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ブックマーク / omodakaya.exblog.jp (1)

  • 『ひみつ堂』 【天然氷】と純粋氷蜜【ひみつ】のかき氷

    「みなさんのお蔭で今年も氷が取れました。当にありがとうございました。」 今年の採氷作業が無事に終わった後、安堵な雰囲気の休憩室で親方さんが採氷に関わった方々に締めの挨拶がありました。何回お手伝いさせて頂いても作業が上達するには程遠く、その場に居合わせた僕にとっては恐縮極まりない出来事だったのですが、改めて感謝を伝えることの大切さを勉強させて頂きました。 初めてお会いした時からいつでもどんなときでもニコニコとして怒ったとこなど見たことない温和なお人柄。しかし氷の仕事となると古希を越える細身の体からと思えないほどエネルギー溢れる圧倒的な体力で憧れます 切り出し中は氷上で大きなカッターを軽々と自在に操り氷をきっておられるのですが最後は皆と氷に大量のおが屑で蓋をする作業に。 切り出しの時だけしか行かない僕でも「氷に蓋をする」作業は何か達成感というか込み上げてくるものがあるのですが、自然を相手に現

    『ひみつ堂』 【天然氷】と純粋氷蜜【ひみつ】のかき氷
    rbtsro
    rbtsro 2011/12/07
    冬はグラタンもあるらしい
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