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料理に関するreireiのブックマーク (8)

  • 平野レミ@徹子の部屋

    ろっこ @innerbrain88 平野レミさんの息子が映像コメで感動話するかと思いきや爆笑エピソードとTRICERATOPSの番宣 してた。 #徹子の部屋

    平野レミ@徹子の部屋
    reirei
    reirei 2019/01/16
    期待せずにはいられない婆様お二人
  • 築地ボン・マルシェ | 築地の新鮮な食材を使用した「築地イタリアン」

    平素は築地ボン・マルシェをご利用頂き、ありがとうございます。 日は8月のディナーコースのお知らせです。 &n...

    reirei
    reirei 2014/12/02
    亡くなった菅原文太さんが育てた野菜を使った料理が売りの、築地のレストランです。
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

    reirei
    reirei 2014/05/05
    これはやってみる価値アリ。
  • 東京は住みにくい

    さて、東京に引っ越して数週間たった。結論から言うと、東京は住みにくい。 東京に来てまず気がついたのは、メシのまずさだ。どの飯屋に入っても、京都より数百円高い上に、クソまずい。私は未だに、東京でまともなメシ屋を発見したことがない。それは、何万円も払うような店ならば、少しは違うのかも知れないが、私はそんなごちそうをべたいのではない。普通のメシを普通の値段でべたいのだ。東京の飯屋は、800円や1000円も取る割に、どうやったらこんなにまずく作れるのだと疑問に思うほどまずいメシしか出てこない。 色々と考えた挙句、結局、東京には出汁という文化がないのではないかという結論に達した。東京には油か醤油の薄め液しかないのだ。 とくに、うどんとそばが最悪だ。そばはまだともかく、うどんはつゆの良し悪しで味が大きく左右されるというのに、東京の飯屋のめんつゆは、醤油の薄め液のようなものしか出てこない。パスタにケ

    reirei
    reirei 2014/02/10
    ほんに品のない方であらしゃいますなあ。さっさと京都にお帰りになればええのと違います?とか言いつつ、京都は京都でも舞鶴とかの出身ならpgrしますわ。(@祖母が京都市内出身の横浜人)
  • 彼氏について

    付き合って9ヶ月の彼氏がいる。 趣味もお互いゲームオタクということもあって平時は楽しく過ごしている。 付き合って最初の頃彼が時々言っていたのは「暴力を振るう人間は最低だ」だった。 そんな彼は最近喧嘩(向こうは私が勝手に怒っているだけというが)をすると 怒鳴り、物を投げ、家具を蹴り破損させる。 DVだと思う。暴力を振るう人間は最低なんだよね?と聞くとそうだね。と答える。 先日、話題になった京教大のニュースを見て怒っていた。 あれも暴力だが私に対する態度も暴力だ。 結婚しようと思っていたので現在とても悩んでいる。 今日の喧嘩の原因は料理について。 彼は私の作った料理に対して決して「美味しい」だけは言わない。 「美味しい」に「まぁ」がついて「まぁ、美味しい」「まぁ、いいんじゃない」 そして「だけど」が必ず付く。 今日作った肉じゃがに対しては「煮崩れすぎだろ」「なんでこんな風になるまで煮込んだの?

    彼氏について
    reirei
    reirei 2012/03/08
    元増田は確実にDV被害者。DV被害者がに共依存に陥りやすくなっている状況そのまま。証拠保全のために、ICレコーダーと手書きの日記、写るンですの三種の神器が必要。
  • ためしてガッテン:過去の放送:即・免許皆伝! 卵焼きの奥義

    今回の番組について 秋は運動会や家族旅行にお弁当が大活躍する季節。幼稚園で子供達のお弁当を調査すると、ダントツ人気だったおかずが今夜のテーマ「卵焼き」! 家庭の味だと思っていたら、なんと行列までできちゃうプロこだわりの卵焼きがあるんです。ふんわりとしてジューシーなおいしさは、家庭ではとてもマネできません。 そこでガッテンがプロの技を科学の目で徹底解明したところ、これまでの卵焼きの作り方には数々の間違いがあることを発見! それさえ分かれば、あなたも即プロ級に大変身! オープニングクイズ 問題:ダチョウの卵はハチドリの卵何個分? 答え:3000個 ※世界最大の鳥の卵はダチョウの卵で、重さはおよそ1.5キログラム。一方世界最小のハチドリの卵は重さおよそ0.5グラム。大きさは1円玉の半分程度しかありません。 問題:ぷるぷる茶わん蒸しの黄金レシピは、「強火4分」のあとに何を「8分」? 答え:消

    reirei
    reirei 2012/02/01
    ティファールの卵焼き用フライパンを衝動買いしたくなる^_^;
  • tagreuters.com2021binary_LYNXMPEH6K07T-BASEIMAGE.jpg

    7月20日、アジア諸国が危険な軍備競争になだれ込もうとしている。かつて傍観の姿勢だった比較的小規模な国々が、超大国の米中に倣って最新鋭の長距離ミサイルを増強しているのだ。写真は台湾の空軍基地。2020年9月22日撮影(2021年 ロイター/Yimou Lee)

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    reirei
    reirei 2012/01/07
    中国では大晦日は「蕎麦」ではなく「餃子」を食べる理由。義理の伯母(母方の伯父の一人の奥様)が中国人なので、振舞って貰った餃子の味を思い出した。
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