI業界からはさっさと抜けだしたほうがいいのエントリでSIerには未来がないからサービスを作る側に回ったほうが良いと書きました。 確かに私自身は、サービスを作る側に回った(まだISIDにいるけど、ベンチャーで働いているようなものです)のですが、身を持って面白いサービスを作る難しさも経験しました。 面白いサービスを作るのはほんとうに難しい。その後、マネタイズにも成功するのはさらに難しい。サービスを作る側に回って成功するのはほんの人握りの人なんです。 これは、自分でやってみての正直な感想。やらなきゃわからなかったことなので、自分のしたことに対する後悔はありませんが、日々ものすごいプレッシャーです。 チャレンジし続けないと落ちぶれてしまうのエントリの通り、私は現状維持を嫌い、常に新しいことにチャレンジする前向きな性格ですが、それでもこのプレッシ

    僕と君とSIerの生きる道 - ひがやすを技術ブログ
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    qaz76 2012/02/10
  • 「低要求での品質逆転の法則」というのを思いついた - きしだのHatena

    つまり、ソフトウェアのあらゆるパラメータで、要求が低いときには工夫をしないほうが品質が高くなるという法則。 たとえば、アルゴリズムというのは理論的にはデータが増えたときに性能悪化がゆるやかなもののほうがよいということになってる。 でも多くの場合で、よいアルゴリズムは、少ないデータ数では単純なアルゴリズムに負ける。ソートなんかだと、データ数が一定以上のときはクイックソートだけどデータ数が少ないときはマージソートを使うということがよく行われる。「指数時間」かかると言われるアルゴリズムは遅くて使い物にならないということだったけど、それをがんばって「多項式時間」という使い物になるはずのアルゴリズムに改良したら複雑になりすぎて、通常のデータ数なら「指数時間」のアルゴリズムよりも遅いということがよくある。 データの格納にしても、データベースは便利だけど、データ数が少ないときは単純なテキストファイルのほ

    「低要求での品質逆転の法則」というのを思いついた - きしだのHatena
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    qaz76 2012/02/10
    グっときた!逆の意味でも。。
  • 博士の異常なアルゴリズム、または私は如何にして心配するのを止めて線形探索を愛するようになったか : 404 Blog Not Found

    2012年02月10日13:00 カテゴリアルゴリズム百選アマグラマーのすすめ 博士の異常なアルゴリズム、または私は如何にして心配するのを止めて線形探索を愛するようになったか これはちょっとプログラマーといふ生物を買いかぶりすぎてると思います。 プログラマへの誤解 | pineapple blog プログラムを書かない人がプログラムを読んだときにする良くある間違いは,ああこんなプログラムなら自分にも書けそうだと思うことだ.プログラムは何百万とある可能性からたったひとつ(は言い過ぎにしてもわずかながら)の正しい方法を残したものであり,この捨てる能力こそがプログラマの実力だから. 少なくとも、プロ2グラマーの場合は。 その反証としてあげたいのが、線型探索(linear search)。漢字で書いたり英語で書いたりするとさぞ凝ったことをやってるように見えるけど、実は「見つかるまで頭から(あるいは

    博士の異常なアルゴリズム、または私は如何にして心配するのを止めて線形探索を愛するようになったか : 404 Blog Not Found
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    qaz76 2012/02/10
    『それが、納期。』
  • TechCrunch | Startup and Technology News

    Sanil Chawla remembers the meetings he had with countless artists in college. Those creatives were looking for one thing: sustainable economic infrastructure that could help them scale rather than drown…

    TechCrunch | Startup and Technology News
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    qaz76 2012/02/10
    おおー!使ってみたい。
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    qaz76 2012/02/10
  • RubyとJavaのコード量比較(実例ベース)でRubyはJavaの1/4:吉政忠志のベンチャービジネス千里眼:オルタナティブ・ブログ

    皆さん、こんばんは。吉政創成の吉政でございます。 Ruby技術者認定試験の事務局長代行をしている弊社として、また国産技術を応援している私としてはRubyを応援しています。 以前から、よく質問を頂いているRubyのメリットってなんですか? という問いに対して、あくまで例ですが、日立ソリューションズ社のページにJavaRubyで開発した際のコード数比較が出ていました。Javaが3916ステップで開発できるところをRubyの場合は1043ステップで構築できるようです。 その他にもリリースの速さとバージョンアップの速さについてもまとめてありますので、興味がある方は是非以下をご覧ください。 http://www.hitachi-solutions.co.jp/ruby/ Rubyの認定教育Rubyの認定試験については以下をご覧ください。 (合格体験記もあります) http://www.schoo

    RubyとJavaのコード量比較(実例ベース)でRubyはJavaの1/4:吉政忠志のベンチャービジネス千里眼:オルタナティブ・ブログ
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    qaz76 2012/02/10
    リファクタリングにかかる時間比較(なんとなくベースw) JavaはRubyの1/1000 >