低温調理の世界をAnovaで楽しむ 牛肉や鴨肉、サーモンを使って「おうちでごちそう」 - ソレドコ
こんにちは。ぶち猫と申します。料理と写真を趣味に、猫2匹と暮らしています。 今日は、最近話題の「低温調理法」で、肉や魚などいろいろな素材を調理してみたいと思います。 “ちょうどいい火入れ”ができる低温調理法 最近、低温調理法という言葉をよく耳にしませんか？ 低温調理法とは、タンパク質が変性・凝固する温度（大体55度から68度）に着目した調理法です。肉や魚などタンパク質を多く含む食材を、凝固温度より低い温度で長時間（1時間〜）加熱することにより、素材全体を最適な温度で均質に加工します。 ※ 広義では、野菜なども対象に含め、通常加熱する温度（80度）よりも低い温度で長時間加熱する調理法全体を指す場合がありますが、分かりやすくするためここでは狭義に定義しました。 少々時間はかかりますが、家庭でも「焼きすぎてパサパサ」と「中心部が生焼け」の中間の“ちょうどいい火入れ”をほとんど失敗なく実現できます
「食べログ」レストラン向け広告商品改訂のお知らせ
株式会社カカクコム（本社：東京都渋谷区 代表取締役社長：畑 彰之介）が運営するランキングと口コミのグルメサイト「食べログ( http://tabelog.com/ )」は、８月、1ヶ月間のレストランオンライン予約数（以下、オンライン予約）が55万7千人と過去最高を記録したことをうけ、ユーザーの皆様にオンライン予約をより一層体験いただくため、広告商品の改訂を行います。 今後、ネット予約可能なお店は、検索結果の広告枠において優先表示される仕組みに１０月から変更予定です。現在エリア限定で店舗様へのご案内を行っておりますが、順次、全国への展開を図って参ります。 なお、自然検索で表示される点数及びランキングにおきましては、オンライン予約機能の利用是非に一切関係なく、これまでと同様ユーザーの評価を基礎に算出、表示をしております。 【食べログ 概要】 「失敗しないお店選び」をコンセプトに2005年3月開
食べログ、踏み絵方式で飲食店の評価を3.0に強制リセット : 市況かぶ全力２階建
煽り耐性が低いスパイダープラスの伊藤謙自社長、「働けど我が株価上がらず」と自分に酔っていたら「赤字で割高」という冷水にまた逆切れしてしまいようやくSNSから消えることを決断
【衝撃】食べログの点数がいきなり3.0に下がる → 食べログから連絡「弊社予約サービス使わないと検索結果落とすよ」 | バズプラスニュース
「ウルトラチョップ」という飲食店の関係者が、グルメ情報サイト「食べログ」の方針に不信感と不快感をあらわにしている。「食べログ」に対して苦言を吐ているのは、高岳史典さん。彼は自身のTwitterやFacebookで、以下のようにコメントしている。 ・高岳史典さんのコメント 「ウルトラチョップ全店の食べログスコアがいきなり3.0にリセット。そこに担当営業から連絡が来て「食べログのネット予約を使ってもらわないと検索の優先順位を落とします」と。仮にも飲食業界でビジネスするのならばもう少しお客様やお店や業界全体に資する気概はないのかねぇ…（苦笑）」 ウルトラチョップ全店の食べログスコアがいきなり3.0にリセット。そこに担当営業から連絡が来て「食べログのネット予約を使ってもらわないと検索の優先順位を落とします」と。仮にも飲食業界でビジネスするのならばもう少しお客様やお店や業界全体に資する気概はないのか
「東大に入ったら妹作ってやる」と言われたので入ったらいつの間にか妹ができていた話 - えいちゃーろぐ！
前回の鬱ハムbotに引き続き、「そろそろ時効だろう」シリーズ第2弾です。 妹ほしいって騒ぎ続けた結果、母に「東大入ったら妹の１人ぐらい作ってやるよｗ」って言われたからちょっと東大入るわ！！ — えいちゃー (@EICEAR) 2014年3月6日 東京大学 文科三類、無事に現役合格しました — えいちゃー (@EICEAR) 2016年3月10日 半年前に、こんなツイートが話題になったかと思います。 「妹がほしい」……ひとりっこ男子が高確率で抱く願望。 「東大に行きたい」……これもまた多くの人が抱く願望。 こんな2つの願望を漠然と抱え、日々悶々としていた私は、高2に進級する直前、強欲にも「どちらもいっぺんに叶えよう」と考え、母にこのような頼みごとをしたのでした。 当時の私は成績も低迷しており、このくらいの対価がないと勉強を始められる気がしなかったので、自分を奮い立たせる意味もありました。母も
