昨日一昨日の続き、サラダパン。 コッペパンに「たくあん」と 「マヨネーズ」が挟んであるだけ の人気商品、「サラダパン」 今回はキャベツと塩昆布を使って アレンジ版に挑戦した。 パンをカットしてマヨネーズ。 塩もみキャベツの千切りと 塩昆布、白ごまを合わせた フィリングをのせる。 バラつかないようにマヨネーズ。 たっぷりめに白ごま。 ふたをして出来上がり。 さっぱり味で美味しいパン♪ mkonohazuku.hatenablog.com mkonohazuku.hatenablog.com ☆教室ホームページ☆ mkonohazuku.wixsite.com ☆ご予約サイト☆ cookingschool.jp ↑　↑　↑ クリックしていただけると嬉しいです♪

大阪新阪急ホテルの楽しみは、1階ラウンジのケーキ。 前回、訪れた時に食べたモンブランは最高でした。 www.toshibo-enjoylife.net 今回もあまり時間がない中、前を通りながらどんなケーキがあるかをチェック。 イチゴのケーキが美味しそうです。 打ち合わせに向かう時間まで４０分位時間が取れて、ラッキーという感じでお店に入りました。 ケーキの名前は、 ストロベリードットショートケーキ 周りについているプラスチックをどうやって外そうかな？ とつなぎ目を探していると 店員さんが “スプーンでほじって食べてください” とニッコリとアドバイスをくれました。 なるほど〜。 周りは商談をしているビジネスマンや品のあるご婦人方が談笑している中、 一人でスプーンを使って、食べます。 美味い！ ここのケーキの味大好きなんです。 甘さの加減や柔らかさが自分の好みにピッタリ。 お値段は、レギュラーコ

こんばんわ、澪です(//∇//)♡ 最近、ヘルシーフードに ハマっているんだけど、 特に気になるのが、コレ！！ 大豆ミート(*´∀｀*)ﾉ その名のとおり、大豆100％ できたお肉っぽく食べられるソイフード☆ 植物性の大豆だから、 低脂質、低カロリー、高たんぱくで 健康にいい食品なんです～♪♪ 袋を開けて、中身を出すと、 こんな感じで、乾燥して、軽い感じ♪♪ ↓↓ これを湯戻しした後に 水で何回か揉み洗いをして、 ぎゅっと絞ると・・・ 使える状態に仕上がります～～(*´꒳`*)♪♪ ここから調理開始♪♪ 今度は作った料理をアップするね～～d(･∀<)

ニンニクの収穫時期は5月から6月にかけてです。 収穫の時期が近づくと葉の色が黄色っぽく変色し、下葉が枯れてきます。 収穫が遅れると球割れを起こしたり、味が悪くなってしまうので、まず、試し堀りをして育ち具合を見ましたが、結構良く育っていたので、全て掘り出しました。 同じ時期に同じ品種の球根を植えたのですが、大小さまざまでした。 また、1本だけジャンボニンニクを植えておいたのですが、ジャンボニンニクというだけのことはあり、ニンニクの倍以上の大きさでした。 ジャンボニンニクはニンニクとは別の種類でリーキの仲間です。 無臭ニンニクとも言われ、香りはマイルドで玉ねぎとニンニクを足して割ったような味わいです。 収穫したニンニク 収穫したジャンボニンニク ニンニクとジャンボニンニク　ずいぶん、大きさが違います。 根と茎を切り取り、外側の汚れた皮を剥くと白くてきれいになりました。 ニンニクの芽 ジャンボニ

ここに「幻の煉り羊羹（ねりようかん）」がある。 江戸時代、菓子司「鈴木越後（すずきえちご）」の羊羹といえば、江戸の美味いもの番付で、最高位に君臨していた逸品。 その美味さは当時、最高峰の菓子司の一つとして知られていた金沢丹後（かなざわたんご）の羊羹でさえ格下扱いされたほど。 きめ細やかさが他の羊羹とはまるで違った、という。 一体どのような美味さだったんだろう？ 残念ながら、江戸幕府が崩壊するとともに、暖簾を畳んでしまった。和菓子の世界で見ると、薩長土肥の明治維新は江戸の老舗が消えてしまう過程でもある。 勝手な想像だが、「ケッ、芋侍の下で大事な暖簾を提供するわけにはいかねえよ」という思いもあったのではないか？ で、タイムマシンでもない限り、その煉り羊羹を食べることは不可能だとあきらめていた。 だが、その流れを汲む羊羹が存在していた。 それが富山市に店を構える「鈴木亭（すずきてい）」である。

