立川南口に「フラットカフェ」－「がぶ飲み＆がつ飯」をコンセプトに
JR立川駅南口に5月3日、「kitchen＆bar FLAT CAFE（フラットカフェ）」（立川市錦町1、TEL 042-519-3380）がオープンした。 店舗面積は約60平方メートルで、席数は60席。オーナーの中沢さんは「一人でも大勢でも気取らずにふらっと立ち寄れて、おいしいものでおなかいっぱいになれる店を開きたかった」と話す。立川南口の飲食店に勤務して約10年、自分のスタイルを明確に思い描けるようになったことから独立を決めたという。 コンセプトは「がぶ飲み＆がつ飯」。肉850グラム、ポテト500グラムというボリュームの「男の肉盛り合わせ」（3,480円）、減農薬で栽培した味の濃い野菜と特製ソースが自慢の「オーガニック野菜のバーニャカウダ」（1,200円、ハーフ680円）、自家製ベーコンと骨付きチキン、まるごと野菜の名物ポトフ」（1,680円）など、何人かでシェアするっことができる「が
渋谷のビル8階に「コンシールカフェ」2号店－窓から渋谷駅一望
「conceal.cafe SAKURAGAOKA」がオープン。「渋谷駅が一望できる」窓を設けたカフェスペース 渋谷・桜丘町に1月29日、カフェ「conceal.cafe（コンシールカフェ） SAKURAGAOKA」（渋谷区桜丘町、TEL 03-3463-0203）がオープンした。経営は、商業施設の企画・設計・デザイン、飲食店の企画・運営などを手がけるリノベーションプランニング（中央区）。 「loger cafe」（恵比寿1）や「Gallery Conceal Shibuya」（道玄坂1）などを展開する同社。同店は渋谷区内で11店舗目の直営店となる。「コンシールカフェ」としては宮益坂店（渋谷1）に続く2店舗目。 同社の菊池克郎社長は「（出店場所は）ビルオーナーの住居として使用されていたが、テナント物件に変更したいという話を知人からいただいた。物件を下見したところ、8階からの渋谷の見晴らしの
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八王子に「舶来茶屋 天正庵」－ソムリエ茶人が開業、書斎型1人用席も