IoTデバイスのセキュリティを高める「UL CAP」とは
IoTシステムで使用される「ネットワークデバイス」の品質向上に向けた取り組みについて、米シノプシス ソフトウェアサプライチェーンマネジメント ソフトウェアインテグリティグループ グローバルマネジャー Joe Jarzombek氏に聞いた。 多種多様なデバイスがネットワークに接続されるIoTシステムでは、各デバイスに搭載されたソフトウェアにいかに脆弱（ぜいじゃく）性を作り込まないかがセキュリティ上の重要なポイントの1つになる。こうしたソフトウェアの安全に対する取り組みの1つが、製品安全に関する「第三者認証」だ。 本稿では、2016年4月に米国の第三者安全科学機関であるULが開始した認証プログラム「UL CAP」の概要を紹介するとともに、同プログラム向けに各種テストツールを提供している米シノプシスへのインタビューをお届けする。 「UL CAP（Cybersecurity Assurance P
日本の存亡を懸けた政府のIoT戦略。要は「セキュリティ」にあり
日本の存亡を懸けた政府のIoT戦略。要は「セキュリティ」にあり：ものになるモノ、ならないモノ（72）（1/2 ページ） 連載目次 2015年9月、政府は「サイバーセキュリティ戦略（pdf）」を公表した。企業を脅威から“守る”など、どちらかといえば受け身なイメージが強い「セキュリティ」に対して、「戦略」という言葉が用いられているのが印象的だった。 企業経営者のマインドにおいても、セキュリティは費用対効果の見えにくい「コスト」として位置付けられていることが多い。セキュリティについて、「戦略」という発想を持ち合わせている経営者が果たしてどれだけいるだろうか？ 安倍晋三首相は、この冊子冒頭のあいさつ（サイト上のPDFには未収録）で、「セキュリティ対策を企業価値や国際競争力を高めるための『投資』とする発想の転換が必要だ」と説き、「サイバーセキュリティこそが日本の持続的成長の要になる」と明言している。
「安心・安全」なIoTサービスを作れる人材が日本の武器になる
「安心・安全」なIoTサービスを作れる人材が日本の武器になる：特集：IoT時代のセキュリティログ活用（1）（2/3 ページ） 大量のデバイスを対象にしたログ監視の在り方は？ そして、もう1つの課題は本特集のテーマでもある「ログ」の問題だ。米シスコは、「2020年までに500億台ものデバイスがインターネットにつながる」と予測している（参考リンク）。デバイス単体が小型化しても、このようにその数が“暴力的なまでに”増加すれば、当然ログの量も膨大となる。また、そのフォーマットも多様化するだろう。「こうした多量かつ多様なログをどのように管理していくのかも、これからの検討課題だ」と渥美氏は言う。現在のITシステムが用いている仕組みをそのまま流用するだけでは、こうしたログの管理・監視を実現するのは困難だ。 また、「IoTの場合は、通信回線が本来の用途であるセンサーデータで埋め尽くされてしまう可能性がある
「安心・安全」なIoTサービスを作れる人材が日本の武器になる
「安心・安全」なIoTサービスを作れる人材が日本の武器になる：特集：IoT時代のセキュリティログ活用（1）（1/3 ページ） 何度もセキュリティインシデントで痛い経験に遭いながら、セキュリティのベストプラクティスを構築してきたIT業界の「教訓」は、IoTの世界に反映できるのだろうか？ 「安心・安全」なIoTサービスを構築するための課題とは？ セキュリティ企業のラックに、IoTが抱えるセキュリティ上の課題と対策について聞いた。 IT業界の教訓をいかにIoTの世界に生かすか これまで単独で動作していたさまざまな機器やセンサーが、ネットワークを介して互いに情報をやりとりし、ときに協調動作する「IoT （Internet of Things）」は、確実に大きなトレンドとなっている。 ハードウェア価格の下落や、「Raspberry Pi」に代表される小型コンピュータの登場、そして手軽に入手できる入門
