ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆HMで作る！カステラ☆ 今日はホットケーキミックスを使ったお手軽レシピ、しっとり美味しい『カステラ』を作りました。 卵たっぷりの優しい風味、しっとりしてジュワッとした生地、表面のグラニュー糖のシャリっと感、全てがいいバランスで絶品！ ついつい手が伸びる、止まらない味わいです。 材料もすぐに手に入るものばかりで、作り方もかなりシンプルなので、ぜひお気軽にお試しください。 レシピ( 18㎝パウンドケーキ型) 材料 ホットケーキミックス 100g 卵 3個 砂糖(上白糖) 50g みりん 大さじ1 サラダ油 大さじ4 グラニュー糖 適量 作り方 １)卵と砂糖(上白糖)をボウルに入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡だてます。 ２)ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで切る

粉おからを使ってミートローフ 長期間日持ちする粉のおからを買ってみました。ネーミングどおり、おからがサラサラの粉状になっています。 このところ暴飲暴食が続いているので、お腹の大掃除をしておこうと思って選んだのが「粉おから」です。前回買ったときはヨーグルトのなかに入れて毎日少しずつ食べていただけで、デトックス効果を感じることができたのでちょっと食べてみることにしました。 ヨーグルトの中に入れると、すぐにヨーグルトと混ざりますがザラザラ感が残ります。味はしないのでザラザラ感さえ気にしなければ食べられないことはないです。ちょっと飽きますが、でも消費するのに何日もかかってしまいます。 今回は1パックを使い切りたいので料理に使うことにします。それでも粉おからの量は膨れ上がるので、ミートローフと卯の花（おから）の二品できあがることになります。 粉おからのミートローフ＆卯の花 材料 粉おから　　　　65

最終更新　2021.10.21 当記事は、2019年1月25日時点の情報をあえて残しています。アーカイブ記事としてお楽しみください。 ようこそ(^^)/ 人生を豊かに生きるためには、健康とお金がとても大切と考える当サイトの管理人ぱんぱんぱぱです。 さて、みなさんは株式投資に興味や関心はお持ちですか？ お金が必要だからムリとあきらめる人は少なくないと思います。 また、損するのが怖いから嫌と考える人も少なくないと思います。 しかし、損得は別にして、株式投資を始めると、人生は間違いなく変わります。 世の中の動きにとても敏感になります。 積極的にニュースを見聞きし、新聞の経済社会面をつぶさに読むようになります。 世界を意識するようになります。 世界観がまるっきり変わって見えるようになります。 物事を近視眼的に見なくなり、先々を見据えて行動するようになります。 お金の大切さを学び、投資を意識したお金

少しだけ 新しいことに挑戦をすることにしました。 去年会社を辞め、時間に余裕ができ このブログを始めましたが、 元々色々なことをいっぺんには できない私。 しばらくブログの更新は お休みしようと思います。 細々と更新を続けていくことも 考えましたが、 やるからにはちゃんとやりたい という気持ちもあったりして、 モヤモヤと引っかかりがある状態で 続けるのは良くないと思いました。 いつも遊びにきてくださった皆さま、 スターやブクマをつけてくださった皆さま、 本当にありがとうございました！(^^) 皆さまのおかげで 楽しくブログを続けることができ 大変感謝しております。 皆さまのブログを訪問させていただくことや ブクマやコメントをすることも できないことが多くなると思いますが、 引き続き可能な時には 訪問させていただきます！ また更新できる状況になったら 再開したいと思いますので そのときには

ふるさと納税でゲットしたサツマイモ、紅はるかを使って「干し芋」を手作りしてみました。 「干し芋」は、蒸したサツマイモを天日干しで乾燥させた和のおやつです。 干し芋には食物繊維が多く、ビタミンやミネラルが豊富で栄養満点。 私と子どもたちの大好物です。 年末年始に夫の実家で出てきた干し芋が、やわらかくてしっとりして甘くておいしかったのが忘れられません！ あんなにおいしい干し芋ができたらいいなぁ。 干し芋の作り方 では、作り方をご紹介します。 まず、サツマイモを蒸します。 今回は、炊飯器を使ってサツマイモを蒸します。簡単です。 炊飯器にサツマイモと水2カップを入れて、炊飯ボタンを押すだけ。 玄米モードにすると、よりねっとり仕上がるそうです。 なので、玄米モードにしてみました。 炊き上がりまで83分です。その間、鍋にて焼き芋を作りました。（また…） といっても、こちらも鍋を弱火にかけてほったらかし

こんにちは。さくらです！！ 本日、私達が住んでいる地域の小学校は休校でした。 理由はインフルエンザ？ ！ ではなくて、お天気の都合です。 昨日はサラサラっとした雪が割と一日中降っていて、今までに積もっていた雪にどんどん積み重なっていた感じだったんだけど、夜中から小雨が振り出して、路面や積もった雪の上に雨が薄い氷になって覆われているという何とも神秘的な感じでした。 こんな日はスクールバスの運行も大変なのかな？あっさり休校になりました。 次男にてこずる日々 最近担任の先生からスマホに（クラスのフェイスブックって感じです）個別メッセージで連絡が来ます。 その内容が問題で、私と夫は最近肉体的にも精神的にも疲れてしまう日々なんです。日本の学校だとどんな感じなんだろうか？と思ったりするけど、私達の時代とは全然違うし参考にはならないだろうしね。 その問題というのが、 ・何でも一番じゃないとスネてしまう