どうもこんにちは。 ５児の父KONMA08です。 先日は私の前回のブログにて 更新を無期延期と書きましたら たくさんの方から ゆっくりとお休み下さいなど 優しいコメントをたくさん頂戴しました。 本当にありがとうございます。 と同時にご心配おかけして 申し訳ございませんでした。 肉体的にはそんなに疲れてないのですが ブログ疲れとか書いてましたが はてなブログが面白く日常生活における ブログへの依存率がかなり高くなってたなぁと。 ちょっと子供たちに目をやるのを忘れてたかな…と。 さすがに５人もチビがいますと各々が個性的といいますか… それぞれが違ったひねくれ方をしてくれるので なかなか一筋縄ではいかず楽しい日々を過ごしてますぅ。 前回のブログを更新する30分前までチビとのバトルもあり… ※手は出してませんよぉ。 私『これではいかんなぁ…』 と思い急遽《無期延期》に…。 バトルの翌朝には嫁さんと

おはようございます。 昨日は大変暑かったですが、 脱水など体調を崩されていませんか。 皆さま水分補給もしっかりなさって下さいね^^ 私は、胃を温めながら水分補給を叶えるべく、 ジンジャーのデトックスウォーターをたっぷりと頂きに ”Ginger Garden AOYAMA”さんへお伺いして参りました。 場所は、表参道駅から徒歩10分程度の所に、 骨董通りの裏路地にございます。 ”Ginger Garden AOYAMA”さんは、 店名にもある”Ginger”は 健康食材の「生姜」という意味の他に、 「人の心をワクワクさせる、高める」という意味にちなみ 「お客様の心を温めるジンジャーに」 という、想いでお料理をご提供されております。 全てのランチに全粒粉やグルテンフリーの自家製パンなど、 12種類のパンビュッフェがついています。 そして、冷え性改善や美肌に効果的な "ジンジャーデトックスウォー

2018年のチョコミントカフェめぐり第2弾は、こちらのリッチなスムージー。 California diner EAT（カリフォルニアダイナー イーエーティー）の、ジュエルサンデー（880円）です！ 渋谷ヒカリエの中や青山にもお店があるみたいですが、私が今回伺ったのは武蔵小杉店。 武蔵小杉の駅から徒歩3分ほどのショッピングモール、グランツリーの1Fにあります◎ 看板のロゴが白飛びしちゃった...笑 お昼時だったのでまずはランチをいただいたのですが、それはまた別の記事で改めて。 今回のお目当ては〜〜こちらです！ ひゃーーーやっぱりすごいビジュアル！ 裏側ちらり。 ドリンクの上にはチョコレート生地のワッフル、ココアクッキー、そして...... チョコミントアイス♡（ワッフルコーン付き！） トッピングの中でもメインのアイスは、チョコミントの王道をゆく安定のおいしさです。 逆さまに乗っけられたワッフ

[http:// ] [http:// ] 2018/05/25 今日の神戸は晴れです。 こんにちは、着物大好きSYUREIです。 今日はふるさと納税と、 お米にまつわる実父のお話。 2年ほど前にふるさと納税のお話を、 旦那様の友人から教えてもらいました。 なのでここ２年ほどは、 お米をふるさと納税でまかなっており、 ほとんど買っていません。 新米が出始める９月頃から４月頃までは、 ２ヵ月ごとに約２０㎏が送られてきます。 で、この５月から８月くらいまでの間、 自治体によっては 配送がゆっくりなとこもあるため、 ちょっとお米を購入しないといけない 期間がでてきます。 ちびっ子がもっと大きくなれば、 ふるさと納税分のお米だけでは 足りなくなるでしょうが、 今のところ上手いことまわってます(笑) で、最近届いたお米がこちら↓ 大阪府泉佐野市のお礼のお品。 お米食べ比べセット。 大阪なのに、 北海