IBM Japan Newsroom - Home
トップニュース IBM News Twitter IBM News YouTube IBM News Facebook IBM、オープンソース、製品、エコシステムの革新により、エンタープライズAIを大規模に推進するwatsonxの次章を発表IBM、スカイアーチネットワークスを買収し、日本におけるマルチクラウド・ハイブリッドクラウドの包括的なクラウド・サービス・プロバイダーとしてお客様の変革とビジネス成長をさらに支援理研、IBMの次世代量子システムをスーパーコンピュータ「富岳」に連携日本IBM、港区虎ノ門の新本社に移設したIBM Innovation Studioを拡充し、さらなる共創を推進IBM、生成AIを活用してウィンブルドンのパーソナライズされたファンエンゲージメントを促進 ‹ › 最新ニュース latest news 2024年06月26日 AIIBM Consulting導入事例
リスカの代わりに毛を抜いていたら
もうすぐパイパンになりそう。 クリトリスの上らへんが一番痛くて、残すところあと5×5cmくらい。 こんなに狭範囲になったのはじめてでおもしろい。 なんかちょびひげみたい。 最初に抜き始めたのはIラインだ。 もともとうっとおしく感じていたこともあり、どんどん抜いていった。 しかもそんなに痛くない。ちょうどいいくらい。 まじでびっくりするほど痛いのはVライン。 目をつぶり、歯をくいしばるくらい。 毎日1〜5mmずつくらい抜いてる。 ぴょこぴょこ生えてくるのも見つけては抜いてる。 悲しいことや辛いこと、不安でどうしようもなくなると、「いかんいかん」と思って抜く。 つるつるになってよかったのは、 ・清潔な感じがする ・ムレにくい ・生理のときのサッパリ感が異常 ・パンツから毛がはみ出ない くらい。 なにより、リスカと違って、痛いのに傷が増えない。 血が出ない。 やってるうちに真剣になってくる。 集
Papercut by Parthkothekar
Papercut by Parthkothekar Hello art lovers! I am Parth Kothekar. Silhouette has always fascinated me and I have been following the art for several years. Here, I bring to you Paper Cut artworks which are all hand sketched and hand cut individually by me. Please go through the gallery to see what u fancy :) Thank You all for your support.
今の子供達にファミコンの名作をやらせてもやっぱり「つまんない」って言うの？ 実験してみた
1980年生まれ35歳の僕の初手は「ゲーム＆ウォッチ」シリーズの『オクトパス』で、「ひたすらタコの足をよけ続けるだけ」っていう今思えば「これ、何が面白かったんだろう？」っていうゲームなのですが、確か病院の待ち時間に僕が泣きわめくから親が渋々買ってくれたような記憶がある。 画像はwikipediaより そしてファミコンの登場。僕が小学生になったくらいの時に、自宅の床にゴロゴロ転がりながらギャンギャン泣いて親にねだりまくり、念願のファミコンを買って貰う事に成功。そしてその後はファミコン→ゲームボーイ→スーパーファミコン→プレイステーション→プレイステーション2といった具合に王道（※）を歩んで来ました。 ※……王道パターンとは逆に、ワンダースワン、3DO、ネオジオCD、セガサターンといったいわゆる「負けハード」ばかりを購入していた友人の浦部くんは「浦部が買ったハードは負ける」というジンクスで「疫
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
/blog/2016/09/msit_malware/
Twitter: 身売りを含む今後の経営方針を決める取締役会を開催へ - BusinessNewsline