こんにちは！momoです＾＾ 今回はお弁当のおかずに入っていて嬉しかったおかずTOP３をご紹介いたします♪ 朝の忙しい時間に、毎日手作りのおかずをお弁当に詰めるのは本当に大変ですよね(T_T) ですがやっぱり、好きなおかずが入っていたり、色どりが綺麗なものは、パカッとお弁当の蓋を開けた瞬間はテンションが上がるものです＾＾ これからご紹介するものを、冷蔵庫にストックしておけば美味しいお弁当を手軽に作ることができるので、負担を減らすことができて大助かりです♪ お店でなくても通販で販売しているものもあるので、ぜひ旦那様やお子様のお弁当にお試しいただければ幸いです！ Ｎｏ．３　ゲシュマック「自家製ソーセージ」 第3位は、宮崎県にあるお肉屋さん「ゲシュマック」の自家製ソーセージです！ ゲシュマックさんについてはこちらの記事でも紹介しました！↓↓ www.momokoji.com 豚肉はもちろん美味し

前回は、シチリアがギリシャの影響からアラブの影響を受け始めたところで終わりました。今日はその続きです。 おつきあいのほどよろしくお願いいたします。 Carruba(いなご豆)についてのチョイ話が。。。 種をCaratiと呼び、当時硬いとされた象牙のように硬く大きさや重さがほぼ均一で計量を正確に行えたため、宝石の重さや金の純度を示す単位「カラット(Kt)」=1/5g=0.2g）(18Kt=750g / 24Kt=1000g)の語源に。 アラブ人たちによって持ち込まれた食材は他にも、アスパラガス・ジャスミン・サフラン・丁子・ムスキオ・カンフル（樟脳）・Fianche(シリア・レバノン・エジプトで採れたインゲン豆の一種)が持ち込まれた。シチリア島が地中海の交易の中心地となり一番繁栄した黄金（Aureo）時代に突入した。 古代ギリシャ人が医療にも使ったOryza(イネ)は、現代ではあの黄金色したA

本日の日替わり定食 ロースカツです（＾ω＾） 数量限定ですのでお早めに♪ ご飯の大盛りおかわり無料ですヽ(´▽｀)/ 本日夜の営業は貸切での営業となります 本日はご予約で貸切での営業となります。 本日ご来店を考えてくださった方々にはご迷惑をおかけしますm(_ _)m 職場参観気分 昨日は担当者の小学校の同級生が来てくれました♪ 職場が近いので道でちょこちょこすれ違ったりして会ってはいるのですがお店にお客さんとして会うのは、これまた別問題でして(^_^;) 担当者、根っからの恥ずかしがり屋なので学生時代からの知り合いに働いているところを見られるのが恥ずかしくてたまらないですね(〃ω〃) いつまで経っても慣れないです(^_^;) お仕事関係の方々との飲み会だったらしく同級生曰く「みんな喜んでたよ」とのことでした（＾ω＾） 皆さん満足していただけたようで何よりでした♪ 今日は7月並みの暑さになる

のんびりと、公園散歩中に浮かんだ疑問 先日、天気が良かったので買い物の途中に、お気に入りのパン屋でパンを買い、近くの公園に寄ってランチをすることに。 木陰にレジャーシートを敷くと、このままお昼寝したくなるぐらい気持ちいい！！ 食後、公園内を歩いていると、池には睡蓮の花が。 睡蓮って、珍しいと思っていたのでちょっとびっくりしました。 池の周囲には、ザリガニやオタマジャクシを取っている家族連れがたくさんいました。 「オタマジャクシは大きくなると何になるでしょう？」 と聞くと、 「「カエル！」」 と子どもたち2人とも即座に答えます。 小5と小3に出すクイズではなかったか……と反省していると、長男が 「オタマジャクシはカエルに進化するんだよね！」 とひとこと。 ポケットモンスターSUNで遊んでいる長男は、オタマジャクシもポケモンと同じように考えているよう。 ん？ 進化？？ 確か、進化とは言わなかっ